‘壹’ 竹燕窝多少钱一斤竹燕窝长哪里怎么形成的
竹燕窝(英文名:Bamboo bird‘s nest),又名竹菌,竹花,竹菇,竹蓐,是一种非常名贵的真菌类食品。是一种特殊的嫩竹寄生虫食用竹汁,残留的竹汁经适宜的温度和水分生长出来的真菌,同时汲取竹汁,竹虫的营养,虫竹菌共生,举世罕见。其形味如燕窝,口感润滑,清爽,集鲜、嫩、脆、爽口之特点于一身,营养价值堪比燕窝,故称植物燕窝。竹燕窝主要产自四川蜀南竹海,贵州也有少量分布。按其品行可分为1、干品竹燕窝2、速冻竹燕窝3、优级竹燕窝4、特级竹燕窝。干品竹燕窝呈墨黑色,特级品呈金黄色。
价格从几十到几百都有
‘贰’ 竹荪和竹毛肚的区别
1, 竹荪到底是什么食材?为什么卖这么贵?
新鲜的竹荪拥有洁白如玉的菌柄,菌托则是椭圆鸡蛋形状的梦幻粉红色,自菌盖往下,白雪般丝绸一样的裙摆散开,看上去完全是仙女一般的外观,“雪裙仙子”“山珍之花”诸如此类的美誉,自是枚不胜数。再加上其营养丰富,口感鲜美馥郁,在我国历来就被列为“草八珍”之一。
竹荪为真菌植物门真菌长裙竹荪和短裙竹荪去掉头部的子实体,是世界着名的食用菌。竹荪有“菌中皇后”的美名,这不仅是因为它漂亮的外型,更是由于它有其他菌类所不能及的丰富的营养及鲜美的滋味。竹荪,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力。还能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。竹荪常用于煮汤或炖汤,其香味浓郁,滋味鲜美,自古就位列草八珍之一。竹荪营养价值极高,富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维,还富含多种维生素及人体所需的钙磷钾镁等矿物质,具有益气补脑、宁神健体、保护肝脏、提高人体免疫力、预防癌症等功效。竹荪之所以贵,无非是两个原因:一是说它是药用价值很高的食用菌,药用价值高,价格自然就高;二是这种东西很稀少,正所谓物以稀为贵。当然,不排除有炒作的成分。竹荪以其身形俊美动人而着名。其菌盖青如碧玉,像一钟形的帽子,生在菌柄的顶端,直径28~51厘米,一圈洁白色的薄纱样菌裙悬挂其下,其中白色的菌柄若隐若现。菌柄高32-42厘米,为白色的海绵组织,中空形似管状,成上细下粗的纺锤体,横径1.5-4厘米。菌托呈碗形,包在菌柄的茎部,白色或粉红着紫色,高45~55厘米,直径35~5厘米,比菌柄又高又粗。菌裙的长度是区别长裙竹荪和短裙竹荪的主要标志。长裙竹荪长85~12厘米,短裙竹荪裙长56-6厘米。竹荪红枣银耳汤
做法:(1)红枣洗净,竹荪、银耳洗净泡发,竹荪最好用淡盐水泡发可以去除怪味。
(2)锅中放入适量的水、竹荪、红枣和银耳大火煮开后转小火。
(3)煮40分钟温凉后淋入适量蜂蜜即可。
2, 新鲜竹荪鱼干竹荪的区别.
竹荪又称“真菌之花”、“植物鸡”等,名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳
‘叁’ 竹燕窝一斤多少钱 吃了有什么好处
你馁雷啊,多少钱一斤也问?时价。
温州龙湾永中街道时价60元/斤,熟人打9折
别名莺桃、含桃、荆桃等,是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑珑如玛瑙宝石一样,味道甘甜而微酸,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀,倍受青睐。
≮功效≯
樱桃的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿,“令人好颜色,美志性”之功效,对食欲不振,消化不良、风湿身痛等均有益处。经常食用樱桃等养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑。
≮适用量≯
每次5个(约30克)。
≮健康红绿灯≯
樱桃因含铁多,再加上含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。
樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者要忌食。
‘肆’ 燕窝价格一般是多少钱啊吃它有什么好处
从几块到几十的都有,是黑色的竹燕窝是一种和燕窝差不多功效的真菌,建议买金黄色的极品竹燕窝。。功效是清肠润肺美容。。在那附近都有卖的。。。价格看竹燕窝的品质了。主要产四川宜宾竹海。但是现在市场上很多都是一般的竹燕窝。