A. 燕窝粥的做法大全
用料
五常大米
小米
糯米
胚芽燕麦米
莲子
百合
桂圆干
红枣
燕窝两盏
冰糖
清水
薏米仁
养胃燕窝粥的做法
提前四五个小时先将燕窝泡发好!记住要纯净水泡发燕窝,我另外一个燕窝菜谱有详细介绍。
小贴士
想要煲一份完美的粥就需要有足够的耐心,不能嫌麻烦哈
B. 燕窝粥怎么煮
燕窝粥的最简单做法就是把燕窝,和粥分开炖煮,之后混合在一起调味就可以了,炖燕窝只要具备隔水炖煮的条件就可以,大锅套小锅,中间隔着水,家里平常用的不锈钢汤锅就可以,或者隔水炖煮专用的锅,不过,炖煮燕窝一定要注意炖煮时间。燕窝是一种很珍贵的滋补品,一定要掌握适当的服用量,正常来说,成人每天5-6克,小孩是大人的一半用量,燕窝每盏大约5-6克,是2次的用量,初次食用燕窝的人,建议最初第一个月每天食用,会有比较明显的效果。之后,则可隔日服用。吃应该注意一步一步来。在短期内不应该吃太多。我们应该经常吃少量的燕窝,并坚持吃。应该经常小量服食纯真品质燕窝,持之以恒,定期服用,燕窝有很好的养颜效果,据行业有关数据显示,同仁堂燕窝和福临门的口碑都很好,其中以福临门价位最为实惠。下面就来介绍下燕窝粥的做法:
燕窝粥的制作材料:
主料:粳米50克
辅料:燕窝10克
燕窝粥的做法:
1. 先将燕窝放入茶盅内,加温水浸泡至松软后,洗净沥干,撕成细条。最后文火炖煮20分钟。
2. 将淘洗干净的粳米一同入锅,加水500毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。
3.把炖好的粥和燕窝放一起搅拌一下,加冰糖调味。
用法:每日早晨服1次,温热食用。
C. 婴儿燕窝粥的做法大全 宝宝燕窝粥怎么做
1、燕窝粥。材料用燕窝5克,浸发后洗净;白米30克,水。先把粥炖1个小时,然后把燕窝放入粥里面一起炖半个小时即可。
2、燕窝稀粥。当小宝宝长大,开始吃粥的时候,也可以把燕窝加入粥内,让他们吸收燕窝营养。材料用燕窝3克,浸发后洗净;白米25克,水大半碗;先把粥炖1个小时,然后把燕窝放入粥里面一起炖半个小时即可。如果不想每次都要浸洗燕窝,也可以用一个折衷的方法,就是预先炖好一大碗燕窝,放入冰箱备用。当小宝宝的粥煮好后,加入一汤匙已炖好的燕窝,把粥再煮开便行。
3、燕窝鱼蓉粥。小病初愈或者想平衡一下肠胃,一碗燕窝鱼蓉粥是最适合不过的。材料鲩鱼(草鱼)鱼腩一个,约150克,加2片姜、葱、少许油盐,蒸熟后去骨制成鱼蓉。燕窝15至20克,浸泡后洗净:白米50克。3至4饭碗水煲开后放入白米,先慢火煲约一小时,再把燕窝放入一起炖半个小时即可。燕窝粥煲好后,加入准备好的鱼蓉,再放上少许香菜。
D. 怎样做燕窝粥
用料:牛奶、粳米、燕窝、冰糖
做法:
1、将粳米清洗干净,在水中浸泡15分钟;燕窝泡发,撕成条状备用。
E. 燕窝粥怎么做
材料:大米100克,水300克,白燕一盏。
制作:
1、大米拣去杂物,淘洗干净。白燕浸4-8小时。 2、锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米
粒涨开时,可倒入牛奶搅匀,放入巢工厂特等白燕,继续用小火熬煮20-30分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。 3、食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。
粥可以根据需要先炖起来,以下是炖好前放入燕之屋燕窝的参考时间,燕窝炖煮时间长的也可以先炖好燕窝,待粥炖好前5分钟放入:
180-240分钟:洞白燕(需去毛除杂质反复清洗)
90分钟:特等、一等、二等血燕;一等、二等血燕条;特等金丝燕饼
60分钟:血燕碎;特等黄燕饼
45分钟:白燕角
30-45分钟:特等、一等、二等白燕;一等、二等白燕条;三角白燕;带毛白燕(需挑毛);
20-30分钟:白燕网、白燕碎
平日吃肉吃得太多,或小病初愈、又或者在假期想吃得清淡些,平衡一下肠胃,不妨来一碗燕窝鱼蓉粥。
鲩鱼(草鱼)鱼腩一个,约150克,加2片姜、葱、少许油盐,蒸熟后去骨制成鱼蓉。
燕窝15至20克,浸泡后洗净;白米50克。3至4饭碗水煲滚后放入燕窝和白米,慢火煲约一小时半。
燕窝粥煲好后,加入准备好的鱼蓉,再放上少许芫荽。只要鱼蓉去骨的功夫做得好,这粥品可说适合任何年龄人士。燕窝宜用屋燕条。
F. 燕窝粥做法步骤简单
主要材料
燕窝1个 小米100克 枣(干)5颗 枸杞子多个
调味品 矿泉水100克 水1300ml
小米燕窝粥的做法
1.把干燕盏清洗表层,放干净器皿中,倒进100ml矿泉水
2.泡开5钟头或更长,至燕盏彻底发大至透亮,泡开好的燕盏大概是原净重的6-7倍
3.把泡开好的燕盏放进滤网内清洗干净,若有细微的毛绒用医用镊子挑出来
4.燕盏彻底泡开后,沿纹路掰成条形,燕头偏厚处裁开或撕掉成细细的(那样解决后再烧煮实际效果更强)
5.取一杯小米,5颗大枣清洗下预留
6.取一个大些的大锅,把小米倒进
7.再添加五小盘子冷水(约1000ml)
8.盖上火灾烧开后,转文火慢煮30分钟至粥变粘稠
9.打开表盖添加1.5小盘子冷水(约300ml),搅拌均匀
10.烧开后放进泡开解决好的燕窝,放进大枣
11.文火慢煮30分钟就可以,期内需要持续拌和避免 糊底,在起锅前十分钟放进枸杞子,拌和,而吃那时候可依据自身喜爱添加纯蜂蜜或是老冰糖
做菜方法
1、辨别是不是特干燕窝的方法是,干燕窝侵泡后的发头实际效果非常好,约是原净重的6-7倍,这能够证实是特干燕窝。
2、质量好的燕窝烧煮结束后呈详细的条形构造,口味Q弹滑爽而且吃上来有股蛋白质的芳香。
3、燕盏泡发后,可沿纹路掰成条形,燕头硬实处裁开或是用力撕掉成细细的;那样解决后再烧煮实际效果更强。
4、燕盏泡开后如果是用用火隔水炖煮的方式,那么需要60—90分钟;而碎燕条泡开后用用火防水防火文火炖燕窝,一般45钟就可以了。假如用电炖锅来烧煮,那么时间要适度增加。
G. 小米燕窝粥的做法
小米燕窝粥的做法
导语:小米燕窝粥是非常具有营养价值功效的。以下是我为大家分享的小米燕窝粥的做法,欢迎借鉴!
步骤
1.1.将干燕窝加纯净水泡发4小时左右,泡至燕丝松散,挑去细毛和杂质,纯手工挑毛的.燕窝不可能百分百干净的哦,有杂质是正常的;
2.2.盅外水加到盅身一半高即可,大火烧开,转小火慢炖25分钟;
3.3.燕窝出锅后和炖好的小米粥一起搅拌即可,享用时可以闻到燕窝的蛋清味,纯燕窝的味道;
烹饪技巧:
炖燕窝最重要的是一定要买纯燕窝,劣假燕窝不但没营养还对身体有害,此处分享鉴别化学除毛的方法:纯燕窝缝隙深处隐约可见的杂质和绒毛,而化学除毛的燕窝则是用化毛剂去除一道毛后再漂白,重度化毛和漂白过的燕窝干净度很高,一点杂质都没有。中度或轻度化学除毛的燕窝缝隙里隐约可见不同程度的咖啡色毛。
炖燕窝一定要掌控好火候和水量,炖盅内水没过燕窝1厘米即可;
泡发燕窝时需要将燕窝撕成细丝。
H. 燕窝粥怎么煮
如何煮燕窝粥?燕窝营养价值高,功效好,燕窝吃饭方法也有很多,今天小编为您介绍了一种轻便的烹饪方法 - 燕窝粥,如何煮燕窝粥,我们一起来了解。
燕窝具有促进细胞分裂激素和表皮生长因子,可促进细胞再生,增强免疫力,增加机体X光等辐射损伤抵抗能力,燕窝和大量独特的蛋白质组分生物活性分子生长有助于人体组织恢复病后,可以滋养,滋润美化,抗衰老,清热,治愈不足,咯血呕血,咳嗽,阴虚,发热等症状引起的体液流失均有较好的疗效。
如何煮燕窝粥:
燕窝粥有健脾润肺,润肤养颜的功效,燕窝粥既可作补养容颜之常用食品,又可作滋润肺燥的辅助治疗食品。
原料:米饭100克,水300克,白燕一盏。
制作:
1、大米采摘碎片,平扫清洁,白燕浸泡4-8小时。
2、锅上火,加米饭和水,搅拌沸腾,切换小火煮30分钟,直至米饭开放,倒入牛奶混合,主体植物白岩,用小火继续炖20-30分钟,直到米粉香浓稠,溢出。
3、可直接食用,也可加糖或盐,成为不同口味的粥。
如何煮燕窝粥
燕窝粥瘦肉:
功效:滋养身体,滋润脾气
成分:燕窝,瘦肉。
做法:
1、燕窝用水浸泡,冲洗排水,放炖盅中,加热水,水煮沸45分钟进入燕窝;
2、瘦肉切碎,用少许油,盐腌制半小时;
3、将米饭倒入锅中,加入适量的水煮沸,煨至薄,加肉并煮25分钟;
4、准备吃燕窝粥炖粥,用一点盐调味即食。
营养燕窝粥:
配料
燕窝(5克)、大米(1勺)、小米(1勺)、红枣(8棵)、枸杞(8个)、干桂圆(8棵)。
1、先挑选一盏大小适宜的生燕窝
2、矿物水泡
3、经过简单的故障发现,用水两次,燕窝用蒸汽约15-20分钟
4、准备煮粥成分,红枣,枸杞子,龙眼,水再次
5、准备一小撮小米和相同量的米饭,冲洗,备用
6、步骤4和步骤5里面的材料进入美国粥锅,约35分钟后,粥煮熟。
7、煮熟的粥和炖燕窝混合,营养美味的燕窝粥烤!
燕窝粥与鱼粥:
成分:黑糯米,鱼,燕窝
香料:盐,味精,油,姜,洋葱
做法:
1、燕窝泡沫头发,挑,洗,备用;
2、燕窝炖熟,备用;
3、黑鱼用姜,洋葱,少许盐,油腌,蒸鱼酱;
4、将锅煮沸,加入糯米粥,炖约1.5小时;
5、粥入碗中,加入鱼酱,调料调料,撒上切碎的葱,可食用燕窝即可食用。
提示:糯米粥不要太厚,否则会影响燕窝的味道。
燕窝粥对年轻人和老年人都有好处,特别是对于妇女和儿童。它有营养,可以早晚吃。
I. 燕窝粥的做法
以下配料按个人而定,我是四个人吃的两盏燕窝。如果两个人吃燕窝可以减至一盏就可以。
如果你觉得时间比较紧,煲粥可以先高压锅煮好,然后放砂锅小火炖燕窝,如果燕窝也放高压锅炖的话营养成分就会破坏了!
用料
五常大米
小米
糯米
胚芽燕麦米
莲子
百合
桂圆干
红枣
燕窝两盏
冰糖
清水
薏米仁
养胃燕窝粥的做法
提前四五个小时先将燕窝泡发好!记住要纯净水泡发燕窝。
开始准备各种材料了,除红枣、冰糖、燕窝以外的材料都倒入砂锅中,水的用量是食材的两倍,这个要注意了!水不能太多!
煮至9分熟粥也浓稠了在放入燕窝、红枣小火炖20分钟,最后入冰糖就可以享用了!
小贴士
想要煲一份完美的粥就需要有足够的耐心,不能嫌麻烦哈!