隔水炖燕窝要多久

A. 燕窝需要隔水炖多久

水开后大火炖2小时。

准备材料：燕窝 3盏、冰糖 20克、椰汁 1瓶、姜片 3片。

一、燕窝用清水浸泡，最好用流动的清水浸泡。大约要浸泡一个下午。

B. 炖盅炖燕窝要多长时间

首先把燕窝用纯净水泡发好，然后放到炖盅中隔水炖50分钟即可。

下面介绍炖盅炖燕窝的做法供参考，首先准备材料：燕窝：1盏、红枣：5颗、冰糖：5颗、枸杞子：10粒。

1、燕窝放在容器里，然后倒入适量的纯净水泡6至8小时，如图所示。

C. 用炖盅炖燕窝需要多长时间

好的燕窝隔水炖煮30-40分钟就可以，不要用高压锅炖煮会化水哦

D. 燕窝要炖多长时间才好

在以前，燕窝可是王宫贵族才能够吃得到的珍贵滋补品。如今，随着咱国家经济的跨越式发展，人们生活水平有了大幅度的提高，也使得燕窝逐渐飞入寻常百姓家，成了许多老百姓尤其爱美女性追捧的滋补品。今天我们就一起来说说燕窝如何吃才更好？

1.燕窝炖多久效果最好？

4.吃燕窝的注意事项

一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。

吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。

吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3～5克，即食燕窝每次20～30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。

好了，你会了吗

E. 请问燕窝究竟是浸几个小时隔水炖多长时间好呢

A：燕窝可配火龙果。先介绍一下制作方法：将官燕盏泡在清水中，浸泡6~8小时（视燕窝的本身质量而定），至软身，但盏形仍然保持良好；将玫瑰干花、冰糖及开水放于盅内，隔水加热，蒸约1小时，至茶汤及茶色尽现。用纱布捞出茶渣，保留茶汤；再将泡好的官燕放在蒸好的玫瑰茶汤内，再隔水炖约半小时，待凉后，滗出茶汤，保存在冰箱内。然后将火龙果去皮后平均切成6厘米见方的四方块，并用勺子在火龙果中心挖出小洞，将挖好的火龙果放在盆内与调好的柠檬汁分别置于冰箱冷藏待用，最后将炖好的玫瑰花味的燕窝放在火龙果中心的小洞里，在其旁再加入少许调好的柠檬汁就可以了。值得注意的是，燕窝需要用文火炖制，在炖制时，水位必须盖过燕窝，但稀稠可根据个人爱好。制作燕窝，必须先让炖盅外的水沸腾后，方可将燕窝放入锅里炖制，冰糖可留置最后放，这样燕窝的口感会较佳。食用燕窝，要讲究少食多餐，保持定期进食。建议干货燕窝成人空腹食用3~5克，儿童每次使用2~3克，浓缩即食的燕窝每次食用20~30克，空腹食用。最佳食用时间为早上5~7点，晚上临睡前或饭前、饭后两个小时食用，会更易于人体吸收，也可以每天一次，连续服用3个月，效果才会比较明显。此外，燕窝的配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间应少吃辛辣油腻的食物，以免影响效果。

F. 燕窝一般隔水炖，要炖多久才

半个小时左右。燕窝炖的时间过长，会逐渐水化，营养物质流失且口感变差。燕窝是雨燕或金丝燕分泌的唾液混合其它物质筑成的巢穴，为我国传统的高级食品，从明朝起开始被食用。燕窝富含糖类、有机酸、蛋白质及唾液酸，但需注意的是燕窝的营养价值实际上并不高，各种营养物质的含量有限，完全可从其它食物中获取，不可过于高估。燕窝在食用前应充分浸泡并清洗，优质燕窝口感顺滑细腻，可制作冰糖燕窝、牛奶燕窝等食品。

营养价值：燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进缰胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。

G. 燕窝要炖多少分钟最合适

一般8克左右的一盏普通白燕窝，其泡发时间需4—6小时，炖煮时长不宜超过30分钟，通常是水开后中火炖煮15—20分钟即可，若炖煮时间过长，会炖至水化，影响食用口感。若是品质较好的黄燕，则需隔水炖煮30—1小时左右，具体时长可根据燕窝炖后的形态来判断。
通常燕窝炖后呈液体的丝条状，不易分散，散发出淡淡的蛋白香味，则说明燕窝炖煮好了，若是燕窝还呈现晶体透明，丝条分明，无炖软的现象，则说明还需继续炖煮。

H. 燕窝浸几个小时隔水炖多长时间

燕窝浸泡的时间和炖制的时间常见的有以下几种：

1. 燕丝：浸泡1小时，文火慢炖约15分钟；

2. 燕条：浸泡2小时，文火慢炖约15分钟；

3. 三角白燕：浸泡2-3小时，文火慢炖约30-40分钟；

4. 龙牙燕盏、白燕盏：浸泡4－6小时，文火慢炖约30-40分钟；

5. 燕饼：浸泡3-4小时，文火慢炖约1小时；

6. 血燕：浸泡6-12小时，文火慢炖约50-70分钟。