㈠ 越南燕窝为什么这么便宜
越南燕窝是比较便宜的,泰国的燕窝比较贵
㈡ 泰国燕窝你了解多少呢
泰国燕窝以海岛洞燕及屋燕为主,野生的金丝燕到野外觅食,汲取自然之精华吐出高质量的上乘燕窝。泰国燕窝与印尼燕窝的区别主要在于一个是放养的野外金丝燕,一个是家养的饲料喂养金丝燕,天然的品质当然营养更为丰富。泰国燕窝的主要特点有:周期长,更香滑,肉更厚,天然品质更耐炖。
㈢ 燕窝是印尼的好,还是马来西亚的好还有泰国燕窝、越南燕窝,都有什么区别啊
其实印尼和马来都属于东南亚,无论雨水量和金丝燕食物种类之间的差异都很小,不同地区之间的燕窝可能会存在外观上的小差异,但是这些差异还不会影响到同一级燕窝的品质哈,为什么呢?
我们都知道,燕窝营养丰富,其中起最最重要作用就是唾液酸。现代药理研究表明唾液酸可以抗菌排毒,抗肿瘤,抗老年痴呆,抑制白细胞粘附和消炎;对于妈妈和宝宝,唾液酸有助于宝宝头脑发育,同时提高妈妈和宝宝的免疫力。
一起来看《中国生化药物杂志》(2009年第30卷第期)中《燕窝中唾液酸含量测定方法的研究》表明:马来西亚白燕盏唾液酸含量为10.79%,印尼白燕盏唾液酸含量为10.08%,所以只要是纯天然燕盏,马来西亚和印尼燕窝在唾液酸的含量上并没有太明显的差异。所以说,燕窝的差别不在乎产地,而在乎你买到的燕窝是否是马来或者印尼正规进口的!
㈣ 越南燕窝贵,是否只是物以稀为贵有没有数据表明其营养价值更高
也不见得,其实燕窝的营养价值正的不高,可能采集成本高,难度大,越南燕窝量也不多,现在相信的人多,所以价格贵,正常的,各人各人的想法,不必纠结。
㈤ 越南sanest燕窝好不好
庆和燕窝,全越南最有名的燕窝,这个牌子还算不错的。我朋友刚买完100克大概800块钱左右吧。
㈥ 越南燕窝好吗
花胶楼越南会安燕很不错,越南属热带气候国家,全年炎热多雨。会安燕窝品质出众,盏型个头偏大,厚身,干净度高,丝囊丰富,底座更轻薄,色泽天然,发头足,香味十足,特别Q爽。因为原盏未经加工,燕丝内会含有微小的的岩洞碎和尘埃。
㈦ 柬埔寨和越南人工屋养的燕窝好吗
目前市场上看到的大部分是屋燕,屋燕不是人工屋养。金丝燕还是野生得自己出外觅食,非人工供给食物。屋燕,就是人们提供一个安全的住宿环境给金丝燕。屋燕窝比较卫生,能有效品质空管。
燕窝的原产地是马来群岛有金丝燕居住的岛屿,以下区域比较多金丝燕如:印尼、马来西亚、泰国、越南、柬埔寨、菲律宾及一些周边海岛。至于燕窝那里的好,其实燕窝都好,因为马来群岛的金丝燕是留鸟,它们都在这个区域迁移。重点在于金丝燕的居住环境,燕窝的采摘过程和加工过程。当燕窝成为制成品后质量会因为从原料到成品的过程中发生改变而有所不同。
目前有品质保证的是由中国质检局与马来西亚签署正规合法程序生产出口的燕窝。不论在那里买燕窝,最重要的是有关卖家的产品的源头,从原料,加工过程到制成品的程序。目前要购买安心安全的燕窝只有已经与中国签订身份认证可溯源燕窝,唯一由两国官方保证品质的产品。
㈧ 燕窝什么样的品质最好
地域区分
燕窝多产于东南亚如:印尼、泰国、越南、马来西亚和新加坡;其中印尼燕窝产量最大,其次则为马来西亚燕窝。
印尼和马来西亚的燕窝杂质较少,较干净,口感爽滑,品质最好,其中东马来西亚和印尼接壤出品高品质燕窝的地方(婆罗洲,世界第二大雨林,非常美丽),我们知道的沙捞越州就在东马来西亚、印尼和马来西亚的大环境一样,都有金丝燕生存的环境条件。
从产地来说,印尼和马来燕窝的品质最好。泰国、越南的燕窝稍次。中国只有海南大洲岛、肇庆怀集以及云南红水河等地有少量燕窝,但品质较差。
泡发率区分
燕窝泡发的质量从根本上决定了燕窝做出来的效果,因此选材最关键。泡发率7倍到8倍左右的燕窝较好。
需要说明的是,不是泡发率越高越好。通过双氧水浸泡的燕窝,泡发率能达到至9倍10倍以上,这个道理就跟药水泡海参是相同的。
形状等级区分
完整的燕窝形状多呈“窝形”、“半月形”或“杯形”,一般常称之为“燕盏”,而燕窝的质量与等级,通常就以燕窝盏型的完整性、种类、大小、高度及毛量多寡做为区分标准。燕窝以金丝燕燕窝、天然生成、色泽洁白无杂质且完整无碎者最为顶级。概括来说,从形状来看,形状越完整的燕窝越好。
颜色区分
质量好的燕窝,色泽洁白,质地透明,囊厚,杂质少,能保持原来的耳朵形,这种上等燕窝的涨发性好。色泽黄或带灰,囊薄而杂质较多的质量较差,涨发性小。色泽发灰,毛多的质量最差。
还有一种红色的“血燕窝”,产量极少,国内曾经大量造假过血燕窝,(“血燕事件”爆发在2011年),因不具备代表性,故不多做说明。燕窝应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕窝,纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。
干燥度区分
好燕窝要有很高的干度,稍微一折就会断。干度越高,越容易存放,放在阴凉处密封保存不会发霉。而比较差的燕窝,干度不够达标,用手将其弯曲也不容易折断,这样的燕窝湿度大,占分量,而且不容易存放。
纯度区分优质燕窝就是没有经过刷胶和补缝的处理,燕窝有纹理自然的缝隙。好的燕窝里面杂质很少,像是白颜色的燕窝,里面就很干净。总结
统合来说,好燕窝的首要标准是纯天然,漂白、刷胶等燕窝都是次等货。产自于印尼、马来两地、2月-4月份采摘、净洁度高、盏形完整的燕窝,才算是好燕窝。
㈨ 哪里的燕窝最好,越南的燕窝如何呢
我听说越南,老挝的燕窝不错