⑴ 燕窝一盏的重量,怎么吃,吃量要多少
一盏燕窝的重量在6g左右。
根据个人需求一次吃3g可以每天都吃或者隔天吃一次。
做法:
1.干燕窝用温水泡发4个小时后,清洗挑毛。
2.备好冰糖红枣!可以依个人喜欢加糖或红枣。燕窝洗干净以后,放入炖盅,加入冰糖红枣,再加入待用的热开水,盖好,用保鲜膜把炖盅包好,再盖上一条湿毛巾,这个步骤是防水进入炖盅!
3.把所有材料放入炖盅,加入开水,开水加入刚好过燕窝,盖好,用保鲜膜把炖盅包好,再盖上一条湿毛巾,这个步骤是防水进入炖盅!
4.隔水炖20分钟即可,取出并放冰糖调味即可食用
⑵ 冰糖红枣炖燕窝的方法 燕窝一次吃多少克
用量秤称好燕窝的分量,成人每次食用燕窝的分量最好是3到5克,不要贪多,一般一周吃三次为宜。将干燕窝用纯净水浸泡一到三个小时,放于自然通风处,注意观察燕窝的膨胀程度。待燕窝轻软膨胀后用小镊子轻轻将浮起的小燕毛夹出。挑毛完成后,用纯净水过滤清洗一到两遍。清洗干净后,将燕窝按纹理 小心撕成细条,燕头处尽量用指头碾细。将处理好的大枣和燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝,稍高一厘米的水量为佳。加盖,置于蒸锅内,隔水以文火炖2个小时,以表面呈现少量泡沫,有点沸腾,粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。炖的时候,将冰糖华为冰糖水,在出锅后调入燕窝中,拌匀即可。
亲,如果自己实在掌握不了,可以试试沙巴燕之婉家的即食燕窝,方便卫生健康
⑶ 即食燕窝怎么吃
即食燕窝其实挺方便的,开盖就可以吃。省去了挑毛,炖煮这些繁杂的程序。
⑷ 瓶装的燕窝怎么吃
用户直接饮用。
即食燕窝每次20-30克,每次吃不完盖紧盖后放入冰箱冷藏,炎热的夏天一般开瓶后5天内要吃完一瓶。早晚空腹食用最能吸收燕窝营养,可以加水或加入牛奶、豆浆、蜂蜜中享用,可以少量加糖。
开盖即食燕窝是经过泡发和蒸煮处理以后得到的软糯粘稠液体,多为白色有燕窝的香气,但口感比较淡,用户在购买以后可以随时随地打开瓶盖食用里面的燕窝,瓶装即食燕窝除可以直接吃以外,还可以搭配一些喜欢吃的食材。在吃以前可以把瓶装的即食燕窝取出,放在一个大点的碗中再加入适量葡萄干和桂圆肉。
(4)龙标冰糖燕窝一次吃多少扩展阅读:
食用即食燕窝注意事项:
1、燕窝性平属水,可以和各种食物相配,没有和燕窝起不良反应的食物。不过燕窝配食讲究以清配清,以柔配柔。一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,同时因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。
2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟,同时要避免二手烟。
3、感冒发烧的时候,人体对燕窝营养吸收能力差,这个时候不要吃燕窝。
4、吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1小时再喝。
⑸ 冰糖燕窝的正确吃法
冰糖燕窝的正确吃法如下:
1、用量秤称好燕窝的分量,成人每次食用燕窝的分量最好是3-5克,不要贪多,一般一周吃两次为宜。
2、将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时,放于自然通风处,注意观察燕窝的膨胀程度。
3、待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。
4、冰糖燕窝的食用方法,挑完毛之后,用纯净水过滤清洗一至二遍。
5、清洗干净后,将燕窝按纹理小心撕成细条,燕头处尽量用指头碾细。
6、将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝,稍高1CM的水量为佳。
7、加盖,置于蒸锅内,隔水以文火炖2个小时,以表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。
瓶装冰糖燕窝可以直接食用吗?
瓶装冰糖燕窝,不需要再怎么加工的,吃的时候注意看一下包装上面的食用方法就可以,每次吃不完盖紧盖后放进冰箱冷藏,即食燕窝可以加水或加入牛奶,椰汁,豆浆或蜂蜜食用,可以少量加糖,可以放入微波炉加热。
夏天可以进行冷藏后食用。冬天想要热饮可以用容器隔离水加热,但是温度不要太高。另外不可以直接加开水,调配好的成分再加开水会影响口感。
⑹ 冰糖燕窝饮品直接冲开水一次放多少
冰糖燕窝饮品可以吃常温直接喝,放在冰箱冷藏可以冷饮。若要热饮则可以用一个容器装热水把冰糖燕窝饮品放在其中隔水加温。不建议直接冲开水,因为制成品一般已经按照比例调好,另外加入水份或其他配料就失去其原来的味道。
⑺ 燕窝怎么吃每天吃多少量比较好啊
方法/步骤
取出白燕盏放入清水中,一人一天燕窝食用量为3-5克,一个中型燕盏分量够两个人吃。
⑻ 冰糖燕窝怎么吃 瓶装
冰糖燕窝的食用方法
1.第一步
首先先将燕盏冲洗过后,放在清水中浸泡四个小时左右(当然,不同等级的燕窝浸泡时间不一样)等到其松软膨胀的时候,在将燕盏捞起,再用清水洗一遍,然后放在一旁将其沥干。
2.第二步
将泡软的燕窝慢慢撕成长条形状,加入少量的冰糖,蜂蜜和温水放入炖盅中,然后放点水用大火煮一会,在其隔水的时候将大火转为小火慢慢蒸炖45-60分钟左右,就可以食用既美味又养生的冰糖燕窝了。
3.冰糖燕窝的最佳食用时间
传统的中医认为,燕窝最好的食用时间是早晚空腹的时候,如果有些女性需要控制体重或者一些胃不好的人士则推荐早上空腹食用。如想晚上睡前空腹食用燕窝的话,搭配牛奶会更佳,既有利于营养的吸收,又可以帮助睡眠,而且有极佳的美容滋养的效果。
⑼ 燕窝怎么煮一次吃多少克
成人每日食用燕窝5-8克,多食无意吸收。儿童2.5-4克。燕窝吃多了会造成营养浪费,无法吸收。
【煮燕窝的方法步骤】:
1 . 首先准备一个空碗,燕窝及叉子、镊子、漏勺。
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燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种,洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同,有白燕、黄燕、红燕之分,而屋燕只有象牙白一种颜色。
燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”,据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。
【成份功效】:
燕窝中的主要营养成分是蛋白质,其中有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性必需氨基酸,燕窝常搭配海萃人参食用,可提升燕窝功效。而人体需要的必需氨基酸有8种,条件性必需氨基酸有13种。
⑽ 燕窝怎么煮一次吃多少克
一次炖燕窝1-2盏为宜,因为1-2盏大约十几克,炖好以后可以分三次食用完。最简单的浸炖食用方法:先根据不同品种按不同时间用一碗纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水),因燕窝在浸时有养份溶于水中,浸清洁燕窝的水不要倒掉,用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。
鸡汁燕窝
类别
浙江菜
制作
原料:
燕窝25克。
熟火腿丝15克、绿色蔬菜25克。精盐2克。味精1.5克、高级清汤500克、熟鸡油5克。
【制作过程】
将燕窝用温水浸涨后,拣去燕毛杂质,用温水漂洗干净,放进品锅加沸水焖5分钟,漠去水后,再用沸水焖约10分钟,连续3至4次,使燕窝浸涨至绵糯,然后放在容器内放上火腿丝和焯熟的蔬菜。将炒锅置于火上,放入高汤,加精盐、味精,定味后倒入装有燕窝的容器内,最后淋鸡油即成。
星燕窝汤
类别
药膳偏方
制作
配方:燕窝1、5克,灵芝1、5克,红参0、5克,冰糖25克,红枣1克。
制法:
1、燕窝用沸水浸泡,除尽绒毛。
2、灵芝切成薄片,红参切斜片,冰糖用水溶化,红枣洗尽去核。
3、将燕窝、灵芝放入蒸杯内,置武火上蒸3~4小时,至起丝为度。
燕窝25克。
熟火腿丝15克、绿色蔬菜25克。精盐2克。味精1.5克、高级清汤500克、熟鸡油5克。
【制法】
将燕窝用温水浸涨后,拣去燕毛杂质,用温水漂洗干净,放进品锅加沸水焖5分钟,漠去水后,再用沸水焖约10分钟,连续3至4次,使燕窝浸涨至绵糯,然后放在容器内放上火腿丝和焯熟的蔬菜。将炒锅置于火上,放入高汤,加精盐、味精,定味后倒入装有燕窝的容器内,最后淋鸡油即成。
【特点】
燕窝洁白,汤清菜绿……
港式冰糖燕窝做法
燕窝用清水浸发(浸的时间要视品种而定,一般要6小时以上),检去杂毛,放炖盅内,加入热水盖好,放热水锅里清炖1-2小时即成
。食时加入冰糖浆。冰糖浆制法:清水煮滚,加入冰糖煮溶,滤去杂质,放在冰箱内随用随取。
注意燕窝不能与其他东西同炖
燕窝的吃法有很多种,介绍几种.
1
燕窝炖鸡
病后贫血,养阴补阳.
材料:紫燕燕窝半两,去皮鸡半支,龙眼肉三钱,姜两片,水四碗。
制法:将以上材料隔水炖三小时,食时加盐。
2
椰汁燕窝炖冰糖
滋阴,润肺,养颜。
材料:紫燕燕窝半两,鲜奶一碗,椰汁两汤匙,冰糖适量,水三碗。
制法:将燕窝,冰糖,水一起炖,起锅前十五分钟,将鲜奶,椰汁倒入。再炖十五分钟即可。
3
燕窝炖蜜枣
润肺,止咳。
材料:紫燕燕窝半两,杏仁五钱,沙参三钱,金丝蜜枣十枚水四碗,冰糖适量。
制法:将以上材料炖一至三小时即成。
4
燕窝炖莲子
养神,补血.
材料:紫燕燕窝半两,莲子,百合,龙眼肉各五钱,水四碗,冰糖适量。
制法:将以上材料炖一至三小时即成。
5
燕窝炖雪梨
润肺,止咳。
材料:紫燕燕窝半两,雪梨一个,马蹄十枚,川贝一钱,水四碗,冰糖适量。
制法:将以上材料
(除川贝外)
先炖一至三小时,最后加入川贝炖五分钟即可。
6
燕窝炖荔枝
养神,补血。
材料:紫燕燕窝半两,鲜荔枝肉半斤,冰糖适量,水四碗。
制法:将燕窝,冰糖先炖一至两个半小时,加入荔枝肉再炖半小时即成。