皇燕是什么品种的燕窝

① 黄燕窝是什么

燕窝的一种,古代曾列为贡品，燕窝中的极品

燕窝.为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为两种：1、白燕，（又称官燕）和“黄燕”。古代曾列为贡品，燕窝中的极品。2、毛燕。燕窝的营养较高，含50%蛋白质，30%碳水化合物和一些矿物质。燕窝根据筑巢的处所，燕窝可以分为洞燕，屋燕。

② 假燕窝和真燕窝怎么区别呢

颜色

真燕窝的颜色是自然光泽的米白色，偏白色的，这种白色是不均匀的，存在一定的色差，为什么燕窝的颜色一定是不均匀的呢？因为产地、时间、气候、季节、环境都会造成燕窝最后的颜色不一样，比如爪哇地区出产的较黄，而苏门答腊的较白，雨季燕窝偏白，旱季燕窝偏灰；湿度大的显白，湿度低的显黄；新做的燕窝显得白净一点，而老燕窝则显得深灰一点，有雨水滴过的会显黄或者其他深色，处在光线较强处的燕窝显黄，等等，所以看燕窝颜色一定要是自然、不均匀的米白色。看下图，虽然有拍照时光线的影响，但依然可以看出 燕盏 的颜色是自然不均匀的米白色

发头

其实现在很少用发头来鉴别真燕窝和假燕窝了，但是发头也确实可以当做一个参考因素。发头倍数在5-8倍，甚至10倍都是正常的。只有像特别假的假燕窝才可能会发头低于5倍，当然发头越高燕窝品质相对就越好是正确的。但小编还是不建议把发头当做鉴别真假燕窝的标准之一。

盏型

通过盏型主要是鉴别拼接假燕窝，两个小盏拼接成一个大盏，或者破盏拼接成好盏。相对而言，单纯的拼接并不会对消费者造成身体上的危害，无非是让你花高价钱买了低价的燕窝。但是可恨的是这些不法商家在做拼接燕窝的同时往往会夹杂其他燕窝作假手法在里面，比如漂白、刷胶等，所以一旦发现拼接燕窝，我们一定要绝不姑息，追究到底。那拼接燕窝有什么特点呢？

坦白说拼接燕窝的鉴别已经很专业的人士才可以完成了，主要是根据燕窝条的颜色、粗细明显有跳跃式的不均匀，和燕条中间看起来像断了之后接起来的。这个需要仔细的观察才可以发现，但是也有一个好办法，那就是把燕盏泡开，泡开之后不要急于去撕，用手慢慢捞起，看中间是否有明显断裂、分开的痕迹。

底座

真燕窝的底座是轻而薄的，底座上的猫腻在于补碎。用燕碎补在底座上，就可以卖出燕盏的好价格，直接翻了几番。这个就很好识别了，底座越厚嫌疑就越大，有的甚至看上去就盏身拖着一条厚厚的燕碎，比较容易分辨。当然了，燕窝底座补一点碎是正常的，通常是把挑毛过程掉落的燕碎补上去，这是正常的，并不算作假。但是有的商家补得太过分就不允许了，看下图，左边的相对就可以接受，右边的补碎就有点太多了。

③ 燕窝里面“金丝燕”和“白燕”有什么区别回答好50分！!

只是称谓不同而已，金丝燕窝与白燕窝是按照其燕窝颜色来划分的。它们都是金丝燕所筑的窝，只是采摘时间不一。金丝燕第一次筑的巢完全是靠它们喉部分泌出来的大量粘液逐渐凝结而成的，质地纯洁，一毛不负，质量最佳。燕窝存在的时间久了，受到氧化作用，由珍珠白慢慢转变成灰白（即白燕窝或官燕窝）或者珍珠黄（即黄燕窝或金丝燕窝）的颜色。这是自然现象，类似削了皮的水梨放久了因接触空气中的氧，产生氧化作用而变色一样。
燕窝主要产地在印度尼西亚、越南、泰国、马来西亚，其中印度尼西亚占据总销售的80%，是大家公认的质量上乘的燕窝，其次是马来西亚的。目前市面上口碑较好的老牌燕窝就有北京同仁堂、德成行等，据了解这两家的燕窝都是来自印度尼西亚的。北京同仁堂的包装较高档精致，适合用于送礼；德成行的较为实惠，适合居家自用。

④ 怎么用产地区分燕窝

怎么用产地区分燕窝

怎么用产地区分燕窝， 燕窝自古都被视为皇家圣品，原盏燕窝、即炖燕窝、即食燕窝，随着时代进步燕窝种类也多，下面我就带大家一起去看看怎么用产地区分燕窝的吧。

怎么用产地区分燕窝1

怎么用产地区分燕窝：

不同产地的燕窝的质量不仅与自然环境有关，也与金丝燕的种类有关。越南的惠安燕窝是由金雀花做成的，它的特点是身体更厚，蛋味更浓。泰国的燕窝形状坚硬，比越南的更薄。马来西亚分为东马和西马，东马主要是由金丝燕做窝，燕窝碗厚，颜色白；狮子王主要是爪哇金金丝燕的巢，身体很瘦，像小牛。印度尼西亚是千岛之乡，是金凤花和爪哇金燕子两种鸟类的家园。

印度尼西亚的爪哇岛、苏门答腊岛、加里曼丹岛和马来西亚的东马岛、马来半岛是食用燕窝的分布中心，燕窝的品质也是非常好的。

印尼是千岛之国，在大部分热带雨林气候中，高温、降雨、小风、湿度大，典型的热带雨林气候，降雨丰富，是亚洲生物最多样化的国家。鸟巢是白色或米色的，很脆。

马来西亚属于热带雨林气候和热带季风气候，产生了燕窝颜色偏白，味道又软又滑。两国的燕窝都有各自的特点。

洞燕窝是在野外洞穴和海岸峭壁上采摘的一种燕窝。由于早采燕窝管理不善，金燕子的生存环境受到了破坏。燕子的数量和燕窝的产量逐年下降。近年来，侗族燕窝的年产量一直很低。随着环保呼声的高涨，人们正在积极地改变金丝燕生活的环境和它们的巢穴。

东南亚华侨，20世纪下半叶开始提倡发展建筑吸引金丝燕窝内的建筑，不仅让鸟巢能促进鸟巢恢复工作，同时可以提供一种金丝燕避免猫头鹰、蛇、老鼠繁殖地点，鸟巢的安全生产逐年增加，高品质家鸟巢在鸟巢逐渐取代了洞。燕窝的位置也从传统的商业街和人居区转移到更自然的乡村森林。

燕窝只是金金丝燕的巢，从洞穴中摘下来，悬崖变成人工建筑，适合金金丝燕的巢，并且没有改变金金丝燕的生活习惯。自然原始森林环境与人工房屋技术的结合，有效地解决了金丝燕保护与鸟巢生产之间的矛盾，形成了独特的原生生态家燕。大致说来，燕窝的卫生控制良好，燕窝会比较干净，颜色是米白色或乳白色的自然光泽，而燕窝中的洞可能是黄色的，有较多的沙粒、灰尘等物质。

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

怎么用产地区分燕窝2

燕窝的级别如何区分

按照燕窝品质划分依次为官燕、毛燕、草燕。

1、官燕： 盏形完整，杂质很少的.头期燕窝通常被称为“官燕”、“贡燕”。

2、毛燕 ： 一种含有较多燕毛的燕窝，或二期、三期燕窝。

3、草燕 ： 一种被筑在草丛中的燕窝，混有大量草屑，品质最差。

不同级别的燕窝所含有的营养价值

官燕： 这种燕窝营养最为丰富，杂质少，口感佳。适量食用以后，对身体的滋补作用最佳，传统也有种称法，既将头期优质白燕称为官燕，是上等的滋补食材。

毛燕： 营养成份虽不及官燕，并且杂质多，不好处理，在食用之前，需要处理干净才能食用。

草燕： 因为是在草丛中获取的燕窝，其中含有的杂质比较多，品质最差，食用之前需要多次清洗才能将其中含有的杂质清洗干净。

如何挑选优质燕窝

一般情况下，单盏燕窝的重量能够超过10克以上极少，而高品质的燕窝单盏重量大概为6～8克。

燕窝浸泡水后并无油渍，无粘液，经过煮后，燕窝的形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则。

经过炖煮以后的燕窝会有淡淡的蛋白腥味，呈现半透明状态，食用口感爽嫩滑口。

⑤ 什么是燕窝

燕窝是指部分雨燕和金丝燕分泌出的唾液，再混合泥巴、植物纤维、草叶等物质所形成的巢穴，燕窝的主要产地在马来西亚、泰国、缅甸以及我国的福建、广东等地区，而且燕窝按颜色分类，可以分为黄燕、红燕和白燕。

燕窝是什么

1、品种介绍

燕窝是指部分品种的雨燕和金丝燕分泌出的唾液，再混合羽毛等物体凝结成固体所形成的鸟巢，燕窝的别名叫做燕菜、燕根、燕蔬菜等，按照筑巢的地方来分类，可以分为洞燕和屋燕，其中洞燕是天然的燕窝。

2、生产地区

燕窝原产于菲律宾沿海荒岛的山洞里，主要产地在马来西亚、印度尼西亚、新加坡、泰国以及我国的广东、福建等地区，其中印度尼西亚的天气和环境适宜燕子聚集，其生产的燕窝品质最为优良。

3、分类方法

燕窝按照颜色分类，可以分为红燕、白燕和黄燕，其中棕尾金丝燕因饮用的水质和食物中含有矿物质等因素，它分泌出的唾液为红色，形成的燕窝也是红色的，而白燕是最为常见的燕窝，其颜色为白色中带有黄色。

4、采收时间

燕窝的最佳采收季节一般在每年的2-10月份，其中每年2-4月采收的燕窝品质最为优良，而5-10月采收的燕窝被称为是二期燕，其品质较差，且燕窝按照形状来分类，可以分为燕盏、燕条和燕角等。

⑥ 金丝燕窝和白燕窝的区别

金丝燕是燕子的名称：由于他吐的丝很贵，犹如黄金 所以叫金丝燕
它在屋子内建的燕窝叫“屋燕”（商家叫法就很多，官燕 白燕 贡燕 皇燕等等。。。）
它在山洞内建的燕窝叫“洞燕”（由于山洞内的湿气含有矿物质，所以燕窝的色泽会产生变化，乳白 黄色 红色 紫色）

⑦ 2021-03-31

一樽皇燕| 东方唯美主义的化身

一樽皇燕是国内着名的燕窝品牌。

一樽皇燕，取名的涵义上不难看出品牌的特殊言意，“一”象征这从一开始孕育肌肤的新生命，秉承从一初心做匠心燕窝，创造新价值。樽，象征着燕窝为八珍之首，尊贵而稀有，得体高端品牌的地位，“皇燕，皇大也，言其煌煌盛美，皇燕体现传承宫廷食补的历史，有着地位与权力的象征。一樽皇燕是一款有着传承古时宫廷滋补的技艺，是古代帝王宫廷才能享受的食补滋补品，其品牌高贵与匠心工艺是它的诠释，让拥有者在准确滋补的同时，展现出自身优雅的品味与高贵的身份。

一樽皇燕即食燕窝品牌，这一名称正是一樽皇燕公司形象的反应，是将东方传统滋补养生与西方技术科研相结合的先锋。依托于10多年专注于燕窝精益生产的品鉴燕窝工厂，是传统古方和现代高科技食品工艺结合，有着打造东方美容养生秘方，匠心古方传承，以高品质溯源燕窝原料为核心成分，运用现代食品研发制造工艺，打造养生、养肤、适合东方女性食用的一系列燕窝产品。一樽皇燕每款燕窝产品都经过精心的创意设计，从品质、创意、精致、仪式感、衍生产品多样化，都是引领东方滋养新风尚精美的款式。

一樽皇燕、“一瞬之美、一生之美”，更深层的价值，缔造东方唯美主义魅力生活。

⑧ 什么品种燕窝最好

燕窝只有一种！就是金丝燕窝(被称为：白燕、宫燕、官燕、金丝燕等其实都只有一种)。在我们燕窝原产地燕窝的分类是按照生长环境分，屋燕和洞燕，一般洞燕的矿物质比较高。而所谓的血燕其实是过去商人为了牟利编造出来的一个产品故事。血燕的血代表红的意思，所以洞燕因为被矿物质色染呈现带红也被称为血燕。

能筑造可食用鸟巢的金丝燕在东南亚的品种大同小异，它们都在我们这个区域飞行移居。品质问题在于有关燕屋的管理者如何打理照顾金丝燕的居住环境，洞燕的燕窝就没有办法做到品控品管了。再说，就是在加工的时候有关的加工人员如何去进行加工过程，按照正常正规处理的燕窝不管是那个国家出产的都是好燕窝。

燕窝的原产地是马来群岛有金丝燕居住的岛屿，金丝燕主要产地分布在马来西亚砂拉越的苏艾（Suai）、巴南（Baram）、尼亚等的山洞内及其岸外的大沙当岛、拉基尔岛（Pulau Laket）和西马东海岸。越南、柬埔寨、泰国、菲律宾和印尼的岛屿。

燕窝最大出产国为印度尼西亚产量在70%，第二是马来西亚22%，其他东南亚国家较少。目前，只有马来西亚是非禽流感国家和唯一与中国国家质检局签署燕窝进出口协议的国家。
至于燕窝品质，其实燕窝都好，因为马来群岛的金丝燕是留鸟，它们都在这个区域迁移。重点在于金丝燕的居住环境，燕窝的采摘过程和加工过程。当燕窝成为制成品后质量会因为从原料到成品的过程中发生改变而有所不同。 目前有品质保证的是由中国质检局与马来西亚签署正规合法程序生产出口的燕窝。不论在那里买燕窝，最重要的是有关卖家的产品的源头，从原料，加工过程到制成品的程序。目前要购买安心安全的燕窝只有已经与中国签订身份认证可溯源燕窝，唯一由两国官方保证品质的产品。

⑨ 金丝燕窝和白燕窝有什么差别 印尼燕窝多少钱一克

金丝燕是燕子的名称：由于他吐的丝很贵，犹如黄金 所以叫金丝燕
它在屋子内建的燕窝叫“屋燕”（商家叫法就很多，官燕 白燕 贡燕 皇燕等等。。。）
它在山洞内建的燕窝叫“洞燕”（由于山洞内的湿气含有矿物质，所以燕窝的色泽会产生变化，乳白 黄色 红色 紫色）市面上消费者口碑较好的老牌燕窝，一家是同仁堂，另外一家是贵妃阁，这两家品牌都是源自印度尼西亚的优质上乘燕窝。如果是送礼，可以选择同仁堂的，包装比较漂亮，但是价位贵一些；如果是自己家人食用的，选择贵妃阁燕窝较为实惠，质量也很好。其他品牌的燕窝参差不齐，不建议购买。

⑩ 谁吃过印尼皇家燕窝，真的是没效果包退，假一赔十吗

恩，我在他们家淘宝买过燕条，价格是挺划算的，上次买的是22元/g的，感觉吃了肠胃挺舒服的