Ⅰ 如何选到好燕窝现在市场上鱼龙混杂，还经常听说有漂白刷胶的，好可怕，孕妇更是宁可不吃，不想乱吃。
建议你买马来西亚的燕窝。
至于辨别好坏真假，第一看规格，不同原料不同成品。
第二看盏形囊丝，刷胶补燕碎的形状不自然，无网状囊丝，正常燕窝呈完整半月形或类船状。
第三看触干度，易脆不耐压，摸起来干爽，就是干度好的燕窝。
第四比发头，优质燕窝泡发率可达9-12倍，泡后不结块，水清静无异味，燕丝分明弹性好。
第五烧燕丝，天然燕窝烧后有头发烧焦的味道，不会有任何剧烈声响飞溅火星。
第六尝口感，优质燕窝有天然蛋清味，口感细腻爽滑有弹性，无腥味及明胶味，不会变烂糊。
第七看证书，这是我们家燕窝的资格证书，每一盏燕窝都有国家严令要求的“溯源码”！
燕窝有多大的营养成效，全靠原料的品质等级决定。还有的人觉得燕窝是有钱人吃的，普通人根本吃不起，我们来算笔账：
燕窝论斤买，却是按克吃。500克燕窝足够吃一年！按成人每次三克，一周吃三次算，500克燕窝足吃55周，也就是一年，普通家庭完全负担得起。
那么，好燕窝标准是什么？简单来说，“雨季初盏官燕”，就是业界公认和市场反馈最好的。但产地是马来西亚的好还是印尼的呢？我觉得无须纠结，只要大家去搜索马来西亚的生产加工环境、经济发展水平、最好实地考察下，自然明了。
2013年，中国开放东南亚燕窝进口通道，马来西亚是第一个被准入的燕窝出口国，马来西亚的燕窝向来不以量着称，而是以质。
特别是马来西亚沙巴州越的燕窝，更是世界顶尖食客们公认的顶级燕窝原产地。
说完产地，我们说说为什么雨季燕窝比旱季好？
金丝燕一年筑巢三次，品质逐次递减。每年12月份到次年3、4月份，它们便从极寒之地飞来亚热带繁衍。
沙巴州的三四月正是雨季，这时大自然食材充沛，刚结束长时间飞行锻炼的金丝燕，本就拥有强壮体魄，有了丰盛食材，唾液腺更发达。这季节金丝燕筑的巢叫“雨季初盏官燕”。
什么叫雨季初盏官燕？那就是青壮年的爪哇金丝燕和戈式金丝燕，雨季头期第一次筑的巢。它的泡发率可以达到9—12倍，颜色自然米白、燕丝粗壮、纹理清晰杂质少，盏形好看，口感营养都达最高峰值。可谓VIP燕窝中的豪华版。
对了，不要觉得燕屋不够干净哦。保留适当鸟粪，可以给金丝燕安全感，气味有利于引来更多鸟群。当然太脏绝对不行，我们这每天会有人固定清理。屋燕品质之所以比洞燕好，就是因为不会环境污染没人管，导致品质下降。
至于辨别好坏真假，第一看规格，不同原料不同成品。
第二看盏形囊丝，刷胶补燕碎的形状不自然，无网状囊丝，正常燕窝呈完整半月形或类船状。
第三看触干
Ⅱ 孕妇吃燕窝~！！！！！！！！！！
从中药角度来看，燕窝性味甘平，入肺、脾、肾经，无毒性。功用是养阴润燥、益气补中，补而能清。燕窝性味平和，适合女性在孕前、怀孕中、产后的滋补调理。 现代医学研究发现，燕窝主要成分有水溶性蛋白质、碳水化合物；微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）。燕窝中丰富的矿物质、独特的活性蛋白质与胶原质等营养，能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。因此燕窝对提供怀孕中所需全面的营养物质，促进胎儿健康成长大有裨益，同时燕窝对预防妊娠纹及促进产后恢复也有很好的效果。 建议用“少量多次”的方法，每天早晚空腹吃，每次1-3克的量，这样燕窝既耐吃，又能保证燕窝营养成分的均衡摄入，吸收，循序渐进调理我们的身体。或者每星期吃两次，每次3--5g，如果喜欢吃，吃多人体营养吸收不了，浪费金钱。 参考资料：鑫燕燕窝
Ⅲ 燕窝煮了怎么保存
今天就来和大家把自己保存燕窝的心得与各位朋友分享下，干燕窝的保存方法。没有经过漂白、刷胶、涂粉的干燕窝是十分易碎的，所以在选择干燕窝时，要选包装过的干燕窝，一般来说包装过的干燕窝为防止在运输途中燕窝破碎，会先给燕窝喷少量的水，然后再装盒寄出。
当您购买干燕窝后，建议先把燕窝包装盒打开，放在通风阴凉的地方，让其自然风干，切忌在太阳下暴晒，少见阳光的地方最好。正常情况下，一般放置一天时间就够了，如果盒内燕窝比较多（约500g），可以放置两三天。如若遇上阴雨天，可以放在电风扇下或空调下风干。风干后的燕窝储存条件非常简单，放在干燥阴凉通风处即可。
通常可以保存一至两年，但是不建议放那么久。如遇气候潮湿，可隔一段时间拿出来风干一下，避免燕窝发霉。若发现燕窝已经发霉，则不能食用。
炖煮好的燕窝可以装进密封的容器当中，确认容器密封后放进冰箱保存，可以保存约3-5天。有部分朋友喜欢吃冰糖燕窝，但是建议炖煮好的燕窝不要加冰糖密封保存，因为加了冰糖可能会导致燕窝在存放的过程中化水。每次在取燕窝食用的时候，一定要食用干勺不要在勺子上蘸水，这样才能保证不会将外界的细菌带入燕窝中导致变质。在加热时最好用文火，温度不可以太高，否则可能导致燕窝化水。
也不一定要都装在一个容器里，也可以按照每次食用的量来分成多份包装存放，但小编还是建议燕窝还是现炖现吃的好，毕竟吃刚炖出来的，口感会好一点。根据人体每天对营养的需求，科学合理的建议是一次吃3-5克。建议吃燕窝的次数在一周三至四次左右，将燕窝作为早餐食用，空腹吃燕窝吸收效果最好。
Ⅳ 适合孕妇的炖燕窝做法
对于孕妇朋友而言，在孕期需要补充多种营养，这样才能让胎儿更好的发育。有不少孕妇朋友会在孕期选择吃燕窝，毕竟燕窝的营养价值非常高，而燕窝的做法也是多种多样的，那么，孕妇用什么炖燕窝比较好？
1.木瓜炖燕窝。制作方法如下：第一步，准备适量的木瓜、燕窝和冰糖。第二步，将木瓜清洗干净后削皮，去籽，然后切成小块。第三步，将已经浸泡干净的燕窝和木瓜肉放入炖盅里面，并加入适量的冰糖以及清水，隔水炖两小时左右即可。
2.红枣百合炖燕窝。具体的制作方法如下：第一步，准备红枣、干百合、燕窝、冰糖。第二步，将燕窝泡发后处理干净，干百合泡软。第三步，准备一个炖盅，然后放入适量的百合、红枣、燕窝、冰糖以及适量的清水，隔水蒸半小时左右即可食用。
3.橙子炖燕窝。做法如下：第一步，准备一个橙子，适量的燕窝和冰糖。第二步，将橙子洗净，并切除橙子的底部，然后将橙肉挖干净备用。第三步，将泡发好并处理干净的燕窝放入橙子里面，并加入一点清水。第四步，将橙子放在炖盅里面，并放入一些冰糖和清水，炖两小时即可。
Ⅳ 孕妇可以天天吃燕窝吗有没有什么坏处
孕妇吃燕窝可以根据不同阶段制定不同的食用量，一般来说每天不超过五克。
备孕期吃燕窝
食用燕窝想要达到明细的滋补效果则需坚持3-6个月有初步效果，并且每周食用不少于三次、每次不少于3-5克。小鸟鲜燕建议备孕期食用小鸟鲜燕备孕期燕窝（燕窝含量1.5克每碗）、每天两次，隔天食用，即一周6-7次。
备孕期食用燕窝可以提供多种备孕期所需关键营养，为孕育健康宝宝打下良好的基础。通过对唾液酸的生物学研究表明精子膜上富含的唾液酸能从多方面调节精子功能, 包括免疫保护、维持精子结构稳定与完整、参与精子成熟、调节精卵识别参与精卵结合等多个方面，说明爸妈备孕吃燕窝可提高怀孕几率；燕窝作为纯天然双重关爱配方，祝您养出好孕气。
孕妇一周吃几次燕窝
怀孕吃燕窝
小鸟鲜燕建议怀孕期间每天一碗小鸟鲜燕孕妇燕窝（燕窝含量5g每碗），建议最好在早晚空腹时食用，吸收效果更佳。
燕窝属于纯天然孕补食品，可以实现一人吃两人补的效果，妈妈身体好，宝宝健康有保障。燕窝中的唾液酸有助于肠胃对维生素及矿物质的吸收效果，可以提高孕期食用其他滋补品的吸收效果。同时唾液酸还可以有效抑制酪氨酸酶，减少黑色素产生，具有美白养颜的功效。唾液酸在神经系统中担负着特殊使命，提高婴幼儿体内唾液酸的含量，可提高儿童早期智力发育的水平，孕期妈妈常吃燕窝宝宝更聪明。
哺乳期吃燕窝
小鸟鲜燕建议哺乳期每天食用一碗小鸟鲜燕哺乳期燕窝（燕窝含量3g每碗），有助于修复身体机能、催乳、增加母乳中唾液酸的含量。宝妈产后食用孕妇燕窝有助于产后恢复，母体在孕乳期食用高剂量燕窝可增加乳汁中游离唾液酸含量并促进泌乳量提高。在孕、乳期间均食用高剂量燕窝的母体，断乳后其脏器指数的增长较明显。食用高剂量燕窝的母体断乳后机体免疫功能相对较强。
哺乳期可以吃燕窝吗
小鸟鲜燕肩负“尊重生命和传承关爱”的使命，“以孕育生命般的精微”，制定专业孕妇燕窝四大标准：国家溯源、360°活性炖煮法、100%无添加、无脂低糖，因此，成为国内首个专业孕妇燕窝品牌。