1. 即食燕窝哪个牌子好即食燕窝什么牌子最好
燕窝是对身体非常好的食物,有丰富的蛋白质和其他营养价值。不少人困惑,即食燕窝什么牌子最好呢?关于,即食燕窝哪个牌子好?即食燕窝什么牌子最好?我来为您一一解答!
即食燕窝哪个牌子好世界上最上乘的燕窝基本上都是产自马来西亚以及印度尼西亚,这两个产地的燕窝功效最佳,国内的两大知名燕窝品牌同仁堂和福临门燕窝都是来自以上产地,如果是要送礼的,选同仁堂燕窝较合适;如果是自己家人要用的,选择福临门燕窝最实惠。
即食燕窝什么牌子最好
现在市面上的燕窝主要分为传统的干燕窝和即食燕窝两种,即食燕窝相比于传统燕窝有方便快捷的优势,所以选择即食燕窝的人群越来越多。但是市面上的即食燕窝品牌有很多,到底该选择哪个牌子的即食燕窝呢?
目前市场上的即食燕窝品牌繁多,价格也是从几十元到几百元不等,可供消费者选择的范围甚广。但是,消费者只要稍微留心一下就会发现,即食燕窝成分表一栏都只写有:燕窝、冰糖、水、琼脂或者别的固体添加物。但很多即食燕窝品牌都会模糊燕窝品质和净含量,这样一瓶即食燕窝里的燕窝含量有多少?消费者就不清楚了。而这样就造成消费者往往就会选择到燕窝纯度很低、琼脂或别的固体添加物含量高的即食燕窝。而这样的燕窝自然是难以达到滋补的目的。因此,面对市场上众多的燕窝品牌,消费者选购需谨慎。
真正优质的即食燕窝色泽晶莹,将即食燕窝瓶倾斜45度后没有太多的水份,燕窝舀出后晶莹细腻。燕之初的即食燕窝由纯天然燕窝加工而成,高温消毒密封,不含任何添加剂和香料,保持了燕窝的天然营养物质,开瓶后有淡淡的蛋清味。
市面上的燕窝种类有哪些
市面上的燕窝可分为3种包装,开罐即食的浓缩燕窝、瓶装即食燕窝和整盏的干品燕窝。
1.浓缩燕窝: 通常由劣质燕窝原料通过化学药剂处理后罐装而来,经过化学药剂处理后的燕窝发生变性,须长时间炖煮来恢复其口感、挥发化学药剂。消费者透过透明的玻璃瓶可见瓶内的燕窝呈浓稠且不透明状。真正的浓缩燕窝应该呈半透明状,对光照才可见瓶内的燕窝。
2.即食燕窝: 零售价从约几元1瓶到百余元1瓶。对于这个差价,很多不明真相的消费者都有疑问。其中的奥妙就在于该燕窝品牌是否明确标注的是燕窝的含量还是“固形物”的含量了。“固形物”不一定是燕窝,消费者明确了这一概念,也就知悉了即食燕窝价格千差万别的原因了。
3.整盏干品燕窝: 干品燕窝要选含水率低的,双手挤压弹性越高反而不好,意味着湿度较高。如果燕窝的水分含量高,燕窝的重量就增加了,燕窝以克计价,不法商家则通过增加含水率来牟取暴利。水分含率足够低并未添加任何虚假物质的燕窝,单盏重量范围应在3.4~8克之间。无论是散装燕窝或礼盒包装的燕窝,当单盏燕窝重量超过8克时,消费者则需要谨慎选择了。
食用燕窝的制作方法
先用凉水或者矿泉水泡发4小时,然后撕开成一条条,清理挑毛,之后换水继续泡发4个小时,把水换掉(第2遍的水也可以不换),把燕窝放入炖盅,放的水(凉水或者矿泉水)稍微盖过燕窝1~2CM,放入锅里隔水中火炖30~40分钟(大火烧开后调为中火)。吃的时候加冰糖调味即可。
要注意吃燕窝的时候是不能喝茶的,喝茶会破坏燕窝里面的营养成分,最好燕窝可以和木瓜牛奶一起搭配,这样美容丰胸的效果是非常好的。但是燕窝有些人是不合适吃的,比如腹痛、腹泻、呕吐者,腹胀等不利于燕窝的吸收,反而加重胃肠道的吸收。燕窝不宜与丹参、油腻的油炸食品等一起同食。不可以和发散耗气的食物一起食物,例如白萝卜,它会影响机体对燕窝营养的吸收。
2. 即食燕窝的挑选方法 即食燕窝的挑选方法有哪些
1、选燕窝用料:选择燕盏、燕条制成的瓶装即食燕窝,比起一般用燕碎、燕饼制成的即食燕窝,其口感、色、香、味的质量更上乘、纯度更真、营养更高、更物有所值!方法:拿瓶子对着光照或将一汤匙燕窝放进一杯水里,便可看出瓶中燕窝的质量。用燕盏、燕条制成的即食燕窝呈丝条状;燕碎、燕饼制成的即食燕窝则呈碎、块状。
2、选成分配方:选择无防腐剂、无稳定剂、无增稠剂、无人工色素和无任何添加剂的即食燕窝;这些添加剂多吃对健康无益。市面上很多瓶装燕窝吃起来有粘性或者汤水厚而稠,往往是加了增稠剂,以让燕窝看起来多一点。方法:把瓶子摇一摇,对着光照,燕窝及其溶液呈玉色,干净透亮。如果汤水浑浊,很可能加了稳定剂或增稠剂或用的是细燕碎材料。
3、选加工方法:选择经商业无菌工艺处理的瓶装燕窝,这些产品无须冷藏,保质期较长。一般须冷藏的即食燕窝没有经无菌处理,细菌在未开瓶盖前可能已滋生,影响健康,保质期也短。
3. 即食燕窝怎么挑选什么样的好一点
即食燕窝只要认准下面这几点就行了,保证不会出错的~
第一点看即食还是鲜炖,即食保质期在9个月到24个月不等,常温保存即可;鲜炖燕窝,模拟家庭炖煮,短保质期,一般是1-2周冷鲜配送一次,收到以后放冰箱冷藏,每天吃的时候加热即可。拿水果举个例子,即食和鲜炖的区别就像水果罐头和新鲜国切~有储存条件的话还是选鲜炖更好些。
第二点看配料表,优质的即食燕窝,一般选择的都是印尼国营大厂的白燕盏,整盏泡发的,好的鲜炖燕窝配料表只有燕窝和纯净水。怎么区别是不是整盏炖制?开盖以后用勺子挑一下,如果燕丝很长,没有渣渣,那恭喜你买到了品质还不错的即食燕窝。
第三点看燕盏的含量,一般来说浓缩即食燕窝的燕盏含量大概在3-5g,也是一个科学的食用量。如果是70ml-100ml的玻璃瓶,能保证最终的固形物含量,如果你看着一瓶稀稀洒洒的,基本上都是水的,没有几丝燕窝,那就别选了。
第四点看固形物含量,正常如果第三点保证了,固形物含量可以达到80%-95%左右,现在最高的鲜炖燕窝差不多98%以上~我们补充的营养也就可以保证!
用料保证了,最终的品质也就跟的上去了,最后再看一眼有没有食品生产许可证,也就是SC,有的话瓶贴上都会标注。
无论即食还是鲜炖,一定要买正规厂家制作的,小作坊那些三无产品没保障。
4. 泰国即食燕窝哪个牌子好
我正在吃提拉拉燕窝,每天两瓶挺方便的,冰箱冰一下或者热一下都可以,价格还蛮公道的,身边很多朋友都在吃。而且提拉拉的即食燕窝还有好几个口味的呢,功效都是不一样的。这个要看自己喜欢什么样的口味了,我自己喜欢红枣口味的。这个牌子的燕窝是马来西亚原产的,干净卫生,原料分足,挺好的。
5. 想给朋友送即食的燕窝,哪个牌子的即食燕窝比较好呢
1常见即食燕窝的牌子有:燕之屋、总统牌、官燕栈、龙标、正典、楼上.选择好的燕窝原料。俗话说"好原料才能做好产品"。燕窝也是一样的。燕窝的主要产地是东南亚国家、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚等。在这些国家中,印尼的燕窝是最好的。世界上80%的燕窝来自印尼。
2.看黏稠度。晃一下瓶子一般就可以看出真假。如果是真燕窝,它就能随着瓶子的摇动而晃动,燕窝本体不是沉在瓶底,也不是浮于瓶上空,而是悬于瓶中。假燕窝一般以银耳冒充,液体较黏稠,不易晃动。
3.看形状。好的即食燕窝用燕盏、燕条制成,形状呈丝条状,长短粗细不一。若形状为絮状,则是用燕饼、燕碎等制成,品质稍次,也较容易造假。而以银耳冒充的假燕窝则呈片状。
4.看色泽。即食燕窝液汁呈淡白色、淡黄色或淡棕色,晶莹剔透。如果汤水浑浊,很可能加是细燕碎材料。
5.闻气味。燕窝虽有淡淡的蛋白腥味,但绝不是很浓的鱼腥味,更不会有油腻味道,如果有怪味的话很可能是猪皮以及鱼刺等加工而成的。
6.看弹性。将即食燕窝轻轻拉一拉,如果很容易折断的话,就说明是假的。因为可能是添加在其中的其他成分被溶解了,银耳加工成的燕窝最容易出现这种情况。
6. 即食燕窝吃哪个牌子的好
根据2019年,常见即食燕窝的牌子有:燕之屋、总统牌、官燕栈、龙标、正典、楼上。
1、燕之屋即食燕窝:燕之屋此款即食燕窝采用高温短时灭菌,不添加防腐剂等,更健康安全;采用传统古法挑毛,更加洁净;开盖淡淡的蛋清味,入口爽滑,搭配枸杞、蜂蜜、菠萝,口感更好。
2、总统牌即食燕窝:同仁堂此款即食燕窝甄选马来西亚进口道地燕窝,其色泽晶莹,独有冰糖燕窝的甘甜清香;采用无菌瓶体,严守安全关卡;运用传统古法挑毛工艺,不省人工。
3、官燕栈即食燕窝:官燕栈此款即食燕窝采摘自金丝燕第一次筑巢,优质的头期燕窝,营养价值高;以3.21:1的糖分比来配置,黄金比例带出燕窝甘味。
4、龙标即食燕窝:龙标此款即食燕窝采自东南亚的金丝官燕,其通透金黄,富含矿物质和唾液酸,含量更高则营养成分更为丰富;蛋白馨香带淡淡花香,发头大不易化水;智能控时控温杀菌,单瓶密封鲜炖。
5、正典即食燕窝:正典此款即食燕窝每瓶含5.5g干燕窝,不低于280mg唾液酸,更浓更营养;全手工挑毛,无化学漂白、无过度加工,洁净更安全;采用自主研发的多段式控温水浴炖煮技术,营养好口感。
6、楼上即食燕窝:楼上此款即食燕窝甄选优质印尼金丝燕盏丝生产,高浓度营养丰富;使用食品级玻璃瓶配四旋盖包装;采用分段加温及高温瞬间杀菌技术,真空包装,存储更方便。
(6)进口即食燕窝买什么样的好扩展阅读:
正宗的即食燕窝是采用东南亚地区的燕盏为原料,经过两国严苛的检验检疫标准。开盖有股淡淡的蛋清味,舀出不断丝,燕丝晶莹剔透。同时不含有防腐剂和增稠剂,鉴别即食燕窝是否添加增稠剂,则可以将即食燕窝倒立瓶身,看燕窝是否快速下沉。如果有增稠剂,燕窝会悬浮在中上层。
市面上的即食燕窝燕窝品牌数不胜数,认准有正规厂家的,很多消费者选择有溯可源的玉锦记即食燕窝,每瓶都有一个二维码,扫描便可得知燕窝的相关信息,干燕盏高达5g,配料表中只有燕窝和水,没有糖,也每天增稠剂和防腐剂。
7. 燕窝什么样的品质最好
地域区分
燕窝多产于东南亚如:印尼、泰国、越南、马来西亚和新加坡;其中印尼燕窝产量最大,其次则为马来西亚燕窝。
印尼和马来西亚的燕窝杂质较少,较干净,口感爽滑,品质最好,其中东马来西亚和印尼接壤出品高品质燕窝的地方(婆罗洲,世界第二大雨林,非常美丽),我们知道的沙捞越州就在东马来西亚、印尼和马来西亚的大环境一样,都有金丝燕生存的环境条件。
从产地来说,印尼和马来燕窝的品质最好。泰国、越南的燕窝稍次。中国只有海南大洲岛、肇庆怀集以及云南红水河等地有少量燕窝,但品质较差。
泡发率区分
燕窝泡发的质量从根本上决定了燕窝做出来的效果,因此选材最关键。泡发率7倍到8倍左右的燕窝较好。
需要说明的是,不是泡发率越高越好。通过双氧水浸泡的燕窝,泡发率能达到至9倍10倍以上,这个道理就跟药水泡海参是相同的。
形状等级区分
完整的燕窝形状多呈“窝形”、“半月形”或“杯形”,一般常称之为“燕盏”,而燕窝的质量与等级,通常就以燕窝盏型的完整性、种类、大小、高度及毛量多寡做为区分标准。燕窝以金丝燕燕窝、天然生成、色泽洁白无杂质且完整无碎者最为顶级。概括来说,从形状来看,形状越完整的燕窝越好。
颜色区分
质量好的燕窝,色泽洁白,质地透明,囊厚,杂质少,能保持原来的耳朵形,这种上等燕窝的涨发性好。色泽黄或带灰,囊薄而杂质较多的质量较差,涨发性小。色泽发灰,毛多的质量最差。
还有一种红色的“血燕窝”,产量极少,国内曾经大量造假过血燕窝,(“血燕事件”爆发在2011年),因不具备代表性,故不多做说明。燕窝应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕窝,纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。
干燥度区分
好燕窝要有很高的干度,稍微一折就会断。干度越高,越容易存放,放在阴凉处密封保存不会发霉。而比较差的燕窝,干度不够达标,用手将其弯曲也不容易折断,这样的燕窝湿度大,占分量,而且不容易存放。
纯度区分优质燕窝就是没有经过刷胶和补缝的处理,燕窝有纹理自然的缝隙。好的燕窝里面杂质很少,像是白颜色的燕窝,里面就很干净。总结
统合来说,好燕窝的首要标准是纯天然,漂白、刷胶等燕窝都是次等货。产自于印尼、马来两地、2月-4月份采摘、净洁度高、盏形完整的燕窝,才算是好燕窝。
8. 哪个牌子的即食燕窝好吃呢
燕窝好品牌推荐:燕之屋、盏记、燕安居、周丰丰燕窝、意康德。
一、燕之屋
燕之屋解决了人们吃燕窝怕炖煮麻烦的问题。燕之屋“现点、现吃、现炖、现送”模式迅速在全国推广开来。滋补效果好,口感好纯正,极好吸收,增强抵抗力,零脂肪,高胶原蛋白和氨基酸,吃了皮肤又细腻,又满满胶原蛋白。
二、盏记
这款燕窝蛋白质为浓郁,质感爽滑,为了满足消费者与市场的需求,盏记更不断搜罗世界各地的优质食品,其品种多达五、六十多种,包括燕窝、冬虫夏草、海味、鲍鱼、海参、鱼翅、冬菇、菌类、花旗参、高丽参及保健品等。
三、燕安居
这个品牌在加工过程中采用“纯手工古法洗燕”工艺挑毛去杂,然后进行冷风干燥、标准定量,整个过程无污染、无漂白、无添加,从而保持最天然营养成分的燕窝。营养成分绝对是想象得到的。
四、意康德
品质有保证,口感很好,价格经济实惠。适宜大众消费保健养生。但包装有待提高档次,从而可以成为馈赠送礼佳品。产品定位明确,只做一款燕窝,燕丝饱满,炖出的燕窝鸡蛋清味鲜明,口感较好,整体质量安全,亮点是同质产品中价格低,性价比高。
五、周丰丰燕窝
表面纹路清晰,底座自然,没有刷过胶,没有粘碎没有任何异味,可促进新陈代谢,强壮身体各方面的机能,增强免疫力,调理内分泌,预防及治疗青春豆,祛斑及美白皮肤,令肌肤更幼滑及青春常驻。