⑴ 酱羊拐筋的做法步骤图,酱羊拐筋怎么做好吃
酱羊拐筋的做法
用料
羊拐筋
调味料
将做法保存到手机
步骤 1
把生的羊拐i筋洗净用水焯一下,然后用高压锅煮15分钟左右。
步骤 2
配制自己喜欢的酱料,把煮好的羊拐筋放入酱料中煮开,关火后不要取出来,放在酱料汁中入味。
小贴士
非常好吃的一道菜,有多种做法,喜欢吃的可以尝试其它做法。咋做都好吃,还有胶原蛋白。值得一吃。
羊拐筋的功效与作用
什么是羊拐筋?
羊拐筋就是羊的后腿“膝盖”背面的韧带,
羊腿关节处,少羊肉而多筋骨,
吃起来毫无油腻感,美味堪称一绝。
营养价值极高,羊拐筋胶原蛋白丰富,
骨髓吸一口唇齿留香牛脊骨滋补养生,
补脾胃益气血、强筋健骨!
新西兰星牌羔羊拐筋-(10)
羊拐筋的功效有哪些?
羊拐筋含有丰富的胶原蛋白,
并且不含胆固醇,具有强筋壮骨的功效,
可以起到延缓皮肤衰老的食疗作用......,
羊拐筋满满的胶原蛋白,美容养颜,
一头羊只能出两个拐筋
所以非常稀少。
羊拐筋底热量低脂肪高胶原蛋白,
所以炖着吃蛮不错。
也可酱羊拐筋
⑵ 含胶原蛋白高的食物有哪些
1、胶原蛋白一般都存在于动物的体内,除了常见的猪蹄、肉皮之外,富含胶原蛋白的食物主要有:牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。
2、由于这些食物中同时含有较多的脂肪,所以食用也不能过多。
⑶ 什么食物能补充胶原蛋白
以下是能补充胶原蛋白的食物:
1.银耳
对于女性来说,银耳性温,富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物,能够健脾开胃,滋阴润肺,很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,不过注意烹调的时候少放糖哦。
2.鱼皮
鱼皮富含胶原蛋白,是比较常见的含胶原蛋白比较高的食物,鱼皮的蛋白质含量较鱼肌肉高,而鱼皮中的胶原含量最高可占其蛋白质总量的80%多,较鱼体的其它部位则高许多。
3.猪皮
中医认为猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功效。经常食用猪皮还能减慢机体细胞老化,尤其对阴虚内热的症状有很大改善。100g猪皮的热量不低,大约350卡路里,不过做成肉皮冻,热量不高,也能够加入蔬菜同食,是不错的凉菜哦!
4.花胶
作为广东人最爱的补品花胶,其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性,让女性滋补的同时却不用担心发胖,有滋阴补肾的功效哦。
5.猪蹄
作为美容圣品,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平,味甘咸,营养堪比熊掌,猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低,建议水煮后沥去油脂再食用,热量要低一些。
(3)什么热量低胶原蛋白含量高扩展阅读:
含胶原蛋白食物的选购方式:
1、动物的真皮富含胶原蛋白,且来源广泛,补充陈本低廉。猪皮、牛羊等畜类皮、鸡皮、鸭皮等禽类皮、鱼皮等富含优质胶原蛋白。
2、禽类的翅膀和爪子等,主要是由骨骼、筋腱、真皮等组成,肌肉和脂肪都很少,含量最大的就是胶原蛋白,因而像鸡翅、鸡爪、鸭掌、鸡翅膀、鹅掌等,都是不错的胶原蛋白补充食物源。
3、动物的小腿,除了骨骼,覆盖在上面的基本是筋腱、筋膜和真皮等,富含胶原蛋白。因而,猪小腿、羊小腿、牛小腿、牛腩、牛筋、鹿筋、猪蹄等都是很好的胶原蛋白食物源。
4、动物的软骨和骨骼,特别是软骨富含胶原蛋白,这一类食物来源广泛,如猪的头骨、腿骨、脊柱骨、鸡骨架、鸭骨架、鱼头、鱼骨、牛骨、羊骨等,这一类食物一般是炖汤喝。
⑷ 吃什么能够补充胶原蛋白
吃什么能够补充胶原蛋白
吃什么能够补充胶原蛋白,在生活当中,很多女生会为了能让自己的皮肤更好,而选择为身体补充胶原蛋白。补充胶原蛋白的方法有很多,而食补的方式是却是效果最好的。下面我为大家分享一下吃什么能够补充胶原蛋白,感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。
吃什么能够补充胶原蛋白
1、银耳
银耳就是白木耳,这是对于补充胶原蛋白最常见的一种食物,相信不少人都已经听说过银耳的神奇功效了,只要坚持吃就能看到效果。
不过在吃的时候要注意一下,最好是吃原汁原味的,也就是说不要添加太多的白糖喝蜂蜜。如果想吃有甜味的,其实方法也是很简单的。
只要放一些红枣就可以了,这样还能达到补血的效果。或是添加一些桂圆干,这样能够起到提高免疫力的双重功效,心动的朋友们赶紧试试看吧!
2、鸡皮鸭皮
可以说所有动物类的皮中都含有丰富的胶原蛋白,当然鸡皮以及鸭皮同样不例外,很多人最常用的食用方式便是“炸鸡皮”,其制作方式非常的简单,只需要将鸡皮或者是鸭皮先用葱、姜、大料腌起来,然后放入油锅中油炸后蘸椒盐便可直接食用。
3、虾皮
虾皮中也含有十分丰富的胶原蛋白,爱美的女人在日常生活中可以吃些虾皮来补充胶原蛋白。虾皮中所含有的营养物质非常的高,除了胶原蛋白之外,虾皮中含量同样丰富的还有大量的钙质,因此专家建议缺钙的患者在日常生活中可以多喝些虾皮汤来进行有效的.补钙。
4、鱼皮
很多人都不知道,在鱼皮中同样含有丰富的胶原蛋白,在生活中经常食用可帮助女性朋友有效的起到美容美肤的功效。生活中有很多高血脂以及高胆固醇的患者都不敢吃动物的皮,但专家指出,这部分患者在平时可以适量的多吃鱼皮,因为鱼皮中所含有的胆固醇含量非常的低。
5、豆类
不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类,事实上豆类的胶原蛋白一样丰富,而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素,能够有效改善人体内循环,是最适合女性的食物之一哦。
6、猪蹄
作为美容圣品,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平,味甘咸,营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低,我建议水煮后沥去油脂再食用,热量要低一些哦。
7、牛蹄筋
牛蹄筋不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。如果你还在节食,不妨吃一些牛蹄筋,有补钙的效果哦。
8、花胶
花胶主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性,让女性滋补的同时却不用担心发胖,有滋阴补肾的功效哦。
9、酸牛奶
人的皮肤每天都有几百万表皮细胞死亡,酸牛奶中含酸性物质,有助于软化皮肤的黏性物质,能去掉死细胞,在此过程中皱纹也可消除。
10、肉皮
多吃肉皮,能使贮存水功能低下的组织细胞得到改善,同时人体可利用肉皮中的营养物质,充分合成胶原蛋白,然后通过体内与胶原蛋白结合的水,去影响特定组织的生理功能,减少皱纹使皮肤保持光滑。
11、鸡爪
鸡爪能够降压降脂,提高人体免疫力,有益心血管,养颜护肤,很适合平时食用的食物。但是鸡爪的热量不算低,100g就有250卡路里,平时不宜多吃,可以做成卤鸡爪,当做零食吃,每次吃1到2个即可。
补充胶原蛋白的食物
一 、鱼类
胶原蛋白外层由脂肪膜包裹,而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强,从而为胶原蛋白提供更好的保护,最终为皮肤提供更好的结构支持。
二 、红色蔬菜
西红柿、红椒、甜菜等红色蔬菜富含抗氧化剂——番茄红素,在帮助提高皮肤胶原蛋白含量的同时,还能为皮肤提供自然的防晒保护。
三 、深绿色蔬菜
菠菜、甘蓝菜这样的深绿色蔬菜富含维生素C,能加速胶原蛋白的生成。维生素C的抗氧化性能还可使分解胶原蛋白的信使酶的活性得到稳定。此外,维生素C还能抵御自由基对胶原蛋白的破坏。
四、橙色蔬菜
胡萝卜、番薯等颜色呈橙色的蔬菜富含维生素A,能使受损的胶原蛋白得到修复和再生。
五、浆果类食物
黑莓和树莓等浆果类食物能够帮助清除体内的自由基,同时还能增加体内的胶原蛋白含量。
六 、大豆类
豆奶、奶酪、豆腐等大豆类食物所含有的染料木黄酮(一种作为抗氧化剂使用的植物激素)可加速胶原蛋白再生,同时还能令加速皮肤老化的金属蛋白酶活性得到抑制,从而延缓皮肤衰老。
七 、白茶
项研究发现,白茶可以保护皮肤中的结构性蛋白,尤其是胶原蛋白。白茶可以抑制胶原蛋白分解酶的活性,减少胶原蛋白的丢失,从而缓解皱纹。
⑸ 胶原蛋白软糖算不算零食
可以说算,也可以说不算,因为胶原蛋白软糖里面有胶原蛋白肽,这是一种可以帮助身体生成胶原蛋白的东西,而身体中有了这种物质后,不容易使皮肤老化和出现皱纹等,随着年龄的增长,人体胶原蛋白含量会逐渐流失,网状支撑体亦会渐渐变浓变硬、失去弹性,当真皮层的弹性与保水度降低,皮肤便会失去弹性并变薄老化,同时可导致真皮的纤维断裂、脂肪萎缩、汗腺及皮脂腺分泌减少,使皮肤出现色斑、皱纹等一系列老化现象,显出老态。像我在吃的就是汤臣倍健胶原蛋白软糖,我是拿来当零食吃的,因为要工作,所以平时对胶原蛋白的补充都靠它了,它一粒软糖就有150mg鱼胶原蛋白肽,很适合日常补充。
不知道现在的你,是否还想得起童年里常吃的零食的味道?每次盘点起童年经典零食,软糖一定会占有一席之地。它在我们的记忆里是怎样的存在呢?造型多样,Q弹爽滑,耐咀嚼,甜而不腻。只是,随着养生意识的崛起,所有零食都被压在了箱底,包括软糖。
不过如今,新中国物质生活发生了巨大变化,人们追求健康的生活成为一种时尚。现在软糖这样的小零食,也为它注入了营养的灵魂,让它摇身一变,重获新生,成了的潮流所向。其中汤臣倍健出的胶原蛋白软糖尤为受人瞩目。
众所周知,胶原蛋白占人类真皮总成分的70%。皮肤要想丰满、紧致、光滑、有弹性,就必须有充足的胶原蛋白作支撑。因此,适当的补充胶原蛋白对皮肤状况有很大的影响。一般来说,胶原蛋白进入皮肤后能清除体内自由基,多途径抗氧化,修复破损老化的弹性纤维网,恢复皮肤弹性,延缓皮肤衰老。
此外,胶原蛋白中还含有纯天然的亲水保湿因子,其独特的三螺旋结构能进一步锁住肌肤水分,帮助肌肤保湿。总的来说,胶原蛋白对肌肤实在是益处多多!那么又要怎么补充效果才好呢?
说到补充胶原蛋白很多人就会想吃多吃点猪蹄、鸡爪就可以了,但是实际上,通过食物补充是很难的,这是因为食物中的胶原蛋白分子较大,吃了人体也很难吸收;就算有少部分被人体吸收了,那也会被肠胃重新分解合成,为骨骼、腱、血管、内脏等身体其他器官和组织提供各不相同的胶原蛋白,不一定可以完全补充给皮肤。
另一方面,这些富含胶原蛋白的食物普遍都是高脂肪含量的,多吃会让人体摄入过多脂肪、热量,导致发胖,这实在是有些得不偿失。
想要补充胶原蛋白又不发胖,也可以试试汤臣倍健胶原蛋白软糖,富含胶原蛋白,零脂肪,不怕胖,甜蜜无负担。
想要补充胶原蛋白却不知如何下手?试试这款胶原蛋白软糖,让你的童年零食焕然一新
⑹ 吃什么食物有助于韧带的柔韧性增强
想要增强韧带柔韧性建议多吃一些富含胶原蛋白的食物。
富含胶原蛋白的食物:
1、银耳
对于女性来说,银耳性温,富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物,能够健脾开胃, 滋阴润肺,很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
2、鸡爪
鸡爪能够降压降脂,提高人体免疫力,有益心血管,养颜护肤,很适合平时食用的食物。但是鸡爪的热量不算低,100g就有250卡路里,平时不宜多吃,可以做成卤鸡爪,当做零食吃,每次吃1到2个即可。
3、猪蹄
作为美容圣品,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平,味甘咸,营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低,建议水煮后沥去油脂再食用,热量要低一些。
4、花胶
作为广东人最爱的补品花胶,其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性,让女性滋补的同时却不用担心发胖,有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现,一次也不宜食用过多,配合瘦肉或者老鸭煲汤,风味绝佳。
5、猪皮
中医认为猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功效。经常食用猪皮还能减慢机体细胞老化,尤其对阴虚内热的症状有很大改善。100g猪皮的热量不低,大约350卡路里,不过做成肉皮冻,热量不高,也能够加入蔬菜同食,是不错的凉菜。
6、牛蹄筋
牛蹄筋不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。如果还在节食,不妨吃一些牛蹄筋,有补钙的效果。
7、豆类
不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类,事实上豆类的胶原蛋白一样丰富,而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素,能够有效改善人体内循环,是最适合女性的食物之一。
8、鱼类
其实鱼类中的胶原蛋白成分的结构与人体最接近,也是最容易为身体组织吸收的胶原蛋白,吸收率也最高。鱼类的胶原蛋白主要来源于深海鱼类的软骨,因此平时可以摄入深海鱼类的方式补充胶原蛋白。
⑺ 什么零食热量低
大家好,我是吃东西前一定会看热量有多少的 歪歪。
最近在后台看留言,发现大家对减重的问题真的非常关心呀。
虽然夏天快要结束了,身上的肉马上就能用衣服藏起来了,但减重毕竟是终身的事业。所以这次就给大家送上卡路里超低味道超好的零食推荐。
进口品牌
▍TARAMI 零热量零脂肪零碳水果冻180g 参考价格:20元
每100克热量参考值:0kcal(0千焦)
淘口令:€MZdvb23ncDN€
先给大家送上一款超好次的果冻,0脂肪,0碳水化合物,0热量,你说爽不爽。
就是吃了等于什么都没吃的意思。
甜橙、柚子、芒果、养乐多、葡萄 五种选择,含有椰果果肉,味道非常好,果冻软软的入口即化。180克一个,作为果冻来说分量挺大的了,虽然零热量,但是吃完会有饱腹感。
最大的缺陷是有点贵。
▍Tarami多拉米 蒟蒻 低卡 高纤果汁吸吸果冻 150g 参考价格:13元
每100克热量参考值:36kcal(150千焦)
淘口令:€SSKGb23Nk4E€
我们美妆组纤细担当yoyo推荐的,你们说还有天理吗?她都那么瘦了,居然还给我推荐低卡零食。有没有感受到我语气中的一丝丝怨念?
yoyo说这个吸吸冻好吃到停不下来,她没有任何减重需求,但就是非常喜欢吃这个。
一共有5种口味,热量从 36kcal 到 43kcal 不等。
吃完会有饱腹感,最为夏天的零食最适合不过啦。
▍ASAHI朝日一本1本满足高纤能量棒 参考价格:11元
每条热量参考值:185kcal(774千焦)
没有官方旗舰店,大家可以自行找代购哈~
日本着名的食品公司朝日出的一款代餐能量棒,热量相对于其他减重零食来说不算特别低的,但是口感超级棒。
一共有8重口味,添加了很多种维生素和膳食纤维,是一款食用感受、味道、营养、热量比较均衡的零食。
没有一般低卡零食那种奇怪的味道,吃到嘴里就感觉是那种热量高到爆炸的超级好吃的零食。
每条热量 185kcal左右,吃了会有很强烈的饱腹感和幸福感。
▍Asuzac风味魔芋干 肉干 鱿鱼 酸话梅 扇贝 参考价格:17元
每盒100g克热量参考值:20kcal(84千焦)
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这个是我最喜欢吃的,追剧无聊的时候,嚼几根就觉得很过瘾。
一包小小的,量不大,很有嚼劲,牙口不好的就别尝试这个了哦。
一共有五种口味,热量都很低,我个人最喜欢肉干味。不推荐话梅味,这个口味吃起来很想小时候那种无花果丝的感觉。
▍Asahi朝日 重置体 脱油低盐薯片脆 88g 参考价格:37元
每袋热量参考值:60kcal(251.04千焦)
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朝日食品公司reset body系列,每袋都富含300克膳食纤维和100克的胶原蛋白,18种氨基酸和12种维生素,看这个感觉自己吃的不是薯片是营养补充剂有没有。
制作方法是把薯仔和魔芋糅合之后,再进行加工烘制而成的,油分比一般的薯片减少了75%。
每袋里面有4小包,每小包22克薯片。
▍韩国乐飞利 口巧克力冰淇淋 77卡路里盒装 冰淇淋 84克 参考价格:30元
每盒84g克热量参考值:77kcal(322千焦)
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夏天太热了,不吃冰淇淋是不可能的吧。给大家选好了低卡冰淇淋,每小盒热量只有 77kcal。
一个苹果热量还有60kcal呢,这个可是冰淇淋,吃完真的没有负罪感啊。
怎么做到这么低热量的冰淇淋呢?就是减少了乳脂含量,用代糖替代蔗糖,而且味调整得不错,没有普通代糖食品那种奇怪的味道,挺好吃的。
国产品牌
在食品热量方面比较下功夫推广的目前还是国外的品牌多一些,但是咱们国产的零食也有很多低卡的哦。
虽然包装和卖点没有故意宣传,但原料决定了这些零食就是实实在在的低卡。
不过大家要注意,国产的一些零食口味都比较重,盐糖都加的比较猛,虽然低卡,也不能多吃哦。
▍NUTRIMAX优追麦克斯 藤椒去皮大鸡腿增肌熟食 160g 参考价格16元
每100克热量参考值:172.8kcal(723千焦)
淘口令:€3yxFb23nnxc€
最推荐的一款国产低卡零食了。
优追麦克斯是比较早开始做健身食品的牌子了,这家还有很多速食鸡胸肉,味道还行,但不能算美味吧。
这个藤鸡腿是真的好吃,藤椒味道很足,有点辣,肉质很嫩。
制作方法是剥掉了鸡皮,再把鸡腿蒸熟的,全程无油。
如果有减脂需求的人很推荐你们吃这个,补充蛋白质,低盐吃完不会水肿。
▍百草味 泡椒脆笋200g 参考价格:9.9
每100克热量参考值:16kcal(68千焦)
淘口令: €nUZMb23MgZ2€
口感非常爽脆,微微有点酸,加了小米辣椒所以辣味还挺重的。
一袋里面有8小包,笋都是切了的小薄片,当零食吃也行,做下饭的配菜也行。有时候吃泡面或者螺蛳粉加点这个笋也好吃。
哎呦,说的我自己都流口水了。
▍ 湘山红 铁板鱿鱼 30包x15g 参考价格:30元
每100克热量参考值:266kcal(1114千焦)
淘口令:€vSPLb23Mukw€
海鲜产品爱好者应该会喜欢吃这个,即食铁板鱿鱼,还加了辣椒和杏鲍菇。
有嚼劲,不是那种软趴趴不劲道的鱿鱼。有香辣、山椒、烧烤三种口味,都蛮好吃的,辣味比较足。
喜欢的朋友们可以尝试一下,把这个夹在全麦面包里吃,真的很好吃。
不行,我不能再教你们吃了。
▍韩国 思潮大林 即食手撕蟹柳 90g 参考价格:6元
每100g克热量参考值:90kcal(378千焦)
没有官方旗舰店,大家可以自行找代购哈~
这个吃过的人应该很多了吧。
这个吃法挺多的,当火锅配菜,加在炒面里,都是热量比较高的吃法。
减肥的话可以尝试把它加在水煮蔬菜里面,会给菜汁提鲜,增加味道的丰富感。
里面是没有蟹肉的,是鱼糜加了淀粉和鸡蛋做出来的,不过鱼糜含量比较高,所以要比一般的仿蟹肉好吃多了。
口感比较Q弹,海鲜味道很足,一袋五条,热量90kcal,和一根香蕉差不多。
▍霸蛮 爆辣魔芋素虾仁 120g 参考价格:14.9元
每盒100g克热量参考值:63kcal(262千焦)
淘口令:€3y0ab23o7F8€
这个是魔芋做的素虾仁,口感当然还是有一定差别的。但是这个比真虾的热量要低了多一半哦。
口感比较爽滑弹牙,有那种咯吱咯吱的感觉,你们自行体会一下。
不过这个口味设计比较辣,吃不了几个就辣的不行了,然后就会狂喝水,然后就饱了。
过一会又想吃,然后吃几个,狂喝水,陷入这种循环。
▍渔大叔 即食虾仁 200g 参考价格:79
每100克热量参考值:146kcal(612千焦)
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上面一个是仿真虾仁,这个是真虾仁。每100克含有32.6克的蛋白质哦。
不是那种又干又硬的虾仁,真的是味道鲜美的感觉,虾肉紧致口感好,有嚼劲。
清理的也蛮干净的,如果是喜欢吃海鲜的人,应该都会喜欢这个。
⑻ 什么食物含胶原蛋白多一点
胶原蛋白大多存在于动物体内,除了常见的猪蹄、肉皮之外,富含胶原蛋白的食物主要有:牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅及软骨等。
其中,鱼类中所含的胶原蛋白分子结构和人体所含的胶原蛋白分子结构接近,容易让人体吸收,其中尤其是深海鱼类里的胶原蛋白,效果更好。且鱼类所含的胶原蛋白的脂肪含量为0。其他动物体内所含的胶原蛋白都是带有脂肪成分的。
建议可以选择市场上比较优质的胶原蛋白产品,如何选择优质的胶原蛋白,建议可以选择深海鱼提取的鱼胶原蛋白类产品,分子量最好是在1000道尔顿左右,人体可以100%充分吸收哦。
小小推荐下,我一直有在吃美薇鱼胶原蛋白果冻型,效果非常好,而且它是果冻状的,不仅口感好,而且携带很方便,而且它没有副作用,很安全。楼主可以网上查下,看看。
⑼ 女人吃什么可以补胶原蛋白
女人吃什么可以补胶原蛋白
女人吃什么可以补胶原蛋白,它不仅能让皮肤有光泽和弹性,白皙细嫩,还可以为女人的头发补充营养,可以说是影响颜值最重要的物质。补充胶原蛋白是非常重要的,那么女人吃什么可以补胶原蛋白呢
女人吃什么最补胶原蛋白
1、鱼胶: 做为广州人最喜欢的滋补品鱼胶,其主要成分为胶原蛋白粉、多种营养元素及钙、锌、铁、硒等多种多样营养元素。高蛋白食物却低热量的特点,让女士滋补养生的另外却不必担心长胖,有补气补血的作用哦。鱼胶一般全是做为炖品出现,一次也不适合服用过多,相互配合猪瘦肉或是老鸭煲汤,风味绝佳。
2、深海鱼类: 女人要想补充胶原蛋白,那么在平时就要多吃深海鱼类了,特别是金枪鱼和鲑鱼,因为这两种鱼含有丰富的胶原蛋白,而这些胶原蛋白的结构和人体极为接近,所以容易被人体辨识和吸收,并且它们都被脂肪膜包裹,可以为您的皮肤提供更好的结构支撑。另外,深海鱼类所含的脂肪含量低,多吃也不必担心会引发肥胖。
3、胶原蛋白粉 :相对来说,吃胶原蛋白粉的效果也比较快。因为胶原蛋白粉的纯度比较高,而且它所含的胶原蛋白一般是水解的小分子,比较好吸收。而食物中的胶原蛋白是大分子,人体缺乏分解大分子胶原蛋白的酶,因此吸收利用率比较低。当然食物中的营养素比较全面,也有自己的优势。
胶原蛋白是什么
胶原蛋白,和“胶”这个字沾边,但它不是一般的胶,它是一种蛋白质。人的皮肤里,骨骼里,都有胶原蛋白。这种蛋白质本身放在水里是不会溶的,它必须解开盘在一起的三股螺旋,变成可溶的明胶,才易溶于水。明胶是长链分子,由氨基酸构成,它与其他蛋白质不同在于,其中亲水氨基酸占的比例很大,特别是有两种带羟基的氨基酸,羟脯氨酸和羟赖氨酸,在别的蛋白质里面很难见到,是胶原蛋白的“特色”氨基酸。平日测定食物中胶原蛋白的含量,也是用测定羟脯氨酸数量,然后按系数来推算总胶原蛋白含量的方法。
这两种特色氨基酸 ,其实人体都能合成,就是用来自于食物的赖氨酸和脯氨酸 ,给它们加个羟基,就变成了羟脯氨酸和羟赖氨酸。不过,这个羟化过程,需要维生素C来帮忙。
缺乏维生素C的时候 ,身体胶原蛋白合成发生障碍,会带来很多麻烦。所有需要胶原蛋白的地方 ,包括骨骼 、筋腱 、皮肤 、血管 ,都会出现问题 。皮肤差点还不至于致命 ,血管漏了可就麻烦大了——因为血管的外壁是结缔组织 ,其中主要成分也是胶原蛋白。
食用饱含胶原蛋白的动物制品
“想补胶原蛋白就吃几个猪蹄啊”这个老话你肯定听说过,像猪蹄、猪皮、蹄筋、鸡爪……这些被誉为养颜圣品的动物产品,是含有大量的蛋白质并且还含有大量的脂肪,这些食物中的胶原蛋白被人体消化后,以游离氨基酸或肽的方式被吸收。虽然效率可能不如制作好的肽类好,但也会有一定作用。不过通过这种方式补充的胶原蛋白,最为明显的直接作用,就是让你变得更胖。
含胶原蛋白的肤护品
胶原蛋白突然就成了抗衰老万金油,但是直接加到护肤品里真的毛用都木有啊!这句话也不对,配合护肤品里的其他成分起码能起个补水保湿的作用。胶原蛋白是一种大分子蛋白质,我们皮肤表层是致密的角质层,作为肌肤屏障阻挡各种杂物进入皮肤,比胶原蛋白小的分子都很难进入角质层,胶原蛋白想透过角质层进入真皮层真的就是个笑话。
含胶原蛋白(肽)的粉剂、口服液
肽除了提供合成蛋白质的原料,还具有信使作用、趋化因子、帮助其它营养物质吸收、转运等其它生物活性。具体到胶原蛋白降解后产生的肽,能够刺激合成胶原蛋白的细胞——成纤维细胞的活动,使之合成更多的胶原蛋白,口服胶原蛋白及其降解产物(包括胶原肽)对皮肤有确定的改善作用。
注射玻尿酸
直接补充胶原蛋白我们也是可以接触到的.,相对成熟的就是皮下注射胶原蛋白,医美行业中一种类似注射玻尿酸的修复手段,用于填充面部软组织处的褶皱、凹陷、疤痕,有一定的代谢率,效果可持续6个月左右。但是填充要求较高还是有一定的危险性,不到一定地步不建议尝试。
一、鱼类胶原蛋白含量很高
都说吃鱼会变得非常的聪明,其实鱼类中含有的胶原蛋白也是很丰富的,其实意想不到的就是鱼鳞富含更多的胶原蛋白,但是鱼鳞基本上没有人去吃,除了鱼鳞,鱼皮也是富含胶原蛋白的,所以平时多吃鱼肉、多喝鱼汤,不会发胖,还能补充到含量很高的胶原蛋白。
二、动物软骨和骨骼
我们平常都喜欢吃动物的肉,其实想要补充胶原蛋白应该多吃动物的骨头,尤其是软骨,在排骨中,我们可以将骨头中的骨髓吸出,是很美味的,比如头骨、腿骨、脊柱骨,鸡骨架,鸭骨架,鱼头,鱼骨,牛骨,羊骨等动物的骨骼。
三、动物筋腱和筋膜
像牛腩、牛筋、鹿筋、猪蹄等都属于动物筋腱和筋膜,可以吸取到丰富的胶原蛋白。
动物的小腿像猪小腿、羊小腿和牛小腿等动物的小腿中都含有骨骼上的筋腱、筋膜和真皮,可以摄取到丰富的胶原蛋白。
四、动物的真皮富含胶原蛋白
动物的真皮富含胶原蛋白高,比如猪皮,牛皮,羊皮,鸡皮、鸭皮、鱼皮等,一般是炖汤喝胶原蛋白的摄取量更多。
五、禽类的翅膀和爪子等
像鸡翅、鸡爪、鸭掌、鸭翅膀、鹅掌等这些禽类的翅膀和爪子等都是胶原蛋白补充食物源,骨骼、筋腱、真皮中摄取到很多胶原蛋白,而且肌肉和脂肪等都很少,口感非常好。