胶原存在于我们身体比例多少

① 生物的蛋白质

蛋白质
定义及概述

蛋白质（protein）是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16.3%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.8kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。被食入的蛋白质在体内经过消化分解成氨基酸，吸收后在体内主要用于重新按一定比例组合成人体蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。因此，食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体蛋白质合成的量，尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿，都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系。

当膳食蛋白质来源适宜时，机体蛋白质代谢处于平衡状态，氮的摄入量与氮的排出量相等称为氮平衡（nitrogen balance）、应当供给儿童青少年较多的蛋白质，使体内有较多的储留氮，以保证生长发育。即要求氮的摄入量大于氮的排出量，达到正氮平衡。

蛋白质是一切生命的物质基础，是肌体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料，没有蛋白质就没有生命。蛋白质是由20多种氨基酸组成，以氨基酸组成的数量和排列顺序不同，使人体中蛋白质多达10万种以上。它们的结构、功能千差万别，形成了生命的多样性和复杂性。

蛋白质的生理功能

1、构造人的身体：蛋白质是一切生命的物质基础，是肌体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成，所以说饮食造就人本身。蛋白质对人的生长发育非常重要。

比如大脑发育的特点是一次性完成细胞增殖，人的大脑细胞的增长有二个高峰期。第一个是胎儿三个月的时候；第二个是出生后到一岁，特别是0---6个月的婴儿是大脑细胞猛烈增长的时期。到一岁大脑细胞增殖基本完成，其数量已达成人的9/10。所以0到1岁儿童对蛋白质的摄入要求很有特色，对儿童的智力发展尤关重要。

2、修补人体组织：人的身体由百兆亿个细胞组成，细胞可以说是生命的最小单位，它们处于永不停息的衰老、死亡、新生的新陈代谢过程中。例如年轻人的表皮28天更新一次，而胃黏膜两三天就要全部更新。所以一个人如果蛋白质的摄入、吸收、利用都很好，那么皮肤就是光泽而又有弹性的。反之，人则经常处于亚健康状态。组织受损后，包括外伤，不能得到及时和高质量的修补，便会加速机体衰退。

3、维持肌体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送。载体蛋白对维持人体的正常生命活动是至关重要的。可以在体内运载各种物质。比如血红蛋白—输送氧（红血球更新速率250万/秒）、脂蛋白—输送脂肪、细胞膜上的受体还有转运蛋白等。

4、白蛋白：维持机体内的渗透压的平衡及体液平衡。

5、维持体液的酸碱平衡。

6、免疫细胞和免疫蛋白：有白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞、抗体（免疫球蛋白）、补体、干扰素等。七天更新一次。当蛋白质充足时，这个部队就很强，在需要时，数小时内可以增加100倍。

7、构成人体必需的催化和调节功能的各种酶。我们身体有数千种酶，每一种只能参与一种生化反应。人体细胞里每分钟要进行一百多次生化反应。酶有促进食物的消化、吸收、利用的作用。相应的酶充足，反应就会顺利、快捷的进行，我们就会精力充沛，不易生病。否则，反应就变慢或者被阻断。

8、激素的主要原料。具有调节体内各器官的生理活性。胰岛素是由51个氨基酸分子合成。生长素是由191个氨基酸分子合成。

7、构成神经递质乙酰胆碱、五羟色氨等。维持神经系统的正常功能：味觉、视觉和记忆。

8、胶原蛋白：占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑（在大脑脑细胞中，很大一部分是胶原细胞，并且形成血脑屏障保护大脑）

9、提供热能。

蛋白质和健康

蛋白质是荷兰科学家格里特在1838年发现的。他观察到有生命的东西离开了蛋白质就不能生存。蛋白质是生物体内一种极重要的高分子有机物，占人体干重的54%。蛋白质主要由氨基酸组成，因氨基酸的组合排列不同而组成各种类型的蛋白质。人体中估计有10万种以上的蛋白质。生命是物质运动的高级形式，这种运动方式是通过蛋白质来实现的，所以蛋白质有极其重要的生物学意义。人体的生长、发育、运动、遗传、繁殖等一切生命活动都离不开蛋白质。生命运动需要蛋白质，也离不开蛋白质。

人体内的一些生理活性物质如胺类、神经递质、多肽类激素、抗体、酶、核蛋白以及细胞膜上、血液中起“载体”作用的蛋白都离不开蛋白质，它对调节生理功能，维持新陈代谢起着极其重要的作用。人体运动系统中肌肉的成分以及肌肉在收缩、作功、完成动作过程中的代谢无不与蛋白质有关，离开了蛋白质，体育锻炼就无从谈起。

在生物学中，蛋白质被解释为是由氨基酸借肽键联接起来形成的多肽，然后由多肽连接起来形成的物质。通俗易懂些说，它就是构成人体组织器官的支架和主要物质，在人体生命活动中，起着重要作用，可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在。每天的饮食中蛋白质主要存在于瘦肉、蛋类、豆类及鱼类中。

蛋白质缺乏：成年人：肌肉消瘦、肌体免疫力下降、贫血，严重者将产生水肿。未成年人：生长发育停滞、贫血、智力发育差，视觉差。蛋白质过量：蛋白质在体内不能贮存，多了肌体无法吸收，过量摄入蛋白质，将会因代谢障碍产生蛋白质中毒甚至于死亡。

必需氨基酸和非必需氨基酸

食物中的蛋白质必须经过肠胃道消化，分解成氨基酸才能被人体吸收利用，人体对蛋白质的需要实际就是对氨基酸的需要。吸收后的氨基酸只有在数量和种类上都能满足人体需要身体才能利用它们合成自身的蛋白质。营养学上将氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸两类。

必需氨基酸指的是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸。对成人来说，这类氨基酸有8种，包括赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。对婴儿来说，组氨酸也是必需氨基酸。

非必需氨基酸并不是说人体不需要这些氨基酸，而是说人体可以自身合成或由其它氨基酸转化而得到，不一定非从食物直接摄取不可。这类氨基酸包括谷氨酸、丙氨酸、精氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等。有些非必需氨基酸如胱氨酸和酪氨酸如果供给充裕还可以节省必需氨基酸中蛋氨酸和苯丙氨酸的需要量。

蛋白质的分类

营养学上根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量将食物蛋白质分三类：1、完全蛋白质这是一类优质蛋白质。它们所含的必需氨基酸种类齐全，数量充足，彼此比例适当。这一类蛋白质不但可以维持人体健康，还可以促进生长发育。奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质都属于完全蛋白质。2、半完全蛋白质这类蛋白质所含氨基酸虽然种类齐全，但其中某些氨基酸的数量不能满足人体的需要。它们可以维持生命，但不能促进生长发育。例如，小麦中的麦胶蛋白便是半完全蛋白质，含赖氨酸很少。食物中所含与人体所需相比有差距的某一种或某几种氨基酸叫做限制氨基酸。谷类蛋白质中赖氨酸含量多半较少，所以，它们的限制氨基酸是赖氨酸。3、不完全蛋白质 这类蛋白质不能提供人体所需的全部必需氨基酸，单纯靠它们既不能促进生长发育，也不能维持生命。例如，肉皮中的胶原蛋白便是不完全蛋白质。

蛋白质的作用

蛋白质是生命的物质基础：是人体内的三大组成部分(蛋白质、脂肪、碳水化合物)之一。作为人体不可缺少的营养成分约占人体组织的20％，每天约有3％的蛋白质参与新陈代谢完成人体的各种生理活动。

蛋白质的结构

蛋白质的生物活性不仅决定于蛋白质分子的一级结构，而且与其特定的空间结构密切相关。异常的蛋白质空间结构很可能导致其生物活性的降低、丧失，甚至会导致疾病，疯牛病，Alzheimer's 症等都是由于蛋白质折叠异常引起的疾病。蛋白质如何在细胞内正确地折叠？为什么这个过程有时会失败？过去四十年间关于蛋白质折叠过程的研究集中在当变性剂被缓冲液稀释后变性的蛋白质如何再重新折叠这一问题上。但是这样的体外研究与真正的细胞内情况相去甚远。强调活体细胞内的蛋白质正常折叠、异常折叠的研究，尤其是折叠催化剂、分子伴侣和大分子的参与是这一领域目前的研究热点。在功能和结构细节上阐明关于蛋白质折叠的过程将对相关疾病的预防和治疗有重要意义。

肽单位（peptide unit）:又称为肽基（peptide group），是肽键主链上的重复结构。是由参于肽链形成的氮原子，碳原子和它们的4个取代成分：羰基氧原子，酰氨氢原子和两个相邻α-碳原子组成的一个平面单位。

蛋白质一级结构（primary structure）：指蛋白质中共价连接的氨基酸残基的排列顺序。

蛋白质二级结构（protein在蛋白质分子中的局布区域内氨基酸残基的有规则的排列。常见的有二级结构有α-螺旋和β-折叠。二级结构是通过骨架上的羰基和酰胺基团之间形成的氢键维持的。

蛋白质三级结构（protein tertiary structure）: 蛋白质分子处于它的天然折叠状态的三维构象。三级结构是在二级结构的基础上进一步盘绕，折叠形成的。三级结构主要是靠氨基酸侧链之间的疏水相互作用，氢键，范德华力和盐键维持的。

蛋白质四级结构（protein quaternary structure）:多亚基蛋白质的三维结构。实际上是具有三级结构多肽（亚基）以适当方式聚合所呈现的三维结构。

超二级结构（super-secondary structure）:也称为基元(motif).在蛋白质中，特别是球蛋白中，经常可以看到由若干相邻的二级结构单元组合在一起，彼此相互作用，形成有规则的，在空间上能辨认的二级结构组合体。

结构域（domain）:在蛋白质的三级结构内的独立折叠单元。结构域通常都是几个超二级结构单元的组合。

二硫键（disulfide bond）:通过两个（半胱氨酸）巯基的氧化形成的共价键。二硫键在稳定某些蛋白的三维结构上起着重要的作用。

范德华力（van der Waals force）:中性原子之间通过瞬间静电相互作用产生的一弱的分子之间的力。当两个原子之间的距离为它们范德华力半径之和时，范德华力最强。强的范德华力的排斥作用可防止原子相互靠近。

α-螺旋（α-heliv）:蛋白质中常见的二级结构，肽链主链绕假想的中心轴盘绕成螺旋状，一般都是右手螺旋结构，螺旋是靠链内氢键维持的。每个氨基酸残基（第n个）的羰基与多肽链C端方向的第4个残基（第4+n个）的酰胺氮形成氢键。在古典的右手α-螺旋结构中，螺距为0.54nm，每一圈含有3.6个氨基酸残基，每个残基沿着螺旋的长轴上升0.15nm.

β-折叠（β-sheet）: 蛋白质中常见的二级结构,是由伸展的多肽链组成的。折叠片的构象是通过一个肽键的羰基氧和位于同一个肽链的另一个酰氨氢之间形成的氢键维持的。氢键几乎都垂直伸展的肽链，这些肽链可以是平行排列（由N到C方向）或者是反平行排列（肽链反向排列）。

β-转角（β-turn）：也是多肽链中常见的二级结构,是连接蛋白质分子中的二级结构（α-螺旋和β-折叠），使肽链走向改变的一种非重复多肽区，一般含有2～16个氨基酸残基。含有5个以上的氨基酸残基的转角又常称为环（loop）。常见的转角含有4个氨基酸残基有两种类型：转角I的特点是：第一个氨基酸残基羰基氧与第四个残基的酰氨氮之间形成氢键；转角Ⅱ的第三个残基往往是甘氨酸。这两种转角中的第二个残侉大都是脯氨酸。

常见蛋白质

纤维蛋白（fibrous protein）:一类主要的不溶于水的蛋白质，通常都含有呈现相同二级结构的多肽链许多纤维蛋白结合紧密，并为 单个细胞或整个生物体提供机械强度，起着保护或结构上的作用。

球蛋白(globular protein):紧凑的，近似球形的，含有折叠紧密的多肽链的一类蛋白质，许多都溶于水。典形的球蛋白含有能特异的识别其它化合物的凹陷或裂隙部位。

角蛋白（keratin）:由处于α-螺旋或β-折叠构象的平行的多肽链组成不溶于水的起着保护或结构作用蛋白质。

胶原（蛋白）（collagen）:是动物结缔组织最丰富的一种蛋白质，它是由原胶原蛋白分子组成。原胶原蛋白是一种具有右手超螺旋结构的蛋白。每个原胶原分子都是由3条特殊的左手螺旋（螺距0.95nm,每一圈含有3.3个残基）的多肽链右手旋转形成的。

伴娘蛋白（chaperone）:与一种新合成的多肽链形成复合物并协助它正确折叠成具有生物功能构向的蛋白质。伴娘蛋白可以防止不正确折叠中间体的形成和没有组装的蛋白亚基的不正确聚集，协助多肽链跨膜转运以及大的多亚基蛋白质的组装和解体。

肌红蛋白（myoglobin）:是由一条肽链和一个血红素辅基组成的结合蛋白，是肌肉内储存氧的蛋白质，它的氧饱和曲线为双曲线型。

血红蛋白（hemoglobin）: 是由含有血红素辅基的4个亚基组成的结合蛋白。血红蛋白负责将氧由肺运输到外周组织，它的氧饱和曲线为S型。

蛋白质变性（denaturation）:生物大分子的天然构象遭到破坏导致其生物活性丧失的现象。蛋白质在受到光照，热，有机溶济以及一些变性济的作用时，次级键受到破坏，导致天然构象的破坏，使蛋白质的生物活性丧失。

复性（renaturation）:在一定的条件下，变性的生物大分子恢复成具有生物活性的天然构象的现象。

别构效应（allosteric effect）:又称为变构效应，是寡聚蛋白与配基结合改变蛋白质的构象，导致蛋白质生物活性丧失的现象。

蛋白质的主要来源是肉、蛋、奶、和豆类食品，一般而言，来自于动物的蛋白质有较高的品质，含有充足的必须胺基酸。必须胺基酸约有8种，无法由人体自行合成，必须由食物中摄取，若是体内有一种必须胺基酸存量不足，就无法合 成充分的蛋白质供给身体各组织使用，其他过剩的蛋白质也会被身体代谢而浪费掉，所以确保足够的必须胺基酸摄取是很重要的。植物性蛋白质通常会有1-2种必须胺基酸含量不足，所以素食者需要摄取多样化的食物，从各种组合中获 得足够的必须胺基酸。一块像扑克牌大小的煮熟的肉约含有30-35公克的蛋白质，一大杯牛奶约有8-10公克，半杯的各式豆类约含有6-8公克。所以一天吃一块像扑克牌大小的肉，喝两大杯牛奶，一些豆子，加上少量来自于蔬菜水果和饭，就可得到大约60-70公克的蛋白质，足够一个体重60公斤的长跑选手所需。若是你的需求量比较大，可以多喝一杯牛奶，或是酌量多吃些肉类，就可获得充分的蛋白质。

② 胶原蛋白对人体有哪些好处

研究表明，过了25岁后，人体组织内的胶原蛋白每年减少1.5%的量，也就是说，每十年就会减少15%的胶原蛋白。于是身体内富含胶原蛋白的结缔组织便有明显的老化现象，如皮肤、骨骼、软骨、肌肉衰退等，当构成身体组织的胶原蛋白劣化后，身体便产生种种的问题，显而易见的便是皮肤皱纹的产生，骨骼的疏松、关节的退化，还有脏器的衰退、血管失去弹性等等。因此在防止老化的过程中，除了减少造成老化的环境因素外，更必须补充身体合成胶原蛋白的优质原料。

具体来说，胶原蛋白对身体有哪些作用呢：

(一)皮肤功能：保护、并使肌肤具适当弹性

它与弹力纤维合力构成网状支撑体，提供真皮层安定有力的支撑。随着年龄的增长，人体胶原蛋白含量会逐渐流失，网状支撑体亦会渐渐变浓变硬、失去弹性，当真皮层的弹性与保水度降低，皮肤便会失去弹性并变薄老化，同时可导致真皮的纤维断裂、脂肪萎缩、汗腺及皮脂腺分泌减少，使皮肤出现色斑、皱纹等一系列老化现象，显出老态。

(二)促使肌肉细胞连结并具弹性与光泽

肌肉主要是由肌纤蛋白及肌球蛋白所构成，而细胞之间是利用胶原蛋白进行黏合的，可促使肌肉细胞连结，并具弹性。另外乳房主要由结缔组织和脂肪组织构成，其弹性主要依靠结缔组织的承托，而胶原蛋白是结缔组织的主要成分，胶原蛋白常与多醣蛋白相互交织成网状架构，以产生一定的弹性与强度。

(三)骨骼坚硬具弹性，不致疏松脆弱

胶原蛋白含量的作用为结合钙质与骨细胞，使钙质不致流失。是胶原蛋白，骨骼生成时，首先必须合成充足的胶原蛋白纤维来组成骨骼的框架软骨、肌腱与韧带主要成分为胶原蛋白，使得运动时筋骨可保持柔软且具有弹性。

(四)保持血管壁的弹性与韧性

胶原蛋白是构成血管组织的重要成份，维持血管壁细胞间质的完整性与弹性，且与血管发育与生成有密切关系。

(五)保护及强化内脏功能内脏

人体主要的内脏器官及组织都含有胶原蛋白，在这些脏器表皮结构的下方是胶原蛋白，最大的功能在保护及强化脏器。

(六)使眼睛能透光，眼角膜保持透明

眼角膜主要成分蛋白质为胶原蛋白，使眼睛能透光。

(七)使毛发、指甲健康有光泽

头发的健康关键在于头发的基础头皮皮下组织的营养，位于真皮层胶原蛋白是表皮层及表皮附属物的营养供应站。表皮附属物主要是毛发与指甲，缺乏胶原蛋白，头发干燥分叉，指甲容易断裂、灰暗无光泽。

摘自网络网友，谢谢。

③ 胶原蛋白是怎么美白的

胶原蛋白是怎么美白的

不管是谁，拥有干净漂亮的脸蛋，走到哪里都引人关注。然而现实总不尽如人意，并不是谁都能轻松拥有美丽容颜。也许会有人疑惑：为什么会有那么大的差别呢？“不同的人，不同肤质会遇到不同的肌肤问题，唯一相同的就是所有人的肌肤问题深究到底都和皮肤干燥缺水、和肌肤保湿锁水能力有关。 比如皱纹出现的早晚、肤色的明亮或暗淡等。而这些问题都离不开一个关键因素，那就是——“胶原蛋白。”

揭秘胶原蛋白，弄清问题所在胶原蛋白是人体重要组成成分，是人体延缓衰老必须补足的营养物质，它广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、软骨、关节、头发组织中，在人体中起着支撑、修复、保护的三重抗衰老作用。胶原蛋白在肌肤中占据了最多比例，皮肤中72%都是胶原蛋白，真皮中更是占到了80%。

可是胶原蛋白会随着年龄的增加而流失，从而导致衰老。胶原蛋白的流失就会导致支撑皮肤的胶原肽键和弹力网断裂，其螺旋网状结构随即被破坏，皮肤组织被氧化、萎缩、塌陷，肌肤就会出现干燥、皱纹、松弛无弹性等衰老现象。因为胶原蛋白在皮肤中构成一张细密的弹力网，能锁住水分，如支。架般支撑着皮肤。在皮肤中，胶原蛋白是“弹簧”， 决定着皮肤的弹性和紧实度；也是“水库”，决定着皮肤的含水量和储水力。胶原蛋白对肌肤的作用，也就是肌肤保持细腻、光洁有弹性、能锁水保湿的关键。当“补水保湿”成为女性一生都要不间断重复去做的肌肤保养功课，是任何年龄、任何肤质护肤的'基础的时候，口服胶原蛋白补充肌肤所需就是最好的“补水保湿”，就是最好的呵护肌肤保持肌肤年轻态的方法。口服胶原蛋白，换种方式来变美口服胶原蛋白饮品的作用有很多，对皮肤除了有锁水保湿润泽肌肤的作用外，还有弹力因子紧致肌肤、激发微循环滋养肌肤、修复损伤新生肌肤、提亮肤色嫩白肌肤、延缓衰老细嫩肌肤的6大作用。

目前市场上比较好的胶原蛋白饮品有lumi，fancl，Fordays福蒂姿等。Lumi产品较多，适合不同人群，可以根据自己情况选择。Fancl是国外老牌产品，对于胶原蛋白产品一直做得很好。Fordays福蒂姿则主打原装进口，超胶原概念，补充吸收也更容易更充分。以上都是比较容易吸收的胶原蛋白饮品。对于需要补充胶原蛋白美容养颜的妹妹们来说，是一个不错的选择。

④ 胶原蛋白粉的作用

胶原蛋白粉相对胶原蛋白饮来说是更稳定的存在，但一定要选择小分子（1500-2000道尔顿左右）、纯天然、无辅料添加的胶原蛋白多肽粉，才适合人体吸收。而胶原蛋白是人体细胞组织的主要组成部分，一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白，主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏(包括心、胃、肠、血管)等部位，其功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。
一般人体缺少胶原蛋白会出现以下问题：
一、对皮肤
皮肤真皮层中75%是胶原蛋白，随着年龄的增长，特别25岁后，胶原蛋白进入流失高峰期，从而导致支撑皮肤的胶原肽键和弹力网断裂，其螺旋网状结构随即被破坏，表皮层变薄，真皮层坍陷，黑色素排泄不畅，新陈代谢功能下降，则会出现3大衰老问题：（1）皮肤干燥、锁水能力下降（2）皮肤黯沉、肤色不均、无光泽、出现色斑（3）皮肤松弛下垂，出现皱纹、眼袋等。
二、对头发
头发最中心是发髓，最外是毛鳞片，中间是胶原蛋白；胶原蛋白控制着头发的粗细、弹性和湿润度。若胶原蛋白流失，会出现3大问题：
▪ 发质干枯缺水，出现分叉
▪ 头皮屑增多，出现瘙痒症
▪ 出现断发、脱发、秃顶
三、对女性乳房
乳房的一部分由含有大量胶原蛋白大结缔组织构成，胶原蛋白流失纤维结缔组织下降，会出现3大问题：
▪ 乳房变得松弛、下垂、干瘪
▪ 皮肤出现褶皱、粗糙
▪ 乳房变小、细胞生长进度较慢
四、对孕妇
1、肌肤衰老加速；出现妊娠纹且不可逆
2、产后内脏容易下垂
由于生产后，子宫从篮球大小恢复迅速恢复到拳头大小。所以腹部空出来的地方给长期受积压的内脏一次全面释放的机会，如果胶原蛋白得不到及时补充，内脏肌肤失去弹性纤维，那么就会非常容易引起内脏下垂——就是传说中的大肚子。这样的大肚子并不是能通过简单的健身就能塑形了。
3、盆底肌松弛（这是一个很尴尬而且50%的妈妈都会面临的问题，有产后遗尿，一个喷嚏来就尴尬啊，所以要多进行盆底肌的锻炼并坚持补充胶原蛋白）

4、剖腹产疤痕修复慢
五、对骨骼
1、帮助钙质沉积
2、坚固骨骼，预防骨质酥松。
其实功能还有还多，第一段小编已经说明了，胶原蛋白主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏(包括心、胃、肠、血管)等部位，其功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。在我们25岁之后会进入胶原蛋白的高速流失状态，所以无论男女老人，坚持补充胶原蛋白是很有必要的，小编也有一直在坚持吃鱼胶原蛋白多肽的，所以感触很深。望采纳~3Q~

⑤ 脸部胶原蛋白 为什么会流失

1、由“预防”做起，减缓胶原蛋白流失和变性是很必要和有效的方法。我们还可以通过提高皮肤细胞的新陈代谢，来达到自身补充和修护胶原蛋白的目的。防晒，皮肤医学专家认为，90%以上的皮肤提早老化都是不当的阳光曝晒造成的。

2、要注意饮食均衡，尤其要多摄取含抗氧化物质的蔬果，如胡萝卜、西红柿、葡萄等，还要适量喝点红酒和茶，以保护皮肤内的胶原蛋白。

每天尽量吃3种不同颜色的新鲜蔬菜和2种不同的水果，食物颜色越多样化，吃进的不同种类的抗氧化物越多。另外不要忘了还要喝点红酒和茶，它们含有丰富的抗氧化物，可以保护皮肤内的胶原蛋白。

3、别忘了要避免食用高脂肪食物。高热量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易产生自由基，加速皮肤老化如果少吃这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。

(5)胶原存在于我们身体比例多少扩展阅读

富含胶原蛋白的食物：

1、猪脚、猪皮与骨骼都有一层黏稠状的胶质，因此口感十分柔软，同时吃起来很有弹性，也相当粘，这就是胶原蛋白。胶原蛋白确切来说应该是属于蛋白质家族的，是一种生物性高分子物质，由除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸组成且含量很高。

胶原蛋白是组成人体皮肤、骨骼、肌腱、软骨、血管的主要成分，其中胶原蛋白在皮肤中的比例高达70%—80%，因此胶原蛋白对皮肤具有很好的保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱、修护等作用。

2、富含胶原蛋白的食物有很多，例如：鸡脚、猪尾、猪皮、猪蹄、甲鱼、鱼类等。尤其是在动物的皮，软骨中，胶原蛋白含量更高。

3、胶原蛋白除了存在于常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物还有：牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅及软骨等。这些食物经过烹调，冷却后形成的“肉冻”、“鱼冻”就是胶原蛋白经过加水煮沸成溶胶后，再冷却形成的凝胶。

⑥ 人体内有多少种胶原蛋白

人体内至少有16种不同类型的胶原蛋白。胶原蛋白是人体内含量丰富、分布较广的功能性蛋白质，约占蛋白质总量的三分之一，起着重要作用。胶原蛋白存在于身体各个部位，包括血管、角膜和牙齿，也是骨骼、肌腱和韧带重要组成部分之一。胶原蛋白也存在于身体。胶原蛋白形成网状结构，使皮肤、软骨和骨组织等具有机械强度。

在技术进步、市场利好和政策完善等多因素共振下，以华熙生物为代表的具备科研能力的生物科技企业迎来发展新契机。在布局胶原蛋白上，作为集合成生物研发、制造、产品应用于一体的全产业链公司，华熙生物核心优势十分突出。

⑦ 什么是胶原蛋白，口服的在哪里买，对皮肤有什么好处

胶原蛋白存在于人体皮肤、骨骼、牙齿、肌腱等部位，主要生理机能是做结缔组织的粘合物质。在皮肤方面，它与弹力纤维合力构成网状支撑体，提供真皮层安定有力的支撑，随年龄增长，人体胶原蛋白含量会逐渐流失，网状支撑体亦会渐渐变厚变硬、失去弹性，当真皮层的弹性与保水度降低，表皮即形成松垮的皱纹，显出老态。值得注意的是，若以人体构成70%为水，15-17%为总蛋白质来看，胶原蛋白约占总蛋白质的25-35%，实际上它仅占总人体3-5%。虽然胶原蛋白只占如此少的比例，但它掌握着一个人身体外观是否呈现老态、肌肤样态是否维持弹性的“关键”，一旦身体获得足够胶原蛋白，即能迅速修复受伤的组织，提升细胞新陈代谢。因此只要护住这个关键，想保持年轻就简单多了。

有了善用胶原蛋白做关键保养的观念后，如何选择好的胶原蛋白产品，则是另一个关键。坊间一窝蜂出现所谓胶原蛋白食品、饮料及保养品，大多标榜添加胶原蛋白成份，其实由饮食所补充的胶原蛋白，会优先满足生命维持与生理所需，供应骨骼、牙齿、牙龈、血液或肌腱之需要，最后才轮到肌肤，且烹煮或制造过程中，高温易破坏胶原蛋白的性质，是故除了由饮食补充外，可辅以直接涂抹于脸的胶原蛋白保养品，内外兼顾，效果会好些。至于涂抹于脸的胶原蛋白保养品另还可分为部分添加与萃取原液，可想而知，原液比添加更能带给肌肤充沛的补给。

还有一个细微但重要的关键，那就是胶原蛋白的来源。举凡脊椎动物身上，例如：牛、鸟类、深海鱼类等，都能够取得胶原蛋白，但这幺多种类中，属鱼类之组成结构与人体最接近，是最为身体组织所辨识吸收的胶原蛋白，且来自纯净深海亦较不受口蹄疫或狂牛病等传染的影响
安利阿什么的应该有的～

⑧ 汤臣倍健的胶原蛋白粉怎么样

胶原蛋白是人体内含量最多的蛋白质，它们分布在骨骼、软骨、韧带、各种内膜、筋膜等组织，而大部分存在于皮肤中。在人体胶原蛋白总量中，皮肤中的胶原蛋白占了70%的比例，而在负责皮肤弹性和紧致的真皮层中，胶元蛋白占了真皮干重的90%。在皮肤当中，胶原蛋白负责为皮肤提供弹性和紧致度，并扮演着“深层水库”的角色为表皮提供水分。 此外，胶原蛋白的健康还与肌肤的健康的密切相关，随着年龄增大而出现的皮肤变黄、黯哑，也是因为胶原蛋白变质、变黄所致。由此可见，胶原蛋白的确在人体皮肤的健康和美丽中扮演着举足轻重的角色。因为，胶原蛋白存在真皮层，真皮层中含有纤维状的蛋白质，包括弹力蛋白和胶原蛋白，其中胶原蛋白就起着支撑弹力蛋白的作用。 但是随着胶原蛋白流失，弹力蛋白失去支撑，出现断裂，皮肤遂出现一系列的衰老问题。所以当胶原蛋白产品被研制出来应用于美容行业后，从根本上解决了女性皮肤衰老现象，成为女性藏住岁月留痕的圣品。 汤臣倍健胶原蛋白粉效果怎么样?好不好?首先需要先分析使用者本身，如果使用者真缺少胶原蛋白，吃汤臣倍健胶原蛋白粉的效果是明显的，如果身体自身有足够的胶原蛋白，再补充也是看不到效果的，这大家肯定能这其中的道理。所以如果MM们的肌肤因为出现了胶原蛋白流失带来的皮肤太干燥了，而且脱皮，没弹性，还有许多小皱纹，那选择汤臣倍健胶原蛋白粉是一个不错的选择。 汤臣倍健胶原蛋白粉的特点： 1、进口日本专利技术HH胶原蛋白肽。HH胶原蛋白肽与胶原蛋白相比，具有低分子量、高吸收率、高功效性特点。汤臣倍健胶原蛋白肽分子量范围为1000-3000D，在人体内5小时即能100%被身体直接吸收，再输送到皮肤，迅速为皮肤补充大量胶原蛋白。分子量越小越易吸收，而一般胶原蛋白分子量为超过5000D，必须经过消化道酶分解成多肽与单个氨基酸，才能被肠壁吸收。 2、从深海鱼的鱼磷中提取，鱼磷胶原蛋白肽的吸收率比鱼皮胶原蛋白肽的吸收率高2倍。 3、含新西兰Tatua公司进口乳铁蛋白。新西兰Tatua公司是世界上乳铁蛋白的最大供应商。 4、含日本Unitaka公司专利技术制造的赛络美(天然保湿因子)。 5、含有透明质酸。透明质酸是目前发现的自然界中保湿性最好的物质。 6、含维生素C，促进人体胶原蛋白合成。 适宜人群： 肌肤不够紧致、皱纹多的女性。 肌肤保湿能力不佳，易发生干燥、脱屑、痕养状况的女性。 肤色暗哑、色泽不均或有色斑问题、需要美白的女性。 户外活动较多，与阳光接触频繁的人。

⑨ 胶原蛋白和蛋白质有什么区别

胶原蛋白和弹性蛋白是两种形成纤维帮助人体构建连结组织的蛋白质。胶原蛋白广泛存在于人体并给予连结组织力量和灵活性。弹性蛋白是一种可以拉伸后恢复原来形状的蛋白质。尽管人体中的胶原蛋白分布更广泛，但它们都是许多组织功能必需的。

胶原蛋白占人体蛋白质总量的三分之一，相当于体重的6%。它在人体内形成构建韧带和筋腱，以及软骨，皮肤和骨骼组织的胶原蛋白纤维。胶原蛋白大约有20多种，有些只存在于特定组织或器官。其他类型则负责支持器官和组织之间的空间。

另一方面，弹性蛋白是一种富有弹性的蛋白质，可以在压力过后恢复原有形状。与胶原蛋白一样，弹性蛋白也形成网络。人体组织在包含弹性蛋白的情况下就能获得弹性。

弹性和胶原蛋白都在衰老过程中扮演着重要角色。随着年龄变老，胶原蛋白的分泌量会逐渐减少。因此会导致需要这种蛋白质的人体组织或器官出现问题，如视力和眼睛问题。而皮肤的胶原和弹性蛋白数量减少就会长皱纹或导致皮肤松弛下垂。

维生素C对形成胶原纤维很重要。坏血病就是一种因为缺乏维生素C而导致的疾病，其症状包括伤口难以愈合和血管出血等。此外，患者还会因为口腔韧带消弱而导致牙齿脱落。

此外，胶原和弹性蛋白对构成松散连结组织的毛细血管基质很重要。这种组织遍布全身。营养正是从血液通过毛细血管基质提供给身体细胞。

⑩ 常龄胶原蛋白焕颜肽霜比例多少胶原

小分子胶原蛋白肽是皮肤的主要成分，皮肤中胶原蛋白肽占72%，真皮中占80%，是胶原蛋白肽，胶原蛋白肽在皮肤中构成了一张细密的弹力网，能锁住水分，如支架般支撑着皮肤女，现在20岁时胶原蛋白已经开始老化，流失含量逐年下降，25岁则进入流失的高峰期，40岁时含量不到18岁时的一半。