❶ 胶原蛋白的食用方法是什么
胶原蛋白(Collagen)是人体的一种非常重要的蛋白质,主要存在于结缔组织中。那么,胶原蛋白的食用方法是什么?
工具/原料
胶原蛋白粉一包(如果不是独立包装的,可以用汤匙量取,在一汤匙左右就可以,要注意汤匙的大小,取用适量的胶原蛋白,一般在5g左右即可。)
玻璃杯
适量的温开水(不宜用凉开水,但也不要用过热的水。)
方法/步骤
把胶原蛋白粉倒入杯子中,要注意最好使用的杯子上不要有水渍,以免影响溶解度。
向杯子里加入适量的温水,会看到胶原蛋白粉在慢慢的溶解。质量好的胶原蛋白粉,溶解得会很快,且溶解程度会比较完全,不会出现颗粒悬浮物。
如果不喜欢胶原蛋白的味道,可以把胶原蛋白粉加入到果汁或者牛奶里一起服用,这样既享受了食物的口感,又补充了胶原蛋白,一举两得。
注意事项
冲泡时,可以考虑加果汁牛奶什么的,但是一定不要加茶,茶多酚会阻碍胶原蛋白吸收。
观察胶原蛋白粉,好的胶原蛋白粉应该是纯白色的,接近于白纸的颜色。但有一些劣质的胶原蛋白粉是泛黄色的。
冲好的胶原蛋白粉,会有淡淡的鱼腥味,但如果有刺鼻的气味,则是劣质的胶原蛋白粉。
胶原蛋白的生物医学材料
胶原蛋白是肌体自然蛋白,对皮肤表面的蛋白质分子具有较大的亲和力、较弱的抗原性、良好的生物相容性和生物降解安全性,可降解吸收,粘着力好。由胶原制成的手术缝合线既有与天然丝一样的高强度,又有可吸收性,在使用时既有优良的血小板凝聚性能,止血效果好,又有较好的平滑性和弹性,缝合结头不易松散,操作过程中不易损伤机体组织,对创面有很好的黏附性,一般情况下只需较短时间的压迫就可达到满意的止血效果。所以胶原蛋白可以制成粉状、扁状及海绵状的止血剂。同时用合成材料或胶原蛋白在血浆代用品、人造皮肤、人工血管、骨的修复和人工骨和固定化酶的载体等方面的研究和应用方面都十分的广泛。
胶原蛋白分子肽链上具有多种反应基团,如羟基、羧基和氨基等,易于吸收和结合多种酶和细胞,实现固定化,它具有与酶和细胞亲合性好、适应性强的特点。另外,胶原易加工成型,故纯化的胶原蛋白可制成许多不同形式的材料,如膜,带,薄片,海绵,珠体等,但以膜形式应用的报道最多。胶原制备膜用于生物医学,除具有生物可降解性、组织可吸收性、生物相容性、弱抗原性外,还主要有:亲水性强,抗张强度高,具有类似真皮的形态结构,透水透气性好;高抗张强度和低延展性决定的生物塑性;官能团多,可进行适度交联改性,从而可控制其生物降解速度;可调节溶解(溶胀)性;与其它生物活性组分一起使用,具有协同效应;可与药物相互作用;交联或酶处理去端肽可使抗原性降低,可隔离微生物,有生理活性,如有血凝作用等优点。同时也存在以下缺点:胶原的分离纯化及加工处理复杂,分离的胶原交联密度、纤维大小等具有多样性。酶解胶原速度多变,条件难于控制;且纯胶原干燥后质地脆,成膜能力并不强,其膜延展性低,易干裂,抗水性差,遇水易溶胀,在体内易降解,潮湿环境中易受细菌侵蚀而变质,此外还可能导致一些副反应,如组织钙化等。故实际应用中,常常通过一定方法将胶原蛋白改性,通过改性避免胶原蛋白制备材料的缺点,提高胶原的拉伸强度及抗降解能力,降低膨胀率,改善胶原的力学性能与抗水性。
临床应用形式有水溶液、凝胶、颗粒剂、海绵和薄膜等。同样这些形状都可用于药物缓释,已获准上市和正在研发的胶原蛋白药物缓释应用大都集中在眼科中抗感染和青光眼治疗,创伤中的局部治疗及伤口修复的控制感染,妇科的宫颈发育异常和外科的局部麻醉等。
❷ 布料中的胶原蛋白指的是什么
指蛋白质纤维,主要是将胶原蛋白柔软剂运用到面料上,使衣服具有吸湿、保湿等功能特性,穿着胶原蛋白衣服,能有效作用于人体皮肤,起到保护、滋润、亲肤等效果,非常适合秋冬季身体皮肤干燥、细纹多的人群穿着。
胶原蛋白经湿法纺丝可制得胶原蛋白纤维,用该纤维或其混纺纤维制成的面料、服装保留了一部分天然胶原蛋白的性能,因而与人体皮肤有较好的亲合性,保湿能力强、穿着舒适。但是胶原蛋白纤维在较高温度的溶液中容易降解,可纺性差,由此制得的纺织品强力低、耐热水、耐酸碱及耐干热性能差,很难满足使用要求,其应用推广受到一定的影响。
将胶原蛋白作为功能性助剂,整理添加到面料上,这样可以赋予织物亲水保湿、护肤止痒等胶原蛋白的特性,使贴身衣物穿着更加舒适。另外,由于是外部添加,对织物本身的物理强度和化学性能都没有太多改变,不会影响其使用性能。因此低分子、水溶性的胶原蛋白柔软剂及其功能性整理技术的研究开发,成为国内外新的研究发展方向。
经胶原蛋白柔软剂整理后的面料,吸湿保湿性能好,对皮肤无化学刺激作用,其织物的手感更贴近自然,穿着健康、舒适、环保。但其手感与有机硅柔软剂处理的有一定差异,所含胶原蛋白的耐久效果,通常也会随洗涤次数的增加而逐步降低。这里特别要提一下,国人对有机硅化学柔软剂制品的手感有一定的偏爱。这些都是研究胶原蛋白功能性整理技术及面料需进一步解决的课题。
❸ 什么是胶原蛋白肽
胶原蛋白肽是胶原蛋白通过生物酶解技术提取的小分子活性肽类物质,相对分子质量为几百至几千,人体服用后能够很好的达到吸收,吸收率可达到90%以上。肽就是介于氨基酸和蛋白质之间,比氨基酸分子大,蛋白质分子小,是由两个以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个。芊兰胶原蛋白肽是上市公司东宝生物联合中科院理化所共同研发的。
❹ 胶原蛋白的原料是什么从何而来 胶原蛋白的原料来源
1、鳕鱼:鳕鱼的主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯、日本,中国产量极低。渔期有冬、夏两汛,冬汛是12月至翌年2月份,夏汛为4到7月份。所以如果以鳕鱼为原料生产胶原蛋白,其原料供应不稳定,甚至要使用半年以上的冷冻皮或者干皮,而胶原蛋白要求生物活性高,这么长时间的鱼皮生物活性已经降低很多。
2、罗非鱼:是优质胶原蛋白的重要原料来源,我国是世界上罗非鱼最大出口国。海南、广东沿海及广西北海建有很多天然海水围海渔场,是中国罗非鱼最重要的养殖、加工基地。
❺ 胶原蛋白的主要作用是什么胶原蛋白可以促使皮肤再生吗
人体皮肤中胶原蛋白占了72%,其中真皮占了80%。胶原蛋白能锁住水分,支撑细胞,使细胞丰满、水盈,让皮肤看起来充满弹性、细腻又光滑。
胶原蛋白对美容护肤的功效
胶原蛋白是修复受损组织的重要原料物质。当真皮层的胶原蛋白被氧化、断裂后,对表皮的支撑作用就消失了,因此造成不均一的塌陷,这样皱纹就产生了。现在,小分子胶原蛋白作为一种有效的化妆品原料,能做到滋润肌肤,赋予其平滑感觉,因此被称为“骨中之骨,肤中之肤,肉中之肉”,可以说是真皮层强有力的后盾,其对皮肤的作用不言而喻。胶原蛋白加入护肤类化妆品中,与其它原料配伍性佳,对受损肌肤有效好的修复作用。口服纯胶原蛋白1个月后,肌肤变得细腻、润滑、细小皱纹得到很好的舒展,肤色有所增白。
如何补充胶原蛋白
1、口服含胶原蛋白的食物
骨肉汤、口服胶原蛋白补品等都属于胶原蛋白食物。但由于会被人的消化系统过滤掉很大一部分,且真正能到达肌肤并起作用的量非常有限。
2、直接皮下注射
主要用于填充深的皱纹,皮肤损伤造成的缺损(如青春痘疤)和修补脸形的缺陷等。其效果立竿见影,但注射到皮肤内的胶原蛋白会被人体逐渐吸收,因此其功效只能维持半年至一年,而且少数人群可能会出现过敏、感染等副作用。
3、口服小分子胶原蛋白肽
这是目前最为成熟和最为有效的胶原蛋白补充方法,但需要注意的是最好是纯天然无添加的小分子胶原蛋白肽(分子量小于1000道尔顿),才能真正进入真皮层帮助修护肌肤,重建胶原蛋白层。
胶原蛋白肽适用人群:
1、由于工作劳累,睡眠不足形成的皮肤晦暗无光、发黄、皮肤弹性差等皮肤衰老的不良症状。
2、由于年龄、太阳辐射因素引起的皮肤松弛、下垂、皱纹、干燥等皮肤衰老现象。
3、由于体内异常黑色素分泌旺盛,大量沉积皮肤表面,肌肤不能及时代谢出异常黑色素,形成各种色斑。如色斑,黄褐斑、雀斑、早期老年斑等。
4、由于长期户外活动及皮肤保养不当使肤质受到损伤,过早出现细纹,皮肤干燥、脱皮、红肿、毛孔粗大等不良症状。
5、由于内分泌功能紊乱,皮肤肤质差、皮肤发油、发暗,易长青春痘留下的色印、色素沉着等。
6、由于生活无规律,吸烟等因素,造成的黑眼圈,眼袋等问题。
7、长期电脑旁工作,电脑辐射造成脱发,内分泌紊乱问题。
8、由于选用劣质化妆品或者激素等产品造成的皮肤容易过敏、黑头密集、皮肤大面积死亡。