‘壹’ 燕窝的神仙搭配,应该如何搭配
引言:燕窝是一个非常好的养生食材,而且燕窝是很适合女性吃的,所以说不管是美容养颜还是产后调理,都少不了燕窝的身影,只要买的是正品的燕窝,在吃的时候都要注意,那么燕窝有哪些神仙搭配了,应该如何搭配呢?
‘贰’ 10种燕窝的吃法及做法
做燕窝的前期处理——清洗泡发1、每种做法选择一片燕盏(现在先统称为燕窝,后面会说一下燕盏、燕角和燕碎的区别);2、丢在无油的碗里,注入自来水,泡发。一般来讲,燕窝有俩小时就泡发了。我一般是头天晚上丢在碗里,第二天一早做。泡发的燕窝;3、将泡发的燕窝顺着纹理撕开,两头胶质比较厚的部分用手指碾开。装在不锈钢小漏勺里,放在自来水下面冲30秒,沥干水分,放入炖锅中备用。小漏勺各种超市都有卖,应该不超过20块。2/9冰糖燕窝粥做法:1、取大米20g将洗干净的大米放入清水煮粥至7成熟;2、放入备用的燕窝,并加入少许盐和冰糖2块;3、小火闷15分钟即可,装碗放凉即可食用。冰糖燕窝粥吃法:冰糖燕窝粥较为温和,可每天食用,早上空腹食用更佳!3/9红枣燕窝的做法:1、取红枣30g,去核洗净备用。2、将去核洗净的红枣和备用的燕窝一起放入炖锅中,加水至刚好覆盖食材3、中火煮30分钟,至有蛋白清香即可!红枣燕窝的吃法:”红枣燕窝可以滋阴润燥,滋补较为浓,一周2-3次为佳!4/9椰汁燕窝的做法:1、取椰汁400ml,放入炖蛊,2、将备用的燕窝放入其中,炖30分钟,3、打开盖子放入少许盐或者冰糖调味,再加热闷5分钟即可!椰汁燕窝的椰汁燕窝是美颜吃法的一种,一周2-3次为佳。5/9燕窝莲子羹的做法:1、夏日清新莲子被剥好洗净备用;2、将莲子放入炖蛊中,加入高于莲子1厘米的水,煮30分钟;3、将备好的燕窝加入炖蛊中,继续煮15分钟,加入少许调味品闷5分钟即可。燕窝莲子羹的吃法:燕窝莲子羹较适合补脑,奕具有清内火的功效,每周2-3次为佳!6/9银耳燕窝羹的做法:1、用温水洗银耳,去蒂沥干水被放入炖锅;2、将备用的燕窝放入炖锅,加水至略高于食材;3、中火煮30分钟,加入少许盐或者冰糖调味,再闷5分钟即可。婴儿燕窝羹的吃法:银耳燕窝羹是平补的上佳食品,秋季食用最佳,每周不超过4次为宜。7/9枸杞燕窝的做法:1、将备用的燕窝放入炖锅中煮25分钟;2、加入洗净的枸杞6-8颗,加入少许盐或者冰糖调味,闷5分钟即可。枸杞燕窝的吃法:枸杞燕窝具有补虚生精的作用,但枸杞不能都吃,一周2次为佳。8/9木瓜燕窝的做法:1、取一个木瓜,洗干净外皮,切出一个口子,去除中间的仔,洗净代用;2、将备用的燕窝塞进木瓜中,加入少许冰糖;3、放入炖锅中煮2个小时,待温度降下来即可食用了。木瓜燕窝的吃法:木瓜燕窝被认为是养颜专利燕窝,但主要功效还是体现在燕窝上,木瓜燕窝孕妇尽量别吃。9/9牛奶燕窝的做法:1、取鲜牛奶400ml加入到炖蛊中,2、将备好的燕窝加入炖蛊,加热25分钟,加入冰糖调味再闷5分钟即可。
‘叁’ 燕窝的吃法和做法大全
燕窝的做法是有非常多种的,燕窝可以和其他的食材放在一起煮着吃,比如说燕窝炖雪梨可以起到非常好的滋补功效,首先我们将燕窝在冷水下浸泡半天左右的时间,然后将燕窝用手把它撕开,把里面的杂质去除,并且清洗干净之后,我们在准备一个雪梨,将它用刀在2/3处泡开,然后用勺子将里面的雪梨肉挖出来,我们在准备一些冰糖和清洗干净的枸杞,还有燕窝一起放入准备好的雪梨中,再放入蒸锅中,把剩下1/3的雪梨盖上去焖煮一段时间,这样一道非常美味的雪梨燕窝就做好了。
燕窝不仅仅可以用来煮着喝,比如说在早上时我们还可以做一道燕窝粥,对身体健康是非常有帮助的,首先我们将燕窝在冷水中浸泡半天左右的时间,然后将它捞出来把里面的杂质去除,再准备一些糯米放入水中浸泡两个小时,再放入锅中添入适量的水,用火将它烧开之后放入食用盐搅拌均匀,然后我们再将鸡蛋倒入粥中,用小火将它慢慢的炖煮,再将处理好的燕窝放进去,用小火再闷煮两三分钟左右的时间,这样一道非常美味的燕窝粥就做好了,在早上或者晚上喝粥时,我们就可以选择一套燕窝粥,对身体健康是非常有帮助的。
‘肆’ 哪些食材可以搭配燕窝
哪些食材可以搭配燕窝
哪些食材可以搭配燕窝,我们都知道燕窝是一种很滋补的食物,燕窝的吃法也是很多样的,它可以搭配很多食物一起来食用,那么燕窝搭配其他食物都有什么功效呢?下面我分享哪些食材可以搭配燕窝,一起来看下吧。
燕窝搭配什么食材最好
一、百合莲子百合莲子
莲子含丰富的钙、磷、钾、蛋白质、还有各种微量元素。食用莲子有防癌抗癌、降血压、养心安神、滋养补虚等功效。
百合是一种很好的保健食材,里面含有生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。尤其是对有支气管炎的人群,其解渴润燥功效显着。
二、石蜂糖
石蜂糖燕窝是马来西亚的特色。因为石蜂糖是马来西亚独有的一种特色糖类。石蜂糖
石蜂糖有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。
值得一提的是,石蜂糖里面并不含蜂蜜,他的得名是因其内部组织形式蜂窝,所以称为石蜂糖。
很多人去马来西亚旅行一定要带的特产就是石蜂糖,建议大家去到马来旅行的时候一定要购买当地的石蜂糖燕窝,亲口尝一下,感受下马来独有的风味。
三、蔓越莓
蔓越莓尤其对女性功效显着,能调节内分泌、防止细菌感染、降低胃溃疡及胃癌概率、延缓心血管老化、抗老化、预防老年痴呆、美容养颜,维持肌肤光滑弹性。蔓越莓
蔓越莓在我国的大兴安岭地区也常见,称之为牙格达又称北国红豆,为野生植物。
蔓越莓汁已被视为预防泌尿道感染的保健饮料,最新的研究发现,蔓越莓汁可以有效抑制幽门螺旋杆菌,抵抗细菌性胃溃疡,并且具有很强的抗氧化作用,可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯,特别适合女性食用。
燕窝搭配蔓越莓适宜以下女性
1、患有阴道炎、盆腔炎、宫颈炎、尿道炎、子宫肌瘤、卵巢疾病各种妇科疾病的女性;
2、常有痛经、月经不调、白带异味易引发炎症的人群;燕窝搭配蔓越莓特别适合女性
3、有尿频、尿急、排尿灼痛等泌尿系统感染的女性;
4、脸色黯沉、枯黄、没有光泽,提不起精神的女性;
5、易患胃溃疡及胃癌等胃部疾病患病女性;
6、亚健康的女性。
早上燕窝搭配什么吃好
早上吃燕窝具有清理体内垃圾、缓解便秘、 皮肤补水、改善易疲劳亚健康、改善暗黄肤色、孕妇营养补充、身体免疫调理的作用。虽然燕窝本身就有非常好的'滋补效果,但是根据不同的滋补要求添加其他食材同炖煮食用,也会起到增强效果的作用。
对于想要瘦身的女性来说早上吃燕窝可以搭配一些富含膳食纤维的粗粮;对于需要健脾胃的人来说,早上燕窝可以和山药等养胃健脾的食材搭配;对于想要美容的人来说早上吃燕窝可以和水果、蜂蜜搭配;对于气血不足的人来说早上燕窝搭配补气血的食材最好。
做法: 将泡发好的燕窝清理干净,放入炖盅隔水炖煮25分钟后,加入冰糖、牛奶继续炖煮10分钟,然后同冲泡好的麦片搅拌均匀即可。
功效: 早上将牛奶燕麦和燕窝搭配可以给食用者提供丰富的蛋白质和膳食纤维,既可以饱腹,提供营养,又可以达到减肥瘦身的功效。
做法: 将泡发的燕窝清洗干净(详见燕窝的清洗方法),放入炖盅中隔水炖煮30分钟,然后将炖煮好的燕窝和南瓜粥搅拌均匀食用即可。
功效: 早上燕窝和南瓜粥搭配可以健胃,养脾,可以大大降低脾胃不好的人胃痛的概率。
做法: 将清洗干净的燕窝放入炖盅中,隔水炖煮30分钟后,加入冰糖继续炖煮5分钟。将炖煮好的燕窝和火龙果、牛奶搅拌均匀即可食用。
功效: 早上燕窝和火龙果搭配食用可以润肠通便,排除体内毒素,并且为人体提供大量的花青素,起到美容养颜,延缓衰老的功效。
做法: 将泡发、挑毛后的燕窝放入炖盅中隔水炖煮15分钟,然后加入冰糖、桂圆、枸杞继续炖煮20分钟即可食用。
功效: 早上燕窝和枸杞燕窝搭配可以达到益气补血的功效,可以帮助气血两虚的人补充气血。
‘伍’ 早餐燕窝配什么吃最好
1、 鸡蛋红糖配燕窝-营养早餐
准备材料:鸡蛋两个、水1000毫升、红糖50克、燕窝3克、醪糟。
将清水煮沸后,用炒菜的大勺子盛一些开水,随即把鸡蛋打入勺子中,将勺子放进开水中,锅里的水不可没过勺子的边缘,待鸡蛋凝固后不会分散的样子,将鸡蛋倒入锅中,一个完美的荷包蛋就诞生了。两个荷包蛋都这样做,放入碗中,倒入红糖开水,最后放入两勺醪糟和燕窝。
至此,燕窝和鸡蛋再也不会"打架"了,两个蛋白质之王,完美搭配。
2、 芒果布丁燕窝
准备材料:芒果一颗、燕窝3克、牛奶一杯、糖适量、布丁粉
其实取芒果肉的方法很简单,切两半,用小刀划成小方块,再从下顶着果皮,芒果肉就凸出来了,顺着果皮切下来,将果肉搅拌成泥。加热牛奶、依次加糖、布丁粉、芒果布丁、搅拌均匀。最好的芒果布丁放入燕窝,最后装饰糖果。
芒果布丁和之前那篇芒果西米露有很大的口感区别,但营养更丰富,值得推荐。
3、 椰奶西米露燕窝
准备材料:西米露10克、燕窝5克、椰奶、适量糖水
将水煮沸后倒入西米露小火煮15-20分钟,要一直搅拌,不然容易粘锅,煮完后放锅里闷10分钟,西米露会粘成一团,用凉水冲一下就散开了!然后分别把燕窝和西米露椰奶倒入一起,最后加入适量糖水,用枸杞点缀。
椰奶西米露燕窝的椰汁味道非常浓郁,西米露Q弹可口,搭配燕窝营养简直完美。
‘陆’ 燕之屋的鲜炖燕窝,大家都是在早上吃的吗有什么搭配吃法吗
燕之屋的鲜炖燕窝大家都是在这吃的吗?有什么搭配?吃法吗?唉,热燕窝对于普通的市民来说,谁吃得起呀?反正我是没有吃过,我也不知道在什么时候吃。
‘柒’ 燕窝和什么一起搭配炖煮好
燕窝的搭配可以有很多种,最简单的就是冰糖炖燕窝,和不同的东西搭配起来一起炖所起的作用也各不相同,像用红枣一起炖可能补血效果更好,如果要补身体,提神什么的和鸡,排骨一起炖较好。燕窝可以和各种水果一起做的,做成果肉燕窝。
春天比较干燥,吃燕窝可以可以搭配山药、雪梨、鲜果等食材。老人家吃搭配一些生津、益气、清肝的辅料,如:湘莲、椰果、椰汁,白果红枣,藕粉,杏仁露等清淡的口味。成年人可以吃:茉莉、马蹄、罗汉果、木瓜、火龙果等口味食材简单易取。小朋友呢建议红豆、果冻、什锦椰果等都可以吃。
吃东西讲究搭配,碱性和酸性的搭配,寒性和热性的搭配,特别是中医的食疗。燕窝和鱼胶都是寒性的食材吃的时候搭配一些,热性和温性的食材。血燕不要吃
‘捌’ 燕窝可以和什么搭配一起吃
和冰糖、红枣一起炖。
准备材料:
干燕窝3-5克、红枣3颗、冰糖1颗
做法:
1、燕窝提前泡发好,将其撕开。
‘玖’ 燕窝配什么炖最好
食材:燕窝3克,桂圆10克,红枣10颗,冰糖、水适量
做法:
1、燕窝用清水浸泡3小时以上,挑出燕子毛,红枣剪半去核,桂圆冲洗干净;
2、将燕窝、红枣和桂圆放在炖盅里,放入清水后按下电子炖盅,炖2小时,出锅前放入适量冰糖调味,搅拌至彻底融化后即可盛出食用。
39食神营养提示:
一、燕窝是传统营养品,但不能过分迷信功效
燕窝,顾名思义即是燕子的窝,不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。整个燕窝洁白晶莹,富有弹性,附着于岩石峭壁的地方。历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。中医认为,燕窝能养阴润燥、益气补中,治虚损、咳痰喘、咯血、久痢,适宜于体质虚弱、营养不良、久痢久疟、痰多咳嗽、老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现,燕窝可促进免疫功能,有延缓人体衰老,延年益寿的功效,其主要成分有水溶性蛋白质与碳水化合物,燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。
提到人参燕窝、鲍鱼鱼翅,人们都会把它们与高档滋补品联系起来,由于传统饮食文化的影响,人们已经在思维中固化了这些营养品“高大上”的滋补功效,有时为了滋补强身,不惜花费大量的金钱去购买这些奢侈的滋补品。尽管燕窝的蛋白质含量很高,但低于豆腐皮和猪皮,而且一些研究显示,燕窝中的蛋白并没有囊括所有种类的必需氨基酸,不能算是优质蛋白。营养学家认为,燕窝的营养价值与银耳差不多,不应当过分迷信燕窝的营养功效。