好的燕窝泡多少

Ⅰ 一般燕窝要浸泡多久

泡3-6个小时就可以了。 拓展资料: 燕窝泡发注意事项:
1.泡燕窝要用矿泉水或纯净水,水的温度以凉水为佳。
2.将燕窝简单冲洗一下,放入碗中,倒入水,水的量以没过燕窝为标准。优质的屋燕燕盏泡发需3～6...
3.燕角是燕窝中最坚韧的部分,在燕盏完全泡发后,将燕角挤压成片状,并层层撕开。
4.泡发完后的燕窝呈蓬松丝状,为了炖煮均匀,可以将燕窝一条一条的撕开。
5.将碗里的燕窝连同水,倒入漏勺中,再将漏勺中的燕窝倒入碗中,再加水,然后同上。重复这个动作...

Ⅱ 燕窝泡发多长时间合适

一般情况下，燕窝泡2—4小时。而有的部分，如燕角，刚泡发2个小时还没有完全泡开，但是整个盏身已经发胀的比较大了，可再泡2个小时，就可达到完全泡开的状态。
总之，一般的燕窝建议控制好泡发时间在4-6个小时之间，也不要泡太久，会影响口感的。
燕窝泡发时间的不同情况
不同情况，燕窝泡发时间是不一样的。燕窝泡发过程中要结合燕窝的形态、季节及泡发温度等。

Ⅲ 燕窝一般可发泡多少

不同燕窝泡发时间不一样，一般来说采用干挑/半干挑工艺的燕窝的泡发时间是3-4个小时，毛燕的泡发时间在6-8个小时，采用湿法挑毛的燕窝1-2小时就可以泡发开了。

老/嫩燕盏----嫩燕盏燕丝细，吸水速度快，泡发得快的1个小时就能完全泡发开了，老燕盏燕丝粗壮，泡发的时间就要延长了。

燕窝不同部位----燕窝囊丝细，1-2个小时就能完全泡发开，燕角要挤成片撕开泡，泡发时间4个小时以上。冬天的话，因为水温低，泡发的时间要要比平时延长一点。

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吃燕窝也要讲究最佳时机，一般早上空腹或晚上睡觉前服用最好。因为空腹的时候服用燕窝，对营养成分的吸收将达到最大的效果。

吃一两次燕窝就想看到效果，是不太现实的。所以，吃燕窝贵在坚持，每周服用2-3次，一般要坚持三到四个月才有明显的效果。当然，长期吃燕窝对身体是没有副作用，有条件的人可以长期使用燕窝，从而让身体更健康。

Ⅳ 燕窝一般要泡发多久

说起燕窝，我想很多人应该都吃过。事实上，燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。

第四点，泡发的水是不能用的。泡发燕窝剩下的水不能用，因为燕窝的营养价值很高，所以人们就觉得泡发燕窝的水也一定残留着一些营养物质，不利用就是浪费。但是，燕窝泡发后剩下的水中不含有营养物质。

总而言之，以上几点就是泡发燕窝时的注意事项。

Ⅳ 燕窝一次泡几盏

成年人每天服用燕窝5-8克，多食不经意消化吸收。少年儿童2.5-4克。燕窝吃多了会导致营养成分奢侈浪费，没法消化吸收。燕窝最好炖煮全过程：①炖煮的时间假如应用通电隔水炖的方法，那么时间一般是20到三十分钟(炖锅的输出功率为1000W)，炖锅输出功率低于1000W的，则时间操纵需长些

Ⅵ 燕窝是吃多少泡多少还是 一次泡一盏

不同体质燕窝的食用量：

1，儿童每次3-4克（血燕4-5克）。每星期食用2-3次。

2，孕妇每次6-7克（血燕7-8克）。

3，成人每次5-6克（血燕6-8克）。每星期食用2-3次，连续食用三个月效果明显。长期食用效果更佳。在睡前、餐前食用更宜人体吸收。

一盏燕窝是很少有30克的，一般来讲一盏是6-13克，比方说买了30克的燕窝，你可以这样操作：把所有的燕窝都泡水，先用冷水浸泡3-5个小时，再撕成条缕状（燕窝条状尽可能不弄断），挑杂质，清洗掉浮毛，最后沥干，分成10包，用保鲜膜包起来，此时每包正好是3克。建议每次吃3-5克干燕窝即可。然后将这些燕窝用盒子装起来，置于冷冻柜，要吃一份就取出一份，这是最方便的做法。

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燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。

燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居，因此印尼燕窝品质最佳，印尼燕窝产量也最大，其次是马来西亚。

据统计，截至2010年底印尼燕窝占全球燕窝产量的85%-90%、马来西亚占5%-10%、泰国3%、越南、菲律宾等地2%左右。燕南大洲岛上曾采到爪哇金丝燕的一个亚种，即Cfuciphagagem ani,可生产食用燕窝。

Ⅶ 燕窝要怎么泡发才是正确的呢

如何泡发燕窝

燕窝的泡发，以水为助发溶剂，将干料浸至膨涨、松软、柔嫩后供正式烹调用。干货原料重新吸入水分后，能最大限度地恢复原有的鲜嫩、松软状态。水发按水温情况可分：

1、冷水发

取适量的常温纯净水，把燕窝放入水中，再加入适量的冰块，加盖置于冰箱中(少异味)，白燕浸泡时间8-10小时，血燕10-12小时。此法我们推荐使用，其营养保留最多。燕窝和水比例为1∶30。

2、温水发

这可是一门大学问哦，而且相当的费时间，非常熟练的洗燕师，一天最多也只可以挑洗8盏毛燕盏，去毛一定要有耐心的。

1、先把毛燕用清水泡发，一般在4-5个小时。

2、然后，把泡发好的毛燕盏在水里拉开那些丝丝，在水里荡几下，这样很多杂质和细毛就跑一部分出来。

3、接着，把它从水里捞起来，放到一个保鲜盒里面，盖上盖子，焖3个小时，这样整个燕窝就松松软

4、再准备2个碗，一个放水，一个不放水，燕窝就一丝丝的去毛，这样简单很多。把大毛去掉，细毛就放在那水里稍微冲一下，很多细毛也会出来。软的，容易去毛，现在可以开始去毛了。

5、把去好毛的燕窝放到那个没水的碗里。

6、去完后，倒水到燕窝碗里，用手拿着燕窝抓几下，又好多细毛去除。

7、对细毛做最后的处理。处理好就可以炖煮来吃了。

Ⅷ 燕窝要泡多久

1、取30克燕碎。燕窝的食用量，如果每天食用的话，建议早晚餐前各一汤匙，一汤匙的量基本为干燕2克，一天4克，一周28克左右。所以，我每次都是取30克燕碎，一次炖出一周的用量，这样做节省时间。

2、用纯净水把燕碎浸泡2个小时左右。注意这里要使用纯净水，不能使用自来水。

3、燕碎要泡发到什么程度呢？手指可以轻轻地搓开即可。期间最好是能换上一两次纯净水。

4、泡发完成之后，我们来把燕窝中的杂质仔细地挑选出来，里面会有一些细小的绒毛以及一些细小的木屑，这个过程需要耐心。给自己吃的，没有耐心可不成。

5、然后把清理干净的燕碎放进炖盅，再添加跟燕碎持平的纯净水。这里水不要多放，水多了影响口感。

6、把炖盅放进炖锅，我这里用的多功能养生锅，大家用自己家有的炖盅就可以。

7、通电之后，我炖了一个小时。这个时间不必固定，依据自家炖盅的功能而定，因为好多炖盅本身就能炖燕窝这个功能，直接选择它就是了。

8、最后十分钟的时候，加入适量冰糖，继续炖十分钟。

Ⅸ 燕窝用多少温度的水泡好呢

嗯！要看你是什么燕
燕窝的品种很多
每种泡的时间都不同
屋燕盏一般用纯净水泡5-6个小时就可以了
燕条一般用纯净水泡4个小时
燕角不好泡开 最好泡到二个小时的时候 用手掰一下然后再泡二至三个小时
燕碎一般用纯净水泡3-4个小时也差不多了

对于燕窝炖的时间也很重要
如果你还有什么问题 可以搜索一下“燕鲍庄园”
里面有专业的燕窝顾问回答你的每一个问题

Ⅹ 燕窝泡多久

一般需要泡4—6小时。以常见的优质白盏燕窝为例，其中含有丰富的蛋白质、唾液酸、氨基酸等成分，需要通过40度的常温纯净水泡发4—6小时左右，才能将干燕窝内部充盈水分，变成半透明的丝条状，回复原有的鲜嫩、松软状态。

泡燕窝的过程，不仅仅是为了让燕窝吸水达到原来的状态，还是为了浸泡出其中带有的杂质和细碎鸟毛，因此你会发现泡过燕窝的水，尤其是第一道水会有些脏，通常第一次泡发30分钟—1小时后，就需要倒掉水重新放入赶紧的水清洗、挑拣杂物，另外泡燕窝的水不像是泡干蘑菇的水，其中不会留有较多的营养成分，所以倒掉也不浪费。

燕窝的口感是非常粘稠爽滑的，且燕窝内含有丰富的蛋白质，可以起到滋阴润肺的作用。对于女性和老年群体来说，可以起到很好的作用。其次，促进脑部发育，增强身体免疫力。燕窝内含有丰富的人体所需微量元素，这样微量元素进入人体后可以起到增强身体免疫力，提高身体抵抗力的作用，而燕窝内含有的燕窝酸可以促进脑补的发育，让大脑更聪明。最后，可以清热去火，益气补中。燕窝属温性补品，进食过后可以起到清热去火，益气补中的作用，对于身体燥热者而言可以祛除体内火气，让身体处于平衡状态。

燕窝还有一个功效就是美容养颜。燕窝内丰富的蛋白质和胶原蛋白可以起到护肤美容的作用，长期吃燕窝的人，皮肤细腻有光泽。现在很多品牌的护肤品也开始添加燕窝元素。可见燕窝在我们的生活中发挥的功效与作用是非常多的。