燕窝炖盅怎么做酸奶

⑴ 芒果酸奶燕窝怎么做

用料
燕窝 25克
石峰糖 两小块
酸奶 一瓶
芒果 一只
芒果酸奶燕窝的做法
称好燕窝25克

纯燕窝

放到赶紧无油渍的碗里用纯净水泡发燕窝

泡发4个小时以上，中间两个小时换一次水

燕窝的发头超赞，8倍哦。好燕窝就是不同。

然后把它撕成条状，把漂浮出来的小绒毛顺水漂洗掉就好了，我们家的窝窝纯手工挑毛的，多少还会有点小绒毛，但都是很容易清洗掉的。晶莹剔透的燕窝一丝一丝的多漂亮。

把挑洗好的燕窝放在炖盅，水量放到高过燕窝量的半个手指头就好，待锅里的水烧开后再把炖盅放下去炖，开五分钟大火炖，然后关小火炖20到30分钟就好了。

待快炖好后放石峰糖，后面放糖这样口感更好。

纯燕窝就这样炖好了。

待炖好的燕窝放凉后，把燕窝装在小玻璃瓶中，让后放冰箱冷藏，早晚需要吃的时候再拿出来。想要加什么口味随自己意。

小小的玻璃瓶中装着美味纯即食燕窝

拿出冰箱冷藏着的燕窝，准备好酸奶、芒果

倒入燕窝，然后在把酸奶倒进去

像上图切好芒果，再把芒果一起加进去。

美味的芒果酸奶燕窝就这样简单完成了。

⑵ 电炖盅可以做酸奶吗

目前人们在厨房中的创新是很多的，而且饮食类型的需求也在不断的增加，采用的电器类产品类型也是很多的，电炖盅也是人们厨房中常用的家用电器，而且人们在使用的时候花样也很多，那么电炖盅可以做酸奶吗？

电炖盅可以做酸奶吗

电炖盅是一种现代家庭常用的厨房电器，可用来煮粥、炖汤等。电炖盅一般采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。电炖盅采用周边环型加热方式，铝锅内胆周边是加热带，因为铝的导热性能极好，铝锅底部也能迅速的热起来，形成周边及底部都是加热源，模拟过去的氟碳煲汤的方式，将瓦罐的下半部分掩埋在氟碳中，而形成的煲汤方法。同时电炖盅也有做酸奶功能。

一、食材。主料：纯牛奶350g。辅料：酸奶发酵菌0.5g、白糖10g。

二、步骤：

1、把美的mini食代电炖盅陶瓷炖芯、做酸奶所用的器皿用开水消毒，倒入纯牛奶，调入酸奶发酵菌。

2、调入白糖。

3、电炖盅内倒入适量的纯净水。

4、搅匀后的牛奶倒入美的mini食代电炖盅陶瓷炖芯。

5、在美的mini食代电炖盅控制面板上选择功能/取消键。

6、按动选择“酸奶”功能开始。

7、把酸奶机的发酵时间设定在8-10小时之间，喜欢酸味浓些的可适当延长发酵时间。做好的酸奶可调入果酱或酱汁多些的水果来丰富口感。

电炖盅食谱

一、红枣糯米粥。使用隔水电炖盅，使用高挡炖3个小时。红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。

二、冰糖红枣炖燕窝。能养阴生津，是适合全家在秋日共享的滋补甜品。材料：红枣4粒(洗净去核)，燕窝4克，冰糖8克。做法：1.将浸发好的燕窝连水、红枣、冰糖，一同倒入电炖盅内(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准)。2.慢炖3个小时，查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香，即大功告成。

三、淮山红薯糖水。原料：红薯一只(约150克)，红枣数枚，淮山片适量，姜两片(受了风寒，可以加些姜)，冰糖适量。做法：1.将红薯、红枣、淮山片、姜同放入炖盅内，注入适量清水，加入适量冰糖，慢炖3个小时即可。

⑶ 适合孕妇的炖燕窝做法

对于孕妇朋友而言，在孕期需要补充多种营养，这样才能让胎儿更好的发育。有不少孕妇朋友会在孕期选择吃燕窝，毕竟燕窝的营养价值非常高，而燕窝的做法也是多种多样的，那么，孕妇用什么炖燕窝比较好？

1.木瓜炖燕窝。制作方法如下：第一步，准备适量的木瓜、燕窝和冰糖。第二步，将木瓜清洗干净后削皮，去籽，然后切成小块。第三步，将已经浸泡干净的燕窝和木瓜肉放入炖盅里面，并加入适量的冰糖以及清水，隔水炖两小时左右即可。

2.红枣百合炖燕窝。具体的制作方法如下：第一步，准备红枣、干百合、燕窝、冰糖。第二步，将燕窝泡发后处理干净，干百合泡软。第三步，准备一个炖盅，然后放入适量的百合、红枣、燕窝、冰糖以及适量的清水，隔水蒸半小时左右即可食用。

3.橙子炖燕窝。做法如下：第一步，准备一个橙子，适量的燕窝和冰糖。第二步，将橙子洗净，并切除橙子的底部，然后将橙肉挖干净备用。第三步，将泡发好并处理干净的燕窝放入橙子里面，并加入一点清水。第四步，将橙子放在炖盅里面，并放入一些冰糖和清水，炖两小时即可。

⑷ 自制果酱酸奶燕窝怎么做

食材
主料
纯牛奶
750ml
酸奶
50ml
辅料
白砂糖
适量
果酱
适量
步骤

1.外面买的原味酸奶，约三分之一盒。

2.把酸奶和白砂糖倒入制作酸奶的容器里。

3.加上纯牛奶后充分拌均。

4.放入酸奶机里通电。

5.一个晚上过去了，牛奶已经凝成了豆腐状。

6.事先洗干晾干的玻璃瓶，放入自制的果酱。

7.装入酸奶，密封，放进冰箱里冷藏，吃的时候把酸奶跟果酱搅拌均匀就可以了。
小贴士
由于要加入果酱，所以发酸奶时白糖要比平时的量少一点。

⑸ 炖好的燕窝可以加酸奶吗

炖好的燕窝可以加酸奶，两者没有食物相克。

酸奶食用禁忌：酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

燕窝食用禁忌：食用燕窝期间要少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质。在吃燕窝的时候，也要少吃或避免同时吃酸性食品。

另外，吃燕窝的时候尽量不要抽烟，同时也要远离二手烟。服用中药西药期间一般不影响吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。但对于服用阿司匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。吃燕窝还要避免同时喝茶，因为茶叶里含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好隔开1小时再喝。

(5)燕窝炖盅怎么做酸奶扩展阅读

燕窝的营养价值：燕窝的成分中含有微量脂肪、含氮物质、无氮提出物、纤维和氨基己糖，以及类似粘蛋白的物质。燕窝中还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成分，

能增强人体对疾病的抵抗力；燕窝中的多肽类激素可抑制胃酸分泌、促进手术创口的愈合。燕窝作为动物来源的中药，具有极高的经济价值。

⑹ 牛奶冰糖炖燕窝

牛奶 冰 糖 炖燕 窝是很 多 女 性 朋 友心中 的 至爱， 因 为 牛奶 冰 糖炖 燕窝 有 很好的 美 容 养 颜功效，非常 好 吃的 。 但 是做 法 中有一个 很 严 重 的 误区 ， 牛奶冰糖 燕 窝 不 是把牛 奶加入 燕 窝 炖 。而是先 用 冰 糖 水 炖好 燕 窝 然后加 入牛奶主 料： 燕 窝 一 盏 ， 纯 牛奶20 0克 。 辅 料： 冰 糖 60 克。1 . 燕 窝 泡水 3-4 小时。泡 完后 去 掉 杂质 ， 撕成 线状 。 平 均放入炖 盅 里 。2.将 纯净 水注入炖 盅， 没过燕窝1- 2 厘 米。 3 .将 冰糖 打碎。4.将炖 盅放 入炖炉， 炖至 1 5分钟，开盖将 碎 冰 糖 平 均 放 进 炖 盅 内 。 盖 好 再炖 5分钟 即可。 （ 注意 要 隔水 炖） 5 ．将炖 好 的 燕 窝取 出， 加 入暖 好的 牛奶 即可食 用。

⑺ 燕窝简单而美味的做法

冰糖燕窝最简单，不喜欢燕窝的腥味加两个红枣去腥味就可以了。还可以加一些喜欢的水果。
1、品名：西洋参燕窝
功效：滋肺阴，延缓衰老，补虚养身。
主料：已发白燕窝25克
辅料：西洋参（干）1g，枸杞8颗，冰糖或精盐适量
制法：<1>将已发白燕窝沥水并撕剥为均匀细条状；
<2>将西洋参、枸杞放入碗内浸泡约1分钟后将浸泡之水滤掉；
<3>将燕窝连同参片、枸杞一起放入炖盅，文火隔水炖30分钟后取出，加入适量冰糖或精盐调味，待温后即可食用。

2、品名：银耳燕窝羹
功效：可调理肠胃，抗氧化，是纤体养颜的秘方。
主料：已发白燕窝25克，已泡发好的银耳5g。
辅料：蜂蜜、酸奶一汤匙
制法：<1>将已发白燕窝沥水并撕剥为均匀细条状；
<2>将泡发好的银耳切成细条状待用（大小和撕成条状后的燕窝相近即可）；
<3>将燕窝和银耳一起放入炖盅，并注入适量清水（水以盖过燕窝
和银耳的表面为宜），盖上盅盖，文火隔水炖30分钟后盛出；
<4>待温后，根据个人口味加入适量的蜂蜜调匀，再将酸奶均匀浇在燕窝表面即可食用。

3、品名：鸡汁燕窝
功效：滋养脾胃、补虚养生、清热祛火；
主料：已发白燕窝25克，鸡汤适量，枸杞8颗；
辅料：生姜一片、精盐、香油适量。
制法：<1>将已发白燕窝沥水并撕剥为均匀细条状；
<2>将枸杞放入碗内浸泡约1分钟后将浸泡之水滤掉；
<3>将燕窝、生姜放入炖盅内后，倒入鸡汤（鸡汤以盖过燕窝表面为宜），加入枸杞隔水文火炖制30分钟后，挑出生姜片，放入适量精盐，淋入少许香油，待温后便可食用。

4、品名：桂圆枸杞燕窝
功效：补血养颜，润肺止咳，主要适宜于心悸失眠，头晕目眩。
主料：白燕窝（干）4克，干桂圆3颗，枸杞8颗；
辅料：冰糖、冷开水适量。
制法：<1>将已发白燕窝沥水并撕剥为均匀细条状；
<2>将枸杞放入碗内浸泡约1分钟后将浸泡之水滤掉；桂圆剥皮洗净待用；
<3>将燕窝、桂圆、枸杞、冰糖一同置于炖盅内，注入适量冷开水（以盖过盅内固体物为宜），隔水炖30分钟后即可；
<4>可温后服食；冰镇后食用口感更佳

⑻ 木瓜炖燕窝酸奶的做法

【食材】：
燕窝3克、木瓜20克、牛奶20毫升、蜂蜜少许
【做法】：
1.把干燕条洗净表面，放干净碗里，倒入50ml纯净水；
2.泡发4小时左右，至燕条完全发大至通透；
3.泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍；
4.把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出；
5.顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝一指节；
6.加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖45分钟即可；
7.木瓜去皮去籽，切小块；
8.把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内；
9.加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用。
第二种方法 ：

材料：
干燕条 3g、木瓜20g、牛奶20ml、蜂蜜少量
做法：
1. 把干燕条洗净表面，放干净碗里，倒入50ml纯净水。
2. 泡发4小时左右，至燕条完全发大至通透。
3. 泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍。
4. 把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出。
5. 顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝一指节。
6. 加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖45分钟即可。
7. 木瓜去皮去籽，切小块。
8. 把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内。
9. 加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用。
小贴士：
1. 鉴别是否特干燕窝的办法是，干燕窝浸泡后的发头效果很好，约是原重量的6-7倍，这可以证明是特干燕窝。
2. 品质好的燕窝炖煮完毕后呈完整的条状结构，口感Q弹爽滑并且吃上去有股蛋白的清香。
3. 用明火隔水小火炖燕窝，一般45钟就够了。用电炖锅的时间要适当延长。

⑼ 安慕希酸奶和燕窝怎么煮

你好！
最好不要这么做。想吃吃看也可以。
燕窝泡发好，炖25分钟，
然后加入安慕希酸奶，再炖5分钟即可。
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

⑽ 安慕希酸奶和燕窝怎么煮

先将燕窝蒸孰，放凉，而后将酸奶放入就可以吃了。