虫草燕窝古语叫什么

‘壹’ 想知道所有滋补品的名称分别叫什么比如：灵芝、人参、冬虫夏草、燕窝、蜂王浆，就这些，具体还会有些...

丹参、西洋参、党参、黄芪、海马、海参、鹿茸、何首乌、枸杞子、阿胶、莲子、大枣，滋补品有好多，这些都是比较常见的！

‘贰’ 冬虫夏草的虫草文化

冬虫夏草是一种真菌，冬虫夏草不属于共生体。冬虫和夏草是两个不同的物种。冬虫是一种昆虫的幼虫，在生长的过程中被夏草的菌种侵入，夏草在冬虫体内生长造成了冬虫的死亡。夏季来临，夏草的子实体长出了冬虫的体外，如同冬虫长成了夏草。如果没有夏草菌种的入侵，冬虫会完成它卵、幼虫、蛹和成虫的生命历程的。正是由于夏草菌种的侵害，冬虫只到了幼虫阶段就终止了生命，成为夏草的食料，造成了人们冬天是虫夏天变草的误解。是冬虫夏草真菌的菌丝体通过各种方式感染蝙蝠蛾（鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾属昆虫）的幼虫，以其体内的有机物质作为营养能量来源进行寄生生活，经过不断生长发育和分化后，最终菌丝体扭结并形成子座伸出寄主外壳，从而形成的一种特殊的虫菌共生的生物体。入药部位为菌核和子座的复合体。
相关历史
冬虫夏草 是高级滋补名贵中药材，冬虫夏草民间应用历史较早。始载于吴仪洛（1757年）《本草从新》，记有：“冬虫夏草四川嘉定府所产最佳，云南、贵州所产者次之。冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出之，连身俱化为草”。又曰：“冬虫夏草有保肺益肾，止血化痰，已咳嗽……如同民间重视的补品燕窝一样”。以后，本草均有收录。冬虫夏草作为药材输出国外很早，清代中叶（1723年），法国人巴拉南来华采购冬虫夏草带往巴黎，后由英国人带往伦敦。

蒲松龄诗写冬虫夏草
蒲松龄不仅以满腹才情写了动人心弦的《聊斋志异》，还精通医道，对中医中药有些研究。蒲松龄在乡间做私塾教师时，就经常给百姓看病，他写过一首中药诗：
冬虫夏草名符实， 变化生成一气通。
一物竟能兼动植， 世间物理信无穷。
诗中写出了名贵中药冬虫夏草“一物竟能兼动植”的特点。
【别名】夏草冬虫（《黔囊》），虫草（《本草问答》）。
【性味】甘，温。①《本草从新》：甘，平。②《药性考》：味甘，性温。③《本草再新》：有小毒。④《青海药材》：味甘酸，性平，气香。【归经】《本草再新》：入肺、肾二经。【功能主治】补虚损，益精气，止咳化痰。治痰饮喘嗽，虚喘，痨嗽，咯血，自汗盗汗，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后久虚不复。①《本草从新》：保肺益肾，止血化痰，已劳嗽。②《药性考》：秘精益气，专补命门。③《柑园小识》：以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功。④《纲目拾遗》：潘友新云治膈症，周兼士云治蛊胀。⑤《现代实用中药》：适用于肺结核、老人衰弱之慢性咳嗽气喘，吐血、盗汗、自汗；又用于贫血虚弱，阳痿遗精，老人畏寒，涕多泪出等证。⑥《云南中草药》：补肺，壮肾阳。治痰次喘咳。【用法用量】内服：煎汤，1.5～3钱；或入丸、散。【注意】《四川中药志》：有表邪者慎用。【附方】①治病后虚损：夏草冬虫三、五枚，老雄鸭一只，去肚杂，将鸭头劈开，纳药于中，仍以线扎好，酱油酒如常蒸烂食之。（《纲目拾遗》）②治虚喘：冬虫夏草五钱至一两，配老雄鸭蒸服。（《云南中草药》）③治贫血，阳痿，遗精：冬虫夏草五钱至一两，炖肉或炖鸡服。（《云南中草药》）

‘叁’ 燕窝草是什么，什么地方有

是燕窝和虫草，都是很名贵的，好东西啊

‘肆’ 燕窝的正确做法:燕窝怎么炖最好

燕窝和什么一起炖最好？
燕窝和冰糖同用可以起到滋阴润肺、生津止渴的作用，对于虚损、咳嗽、咳喘、咳血等症有一定的好处。
银耳药效与燕窝相似，燕窝和银耳一起炖既可补脾开胃又能滋阴润肺，两者同时炖服可以起到滋阴清热、润肺止咳的功效。
燕窝和西洋参同时炖服可以起到养阴润燥、清火益气的左右，可以用于肺胃阴虚所致的干咳、咯血、潮热、盗汗等症。
燕窝的正确做法：燕窝和什么一起炖最好?冰糖、银耳、西洋参、百合、牛奶、虫草都是炖燕窝的最佳食材。
百合能止咳润肺，清心安神，燕窝中含有丰富的蛋白质、维生素，两者同炖服可以养阴生津，清心安神、润肺止咳，滋补而不燥热。
牛奶和燕窝一样都含有丰富的蛋白质，两者同炖可以补充人体营养，提高人体免疫力。
燕窝和虫草一起炖能滋补脾肾，健脾养血，益气驻颜。
燕窝和鲫鱼一起炖可以滋补催奶，香港凤凰卫视名主持吴小莉怀孕后就由月婆(香港有专门科学指导女性坐月子的老妈妈)指导补鲫鱼燕窝，也比较适合产后营养的补充和吸收。
燕窝做法及食用时间
燕窝做法很多，最为传统也是最经典的燕窝做法就是炖煮或者蒸，以清淡为主。
燕窝在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果脾胃不好推荐早上空腹食用。
早上起床后小朋友、女性和年长长辈调养食用燕窝较佳，这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。最好离吃饭前半小时空腹时食用，空腹时吃燕窝营养吸收是最好的。
晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。
燕窝怎么炖最有营养
1、隔水文火炖
所谓隔水文火炖，是指将炖盅放入锅内，下面垫一个矮的小碗架以防碗底直接接触锅底容易裂。在锅内加入约达炖盅三分之二高度的水进行炖煮。
燕窝怎么炖最有营养：将浸泡好、撕好的燕窝，连同浸泡用的水倒入炖盅隔水炖 ，(没有的话，也可用家里的陶瓷碗代替，能有个盖子更好)。注意不要倒太满，燕窝炖时还会涨大。
2、与其它辅料不要同时炖煮
燕窝与冰糖、银耳、百合、牛奶等辅料炖煮时，不要将辅料和燕窝一起炖煮，而是在燕窝炖好出锅前五分钟再放入辅料炖煮，这样炖燕窝最能保持燕窝的原味和营养。也可以单独把燕窝和辅材分开炖，在食用时再调和在一起。
正确炖燕窝的方法
燕窝隔水炖30分钟后至50分钟为宜。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。隔水文火慢炖的方法可使盅内的温度自然会保持在80度左右，这样就可减少燕窝的蛋白质受损，更好保留燕窝营养和香味。
温度也不能太高，否则燕窝会化成水，高温直接炖煮也会破坏燕窝中大部分营养素，燕窝怎么炖?最好的煮食燕窝方法是隔水炖，同时也要控制好温度和时间。
以上讲了这么多燕窝的正确制作方法，相信所有朋友们都收益很多，以后家里有适合滋补的人就可以按照这些方法去做。学会了燕窝的正确做法，自己可以在家里做牛奶炖燕窝，既滋补，做起来还很快捷，主要是做法简单，我们大家肯定很容易学会。赶紧收藏好，留着备用吧。

‘伍’ 虫草，燕窝，阿胶，来揭露这些“奢侈品”的真面目

前些日子有人往家里送了一盒燕窝，大家都知道这是好东西，但具体好在哪说实话我还真不太清楚，心生好奇就想去网上了解一下燕窝到底营养价值高在哪里，不查不知道，一查吓一跳啊，然后又忍不住去查了一下虫草，阿胶这些名贵补品。结果如何，跟着我一块来看看吧！

首先我们来看燕窝：

很多人都认为燕窝具有滋阴补肾甚至返老还童作用，特别是对女性吃了会很好。但事实是怎样的呢？

我们先来看一下网络是怎么介绍燕窝的：

燕窝（传统食品），指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。

网络明确的标明了，燕窝属于 食品 ，既不是药材也不能算补品，有人说其中的“唾液酸”可以强身健体，但是并没有相关科学依据证明在人体当中可以发挥作用。

随着科学的进步，燕窝的成分也被人检测出来：水溶性蛋白质、碳水化合物;微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。这也是很多出售燕窝的商家的宣传，然而只要知晓一定的营养学知识就不难看出，这些成分真是没什么好吹捧的，甚至很多食物，比如鸡蛋中其含量更多更丰富，那是不是说鸡蛋的价值要高于燕窝?

那为什么燕窝的价格会比鸡蛋贵很多呢，首先物以稀为贵，燕子的唾沫筑成的巢啊，多不容易，多厉害，鸡蛋呢，到处都是，正常人都会觉得貌似燕窝更厉害，加上有心的商家炒作，燕窝自认就上升为“名贵”了。

所以，对于燕窝，根本没有传说中的那么神奇！

虫草，被现代人誉为“养生神药”，好像可以包治百病一样，价格比黄金都贵，就这样，还是属于一克难求的状态。

一千多年前，虫草最开始入药时跟绝大多数中药没什么两样，一直到上世纪70年代以前，虫草还非常“低调”，虽与传统滋补品人参、鹿茸并立为“中药三宝”，但也只是其中寻常的一种药材。那时，国家每千克虫草收购价只是区区21元！不过此后，虫草单价逐年攀升。到了上世纪80年代，每千克虫草单价即突破千元，1997年再破万元大关，最近两三年，市场上的虫草已经贵得让人无福消受，甚至有每千克单价超过70万元的品种，价格达到黄金的3倍！

虫草之所以后来被当成灵丹妙药，是因为其特殊的生态——冬天是虫子，夏天变成草，十分奇妙，所以认为其肯定有不凡的功效。

但现代研究发现其实冬虫夏草的成分和别的虫子、真菌没有什么区别，除了一种特殊的成分，其含量大约占7%，名为虫草酸，然而虫草酸就是甘露醇——一种非常普通而便宜的化工产品，被广泛用于食品、药物当中，一千克几十元而已。

一些生产厂家为自家经济利益，推广产品时大肆渲染虫草的稀有珍贵，功效神奇，给虫草蒙上一层神秘色彩，其实有些功效完全子虚乌有。渐渐的虫草变成普通人消费不起的“神药”了，

另外，现在的宣传中提到的另一种物质——“虫草素”，经检测在虫草中是不存在的。虫草素化学名称叫3'-脱氧腺苷，可通过化学合成，理论上可以抑制肿瘤的生长，现在大家知道虫草抗肿瘤说法的由来了吧?

有研究人员拿虫草做抗肿瘤实验，然后通过观察推导指出，即便是按照市场的最低价格，想要使用虫草进行癌症的治疗，也需要1400多万元才能取得理想效果，且每天食用量要超过2公斤。

目前对于虫草的研究如下：野生冬虫夏草中含水分10.83%，粗蛋白29.1%～33%, 粗脂肪8.62%, 总糖13.94%～24.20%, 粗纤维18.5%, 水分10.8%, 灰分8.64%。此外还含有氨基酸、脂肪酸、核苷类物质、甾醇、7%～9%的甘露醇、多糖等，这些元素都可以被简单代替。

你看，又是一个可以被普通食物替代的补品。

阿胶：现在普遍认为它有补血养颜，美容的功效。所以经常作为礼品送给女性朋友或者老年人。

那为什么说阿胶有这些功效呢，阿胶说白了就是水煮驴皮，传说驴皮里有大量的胶原蛋白可以美容，而实际上无论是猪皮还是鸡皮，动物的表皮都有胶原蛋白，而且胶原蛋白也没有我们想的那么厉害，胶原蛋白并不是一种优良的蛋白质，其氨基酸构成相对不完整（缺乏色氨酸），而且吸收率较低，所以换一个角度，相比阿胶，其实吃猪皮、羊皮都可以与之媲美，并没有必要花高价去购买所谓的“高端养生礼品”。

市场上还有很多很多“名不副实”的保健品，他们也许有一定的功效，但是完全没有宣传的那么厉害，而且很多和普通的食物、药材功效一样，完全可以替代。而还有很多是完全被炒作起来的，完全一点功效都没有，大家花大价钱最后发现还不如吃个鸡蛋。

所以理性消费，不要把希望基于这些“补品”之上，有这个钱和精力，不如每天吃的健康一点，多运动。而且多陪陪家人，比送任何保健品都有效果。

好了，今天的分享就到这里了，随时不定期的再更新一下流行的“谣言”，供大家参考。

‘陆’ 虫草和燕窝在营养上有什么区别

中国传统中医学认为：燕窝具有养阴、润燥、益气、补中等功效。养阴即能保持皮肤光泽；润燥使皮肤不易干燥；益气使血液循环良好，精神饱满；补中则是补足中气，增进胃的消化和肠的吸收能力。此外，燕窝的医疗功效甚佳，具有祛痰止咳之效用。能治虚损、肺结核、痰喘、咯血、吐血、久痢、久疟、噎隔反胃等！

冬虫夏草的功效：
益肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。
冬虫夏草具有补肺益肾、止血化痰的功效。用于久咳虚喘，劳嗽咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛。《本草从新》记载冬虫夏草“保肺益肾，止血化痰，已劳嗽”。《药性考》记载：‘秘精益气，专补命门。”

冬虫夏草的作用：
1.与功效主治相关的药理作用
（l）性激素样作用
（2）调节机体免疫功能
（3）平喘
（4）保护肾脏功能
（5）增强造血功能
（6）延缓衰老
2.其他药理作用
（l）对消化系统的影响
（2）对器官移植排斥反应的抑制作用
（3）对红斑狼疮的抑制作用
（4）降血糖
（5）抗肿瘤作用。

综上所述，与冬虫夏草补肺益肾功效相关的药理作用为性激素样作用、调节机体免疫功能、平喘、保护肾脏功能、增强造血功能、延缓衰老等作用。冬虫夏草还具有保肝、抑制器官移植排斥反应、抑制红斑狼疮、降血糖、抗肿瘤等作用。

‘柒’ 燕窝虫草功效与作用 燕窝虫草有什么功效与作用

1、虫草炖燕窝的功效与作用包括补气养血，养心安神，滋阴润肺，美容护肤，抵抗皮肤衰老，提高身体抗病能力，补虚益气，强身健体，安胎。

2、还可以调节免疫功能，排毒护肝，增强抗病毒能力，提高机体耐寒能力，减轻疲劳，改善肾功能。燕窝有滋阴润燥的效果，对于咳痰喘、肺气肿、胃痛有很好的疗效。

‘捌’ 虫草,燕窝是不是农副土特产品

虫草不是农副土特产品，虫草药典中收录的药品，最好在专业医生的建议下服用，有人对虫草过敏的，有可能引起危险！
燕窝怎么说呢？没有什么特别的营养价值，完全是物以稀为贵搞的，也就算个食品吧。

‘玖’ 冬虫夏草藏深阁,燕窝奇方壮身心这句诗是什么意思

这个主要表达的就是那种内涵的东西，人们看不好的，他往往价值更大

‘拾’ 燕窝难道不就是鸟的口水吗

真的不要再吃燕窝了！不要再白白交智商税了！

保健品这个雷坑，踩进去的人数不胜数，还有些人主动要跳进去，拦都拦不住，也是老年人和年轻人闹矛盾的主要原因之一。雷坑中的人开开心心地斥巨资买保健品，黑心的商家快快乐乐地收着智商税，最后形成了一个愿打，一个愿挨的魔幻场面。

鸡蛋豆腐皮，它不香吗？

至于被捧上天的燕窝独有物质，“燕窝中最有价值的营养” ——唾液酸，也是个被神话的东西。

唾液酸（sialic acid）化学名称为 N - 乙酰神经氨酸，可以从燕窝的蛋白质复合物中提取出来，以国内的一些检测数据来看，可达到燕窝干物质重量的 3%～15%。

但是在实验中，唾液酸只在果蝇、小鼠等动物身上有辅助作用，而且所需剂量远超燕窝。你是人，而且燕窝里就那一丁点含量，吃了对人体根本没有作用。

而商家大肆宣传的其他各种神奇功效，也从未被临床试验证实。

结论：燕窝没营养还有害，有这钱不如买豆腐皮多吃鸡蛋