燕窝炖梨子怎么做好吃又营养

Ⅰ 燕窝和雪梨可以一起炖吗

梨子是我们日常生活普遍的一种水果品种，因为梨子含有很多的维他命，其水果汁成分也十分的丰富多彩，遭受了很多人的热烈欢迎。另外多吃梨子针对呼吸系统有炎症的病人而言，也具备很好的作用，能够具有清热去火、化痰止咳的功效。而燕窝做为一种高使用价值的食物，当燕窝和梨子配搭在一起时，会出现如何的作用呢？

燕窝炖雪梨的功效

一、燕窝炖雪梨的作用

燕窝历年来是珍贵的养生食材，其关键含水溶蛋白和甘氨酸等碳水化合物，能推动体细胞组织的生长发育和再造，让人皮肤光洁、有延展性和光泽度，进而降低皱褶。秋天适合润肺清补，大家应取用防燥不油腻的平补之品，燕窝更是秋季进补的温文佳品，并且燕窝可以调整人体免疫、呼吸道、肝肺功能检查，以达秋天养生之作用。冰糖雪梨水炖燕窝的功效有养阴润燥，养血柔肝，化痰止咳。

燕窝炖雪梨的功效

二、燕窝炖雪梨的做法

基本原材料：燕窝120克，梨子3个，老冰糖适当。

作法：

1、燕窝用冷水泡浸，清洗，拣去翎毛、残渣。

2、梨子削皮、取梨肉并切一小块。

3、把所有原材料放进炖锅内，加沸水适当，炖锅盖上慢火分隔水炖3钟头，调料供用。

燕窝炖雪梨的功效

菜肴特点

本汤为滋阴润燥之甜汤。汤中燕窝茯苓功效甘平，有滋肺胃、养血阴、生体液、除虚火的功效，《本草从新》说它能“滋润肺阴、止咳化痰，补而能清，为调养亏虚劳瘵之圣药”，《本草求真》觉得其有“入肺发火，入肾滋水，入胃补中，俾其补不至于燥，润不至于滞”的功效。梨子清润生津止渴，老冰糖养血和胃润肺止咳。合为之汤，补而不燥，润而不腻，是调养虚损孱弱之上品。

Ⅱ 燕窝炖雪梨怎样做

1、食材：燕窝1盏，雪梨1个，枸杞8颗，冰糖15克，纯净水100毫升。
2、燕窝用纯净水泡4个小时！一般燕窝发头是有7-8倍！
3、雪梨去皮挖出雪梨球！
4、把挖过的雪梨多余的肉切下来，放搅拌机倒入100ml纯净水！
5、用过滤网过滤梨汁，备用！
6、把过滤后的梨汁倒入炖盅！
7、把枸杞和完全泡发挑好毛的燕窝放入炖盅！
8、炖盅放沙锅小火炖煮30分钟，再放入冰糖炖煮10分钟！
9、清热润肺的燕窝雪梨盅就完成了！

Ⅲ 燕窝可以和梨一起煮吗

梨子是我们日常生活普遍的一种水果品种，因为梨子含有很多的维他命，其水果汁成分也十分的丰富多彩，遭受了很多人的热烈欢迎。另外多吃梨子针对呼吸系统有炎症的病人而言，也具备很好的作用，能够具有清热去火、化痰止咳的功效。而燕窝做为一种高使用价值的食物，当燕窝和梨子配搭在一起时，会出现如何的作用呢？
燕窝炖雪梨的功效
一、燕窝炖雪梨的作用
燕窝历年来是珍贵的养生食材，其关键含水溶蛋白和甘氨酸等碳水化合物，能推动体细胞组织的生长发育和再造，让人皮肤光洁、有延展性和光泽度，进而降低皱褶。秋天适合润肺清补，大家应取用防燥不油腻的平补之品，燕窝更是秋季进补的温文佳品，并且燕窝可以调整人体免疫、呼吸道、肝肺功能检查，以达秋天养生之作用。冰糖雪梨水炖燕窝的功效有养阴润燥，养血柔肝，化痰止咳。
燕窝炖雪梨的功效
二、燕窝炖雪梨的做法
基本原材料：燕窝120克，梨子3个，老冰糖适当。
作法：
1、燕窝用冷水泡浸，清洗，拣去翎毛、残渣。
2、梨子削皮、取梨肉并切一小块。
3、把所有原材料放进炖锅内，加沸水适当，炖锅盖上慢火分隔水炖3钟头，调料供用。

Ⅳ 雪梨冰糖炖燕窝的做法

【冰糖雪梨燕窝的做法】

用料：燕窝 10克、雪梨 1个。

辅料：冰糖 适量、枸杞 20粒。

步骤：

1. 燕窝用纯净水浸泡4小时

2. 泡发好去除细小的鸟毛清洗干净

3. 枸杞洗净，雪梨切丁

4. 全部放入碗中，放入冰糖、纯净水没过食材

5. 盖上保鲜膜，扎些小洞，锅中放水，盖过碗的一半，炖30分钟左右即可

6. 冷藏或趁热都可以

小贴士

燕窝要用纯净水浸泡

【冰糖雪梨炖燕窝的做法】

用料：燕条 18克、雪梨 两个、冰糖 按自己口味添加。

步骤：

1. 称好要用的燕条数量

2. 泡了六个小时，完全泡发

3. 挑去小毛和少许杂质，控干

4. 雪梨去皮

5. 切半，去核

6. 切丁备用

7. 雪梨丁，燕窝，冰糖一起，放入瓷碗

8. 加水，按自己喜欢的稀稠调和

9. 上锅蒸四十分钟

10. 完成，装盘上桌。

小贴士

燕窝泡发六小时左右，雪梨丁不要太大块，冰糖按照自己口味添加，因为有雪梨我觉得四十分钟正好

Ⅳ 燕窝银耳炖雪梨的做法

雪梨银耳炖燕窝的做法

雪梨银耳炖燕窝有什么好处

1、美容护肤

雪梨银耳炖燕窝有养血生肌的作用，含有大量的胶原蛋白，具有滋阴润肤的作用，还能够祛斑除皱。燕窝中的EGF能够刺激细胞分裂，有抗氧化、滋润肌肤的好处。

2、润肺止咳

雪梨银耳炖燕窝能够养肺，润肺止咳能力极好。如果想要咳嗽尽快恢复，就需要滋养自己的肺部，只有肺部养好了才能止咳。雪梨银耳炖燕窝除了可以润肺外，生津滋阴的能力也不错。

3、解毒护肝

雪梨银耳炖燕窝可以改善咽喉和口腔的炎症，还能够调理腹泻等炎症疾病。雪梨银耳炖燕窝有解毒败火，改善不好的膳食结构造成肝脏受损的问题，肝脏受损通过银耳燕窝羹修补，改善肝气不足的问题，恢复身体健康的好处。

雪梨银耳炖燕窝的做法有很多，经常食用雪梨银耳炖燕窝可以改善肌肤状态、调理身体，吃雪梨银耳炖燕窝时，要了解燕窝每天吃多少合适，不能一次吃很多，不易消化。

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

Ⅵ 燕窝炖梨的做法 梨炖燕窝的做法

1、食材：燕窝1盏5g，梨1个，冰糖若干。

2、燕窝炖梨的做法步骤：原料选的这款即炖燕窝、免泡发、免挑毛的。

3、拿出1整片，正好是5g。

4、梨挖空。

5、打开的即炖燕窝是这样的。

6、将燕盏泡回软后、放到掏空的梨里。

7、加入纯净水。

8、开锅后转小火，上盖蒸30-40分钟，中间反复确认燕窝状态。

9、蒸好的梨外表是这个颜色的。

10、燕窝快要炖好的时候加入适量冰糖调味，再蒸到这个程度冰糖就会融化，燕窝炖梨也出锅了。

Ⅶ 雪梨燕窝怎么做

1、材料：燕窝5g，雪梨适量，蜂蜜适量，枸杞3颗。
2、燕窝用清水泡发，撕成条状。
3、浸泡好后将鲜炖燕窝按纹理轻轻撕成条状，燕头处尽量用手指头碾开待用。用手按纹理轻轻撕成条状，然后在容器内轻轻揉搓，先用流动的水冲洗一燕窝表面，然后再清洗2-3次。
4、将泡发好的鲜炖燕窝放在白瓷碗中，放在灯下，杂质就清晰可见了，然后顺着鲜炖燕窝纹理的方向撕开鲜炖燕窝，以方便挑毛。在挑毛的时候可以准备一碗清水，先挑大毛，后挑小毛。
5、雪梨洗净连皮，切小块。
6、雪梨和燕窝一起放入炖盅，炖20分钟。
7、出锅后，食时加入蜂蜜和枸杞即可。

Ⅷ 冰糖雪梨燕窝煮法

冰糖雪梨燕窝煮法

美食材料

燕窝、雪梨、冰糖、川贝、清水

美食做法

1、燕窝提前用冷水浸泡，待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝。择净后滤去冷水。
2、雪梨洗净削皮，从蒂部往下1/3处打横切开做盖，挖去内核。
3、川贝洗净锤碎，用一碗水煮15分钟，隔渣留水待用。
4、把择净的燕窝放入做好的雪梨盅，盖上剩余部分，放入炖盅，再倒入煮好的川贝水、清水和冰糖，炖盅加盖文火隔水炖2小时即可。

温馨提示

1、一般泡燕窝都需6小时以上，如果是晚上做冰糖雪梨炖燕窝，也可以早上开始泡。
2、用白色碗较容易发现杂质。
3、雪梨有心思的话可切成锯齿状。
4、川贝也可不另外煮水，直接放入炖盅也可。

Ⅸ 燕窝怎么炖好吃 冰糖燕窝炖雪梨做法

首先，燕窝的最好炖法是燕窝隔水炖煮，之后加冰糖或者牛奶调味，炖燕窝最好是用纯净水，过滤水而不要使用矿泉水、自来水。炖燕窝可以用不锈钢锅的，只要具备隔水炖煮的条件即可，陶瓷炖盅也是可以的，但是炖煮之前必须先把燕窝泡发，等其胀发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻地捞出放于盘内（因燕窝和盘子均为白色，有毛和其它杂质易于发现，用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分。一定要择干净，操作要轻，不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断。择净后再用凉水洗净，放入汤内用文火慢慢炖烂，再投入火腿、鸡肉、鹌鹑、鸽子蛋等即成。其实很简单，隔水炖煮以后吃就行了。当然，不加东西是没有味道的，不太好吃。所以炖煮后放冰糖或者水果，果汁一起吃。燕窝是一种很珍贵的滋补品，一定要掌握适当的服用量，正常来说，成人每天5-6克，小孩是大人的一半用量，燕窝每盏大约5-6克，是2次的用量，初次食用燕窝的人，建议最初第一个月每天早晚空腹食用，会有比较明显的效果。之后，则可隔日服用。吃应该注意一步一步来。在短期内不应该吃太多。我们应该经常吃少量的燕窝，并坚持吃。应该经常小量服食纯真品质燕窝,持之以恒,定能收效。燕窝可以养颜，提高免疫，同仁堂和福临门的燕窝口碑都很好，其中以福临门价位最为实惠。
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