1. 雪梨炖燕窝的做法步骤图,雪梨炖燕窝怎么做
冰糖雪梨炖燕窝有滋阴补肺,镇咳化痰之效。在寒冷干燥的冬季食用,可以缓解皮肤的干燥缺水,更可以缓解感冒上火的症状。老年人、孕妇、小孩尤其适宜。
用料
燕窝 1盏
雪梨 1个
冰糖 适量
雪梨炖燕窝的做法
挑选燕窝一盏,用常温矿泉水或纯净水浸泡3小时左右。这种浸泡方法能够最好地保留燕窝的营养成分不被破坏。
小贴士
1、建议使用白色或透明器皿,便于观察杂毛。
2、燕窝品种不同,泡发时间也不同,试自己手上的燕窝实际情况所需来泡发。
2. 冰糖雪梨燕窝功效什么
1、燕窝炖雪梨本身具有心肺热、止咳嗽的功效,先来看燕窝炖雪梨中的燕窝,燕窝是一个很好的滋补品,从中药的药性来讲,燕窝本身有养阴润肺、益气补中的功效,除了可以滋养肺的阴液之外,对脾胃有很好的保健作用,可以补脾胃之气。
2、血梨本身是性偏凉的食物,可以说是药食同源的,本身有一个清肺热的作用,除了清肺热外,还可以清心火,对于肺热咳嗽的患者或者心火旺盛出现口舌生疮的患者,都是有效的。燕窝跟血梨配在一起,就能够达到很好的心肺热、养肺阴、止咳嗽的作用。
3. 冰糖雪梨炖燕窝的功效是什么
1、冰糖雪梨炖燕窝的功效有养阴润燥,益气补中,止咳化痰。
2、燕窝历来是名贵的滋补品,其主要含水溶性蛋白质和甘氨酸等氨基酸,能促进细胞组织的生长和再生,使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。秋季适宜润燥清补,人们应选用防燥不腻的平补之品,燕窝正是秋季进补的温良上品,而且燕窝能够调节人体免疫、呼吸系统、肝肺功能,以达秋季养生之功效。
4. 燕窝雪梨冰糖做法
清热解毒滋阴润燥
雪梨;冰糖;
清水;
冰糖炖雪梨不仅仅好吃、做法简单,而且滋补养颜,润肺去燥,冬天的时候喝一碗热乎乎的冰糖炖雪梨,实在是一种享受。再也不用冬天水果冰凉而发愁了。
步骤/方法
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雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。
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把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~
注意事项
饮食特点
冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
梨性微寒味甘,能生津止渴、润燥化痰,主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症。梨还有清热、镇静神经功效,对于高血压、心脏病、失眠多梦患也有良好的辅助疗效,同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。梨虽为佳果,但不宜多食,过则伤脾胃、助阴湿,故脾虚便溏者慎食。
5. 梨子可以炖燕窝吗
梨子可以炖燕窝吗
梨子可以炖燕窝吗?经常食用梨子能润肺止咳,而燕窝又是非常珍贵的补品和食材,营养价值高,所以很多人对于名贵的燕窝和普通的梨子是否能一起炖表示很困惑,下面我就跟大家一起探讨一下,梨子可以炖燕窝吗?
梨子可以炖燕窝吗
梨子的营养价值是非常高的,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素、烟酸,有润肠通便、止咳润肺的好处。
燕窝的营养成分十分丰富,含有丰富的水溶性蛋白质、表皮生长因子、微量元素钙铁磷钠钾、氨基酸等营养物质,有提高抵抗力、增强体质的好处。
梨子和燕窝的营养成分不相冲突,所以,梨子可以炖燕窝。
梨子可以炖燕窝
梨子炖燕窝怎么做
食材:梨子、燕窝。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、梨子洗净、去皮、切块。
3、梨子、燕窝一起放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟。
4、可加入适量冰糖调味。
梨子炖燕窝有什么好处
1、增加肌肤水分
梨子炖燕窝的水分含量非常高,且含有均衡的维生素,维生素C能够美白肌肤,丰富的汁水和润肺特性能够驱赶秋冬的干燥,其所含的钾元索还能补充体力。富含纤维素,促进排便,让面色红润。
2、消除身体疲劳
梨子炖燕窝含有丰富的天然果糖,易被人体吸收,提供能量;碳水化合物丰富,让人精力充沛。
3、润肺生津
梨子炖燕窝味甘微酸,入肺、胃经,具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
梨子不仅可以炖燕窝,还能增加肌肤水分、消除身体疲劳、润肺生津,经常食用梨子炖燕窝能更好的滋补身体。但是大家在食用梨子炖燕窝时要知道燕窝每天吃多少合适,不能过量食用。
燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
燕窝怎么炖?最佳炖燕窝的方法
燕窝其实有很多炖法,但是最传统简单方法,才是最保持其营养的方法。很多人都知道燕窝是具有美容养颜的功效,并且营养丰富。但说到自己炖燕窝,的确是有些麻烦,不过博主在这里分享炖燕窝的经验,相信可以让大家省去一些麻烦,让炖出来的`燕窝发挥最大的功效。
1、选择3g~12g的燕窝
2、浸泡燕窝2小时
将燕窝置入碗中,倒入纯净水浸泡2小时
3、换水浸泡5小时
换掉碗里的水,再倒入纯净水浸泡5小时
4、撕燕窝
将燕窝撕成条状,再次倒入纯净水
5、挑毛
倒入纯净水后,进行搅拌沉淀,将浮在表面的绒毛倒掉,再用镊子挑毛)
6、入锅
将挑毛后的燕窝最后一次清洗,然后置入锅中,放入纯净水,水位不超过燕窝高度的1cm,这样不容易化水
7、开始炖煮
选择燕窝模式,炖煮45分钟
8、放冰糖
冰糖燕窝是最容易导致燕窝化水的,所以在燕窝炖煮的最后5分钟再加入冰糖,让燕窝的口感和营养都同时具备
9、密封
燕窝一次不能吃太多,1.5~3g最佳,所以需要密封起来,可以使用玻璃布丁罐,根据每次食用的量进行分罐密封,然后放入冰箱保鲜,注意!是保鲜冷藏,不是速冻)
Ps:燕窝适合早上起来空腹食用,将冰箱里面的燕窝拿出来放15分钟后,放入锅中用温水温热,!注意水温不能使用开水加热,会影响燕窝的营养,温热后即可食用。
6. 燕窝和雪梨可以一起炖吗
梨子是我们日常生活普遍的一种水果品种,因为梨子含有很多的维他命,其水果汁成分也十分的丰富多彩,遭受了很多人的热烈欢迎。另外多吃梨子针对呼吸系统有炎症的病人而言,也具备很好的作用,能够具有清热去火、化痰止咳的功效。而燕窝做为一种高使用价值的食物,当燕窝和梨子配搭在一起时,会出现如何的作用呢?
燕窝炖雪梨的功效
一、燕窝炖雪梨的作用
燕窝历年来是珍贵的养生食材,其关键含水溶蛋白和甘氨酸等碳水化合物,能推动体细胞组织的生长发育和再造,让人皮肤光洁、有延展性和光泽度,进而降低皱褶。秋天适合润肺清补,大家应取用防燥不油腻的平补之品,燕窝更是秋季进补的温文佳品,并且燕窝可以调整人体免疫、呼吸道、肝肺功能检查,以达秋天养生之作用。冰糖雪梨水炖燕窝的功效有养阴润燥,养血柔肝,化痰止咳。
燕窝炖雪梨的功效
二、燕窝炖雪梨的做法
基本原材料:燕窝120克,梨子3个,老冰糖适当。
作法:
1、燕窝用冷水泡浸,清洗,拣去翎毛、残渣。
2、梨子削皮、取梨肉并切一小块。
3、把所有原材料放进炖锅内,加沸水适当,炖锅盖上慢火分隔水炖3钟头,调料供用。
燕窝炖雪梨的功效
菜肴特点
本汤为滋阴润燥之甜汤。汤中燕窝茯苓功效甘平,有滋肺胃、养血阴、生体液、除虚火的功效,《本草从新》说它能“滋润肺阴、止咳化痰,补而能清,为调养亏虚劳瘵之圣药”,《本草求真》觉得其有“入肺发火,入肾滋水,入胃补中,俾其补不至于燥,润不至于滞”的功效。梨子清润生津止渴,老冰糖养血和胃润肺止咳。合为之汤,补而不燥,润而不腻,是调养虚损孱弱之上品。
7. 冰糖雪梨燕窝的做法与功效
很简单啊!燕窝洗干净以后与梨片、冰糖一块儿炖烂。
功效:滋阴润燥,用于虚劳咳嗽。
8. 燕窝有什么功效作用
1、冰糖红枣燕窝。备好适量的红枣、冰糖和燕窝,将这几样东西进行蒸煮之后,依据个人口味加入适量的冰糖,晾凉之后食用口感更好。
2、川贝雪梨炖燕窝。川贝雪梨炖燕窝需要准备好川贝适量、雪梨一个,将雪梨对中切开,挖出梨肉做成中间空心的锅状,而后加入川贝、燕窝、冰糖炖煮,晾凉后即可食用。
3、燕窝具有极强的补肺润燥功能,对于支气管炎、久咳气喘等呼吸道疾病有着良好的调养作用。患有这类疾病的人可以用燕窝辅助治疗,每次20克左右,每周吃两到三次,能够有较为理想的治疗及调理效果。
4、养胃补气。燕窝具有养胃补气的功效,对于因胃寒所引起的恶心呕吐、肠鸣、反胃等都有良好的调养功效,对于胃阴虚的人群而言,燕窝的作用是十分深入化的。
5、止汗补气。燕窝对于因气虚、脾虚所引起的多汗、夜尿多、小便频繁等症都具有一定的效果,夜晚盗汗的人也可以适当的食用燕窝,可以有效的止汗补气,使身体恢复健康状态。