‘壹’ 燕窝里面可以放桂圆肉吗
燕窝里面可以放桂圆肉。
材料:燕窝1盏、红枣干适量、枸杞适量、干桂圆肉适量、冰糖适量
制作方法:
1、红枣、桂圆、枸杞肉用清水冲洗干净,放在一边备用。
‘贰’ 燕窝能与肉一起蒸吗'
可以,提供燕窝炖肉食谱如下:
燕窝炖鸡汤
材料:燕窝一盏约5克,鸡腿一个、盐适量。可以加入配料如红枣2-3颗。
炖法:将发泡好的燕窝,加入鸡腿及配料,用300c.c冷水炖煮水沸腾计时30分钟,加入适量盐调味即可。
燕窝小米猪肉粥
将适量小米煮滚,待冷备用。再将发泡好的燕窝放入100c.c.的凉水中隔水炖煮,外锅水沸腾计时30分钟,加入高汤150c.c再加入适量的盐调味。热食或温吃比较合适。(浓稠度自调可以适量加入猪肉、鸡肉丝,干贝等)。
‘叁’ 燕窝炖瘦肉要放姜吗
你好,不用放姜的。
1食材编辑
基本材料:燕窝五钱,瘦肉3两,雪耳5钱,冰糖、瑶柱少许。营养分析:燕窝含多种蛋白质、钙、磷、钾等。
主料:猪肉(瘦)600克燕窝75克
辅料:猪脊骨50克
调料:盐3克 酱油5克
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制法一
1.干燕窝用清水泡2小时,拣出杂质
燕窝瘦肉汤
2.银耳用清水泡发好、洗净;
3.瘦肉切2厘米见方的方块,用沸水焯过待用;
4.把瘦肉放入炖盅内,加入瑶柱、姜片、适量开水,炖1小时后再加入燕窝、银耳炖半小时即可。
制法二
1. 将燕窝用水浸开,拣净备用。
2. 将瘦肉和猪骨洗净。
3. 将瘦肉和猪骨放沸水内,一同煲煮。
4. 煲约一小时半,捞起猪骨,放下燕窝同煲半小时,用盐、生抽调味。
‘肆’ 燕窝炖瘦肉的做法 燕窝炖瘦肉怎么做
1、主料:猪肉(瘦)600克;燕窝75克;辅料:猪脊骨50克;调料:盐3克 酱油5克。
2、干燕窝用清水泡2小时,拣出杂质;
3、银耳用清水泡发好、洗净;
4、瘦肉切2厘米见方的方块,用沸水焯过待用;
5、把瘦肉放入炖盅内,加入瑶柱、姜片、适量开水,炖1小时后再加入燕窝、银耳炖半小时即可。