冰糖燕窝加多少水

‘壹’ 冰糖燕窝 怎么水水的

自己炖燕窝，想要做成广告那种很丰满、很诱人的效果，请注意以下方面

首先，燕窝不能太少，起码4-6克，也就是一盏。ps：要保证您手上的是正品喔，只有正品才有正常8-10倍的发头，即5克干燕窝，泡水4小时后有40-50克的重量。刷胶、漂白燕窝是没有这么多的。

然后，炖的时候，燕窝里的水不能太多，比燕窝高出1cm左右就差不多了，给太多水，在炖的过程中，也会变水的

再次，火候要掌握好，用煤气炉炖，锅里的烧开了来算，炖10分钟大火、20分钟小火，就足够了。电炖盅呢，因为功率比较小，时间就要长，大概是1个半小时

按照以上方法炖出来的燕窝，就会好像广告那样、很丰满、很诱人的感觉

我的作品，谢谢~

‘贰’ 燕窝怎么炖，炖时要加多少水

燕窝最简单的方法是冰糖炖燕窝，炖的方法如下：普通锅，大火烧开半锅水，换成小火，放入陶瓷碗(或炖盅)，碗里放燕窝和少量纯净水（水盖过燕窝）.白燕窝15分钟-20分钟左右加冰糖，再炖五分钟即可（第一次炖制时间自己要掌握好，因为每家的火力大小不一样，具体时间也不一样）.炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用，也可以直接用牛奶代替水炖燕窝.好的燕窝来源于马来西亚和印尼产地，泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其发头往往可以达到7倍以上。

‘叁’ 冰糖燕窝的冰糖水如何调制

冰糖燕窝的冰糖水调整前必须选择冰糖的品质，在我们燕窝原产地马来西亚，专业炖罐装燕窝，我们选择粗加工竹蔗冰糖，因为这种冰糖保留着甘蔗的香味，把120克兑水1200c.c。以3克燕窝干品，泡发后为30克左右，每瓶120c.c.的清水兑12克的竹蔗冰糖炖煮即可。
冰糖在厂家制作过程中，甜度会不一样，所以不同的牌子或同一牌子但出厂时间不同也会影响其甜度。建议每次先按照习惯性克重量测试一份，调整甜度标准。

‘肆’ 一盏燕窝用多少毫升水炖

要看一盏燕窝有多少克，一般用1:50 （1克干燕窝用50毫升水）的比例来炖燕窝，以此类推。下面介绍炖燕窝的做法：

准备材料：燕窝2盏、黄冰糖少许、鲜百合1朵、枸杞适量、清水200ml

制作步骤：

1、准备燕窝；

‘伍’ 炖燕窝什么时候放冰糖 炖燕窝用冷水还是热水

将燕窝表面清洗干净，放入小碗中，倒入矿泉水（150ml 做冰糖炖燕窝的材料(20张) ）泡1小时。待燕窝泡软后清理其中的细小燕毛等杂物，倒掉浸泡的水。倒入剩余的矿泉水（150ml，水量以没过燕窝表面为宜），再浸泡1小时至燕窝发大至通透。将泡好的燕窝连同浸泡的水一起倒入炖盅，加入冰糖，将炖盅移入蒸锅，隔水小火炖1小时。熟木瓜去皮去籽，果肉切成碎粒。牛奶倒入小煮锅中小火加至温热。将切好的木瓜粒放入碗中，再倒入炖好的燕窝，加入温热的牛奶，吃时拌匀即可。

‘陆’ 冰糖燕窝饮品怎么喝

冰糖燕窝饮品一般是即食性的，打开包装就可以直接食用，夏天可以进行冷藏后食用。冬天想要热饮可以用容器隔离水加热，但是温度不要太高，以免损失营养成分。

另外，冰糖燕窝饮品不可以直接加开水，调配好的成分再加开水会影响口感。

(6)冰糖燕窝加多少水扩展阅读

中国人吃燕窝，由来已久，对于燕窝有益于人体健康的评价，早有论及，例如《草本备要》之中就提到“燕窝甘、淡、平。大养肺阴、化痰止咳，补而能消，为调理虚势之圣乐，一切病之由于肺虚，不能肃清下行者，用此皆可治之。”

可见，燕窝不但可以作咸甜美食，也可以作为药用。 如果用冰糖炖燕窝的时候，能够加入具有益气生津、养阴清热的野山花旗泡参，则滋补提神、润肺养颜的功效将更好。

孕妇于产前服食燕窝，可增加母体及胎儿的营养，令身体更健康。并可增强胎儿的体质，令婴儿的脑部更灵活，抵抗力更强，为将来的健康成长打下坚固的基础。

初生婴儿脾胃较虚弱，容易肚泻或食欲不振，可将燕窝隔水慢火炖溶成水，用来开奶给婴儿饮，六个月起，也可用燕窝水来调米糊（即婴儿米粉）及用炖后爽滑的燕窝拌粥喂婴儿，以调理肠胃增加食欲、帮助吸收及消化。儿童于发育成长时期，特别需要吸收更多的营养，服食燕窝可增强体质，增加抵抗力，预防疾病的侵袭，并可促进脑部的发育，增加智力、令反应灵敏。

‘柒’ 炖燕窝需要放多少水需要炖多久~

燕窝最简单的浸炖食用方法：冲洗燕窝表面后，先根据不同品种按不同时间用一碗矿泉水或纯净水浸发（10克左右用300毫升纯净水），因燕窝在浸时有养份溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉。先将锅内的水烧开，再用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用

‘捌’ 请问冰糖燕窝放糖，水的比例是多少

水发燕窝100克，甜樱桃10克，冰糖100克。