A. 自产自销的燕窝需要杀菌消毒吗
如果是干燕窝,在烘干后包装密封好再进行紫外线灭菌。
如果是即食燕窝,需要做好密封,做一道蒸汽灭菌。
B. 如何对燕窝做简单的消毒
自己吃燕窝,还是建议您买现成的美食或者买简装的干燕窝,既食用方便又节省时间,何乐而不为呢?
C. 瓶装燕窝怎么杀菌
早晚空腹食用最能吸收燕窝营养。如需控制体重推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶,既有利于营养的吸收,又可以帮助睡眠,且有美容滋养的效果。
D. 您好!燕窝瓶一般怎么消毒杀菌,医用酒精可以吗 加茶多酚可以吗
岩窝瓶是塑料的
可以放在微波炉消毒
E. 燕窝怎么消毒杀菌
燕窝在加工的时候,也只是发泡、挑毛、定型、烘干这几步。
燕窝中的有害物质主要是亚硝酸盐,因为溶于水的特性,而燕窝本身需要浸泡4-8小时,所以亚硝酸盐根本已是微量
若是还不放心,可以放在洗碗柜的消毒柜里放一会就OK了!不用特意消毒杀菌的。
F. 毛燕窝怎样杀菌消毒 毛燕窝如何杀菌消毒
1、毛燕窝杀菌消毒方法:高温,高压消毒。一般温度控制必须在70摄氏度以上,为了消灭燕窝表面上的各种细菌或微生物体。
2、臭氧消毒。一种强氧化剂,杀菌速度快,消毒后也无残留,用于空气或物品表面消毒。
3、紫外线消毒。紫外线消毒的广谱性是最高的,几乎物品表面上的所有细菌和微生物体都能有效的杀灭掉。
4、燕窝的杀菌和消毒流程:毛燕消毒:燕窝加工厂一般在毛燕采摘之后都会进行毛燕分类,然后再消毒和清洗,因为毛燕身上会残留各种的细菌,所以工人在挑毛之前必须要经过毛燕消毒和清洗。采摘下来的毛燕进行分类之后,会放置在紫外线设备内(控制时间为10秒-1分钟内)进行消毒。工人在挑毛之前,燕窝加工厂也会采用燕窝的清洗设备对毛燕进行冲水清洗,来去除毛燕表面上的细菌。同时在工人清洗毛燕的过程中,会用小刷子在毛燕上进行快速洗刷,洗刷掉毛燕身上所残留的一些污渍和小杂质,这样一来能减少后续工人的挑毛时间。成品消毒:在工人挑毛或定型后的燕窝,会放入风干室进行燕窝风干风干,然后同样的将燕窝成品再经过杀菌消毒处理。我们的燕窝加工厂会再采用紫外线设备来对燕窝进行杀菌消毒,而消毒时间只需要在10秒-1分钟以内就行了。最后,燕窝加工厂会将燕窝成品进行包装。而我们在进行燕窝包装之前都会确保每一盏燕窝都已经经过杀菌和消毒,所以这点顾客大可放心了。吃燕窝除了要纯天然以外,也要吃的健康与安全。每一盏燕窝都需要采用一些设备或方法来进行燕窝杀菌和消毒,保持燕窝内的营养价值,为顾客提供最优质的纯天然燕窝。
G. 燕窝炖好装瓶还是装瓶炖好
燕窝炖好装瓶。
燕窝炖煮后,待冷倒入经过热水加温杀菌的玻璃瓶中。或购买抗高温的玻璃瓶,杀菌后直接把燕窝和配料及冰糖放在瓶子中后直接炖煮,炖好后待冷放入冷藏格中可以保存14天。燕窝是溶于水的蛋白质,所以在保存时燕窝会逐渐溶化,收藏时间长燕窝会化成液体。
燕窝注意事项
1、成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克,一般一周吃两次为宜。
2、干燕窝应该在阴凉干燥处保存,注意通风、防潮、防霉、冷藏更佳。
2、打湿后的燕窝一般保存起来比较麻烦,要将燕窝挑毛洗净后,在撕成一丝一丝的,然后再把水沥干,最好找来袋装的小袋,将燕窝分别装入小袋包好,然后放置冰箱内储存。
H. 燕窝如何存放玻璃瓶 如何存放玻璃瓶燕窝
1、冰糖燕窝可以存放7天,但必须密封冷藏于5°C以下的冷藏格中。燕窝炖煮后,待冷倒入经过热水加温杀菌的玻璃瓶中或经过杀菌的食物塑料保鲜盒盖好即可。或购买抗高温的玻璃瓶,杀菌后直接把燕窝和配料及冰糖放在瓶子中后直接炖煮,炖好后待冷放入冷藏格中可以保存14天。燕窝是溶于水的蛋白质,所以在保存时燕窝会逐渐溶化,收藏时间长燕窝会化成液体。
2、选择小容器:避免燕窝都放在一个容器里面,频繁的打开关闭容易造成的细菌滋生加快。一次一瓶的存储更能帮助燕窝保鲜。容器推荐:100毫升左右带盖小瓶,一次一瓶科学食量。
3、装瓶有讲究:炖好的燕窝装瓶前一定要将洗好的瓶子擦干避免残留水珠。吃的时候不要用刚洗过带水珠的勺子去舀。不要在保存容器中直接吃,以免导致唾液进入保存容器中,会加速燕窝变质。
I. 瓶装燕窝怎么杀菌
您可以选择巴氏杀菌机或者是高温杀菌锅,这两种都可以针对密封玻璃瓶的消毒杀菌。