❶ 蛋白酶是RNA还是蛋白质还是其他的物质
应该是蛋白质,绝大多数的酶都是蛋白质.有胃蛋白酶,胰蛋白酶等.
❷ 胶原蛋白酶是什么……急急急
胶原蛋白酶是具有催化功能的蛋白质。由上-海-雅-曦-(国际)-斯-诺-美-授-权-生-物-医-学-技-术-服-务-中-心
营-销-O-部-提-供
像其它蛋白质一样,酶分子由氨基酸组成。其中一部分链成螺旋状,一部分成折叠的薄片结构,而这两部分由不折叠的氨基酸链连接起来,而使整个酶分子成为特定的三维结构,具有特殊的催化功能,酶的催化效率是一般催化剂的30~90倍。
❸ 蛋白酶的分类
蛋白酶(Protecses)粗分;可分为溶胶化酶(Peptldesos)和蛋白质水解酶(Protcinases),它们都能将肽键分解成酸与胺两部分,但往往表现出不同的与表面活性剂的适应性,后者(蛋白酶)只与阴离子型中直链苯磺酸盐相容,其活性不受影响。前者(溶胶化酶),对阴离子与非离子的LAS,LES、AOS以及非离子型的烷基聚氧乙烯醚AE均相容。但现在对蛋白酶的应用往往还可以从“智能,专一,多功能”来分;如;胰蛋白酶(Trysin)仅能分解赖氨酸(Lysinc)
和精氨酸(Argnine)的肽键。
❹ 蛋白酶体是什么
中文名称:蛋白酶体英文名称:proteosome;proteasome定义1:存在于胞质溶胶中一类结构和功能保守的蛋白酶解复合物。为由28个亚单位所组成的圆筒状结构,其中间的两个β亚单位由MHC中低分子量多肽基因LMP2和LMP7编码,内源性抗原穿越该圆筒状结构而被降解为肽段。应用学科:免疫学(一级学科);免疫系统(二级学科);免疫细胞(三级学科)定义2:编号:EC
3.4.25.1。存在于所有真核细胞中,降解细胞质溶酶体外蛋白质的体系,由10~20个不同亚基组成,可显示多种肽酶活性。应用学科:生物化学与分子生物学(一级学科);酶(二级学科)定义3:存在于所有真核细胞中,降解细胞质溶酶体外蛋白质的体系。由10~20个不同亚基组成,可显示多种肽酶活性。应用学科:细胞生物学(一级学科);细胞化学(二级学科)
❺ 动物细胞培养中,胰蛋白酶和,胶原蛋白酶有什么用
胰蛋白酶和胶原蛋白酶主要用于将细胞之间的蛋白质水解,达到使细胞分散的目的。
❻ 蛋白酶是什么
蛋白酶体(proteasomes) 是在真核生物和古菌中普遍存在的,在一些原核生物中也存在的一种巨型蛋白质复合物。在真核生物中,蛋白酶体位于细胞核和细胞质中。蛋白酶体的主要作用是降解细胞不需要的或受到损伤的蛋白质,这一作用是通过打断肽键的化学反应来实现。能够发挥这一作用的酶被称为蛋白酶。蛋白酶体是细胞用来调控特定蛋白质和除去错误折叠蛋白质的主要机制。经过蛋白酶体的降解,蛋白质被切割为约7-8个氨基酸长的肽段;这些肽段可以被进一步降解为单个氨基酸分子,然后被用于合成新的蛋白质。需要被降解的蛋白质会先被一个称为泛素的小型蛋白质所标记(即连接上)。这一标记反应是被泛素连接酶所催化。一旦一个蛋白质被标记上一个泛素分子,就会引发其它连接酶加上更多的泛素分子;这就形成了可以与蛋白酶体结合的“多泛素链”,从而将蛋白酶体带到这一标记的蛋白质上,开始其降解过程。
从结构上看,蛋白酶体是一个桶状的复合物,包括一个由四个堆积在一起的环所组成的“核心”(右图中蓝色部分),核心中空,形成一个空腔。其中,每一个环由七个蛋白质分子组成。中间的两个环各由七个β亚基组成,并含有六个蛋白酶的活性位点。这些位点位于环的内表面,所以蛋白质必须进入到蛋白酶体的“空腔”中才能够被降解。外部的两个环各含有七个α亚基,可以发挥“门”的作用,是蛋白质进入“空腔”中的必由之路。这些α亚基,或者说“门”,是由结合在它们上的“帽”状结构(即调节颗粒,右图中红色部分)进行控制;调节颗粒可以识别连接在蛋白质上的多泛素链标签,并启动降解过程。包括泛素化和蛋白酶体降解的整个系统被称为“泛素-蛋白酶体系统”。
蛋白酶体降解途径对于许多细胞进程,包括细胞周期、基因表达的调控、氧化应激反应等,都是必不可少的。2004年诺贝尔化学奖的获奖主题就是蛋白质酶解在细胞中的重要性和泛素在酶解途径的作用,而三位获奖者为阿龙·切哈诺沃、阿夫拉姆·赫什科和欧文·罗斯。
❼ 蛋白酶有哪些重要特征
水解蛋白质肽键的一类酶的总称。按其水解多肽的方式,可以将其分为内肽酶和外肽酶两类。内肽酶将蛋白质分子内部切断,形成分子量较小的月示和胨。外肽酶从蛋白质分子的游离氨基或羧基的末端逐个将肽键水解,而游离出氨基酸,前者为氨基肽酶后者为羧基肽酶。按其活性中心和最适pH值,又可将蛋白酶分为丝氨酸蛋白酶、巯基蛋白酶、金属蛋白酶和天冬氨酸蛋白酶。按其反应的最适pH值,分为酸性蛋白酶、中性蛋白酶和碱性蛋白酶。工业生产上应用的蛋白酶,主要是内肽酶。催化蛋白质水解的酶类。种类很多,重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶、木瓜蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶等。蛋白酶对所作用的反应底物有严格的选择性,一种蛋白酶仅能作用于蛋白质分子中一定的肽键,如胰蛋白酶催化水解碱性氨基酸所形成的肽键。蛋白酶颁秀广,主要存在于人和动物消化道中,在植物和微生物中含量丰富。由于动植物资源有限,工业上生产蛋白酶制剂主要利用枯草杆菌、栖土曲霉等微生物发酵制备。皮革工业的脱毛和软化已大量利用蛋白酶,既节省时间,又改善劳动卫生条件。蛋白酶还可用于蚕丝脱胶、肉类嫩化、酒类澄清。临床上可作药用,如用胃蛋白酶治疗消化不良,用酸性蛋白酶治疗支气管炎,用惮性蛋白酶治疗脉管炎以及用胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶对外科化脓性创口的净化及胸腔间浆膜粘连的治疗。加酶洗衣粉是洗涤剂中的新产品,含碱性蛋白酶,能去除衣物上的血渍和蛋白污物,但使用时注意不要接触皮肤,以免损伤皮肤表面的蛋白质,引起皮疹、湿疹等过敏现象。
❽ 蛋白酶是什么
中文名称:
蛋白酶
英文名称:
protease;proteinase
其他名称:
蛋白水解酶(proteolytic enzyme)
定义:
催化蛋白质中肽键水解的酶。根据酶的活性中心起催化作用的基团属性,可分为:丝氨酸/苏氨酸蛋白酶(编号:EC 3.4.21.-/EC 3.4.25.-)、巯基蛋白酶(编号:EC 3.4.22.-).、金属蛋白酶(编号:EC 3.4.24.-)和天冬氨酸蛋白酶(编号:EC 3.4.23.-)等。
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