燕窝泡水喝后为什么会碎

❶ 麻烦懂行的朋友帮忙看看这个燕窝是真的么另外泡发后水有点杂质，还有点碎燕窝丝的沉淀，正常么

水里有杂质属于正常情况 燕窝必不可少的会有些小毛毛在里面 有碎碎的话可能是燕窝里的丝囊

❷ 燕窝泡发后很碎怎么办 为什么燕窝泡发后很散很碎

1、燕盏挑毛后，为了增加燕盏的重量，不法商家把燕碎沾在燕盏上，所以一泡开就散开，碎掉了，并且补碎很严重，不然不会一碰就散。

2、如果硬要拿燕条的材料来做成燕盏，很可能就会遇到这样燕窝泡发散开的情况，有些更恶劣的是偏要用拿来做燕饼的材料做成燕盏的形状，所以就需要更多的燕窝糊状做为载体，这样给到你手上的时候还是燕盏，一旦你进水之后就会燕窝泡发散开，变成燕条的形状。

3、作假燕窝因为成份并不是燕窝，所以泡开后完全没有燕窝的特质，整个完全散开，好像被碾碎了那种感觉。这种燕窝不单单是散开碎掉，而且没有任何韧性，有的用手捏一下就跟蛋黄那种感觉。这样子的千万不要食用。

❸ 燕窝泡开来会分散是真是假

燕窝的真假无法从泡发后是否分散来确定。燕窝有各种工艺，一般除了燕盏泡发后呈现盏状（有的浸泡时间长也会分散呈条状），燕条、燕片、燕饼等在泡发后都会分散呈条或丝状。倘若您买的是上述燕窝，在泡发后分散呈现细碎的粉状，同时没有膨胀（燕窝能发8到10倍），那么就有可能是假的。

❹ 燕窝怎么吃到嘴里是脆的是没熟吗

燕窝泡发不透炖煮或炖煮时间过短，燕窝还没有熟透就会感觉是脆的。但也有可能是一下两个原因：
一、不是百分百纯燕窝，燕窝本来就是水溶性蛋白质，基本上炖30分钟开始溶化，一般最慢2小时后就溶化成液体，只剩下很少部分燕头（或称燕角）的部位。所以吃到是脆的有可能是被参杂了其他非燕窝成份物质。
二、燕窝是真的，但该燕窝在加工过程中因某种不知因素导致燕窝中的蛋白质结构改变而炖煮后呈脆的口感。

❺ 燕窝泡起来团团碎碎是不是真的

那有可能是粘碎的燕窝，真正的燕窝泡发开应该是一丝一丝的。原盏燕燕窝

❻ 燕窝泡了后分两层，一层里面很碎，这是怎么回事

这个问题很简单，一般的燕窝发头在7-8倍，就比如说一盏8G的燕窝完全泡发大概能泡出64G左右，而加了碎的就能泡出更多，一般情况下好燕窝都在7-10G不等，依照品质而定，过重或者过白都有刷胶漂白的嫌疑。
你的燕窝一定是加过碎的，因为没有加过碎的燕窝是燕盏有纹路而不规则的，底座轻盈。
你可以通过观察燕窝的底座来分辨究竟加过碎没有，这个肉眼就可以看出，厚厚的感觉像什么东西粘在上面一样而且碎碎的那就一定加过。下次如果还需要好的燕窝可以看看我的相册和网络资料来了解下，谢谢。

❼ 燕窝泡发以后有很粗的两条结，撕也撕不开，这是不是胶水胶的，然后撕其他容易碎。求大神告知真假

可以告诉你市面没有真的燕窝，普通人也吃不起真的。希望采纳答案

❽ 我买的燕窝泡了以后像豆腐渣一样是什么原因

那你买到的可能是假燕窝，燕窝在泡发过程是自然蓬松，燕肉自然散开，泡发后是晶莹剔透，丝丝分明，有弹性，不易断 碎

❾ 燕窝泡发为什么是碎的

燕碎是指在燕窝的采摘或者运输中压碎形成的细小燕碎。燕碎含有较多的杂质，而且发头很小，且很多都已经氧化，营养价值大概只有燕盏的1/5。所以建议不要食用。

❿ 燕窝泡水后为什么会碎

1、补碎

燕盏挑毛后，为了增加燕盏的重量，不法商家把燕碎沾在燕盏上，所以一泡开就散开，碎掉了。而且这个补碎非常严重，可能原本是一个破盏或者大盏条，经过补碎硬生生的给补成了燕盏，虽说燕碎跟燕盏的营养价值相差不大，但是价格可是相差数倍呢。

再者，有的不法工厂，会用低品质的燕碎来补，这个就严重影响到燕盏的品质和口感了，建议大家要擦亮眼镜，遇到这种商家，一律拉入黑名单。

质量上乘的燕盏泡开后，会看到一条一条的燕条，很有韧性（如上图）

2、作假燕窝

作假燕窝因为成份并不是燕窝，所以泡开后完全没有燕窝的特质，整个完全散开，好像被碾碎了那种感觉。这种燕窝不单单是散开碎掉，而且没有任何韧性，有的用手捏一下就跟蛋黄那种感觉。这样子的千万不要食用。

燕窝一泡就散开，碎掉了，补碎燕窝和作假燕窝立马现了原形，聪明的朋友不难联想到：为什么鉴别作假燕窝泡发是终极大招呢？因为很多作假手段，经过泡90%都会被识别出。虽然在挑选过程没法使用到泡发来鉴别燕窝的真假，但这个方法大家一定要学会。

觉得泡发太麻烦，可以选择燕安居的即炖纯净燕窝，不用泡发，直接炖煮，很方便的。而且我们燕安居经营11年，从未发生过一起品质问题，燕屋基地、自家的工厂挑毛、中国平安承保、权威机构检测，多重保障，给你更放心的燕窝。