❶ 什么叫雨前燕窝,雨前燕窝是什么时候,是不是营养特好
应该是雨前燕窝的营养特好。因为这个和燕子的分泌有关。
❷ 中国四大菜系是什么
俗话说“民以食为天”,老祖宗们在食方面就没少为我们下功夫。其中最早的四大菜系,就是他们一步步琢磨出来,然后总结为四大菜系——鲁、苏、粤、川。每一菜系都有自己独到的烹饪技法和绝美味绝。
1.鲁菜(山东菜)
作为四大菜系之首,它是我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系。它的主要特点是:讲究调味醇正,口味偏于咸鲜,具有鲜嫩香脆的特色。烹调技法以爆、扒技法独特而专长,颇具有特色的是善用酱、葱、蒜调味和用清汤,奶汤增鲜。
代表名菜有:糖醋鲤鱼、德州扒鸡、油爆双脆、清蒸加吉鱼、燕窝四大件……
不知道诸位怎么想的,粤菜是小编最难接受的,尤其是用料属实杂,啥都能做成美食,又是蛇又是虫,还有脆皮乳猪,“乳猪”应该就是刚出生的小猪,那么小,就被脆皮了,着实有点残忍啊!罪过罪过啊!(个人意见啊)川菜最常见,家里也可以做。而且十分好吃。