⑴ 即食燕窝为什么这么贵
即食燕窝贵的原因是多方面的,一来是原料贵,二来是人工承认贵,三来是销售成本,四来是物品信息差,它是由多个原因造成的。
⑵ 燕窝为何在市场上的价格如此昂贵
燕窝价格昂贵主要有3个原因:一是产量和来源少;二是采集不容易;三是后期整理难。 刚采来的燕窝都带有燕毛、蛋壳等杂质,所以去除杂质是很重要的一道工序,因为这直接影响到燕窝的品质,但是这个过程相当费时间,一个熟练的工人一天只能挑拣3-4盏。因此一些质量一般的燕窝也要上万元一斤。俗话说:“人红是非多”,像燕窝这样名贵的商品,肯定也有假冒品。早在晚清时期就有人用苔藓、海藻等植物纤维混入羽毛造假,这种假货被人称为“海藻燕窝”或“海草燕窝”。后来又出现了很多用琼脂冒充的假燕窝。
还有很多旅游景点或者大商场都会卖一些以次充好的燕窝,这种燕窝为了掩盖去除杂质时留下的孔洞,大都会在燕窝表面刷一层胶,这样不仅可以把碎燕粘合成整盏,而且还可以增加重量,重点是装进礼盒后一般没有经验的人根本看不出来。随着现代科技的进步,燕窝现在也实行了一盏一码,只需用手机扫一下就知道是真是假。
燕窝自古就被视作滋补佳品,那么它到底能不能“补”,相信很多人都是一头雾水。20世纪初,欧洲一些学者就对燕窝的成分进行了定量分析,最后得出燕窝的主要成分是55%的粗蛋白,以及碳水化合物、少量脂肪和矿物质等。因为蛋白质含量较多,所以燕窝吃起来味道鲜美,且有类似于蛋清的淡淡腥味。
后来到了1930年国立武汉大学的宋文政、1934年国立山东大学的谢汝立,他们两人分别又对燕窝做了测定。最后得出的结果都是蛋白质含量虽多,但并非优质,且营养价值还不如鸡蛋白。因此燕窝的营养价值非常有限,而且性价比极低。如果平时食用适量的肉蛋奶,再加上一些海产品,就足以获取燕窝能提供的一切营养价值。
拓展资料:
燕窝里有特殊物质-唾液酸
除了含有丰富的蛋白质,唾液酸才是燕窝的主要活性成分。唾液酸在燕窝中主要是以N-乙酰神经氨酸的形式存在,其含量高达7-15%,所以这种成分也被称作“燕窝酸”。它也是检验部门判别燕窝真伪的一项依据。况且很多人吃燕窝一次也就吃1克左右,这就应了那句老话:“年三十打兔子,有它没它无所谓”。所以说现在花大价钱买燕窝吃,已经不是什么值得炫耀的事了。
⑶ 燕窝为什么那么贵
燕窝大家都知道,它是按克售卖的,我们看见的30元、40元是一克的价钱,现在绝大多数的商家,售卖燕窝的时候会有一个最低起卖的重量,大多数是50克。那么购买一次50克的燕窝大概多少钱。
燕窝也分为不同种类,燕盏的价格最贵,并且燕盏根据所煮燕窝的金丝燕窝年龄大小,燕窝的品质不一样,价格上有所不同,50克日常滋补食用的三角盏需要花费大概1500元-2000元;50克中盏大概需要花费2500元-4000元;购买50克大盏的话,则需要花费大概4000元-6000元。如果是燕条,价格会一很多,50克大燕条的话,大约只需要花费1250元-2500元。燕窝对人体的帮助很大所以价格较高。
看到上面,很多人都会觉得很贵,50克才一两,怎么能这样贵呢?其实别看50克的燕窝看起来轻飘飘,其实可以吃很久,正常一个人吃燕窝的量,可以隔天吃2-3克,50克可以吃一个半月,并且干燕窝泡发后,重量大约会变为原谅的6-8倍大。
⑷ 燕窝为什么那么贵
燕窝贵的原因:数量有限,物以稀为贵。燕的养育和燕窝清扫打理成本,加工燕窝:分类、消毒清洗、挑毛定型和包装检测等10多个详细步骤的人工成本,还需要海关交税。结合以上方面,燕窝贵是很正常的。
燕窝为什么那么贵
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。
燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种,洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同,有白燕、黄燕、红燕之分,而屋燕只有象牙白一种颜色。
燕窝主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带。
⑸ 燕窝越大越好吗为啥看着很大的燕窝价格会更贵
燕窝是金丝燕窝住的巢穴,因为金丝燕的体型娇小,所以一盏燕窝的克数基本上4-6克,6克以上的燕窝正常来说品质会更好,价格也会更贵一些。那么燕窝的盏身越大越好吗?
但是一盏燕窝的好坏,并不只是看本身大小,燕窝的采摘季节、加工工艺的因素,并且燕窝的采摘季节和加工工艺对品质的营养还不小呢!比如:很多人都会觉得我们肯定会觉得4A燕窝会比3A燕窝好,因为盏身大且饱满。但如果是4A的旱季燕窝和3A的雨季燕窝作比较,还是雨季的3A燕窝品质更好一些。
再有燕窝的新鲜程度也影响燕窝的品质,燕窝是金丝燕的口水组成的,采摘不及时,燕窝就跟空气接触的越久,虽然现在的燕屋对比洞燕已经很干净了,但是鸟粪还是存在的,保留在燕屋了越久,那受的污染也就越多,所以越及时采摘下来的燕窝就越好。
燕窝在同一采摘季节和采摘工艺时,燕窝的品质相差不大,不过年龄越大的燕子筑的巢穴越大,盏形越美观,燕窝酸含量越高,燕窝的价格自然也会更贵,但是这种的天然燕窝重量基本上在6-8克左右,很少会超过8克。
市面上动辄10克的燕窝,很多都是刷胶补碎燕窝,就是抓住了消费者喜欢、看中外观的心理,这种燕窝就是造假燕窝,不仅营养价值极低还对身体有害。所以燕窝可不是越大越好,相反越大的燕窝越是要格外警惕。
⑹ 燕窝是什么什么材料做的为什么那么贵
燕窝的制造者,当然是燕子,但这种燕子并不是我们常见在屋檐下筑巢的燕子。屋檐下的叫家燕(swallow),属燕科,它们的巢用禾草和泥巴筑成,绝对不能吃。可吃的燕窝是由另一种燕子筑成,它们属于雨燕科,称为“金丝燕”(swiftlet),用嘴里吐出来的唾液凝结成巢。就是这些雨燕的“口水”,以其独特的风味,神奇的功效,成为华人社会吃的宠儿。 燕窝是中国传统名贵食品之一,是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质(如:羽毛)所筑成的巢穴,而非雀形目燕科鸟类(如家燕)所筑巢穴。其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高。产自中国南部沿海一带、越南、泰国、马来西亚、印尼及菲律宾等地。燕窝按筑巢的地方而分为“屋燕”及“洞燕”两种。“屋燕”的巢一般筑在人工特意精心搭建的燕屋上,目的就是要方便采集燕窝,而洞燕的巢则筑于山洞内,地势险峻,采集相当危险。燕窝中有称为“血燕”的,是因为金丝燕的食物中包含海藻等物使其唾液含杂质,呈红丝而名,并非因为人们误解,以为其未完成鸟巢,忍着不产卵,吐血而形成。燕窝被采摘之后,还要经过蒸细、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝,包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。其中燕盏是整只个大质优的燕窝经除杂保留原有形状而成,价格特别昂贵。 燕窝是海鸟金丝燕的巢穴。多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上,周围是滚滚的波涛,上面是蓝天白云。金丝燕在春季开始做窝,它的口腔里能分泌出一种胶质唾液,吐出后经海风吹干,就变成半透明而略带浅黄色的物质,这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴,这就是我们所说的“燕窝”。燕窝是珍贵的佳肴,又是名贵药材,文字有补肺养阴之功效,主治虚劳咳嗽、咳血等症。印度、马来群岛和我国海南岛及南海诸岛等均有出产
⑺ 为什么燕窝那么贵
燕窝贵的原因:燕窝在陡峭的石壁上面,采摘需要人工,加之处理,运输等便造就燕窝的价格这么昂贵的原因。
燕窝,就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝,燕窝不是直接采摘下来就能吃的,是需要经深加工后可供人食用的部分。主要产地菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。
更多关于为什么燕窝那么贵,进入:https://www.abcgonglue.com/ask/ca8c171615823563.html?zd查看更多内容
⑻ 燕窝的价格为什么这么贵
燕窝大家都知道,它是按克售卖的,我们看见的30元、40元是一克的价钱,现在绝大多数的商家,售卖燕窝的时候会有一个最低起卖的重量,大多数是50克。那么购买一次50克的燕窝大概多少钱。
正常燕窝的售价在每克每克30元-120元之间,受燕窝的品质和品牌商的影响较大, 我们就按照最便宜的燕窝售价进行计算,30元一克,50克就是1500元,但是根据购买燕窝的渠道和品级不同,50克燕窝的价格也是有所差异的。
看到上面,很多人都会觉得很贵,50克才一两,怎么能这样贵呢?其实别看50克的燕窝看起来轻飘飘,其实可以吃很久,正常一个人吃燕窝的量,可以隔天吃2-3克,50克可以吃一个半月,并且干燕窝泡发后,重量大约会变为原谅的6-8倍大。经济允许的情况下是可以适当选择燕窝。
⑼ 燕窝为什么那么名贵
因为燕窝是海边的金丝燕在海中吞下胶藻而吐出的胶状物体,所以特别名贵。
⑽ 燕窝为什么卖那么贵
您好
贵是有原因滴
1、贵在形成过程燕窝之所以卖得那么贵,第一个原因就是其形成过程。一来燕窝由金丝燕用唾液筑巢而成,二是有些是野生的燕窝,不仅数量稀少而且都在悬崖峭壁,人迹罕至之处,很难采摘,所以数量有限。正所谓物以稀为贵,燕窝自然就供不应求了。
3、贵在食用价值。
燕窝主要含的是水溶性蛋白质,含有丰富的蛋白质,氨基酸以及唾液酸。唾液酸有多种功效,但是它最“独一无二”的魅力是它在脑中枢神经系统的发育过程中扮演重要角色,也就是说直接影响胎儿脑部的发育,也就直接关乎于以后宝宝的聪明问题。