燕窝中的sa是什么

⑴ 燕窝的营养价值 燕窝的营养价值到底有多少

据医学研究， 燕窝中含有三种不同的营养物质，最为特别：唾液酸（SA），表皮生长因子（EGF）和集落刺激因子（CSF）。燕窝含有水溶性蛋白质（氨基酸）、碳水化合物，微微量元素等。 燕窝含有18种独特人体日常需要的氨基酸。燕窝成分含有百分之56.7至63.5的蛋白质，百分之 0.5
至0.7 %纤维，百分之0.5 至 1 的脂肪，百分之20.1 至 25.7 的碳水化合物，百分0.5 至 0.7的灰烬，潮湿度在百分之10 左右。
古至今，燕窝别列为养肺圣品，现今科研发现燕窝中的特有蛋白酶确实对肺有一定的作用。
燕窝是纯天然的滋养保健食品，它的最主要作用是：燕窝中含有的唾液酸也称为燕窝酸能增强免疫力，让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上，愈合、修复受损细胞。燕窝中的特有物质能修复身体的活细胞。燕窝对皮肤活细胞有修复作用，能够滋养真皮层。肌肤的真皮层中有两种蛋白：胶原蛋白和弹力纤维蛋白，它们支撑起了皮肤使其饱满紧致。燕窝中的有效物质确实能让皮肤嫩滑，有提拉紧致的功用。

⑵ 燕窝吃了什么功效

燕窝吃了什么功效

燕窝吃了什么功效，说起燕窝的功效，是非常丰富的。那么你知道它的成分吗，能够作为常见的滋补品，如果功效不佳，也不会备受好评。那么燕窝吃了什么功效呢？我们一起来了解一下。

燕窝吃了什么功效1

1、美容养颜。

燕窝是有金丝燕的唾液所筑而成。金丝也的唾液中含有很多丰富的营养物质，且燕窝在炖煮之后呈现的状态和银耳莲子羹相似，里面的胶原蛋白也是很丰富的。长期吃燕窝，可以紧实皮肤，让肌肤变得更细滑。

2、补元气，润肺滋阴。

燕窝从古至今都是滋补佳品，就是因为燕窝能够补元气，起到润肺滋阴的作用。女性常吃燕窝，对身体的好处是非常大的。

3、调理虚劳，益气养神。

燕窝可以调理虚劳，特别是现在人们工作压力很大的情况之下，经常感觉到疲劳，多吃燕窝可以养神抗疲劳。

4、保护排尿系统。

燕窝可以止我次数，起到利尿的功效，对保护排尿系统起到了一定的作用。对于尿频尿急的朋友而言，可以在日常生活中多吃燕窝。

燕窝的功效是非常多的，几乎每个人都可以吃燕窝来滋补，比起其他的滋补品来说，燕窝的价格也不算贵，可以说是综合分数最高的补品。

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

燕窝吃了什么功效2

燕窝的功效与作用

只知道燕窝有胶原蛋白能美容，其实燕窝中最珍贵的成分叫做SA！

SA到底是什么？

SA（中文名叫唾液酸)是母乳中含有的碳水化合物，是促进婴儿脑部发育和提高记忆力最好的成分。

一罐900克的奶粉，SA的含量不足0.5克，而10克燕窝中SA的含量就有1克，也就是说相当于1800克左右的奶粉。

当然燕窝中可不只是含有SA。

唾液酸（燕窝酸)的作用

1、智力发育的“脑黄金”

燕窝酸能促进记忆和智力的发育，燕窝酸通过与大脑细胞膜及突触的相互作用，提高大脑神经细胞突触的反应速度，从而促进记忆和智力的.发育。

新西兰的一组科学家就曾经做过一组实验为证实燕窝酸对于儿童智力发展的重要作用，最后实验得出结论：对婴幼儿补充燕窝酸，可以增加大脑中燕窝酸的浓度，从而提高大脑的学习能力。

2、减缓衰老，修复活细胞

表皮生长因子EGF能刺激皮肤细胞新陈代谢，修复活细胞，滋养真皮层，嫩化滋润皮肤，提拉紧致，减缓衰老，预防色斑等作用。

3、增强免疫力

燕窝中所含有的多糖抗体维生素，可以增强免疫机能，滋润肺脏，是抽烟男士去除烟燥的好选择，丰富活性蛋白和胶原蛋白可以改善男士皮肤，减少皱纹，增强免疫力。

4、提高孕产妇抵抗力

燕窝中含有一种高达10%的生物活性成分，人体必需的重要成分“神经氨酸”可促进大脑神经细胞的信息传递速度，不仅能使母亲身体强健，而且能使新生婴儿更强壮，白皙，不易生病。

燕窝其性味甘，平，对孕妇和产妇而言，补而不腻。妇和产妇而言，补而不腻。

5、延年益寿

燕窝富有活性蛋白质、维生素及钙、铁等多种天然营养素，对于强心、降压（尤其是降低舒张压)的作用，能很好的抑制心脑血管疾病，经常食补可以使老人延年益寿，可聪目明。

燕窝吃了什么功效3

孕妇吃燕窝有保胎安胎的功效

孕初期，孕妇吃燕窝能够促进宝宝大脑的发育和视网膜的形成，增强母体抵抗力。

孕中期，孕妇吃燕窝能促进胎儿脑细胞生成，增加胎儿的智力。

孕晚期，孕妇吃燕窝可以有效防止胎儿出生后的神经功能缺陷的功效，使得出生的宝宝脑细胞充足，提高宝宝脑等级，让宝宝更聪明。

女性吃燕窝有延缓衰老的功效。

专家认为，燕窝可以帮助人体修复已经受到损坏的皮肤，特别是中年女性出现色斑、皱纹等皮肤问题，此时坚持吃燕窝能缓解这些现象。

对于女性来讲，贫血是一个大问题，当身体内部气血不足气色就会变差，五脏六腑也会受到影响，这个不如吃点燕窝来养血。燕窝有补血活血的功效，因为气血受阻而引起痛经的女性也可以常吃。

燕窝中含有表皮生长因子，有美容养颜的功效。可以促进皮肤的细胞分化跟再生，而且燕窝能滋阴润燥，干性皮肤的女人多吃燕窝可以让皮肤变得水灵灵。

燕窝的提取液能改善女性内分泌问题。

内分泌失调会引起很多妇科病，还会带来许多皮肤病，所以女性应该重视内分泌问题。

女性吃燕窝对卵巢的好处是巨大的。燕窝味甘性平，有调节内分泌的功效。对于备孕期的女性来说，吃燕窝可以提高受孕的几率并且给未来的孩子提供一个健康的卵床。

男性

男性吃燕窝长期吃燕窝有精力充沛，不易虚弱，增加体能的功效。

燕窝中的胶原蛋白有让指甲变得更强韧，头发长得更浓密，关节也比以往更灵活的功效。

男性吃燕窝有润肺的功效，对咽炎、支气管炎、哮喘等有很好治愈作用，同时，燕窝还有醒酒的功效。

青少年

青少年吃燕窝有缓解学习压力，缓解脑疲劳，提高记忆力，增强身体抵抗力，能够有效预防及治疗青春痘的功效。

青少年吃燕窝可以提高记忆力

精神紧张、工作忙碌人士

精神紧张、工作忙碌人士常吃燕窝可消除疲劳，舒缓压力，润肺清肠热、补肺虚的显着功效。

当然燕窝的功效可不仅仅只有这几种，想了解更多添加微信SMY0990。

燕窝多长时间吃一次

一周吃2—3次较好。

燕窝性平，天天吃会产生厌恶感，身体还会疲于吸收其中的营养，导致浪费，最好每周吃2—3次，这样身体更容易吸收营养，其吸收率可达95%以上

⑶ 燕窝炖冰糖有什么功效

问题一：冰糖燕窝喝了有什么好处 燕窝功效与作用太多啦、主要滋养女人、美容养颜的，燕窝可鞭策疫功效，有延缓人体苍老，延年益寿的功效。宜于体质虚弱,营养不良病后调理，世界上最上乘的燕窝基本上都是产自马来西亚以及印度尼西亚，这两个产地的燕窝功效最佳，国内的两大知名燕窝品牌同仁堂和福临门燕窝都是来自以上产地，如果是要送礼的，选同仁堂燕窝较合适；如果是自己家人要用的，选择福临门燕窝较为实惠。

问题二：花胶炖燕窝冰糖有什么作用 花胶 ・ 主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。
燕窝 ・ 主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物；
微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）。
1000克干燕窝内含有：蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克、其他营养成分。
燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原
碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢
燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接 *** 细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用.
冰糖花胶燕窝也叫蜜汁燕窝，冰糖能补中益气，和胃润肺，止呕化痰。《本草逢原》谓之：“以之调补虚劳，咳吐红痰，每兼冰糖煮食，往往获效”。三味相合，则有补肺养阴、镇咳止血的功效，往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症，年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。此汤可以在 萌发花胶 里面看到。
注意：调燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。
烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。

问题三：冰糖枸杞炖燕窝有什么营养 它含有丰富的蛋白质，每百克含量可高达50克，还含有多种氨基酸、糖类、无机盐和维生素等。
1、补肺养阴：
补肺养阴是冰糖燕窝最被人了解的一个功效。包括止肺虚性咳嗽、减少肺气病变、肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
冰糖燕窝的10大功效2、补虚养胃：
也是常见的冰糖燕窝功效。包括止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、滋阴调中：
主要用于病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，此时食用燕窝有显着功效。
4、促进儿童大脑发育：
燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
冰糖燕窝的10大功效5、安胎补胎：
孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
6、抑癌抗衡：
燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
冬季养生 冰糖燕窝的10大功效
7、抑制疾病后遗症：
凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食冰糖燕窝都有明显的改善。
8、保健食疗：
燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效。
冰糖燕窝的10大功效9、止汗养肾：
用于气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
9、紧肤嫩肤：
冰糖燕窝可使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹，强烈推荐爱美的女士食用。

问题四：冰糖炖燕窝的营养价值 为什么不用红糖或者白糖炖燕窝，而是用冰糖呢？中医认为冰糖是众多糖中最纯正、滋补，能润肺和补中气。白糖则易生痰，红糖普遍认为较燥热。所以炖燕窝时用冰糖最佳。燕之屋碗燕就是冰糖燕窝，我之前自己也有吃，口感挺好

问题五：燕窝冰糖糖水有什么功效，不能和什么一起吃 燕窝冰糖有分两种，一种是自己购买燕窝干品自己炖煮，燕窝含量纯净。另一种是罐装即食冰糖燕窝，必须视价格而定，一般普通便宜的没有什么高营养，而真正含有较多燕窝成分的罐装燕窝就能有燕窝的功效了。
燕窝被列为滋润养生食品，所以没有什么禁忌，除特殊情况如服药，或某些严重疾病必须要有询问医生的意见。
燕窝在我们马来西亚原产地8个月以上的婴儿就在麦糊中加入燕窝喂养，小孩一样需要养生保健，燕窝能够增强免疫系统。
燕窝是食品，男女老少皆宜。根据现代医学研究显示燕窝中含有：
I . 唾液酸唾液酸（SA），学名叫作“N-乙酰基神经氨酸”，是一种天然存在的碳水化合物。可以阻止病菌入侵，预防感冒，咳嗽等呼吸系统疾病。
II. 表皮生长因子（EGF），可 *** 多种细胞的增殖，主要是表皮细胞、内皮细胞。对于角膜损伤、烧烫伤及手术等创面的修复和愈合有很好的疗效。在美容方面它能调节细胞生长和分化，滋嫩皮肤，预防色斑，增强皮肤的修复促进伤口愈合，延缓衰老。
III. 集落 *** 因子（CSF），对免疫系统有调节作用。对人的突触有滋养作用，让记忆力更好。
在我们燕窝原产地，一般8个月以上的婴儿就喂养燕窝。小孩吃燕窝按年龄计算，6岁以下每次1克干燕窝，泡发后约8-12克，12岁以下每次2克，12岁以上3克，成人吃3到5克燕窝干品就可以提供给身体所需营养。

问题六：冰糖燕窝枸杞红枣一起炖有什么功效 1、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。
2、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
3、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
4、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
5、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
6、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
7、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
8、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
9、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
10、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。

问题七：炖燕窝什么时候放冰糖 冰糖炖燕窝可以放多久 炖燕窝什么时候放冰糖
有两个派别：把冰糖跟燕窝放在一起炖;燕窝先炖好，再加冰糖。
建议采用第二种做法，也就是燕窝先单独炖好，再加冰糖，为什么呢?
1、天然燕窝，天然二字很重要，我们在购买燕窝的时候追求天然，为啥炖的时候不追求天然呢?所以建议燕窝最好单独炖!
2、为什么要加冰糖?很多朋友对炖燕窝要加冰糖的目的彻底搞错了，加冰糖只为了调味而已，并不是说加了冰糖的燕窝营养更高，功效更好。
这里推出一个改良方案：
1、燕窝单独炖好;
2、冰糖熬成冰糖水;
3、出锅后的燕窝中倒入一点冰糖水，即可食用。
同理，其他不同燕窝美食的做法，也是建议燕窝单独炖，辅料单独做好，最后搭配一起食用即可。
炖好后密封存冰箱炖好的燕窝，如果一次无法吃完，可装入玻璃瓶或瓷瓶中，密封后放进冰箱保存。一般而言，保鲜期可长达十多天。但必须牢记一个前提：炖燕窝时，不能添加冰糖等，否则很容易造成在存放过程中化水。
每次取用燕窝，必须使用干勺，以免将外界细菌带入瓶内导致变质。当然，如果不嫌麻烦，你也可以选择存放时按每次食用的量，分包装放入，一次取用一餐的量。
再次食用加点牛奶燕麦片
当再次取出时，可将燕窝拌入牛奶或者燕麦片，然后放进微波炉，稍稍加热。记住：如果温度过高，容易导致燕窝化水。
如果想在出门时也能随时享用燕窝，就轮到车载小冰箱出场啦――它的保温功能，能让燕窝再热上几个小时呢。在双休日或者即将到来的春节长假里，全家人自驾游玩，到了午餐时间，打开小冰箱，来上一碗还冒着热气的燕窝，也是不错的选择哦。

问题八：炖燕窝时先放冰糖一起炖有什么不好吗？ 一般人认为不先放冰糖的原因是：因为冰糖会导致糖水变酸或燥热。其实，品质好的冰糖炖煮时先放对糖水并没有什么影响。在我们燕窝原产地，炖制罐装冰糖燕窝时，是将泡发好的燕窝直接加入冰糖和清水后炖煮。

问题九：吃冰糖燕窝对人体有什么好 孕妇可以吃燕窝，牛奶，红枣等都可以吃。建议炖煮燕窝时只加入单一配料，例如红枣一种就行，不要加入牛奶或桂圆等等全部掺杂在一起。孕妇不建议炖煮燕窝时加入花旗参、人参等参类产品。孕妇忌食用木瓜，木瓜会导致流产。若是产妇，奶水过剩者也不建议食用木瓜，因为木瓜有催乳作用，会导致快速涨奶。若是缺乏奶水的产妇则可以食用。在我们马来西亚燕窝原产地燕窝是食品，被列为滋养保健食品不是补品，它么有滋补的作用而是有其他食物中没有的果效。一般孕妇食用燕窝可以加入红枣、桂圆等配料，不合适参类有滋补作用的食材如：人参、花旗参等，而产妇则比较没有限制。 据医学研究， 燕窝中含有三种不同的营养物质，最为特别：唾液酸（SA），表皮生长因子（EGF）和集落 *** 因子（CSF）。燕窝含有水溶性蛋白质（氨基酸）、碳水化合物，微微量元素等。 燕窝含有18种独特人体日常需要的氨基酸。燕窝成分含有百分之56.7至63.5的蛋白质，百分之 0.5 至0.7 %纤维，百分之0.5 至 1 的脂肪，百分之20.1 至 25.7 的碳水化合物，百分0.5 至 0.7的灰烬，潮湿度在百分之10 左右。古至今，燕窝别列为养肺圣品，现今科研发现燕窝中的特有蛋白酶确实对肺有一定的作用。燕窝是纯天然的滋养保健食品，它的最主要作用是：燕窝中含有的唾液酸也称为燕窝酸能增强免疫力，让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上，愈合、修复受损细胞。燕窝中的特有物质能修复身体的活细胞。燕窝对皮肤活细胞有修复作用，能够滋养真皮层。肌肤的真皮层中有两种蛋白：胶原蛋白和弹力纤维蛋白，它们支撑起了皮肤使其饱满紧致。燕窝中的有效物质确实能让皮肤嫩滑，有提拉紧致的功用。

⑷ 吃燕窝只是为了吃唾液酸（燕窝酸）吗那能被人体直接吸收吗

燕窝的功效和作用一直以来都被拿来跟鸡蛋银耳等食品做比较。
到底为什么要花这么多的钱来吃燕窝呢？

今天不谈蛋白质，小编只谈一点---唾液酸。
什么是唾液酸？
唾液酸（Sialic
acid，SA）是9碳糖神经氨酸酰化物的总称，学名“N-乙酰基神经氨酸”；是大脑神经节苷脂的重要组成部分，具有“诱导”和阻止病菌入侵的作用；它通常位于细胞膜最外层的糖类部分和分泌的糖复合物（糖脂，糖蛋白和多脂糖）的关键位置，是糖复合物结构和功能多样化的重要物质基础。
由于燕窝中唾液酸含量高达7%-11%，所以唾液酸又称为燕窝酸。

唾液酸对人体的作用
1、智力发育的“脑黄金”
燕窝酸通过与大脑细胞膜及突触的相互作用，提高大脑神经细胞突触的反应速度，从而促进记忆和智力的发育。新西兰科学家就曾经做过一组实验来证实燕窝酸对于儿童智力发展的重要作用，最后实验得出结论：对婴幼儿补充燕窝酸，可以增加大脑中燕窝酸的浓度，从而提高大脑的学习能力。
2、提高肠道吸收能力
根据简单的异性相吸的物理现象，进入肠道的带有正电性的矿物质及部分维生素很容易与带有极强的负电性的燕窝酸结合，那么肠道对维生素及矿物质的吸收能力从中就增强了。

3、促进肠道抗菌排毒
细胞膜蛋白上的燕窝酸对提高细胞识别能力、霍乱毒素解毒、预防病理性大肠杆菌的感染、调控血液蛋白质的半衰期等具关键作用。
4、提高免疫力
燕窝内含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素，如：钙、磷、铁、钠、钾，以及人体必需的8种氨基酸，燕窝还含有大量的黏蛋白、糖蛋白，有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效，能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒，特别是儿童。

⑸ 燕窝为什么有营养

都是商家炒出来的噱头，那些女明星吃的真的是能永葆青春吗？人家靠的是医美呢。只有华人才吃燕窝，外国人不吃。

⑹ 为什么燕窝那么贵啊，吃了真的有功效的吗

首先，燕窝含有丰富的蛋白质等人体必需营养成分，所以，经常吃燕窝可以养颜，提高免疫，现在有很多爱好养生的都在吃燕窝，燕窝是由金丝燕用唾液筑巢而成，燕子一年产卵三次，燕窝摘三次，需要三十多对燕子一年的辛勤劳动才能收获一斤燕窝，所以稀少的产量对于旺盛的市场来说供不应求。也因此燕窝价位昂贵，一般燕窝价位是根据燕窝的品类来定位的，价位大约在10-100元每克不等，简单的说就是燕盏一个价，燕条，燕碎一个价，另外，燕窝的等级不同价位也会有差别的，燕窝在印尼等一些产地并无龙牙盏或者3A、4A、5A、6A之类的分法，这种分法仅限为三角和碗盏之分。所以很多去过印尼或者去过一级零售商手上买过燕窝的朋友是不太可能在他们口中听到龙牙盏一类的说法的，一般去印尼采购，对方只按照几多个指头的宽度来定价，燕窝多少钱一克。如4指，3指，2.5指等，炖燕窝至少需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅，隔水炖的燕窝口感是最好的， 将浸透及清洗后的燕窝沥干后置于炖盅内加入适量热开水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热开水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖。炖后可以加些牛奶，冰糖或者椰汁调味。燕窝炖煮之前需要泡发4-6个小时，泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其发头往往可以达到7倍以上。

⑺ 什么是燕窝酸

燕窝酸是一种天然存在的碳水化合物，其含量占整个唾液酸家族的99%以上，因此也称唾液酸。燕窝酸的化学名称是N-乙酰神经氨酸。

燕窝酸在自然界中的分布非常广泛，现已发现在动物、植物和微生物中都有分布。人体中，脑的燕窝酸含量最高。脑灰质中的燕窝酸含量是肝、肺等内脏器官的15倍。

燕窝酸通常以α-糖苷的形式位于非还原性寡聚糖如糖蛋白和糖脂的末端，是细胞膜蛋白的重要组成部分，参与细胞表面的多种生理功能。燕窝酸的主要食物来源是母乳，也存在于牛奶、鸡蛋和奶酪中。而燕窝中唾液酸的含量高达7%-11%，是燕窝划分等级的最重要指标。

(7)燕窝中的sa是什么扩展阅读

燕窝酸的功效和食用注意：

1、燕窝酸内含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物。微量元素有：钙、磷、铁、钠、钾及燕窝酸、氨基酸，儿童食用燕窝酸更有利于各种营养的全面摄取。

2、儿童成长期需要补充大量的钙，而燕窝酸出自天然，含有丰富的活性钙，能给儿童成长期补充充足的钙质。

3、婴儿要满四个月以上才可以食用，而每次燕窝酸的食用量最好不要超过2克。

4、四个月到一岁的幼儿可以把燕窝酸炖好后加到奶粉里喂。两岁以前的幼儿食用燕窝酸的话，还可以煮在粥里。

5、在初次食用燕窝酸后，请观察孩子三天，以免个别过敏体质的儿童对燕窝酸过敏。