燕窝怎么清肺效果最好

㈠ 燕窝怎么吃好/吃燕窝的注意事项

一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。
在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。
吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。
吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3～5克，即食燕窝每次20～30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。
对于服用阿斯匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。
不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养，不适合吃燕窝。4月以后就可以食用，食用炖的时间稍长一点，可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。
感冒过程中的人不适合吃燕窝。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。等急性疾病高峰期过后、感冒好了以后，再进行燕窝等食补调理，增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状，没有感冒其他症状可以食用。
燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效。但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火，没有任何帮助，所以不适合吃燕窝。
对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者，可以每次1克干燕窝、隔天一次。如无过敏症状可调整到2～3克/天/次。

㈡ 燕窝滋阴补肺、和中开胃，孕妈妈应该怎样做来吃

买燕窝其实最重要，我是习惯性的先了解清楚了知道怎么去分辨燕窝之后才买的，从产地，从原料，从工艺去分辨，所以一直吃的都是品质好的燕窝，但是刚开始价格买贵了，现在找的厂家的干挑燕窝货源，先用纯净水泡发干燕窝，泡发8个小时左右，如果是带毛的需要用镊子把毛挑了，如果是挑好的，就把泡发好的燕窝放在细网的小漏勺里，用流动的水冲洗干净。一般卖燕窝的都会送你这样的漏勺。

先用大火将水煮沸后立马改文火炖燕窝，炖好之后加入适量冰糖调味即可。燕窝盖上锅盖炖煮时间30分钟为宜。准备燕窝两盏，冰糖15g，纯净水适量。将燕窝放入容器加入纯净水，中途换水，共泡发6-8小时，挑出燕毛，撕成条，挑去杂质清洗过滤，放入隔水炖蛊，加纯净水，略没过燕窝，炖壶加水开始炖，漏勺多过滤几次即可。

㈢ 燕窝的正确做法和吃法

燕窝最好的食用方式是清炖，就是用纯净水炖煮后，再依口味加入冰糖、蜂蜜、牛奶、椰浆等食材。
燕窝的泡发：
取适量干燕窝，纯净水泡发，燕盏泡发时间约为3.5-4小时，燕条大约需要泡发2-3小时，燕角需要泡发8-12小时，用手碰摸燕角的软硬度，感觉可以手撕即可。泡发时间不要超过12个小时，否则营养将会损失。
燕窝的炖煮：
①将泡发的燕窝去除微毛并撕成细条，清水清洗后滤干水分；
②放入炖锅，注入水量控制在微微盖过燕窝，不超过一指节的高度；
③一般燕盏炖煮20-30分钟，燕角需要40-60分钟，泡发时间越久，炖煮时间越短。
燕窝的吃法：
燕窝有淡淡的蛋清香味，可以适当增加辅料“丰富其口感和口味”，如：冰糖、蜂蜜、牛奶、椰浆等；有些食材和燕窝搭配，不仅美味，还可以提高滋补效果，例如清肺养肺的梨、百合，健脾养胃的小米等。

㈣ 怎么弄燕窝最有营养

燕窝清炖加冰糖--有润肺养颜，病愈虚弱，调补身体；

燕窝加高丽参--大补元气、补血；

燕窝加花旗参--清肺热、治气管炎、止咳润肺养颜；

燕窝加田七--能活血通血、降血脂和血中胆固醇，也能祛斑；

燕窝加鹿角胶--壮阳补肾、治阳痿、滑精；

燕窝加花胶--健体益精、止夜尿、滋阴；

燕窝加珍珠末--宁心、治失眠、养颜、镇惊；

燕窝加鲜奶--鲜奶含有大量维他命A、D、E、蛋白质、低脂肪，长期服用能令皮肤更滑更白；

燕窝加当归、红枣--增加冠脉血流量、抗心律失常、促进免疫功能；

燕窝加红枣、黄耳--有润肺、补血、化痰；

燕窝加川贝、雪梨--治肺久咳、痰中带血、身体虚弱；

燕窝加党参、杞子--有健脾、补肝肾、补气作用，明目、防视力衰退。

㈤ 燕窝放什么炖最好

燕窝加冰糖一起炖最好，有润肺养颜，病愈虚弱，调补身体的功效。燕窝加花期参一起炖有清肺热、治气管炎、止咳润肺养颜的功效。燕窝加田七一起炖能活血通血、降血脂和血中胆固醇，也能祛斑

㈥ 燕窝怎么吃最有营养 燕窝如何吃最有营养

1、白果百合雪耳枇杷燕窝：泡发好的燕窝，用镊子挑出细毛和杂质，洗干净沥干水分，将燕窝放入炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮20-25分钟，白果百合雪耳枇杷洗净加水和冰糖煮至粘稠，最后加入炖煮好的燕窝或者鲜炖燕窝即可，热吃冷吃都可，冷藏后口感更佳。

2、南瓜燕窝布丁：泡发好的燕窝，用镊子挑出细毛和杂质，洗干净沥干水分，将燕窝放入炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮20-25分钟，南瓜上端切开，取出南瓜籽，准备布丁：敲一颗鸡蛋、打散，加入牛奶和糖一起搅拌，搅拌均匀之后，过筛倒入南瓜中，盖上保鲜膜，戳几个洞洞，放入锅里蒸20分钟，蒸完后，倒入炖煮好的燕窝或者鲜炖燕窝即可，另外还可以在喝的时候加入牛奶、桂花蜜等变化口味，吃完了还可以把南瓜碗吃掉，摄入优质碳水，连碗都不用洗。

3、燕窝之所以倍受窝友们的喜爱，除了燕窝本身有美容养颜、清肺润肺等滋补作用以外，更是因为燕窝的美味口感。

4、燕窝无论搭配哪种食材，都有其相应的滋补效果，就算是简简单单的冰糖炖燕窝，每天坚持食用，都能令你皮肤变细腻，身体变强壮。

5、燕窝的食量是“少量多次”，过量食用对身体不会有太大的问题，不但不能吸收，还浪费钱和浪费食物。

㈦ 如何科学的食用燕窝

如何科学的食用燕窝

如何科学的食用燕窝，我们都知道燕窝是一种非常名贵的滋补身体的一种东西，那么对于这种补品能不能多吃呢？食用燕窝的时候要注意哪些方面呢？下面我分享如何科学的食用燕窝的文章，一起来看下吧。

如何科学的食用燕窝1

如何科学的食用燕窝：清淡不油腻

燕窝性平味甘，可以和各种食物相配，没有和燕窝起不良反应的食物。清朝美食家袁枚认为燕窝“此物至清，不可以油腻杂之；此物至文，不可以武物串之”，配食时讲究“以清配清，以柔配柔”。一般食用燕窝期间要少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。咖啡、茶不要和燕窝同时食用。服用中西药期间可以吃燕窝，只要不同时食用药物和燕窝即可。

食用燕窝应该以清配清，坚持食用，少量多次。

如何科学的食用燕窝：少食多餐

“燕窝贵物，原不轻用”，有研究表明成人食用燕窝的最佳用量为每次3～5克干燕窝，儿童每次1～3克，这样的食量效果最佳。过量进食，容易造成肠胃消化不良，吸收不了燕窝的营养成分会造成浪费。

有科研工作者，通过Morris水迷宫实验研究燕窝炖煮物对SD幼鼠学习记忆能力的作用。研究发现燕窝炖煮物各剂量组平均跨台次数均较对照组有显着提高，中剂量作用效果最好，与脑复康作用相当。燕窝具有一定的改善小鼠学习记忆的功效，而改善的效果略低于唾液酸组，与脑复康作用相当。

如何科学的'食用燕窝：长期食用

燕窝驯良者。驯良者，非猛药也，效果没那么快。吃燕窝贵在坚持。

有人说：在动物实验中使用的唾液酸剂量与人偶尔吃几口燕窝完全不可同日而语，想要靠吃燕窝获得这些健康益处，可能仅仅是个传说。这个观点是错误的！吃燕窝短期内无明显功效，最好长期或经常服用，服用燕窝的频率既可以隔一天吃一次，条件好的亦可每天吃1～2次。忌一曝十寒。有条件者选择早起空腹或者晚上睡前吃，90%以上食用者在3个月内会有一定的效果，慢则6个月。

如何科学的食用燕窝：口味清淡

冰糖燕窝口感好，炖煮燕窝加上适当的冰糖，甘甜而不腻。传统中医理论认为冰糖最滋补，能补中益气，和胃润肺；红糖则浊而不清，容易引发热气；而白砂糖也会引致生痰。所以，熬炖补品多用冰糖，炖燕窝时用冰糖调配较好。

从中医的角度来看，糖多其味甘甜太重，无助于肺部清肃下行，而吃燕窝追求的就是清补；另一个就是口感的问题，质量好的燕窝和质量稍差的燕窝放一起对比，如果都放很多糖，两者的口感其实相差无几，因为过量的糖会掩盖燕窝本身天然浓郁的蛋清味。

如何科学的食用燕窝2

燕窝功效和食用方法

燕窝功效：

燕窝对孕妇的功效

孕妇在怀孕期间可以选择吃燕窝，主要因为燕窝里含有丰富的活性蛋白，可以促进人体组织生长，提高人体免疫力。孕妇食用燕窝这种不仅可以滋补母体，燕窝中含有的燕窝酸还可使未来的新生婴儿更强壮、白皙，增强抵抗力，提高智力。

燕窝对女性的功效

燕窝中的优质蛋白质含量非常丰富，女性常食燕窝能保养肌肤，可以使肌肤滋润、光滑、富有弹性并可调节内分泌循环，燕窝对于女性的护肤养颜，令皮肤滑润洁白，同时也还可以帮助你减少脸部皱纹，清除暗疮，补血活血。

燕窝里面含有表皮生长因子（EGF），能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤起到快速修复效果，食用燕窝，可以增加皮肤和毛发的营养，使其得到滋养。

燕窝中的表皮生长因子能够对受损皮肤进行快速修复，使肌肤更加亮丽光滑有弹性。

燕窝对男性的功效

男性食用能润肺养胃、益气、补脾，增强体能体质，同时食用它还可以让你精神饱满，缓解压力、消除疲劳。另外燕窝一个很好的效用就是清肺润肺，所以说食用这种对呼吸系统也是非常有帮助的。现代男性工作生活压力大，特别有一些还要经常要应酬抽烟喝酒，那燕窝就是不可多得的“洗肺”佳品。

燕窝对中老年人的功效

中老年人正处于体质下降的阶段，但是我们知道燕窝中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系统的细胞生长，这样就是可以帮助人们提高人体免疫力，可促进新陈代谢，增强机能功效，有效改善血液循环降低胆固醇。

燕窝对儿童青少年的功效

青少年经常吃燕窝，可以促进新陈代谢，增强体质，强壮身体各方面的机能，提高免疫力，预防疾病的侵袭，并可促进脑部的发育，增加智力、令反应灵敏。

青少年吃燕窝能够缓解学习压力，提高记忆力。

燕窝食用方法：

少量多次

食用燕窝，建议少量多次，每次3-5克的量，这样的食用方法，既耐吃，又能保证燕窝营养成分的均衡摄入，循序渐进的调理我们的身体。

空腹食用

燕窝中含有大量水溶性蛋白质，同时含有人体所必须的营养物质，如果在空腹的时候吃燕窝，不止蛋白质能够被很好的吸收，各类营养物质也能被全面吸收。

搭配均衡

燕窝配食讲究”以清配清，以柔配柔”，一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，燕窝中含有丰富的蛋白质，在食用燕窝时，要避免同时吃酸性的食物，以免影响到燕窝营养；炖煮燕窝时，尽量不与太油腻的食材一同炖煮，防止影响燕窝的品质和口感。

食用燕窝讲究少量多次、清淡为主，才会为身体提供充足的营养。

怎么炖燕窝最有营养

隔水文火炖： 将燕窝泡发后撕好的燕窝，连同浸泡用的水倒入炖盅（也可用家里的陶瓷碗代替），不要倒太满。

所谓隔水文火炖，是指将炖盅放入锅内，下面垫一个矮的小碗架以防碗底直接接触锅底容易裂。在锅内加入约达炖盅三分之二高度的水。

盖上锅盖炖约30-45分钟左右，这种方法避免了对燕窝的过度高温加热，80度左右的温度保留了其蛋白质的活性。

㈧ 燕窝配什么炖最好 炖燕窝方法

1、燕窝清炖加冰糖

燕窝清炖加冰糖一起炖，有润肺养颜，病愈虚弱，调补身体的功效。

2、燕窝加高丽参

燕窝加高丽参一起炖可以起到补充元气、补血的功效。

3、燕窝加花期参

燕窝加花期参一起炖有清肺热、治气管炎、止咳润肺养颜的功效

4、燕窝加田七

燕窝加田七一起炖能活血通血、降血脂和血中胆固醇，也能祛斑。

㈨ 燕窝滋补效果 怎么做最营养

燕窝的功效

《本草再新》说燕窝能"大补元气"，它拥有的营养素很容易被人体吸收，可以促进新陈代谢，增强机体的功能。燕窝作为滋补品，名列人参、鱼翅、鲍鱼之首,所以燕窝是所有滋补品中最理想的选择。

燕窝的做法

1. 燕窝用清水浸透，期间换水1-2次，浸发后去除清洗杂质和细毛。

2. 将浸透后的燕窝放入炖盅内加入适量热滚水盖好，再将炖盅放入锅内，注入热滚水，水位至炖盅高度的一半，然后用慢火炖30分钟。

3. 燕窝炖好冷却后便可以用保鲜膜封好放入冰箱中，可以存放一个星期。冰糖浆制作：将冰糖放入锅内，加入适量热滚水，用不时搅动，慢火煲至冰糖全部溶解

4. 待冷却后，倒入瓶子中盖紧盖子，放入冰箱冷藏。

燕窝的服用

吃时按照个人口味将冰糖浆加入炖好的燕窝中即可。

若平素感觉属燥热症状的人较适合冷食；

若平素感觉属寒凉症状的人则适合热食；

为配合人体吸收活性蛋白份子的份量，吃燕窝需持之以恒，营养师建议：

每星期进食一至两碗，每天吃一至两汤匙，空腹食用。

健康小贴士

千万不可以把燕窝直接在锅里煮，会化成什么都有了。

注意每次取食燕窝和冰糖浆必须用干净的汤匙。

若要热食应先将燕窝炖热后再加入冰糖。

切勿用微波炉加热，以免破坏养分。

㈩ 燕窝怎样做才能止咳化痰

本来就有这个功能，如果加些冰糖和红枣，效果会更佳