放了牛奶的燕窝喝不完怎么保存

㈠ 干燕窝和吃不完的燕窝是怎么保存呢

燕窝的保存是一门技术活，以下几个燕窝的保存方法，能让大家减少燕窝发霉的损失，同时，也让燕窝中的营养不流失。

1、销售方式不同

干燕窝保存方法有差异

干燕窝一般能保存三年左右。燕窝并非越久越好，存放太久会影响燕窝的营养。当然，想要最大限度地延长燕窝的保存时间，保存的方法就非常关键了。

零售燕窝和批发燕窝的干度，是不一样的。由于零售燕窝比批发燕窝的干度要高一些。一般能达到98%左右干的燕窝，通常称为“足干燕窝”。

零售燕窝（足干燕窝）买回来后，可以密封好，放在阴凉干燥处保存，避免暴晒，如觉得有必要，可以放一小包干燥剂。

批发的燕窝，干度比零售的燕窝低，一般干度约为90%左右。如果长时间放在不通风的地方，会较容易发霉。

因此，批发的燕窝适宜密封好后放进冰箱冷藏室（0-2℃）内保存。

2、泡发好的燕窝

泡发好的燕窝，在保存前一定要沥干水分，水分太多，容易令燕窝中的水溶性蛋白质起反应，令燕窝容易化水。燕窝沥干水分后，用容器或保鲜袋密封好，放进冰箱冷冻室中保存。泡发好的燕窝在冰箱中，一般能保存7天左右。

3、炖好的燕窝

燕窝炖太多了又没吃完，倒掉实在是太可惜了！

炖好的燕窝，在完全冷却后，可以放进容器中密封好，放冰箱冷藏室中保存。

炖好的燕窝在冰箱中一般能保存3-5天，吃的时候直接从冰箱拿出来，用温牛奶的方法加热后就能直接吃了。

4、即食燕窝

即食燕窝的保质期，视燕窝的加工工艺而定，一般为18个月左右。

即时燕窝也要放在阴凉干燥的地方保存，或放在冰箱冷藏室中，减少燕窝发霉变质的风险。

保存燕窝的小技巧：

1、容器的密封性

燕窝保存好，密封很重要。干燕窝可以放在专用的燕窝盒中密封保存，也可以放在玻璃密封盒中保存。泡发好的燕窝，可以放在保鲜袋中保存，也可以放在玻璃密封盒中保存，密封性越好，保存的时间越长。

2、注意温度差

干燕窝放进冰箱保存，如果中途拿出来开封后，就不适宜放在室温下继续保存。因为将燕窝从冰箱中取出后，周围的空气会遇冷液化成小水珠，令燕窝受潮，容易发霉。因此在冰箱中放过的燕窝，中途开封后，应密封好继续放回冰箱中继续保存。

㈡ 炖好燕窝怎么保存方法

燕窝之所以倍受窝友们的喜爱，除了燕窝本身有美容养颜、清肺润肺等滋补作用以外，更是因为燕窝的美味口感。

燕窝无论搭配哪种食材，都有其相应的滋补效果，就算是简简单单的冰糖炖燕窝，每天坚持食用，都能令你皮肤变细腻，身体变强壮。

每次炖燕窝时，大家都会遇到这样或者那样的问题，今天小编就来给大家科普一下，泡燕窝、炖燕窝的正确打开方式~

视频来源：味库美食

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虽然小编之前已经说过很多次了，但还是要再唠叨一遍，泡发燕窝一定要用纯净水哦，因为用含有氯的自来水泡发燕窝，会影响燕窝的泡发程度。

燕窝一般用纯净水泡发4-6小时，就可以泡发开了。雨季燕窝泡发的时间较短，旱季燕窝泡发时间较长，我们用手捏一下泡发中的燕窝，感受到燕窝变软可以到撕开的程度，就泡发好了。

泡发后的燕窝，用镊子和小网筛挑去杂质和细毛（挑毛过程中可以多换几次水），把燕窝轻轻顺着纹路撕开，就可以开始炖了~

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炖燕窝的方法其实非常简单，将泡发好的燕窝倒入炖盅，倒入纯净水，盖上炖盅盖，再放到锅里（炖盅外的水位到炖盅1/2位置），盖上锅盖，开始慢火炖煮。

炖燕窝的时间，一般是20-25分钟即可。如果是使用电炖盅，炖的时间与电炖盅的功率有关，如果功率较大，那么需要是时间会较短，相反如果电炖盅功率较小，需时会较长。

出锅前5分钟，放入冰糖继续炖，让燕窝充分吸收冰糖的味道，而又不会对燕窝中的营养造成影响。如果是患有糖尿病的人士就要注意了，可以不放糖或者使用盐来代替冰糖调味，也有同样滋补的效果。

燕窝出锅待稍凉后，可以加入桂花酱或水果，就可以做成美味的桂花燕窝和水果燕窝了。

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燕窝一下子泡太多吃不完，该怎么保存呢？被这个问题困扰的窝友可真不少。

这时候就需要一个存燕窝神器——密封的干净器皿一个！

将泡发好又吃不完的燕窝沥干水分，放进这个器皿中密封好。一定要注意，这个器皿一定不能有油渍，所以要里里外外洗干净哟，不然当中的油分就会令燕窝产生变质，就会浪费掉了。

最后，只要将这个密封的器皿放在冰箱冷冻室中保存，小编建议最好在7-10天内吃完哦~

每天或隔天吃一次燕窝的窝友，可以用这个方法把一周的燕窝先泡发好，然后按每次食用的量分装到器皿中，再放进冰箱中保存，每次要吃的时候再拿出来炖，既方便，又能保证燕窝中的营养不流失

㈢ 炖好后的燕窝如何储存

1 炖好的燕窝怎么保存
很多的燕窝在炖煮之后吃不完，这个时候存放的方式就一定要注意了，要保证燕窝是不能变质的，最好是冷藏，燕窝长时间地存放在冰箱中，低温较能保证燕窝不变质，但因炖煮过程中吸收的水分会析出，也可能会导致化水，所以保存一定要得当。

冷藏的时候可以选择覆盖保鲜膜，也是能很好的预防串味，味道也是保存的很好的。先放凉：炖好的燕窝，如果吃不完千万不要马上放到冰箱里，要放凉冷却后再放入冰箱保存，冰箱的温度最好在0-4℃。

燕窝

2 燕窝什么时候吃最好
一般是选择早上的时间。

早上的时候人们开始进行排毒，这个时候一些必要的营养素能很好的补充进身体里面，因为早上，人们从沉睡中醒来，经过漫漫长夜的消化，空空荡荡的胃若是补充点燕窝，便可以帮助我们最大限度的去吸收这个燕窝里面的营养。

㈣ 吃不完的燕窝怎么放

吴小生：一盏燕窝有7~8g，自己一次吃不完怎么办？

燕窝是一种高级补品。为了避免浪费，我们通常建议食客一次食用3克干燕窝。过多的吸收不了，导致浪费。少于3克可能会导致营养不足，并且没有明显的营养作用。

客户很难精确地购买燕盏来控制消费量，小盏三到四克，大盏七到八克。另外，燕窝的相对价格很高，炖燕窝是一件很麻烦的事情。所有有人一次性炖煮一盏或两盏燕窝，这顿吃不完留着下顿吃？那么，这种方法会影响燕窝的营养吗？如何保存尚未食用的燕窝呢？

3.每次取燕窝时，都必须使用干燥的勺子，以免将外部细菌引入瓶中并引起变质。当然，如果不是很麻烦，您还可以选择在存储时存储每餐的量，并一次食用一餐。

4.最后，切记将燕窝加热时保持太久，否则燕窝很容易变成水，燕窝的营养会大大减少。

好啦，以上就是今天的分享，如果您觉得有用的话，欢迎大家转发给更多朋友知道，如果有任何健康问题都可以问我，希望我的一点建议能助你健康的困惑和烦恼，让我们都能拥有健康的身体！

㈤ 纯牛奶炖燕窝可以放冰箱过夜吗炖多了吃不完了，明天中午加热了还能吃吗

当然可以了

一般干燕窝，在阴凉通风处的放置时间为3年

而炖好的燕窝，放到冰箱保鲜层，最长时间为一周！

㈥ 炖好的燕窝如何保存

问题一：自己炖燕窝一次用多少克，大概可以存放几天？是一盏一盏的那种每次该放多少呢？ 每次炖一盏，方便炖。每次可以吃2-矗克/每天，这样一盏燕窝就可以吃两次。炖好的燕窝，放冰箱存放，可以放3-5天的。我自己是吃燕碎时，就是一次炖3-5天的量，然后每次从冰箱中取一勺多，再混合热牛奶来吃。推荐“庄来绿纯燕窝”

问题二：炖好的燕窝放冰箱可以保存多久 通常是3到5天。

问题三：炖好放冰箱的燕窝可以直接拿出来吃吗 不可以超过五天，且温度不能高于3度，零下的话，可以存放10天。
炖好的燕窝保存方法：
（1）将炖好的燕窝待冷却后放入燕窝保鲜瓶内，然后将保鲜瓶放入冰箱冷藏室；
（2）下次取出食用时，若是忌讳冰冷，可按照温牛奶的方式温燕窝，即可将保鲜瓶置于热水中温热再食；或是将燕窝倒入用可以在微波炉内加热的器皿内温1分钟左右即可食用。
注意事项：
用此法存放的燕窝请在3天内尽可能食用完，最长保存期限不宜超过5天，因为炖煮的时候有可能加入冰糖或其他物质，而这样炖煮的燕窝又没有加入任何的防腐剂和稳定剂，因此时间过长燕窝有可能会变稀或化为水

问题四：炖好的燕窝怎么保存可以存放时间长? 炖好后的燕窝，待燕窝冷却后放入燕窝保鲜瓶问，然后将保鲜瓶放入冰箱冷藏室，下次取出使用时，可按照温牛奶的方式温燕窝，即可将保鲜瓶置于热水中温热再食，或着将燕窝倒入用可以在隔水加热1分钟即可食用。
在三天后尽可能食用完，最长不宜超过5天。因为炖煮的时候有可能加入冰糖或其他物质，而这样炖煮的燕窝又没有添加任何防腐剂和稳定剂，因为时间长了燕窝有可能会变稀或者化成水。

问题五：鲜炖燕窝需要怎么保存？ 不同品牌的即食燕窝保质期不一样，比如小仙炖是纯手工零添加真辅料炖煮38分钟；顺丰冷鲜包装全国主要城市24小时送达，建议7天内食用可以最大限度的滋养；这种品牌的鲜炖燕窝就很好保存了。

问题六：燕窝炖多了量怎么保存 燕窝一般上炖20到25分钟即可。蒸燕窝：干燕窝3-5克，先冲洗干净置于容器内。用常温的水浸水泡发约2小时，以每克干燕窝1克对水50c.c。泡发后把燕窝撕开，泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉。加入自己喜爱的配料，加入适量冰糖后隔水蒸20-25分钟，冷热皆宜。
成人份量3-5克，一周至少3次，小孩吃燕窝按年龄计算，6岁以下每次1克干燕窝，泡发后约8-12克，12岁以下每次2克，12岁以上3克，可以和成人一样的份量就可以供给身体所需营养。
一般天然纯净的真品燕窝炖超过30分钟就会开始融化。燕窝炖到融化其实营养吸收更全面，在我们原产地，老奶奶祖辈都是把燕窝炖到融化后才喝，所以我们这都是说喝燕窝而非吃燕窝。换句话说吃口感还是吃营养。
炖好的燕窝可以存放7天，但必须密封冷藏于5°C以下的冷藏格中。方法如下：
一、燕窝炖煮后，待冷倒入经过热水加温杀菌的玻璃瓶中或经过杀菌的食物塑料保鲜盒盖好即可。
二、购买抗高温的玻璃瓶，杀菌后直接把燕窝和配料及冰糖放在瓶子中后直接炖煮，炖好后待冷放入冷藏格中可以保存14天。
燕窝是溶于水的蛋白质，所以在保存时燕窝会逐渐溶化，收藏时间长燕窝会化成液体。

问题七：鲜炖燕窝需要怎么保存？ 不同品牌的即食燕窝保质期不一样，比如即珍是纯手工零添加真辅料炖煮38分钟；顺丰冷鲜包装全国主要城市2二十四小时送达，10天内食用可以最大限度的滋养；这种的鲜炖燕窝就好保存了。

问题八：燕窝炖好能放冰箱保存吗？ 炖好后的燕窝可以密封放冰箱冷藏，一周内吃掉。
要吃的时候再拿出来加热（隔水5分钟），可以加水果、枸杞、红枣、牛奶、银耳、莲子、雪梨等。咸的可以加鸡汤里（一般建议吃原味或者是甜的）
食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，忌烟酒。与药、茶隔开一两小时。每天早上空腹一小碗，3～5克干燕的量，吃燕窝讲究循序渐进，保持定期食用，每天一次或隔天一次，建议初次食用连续吃一个月效果比较明显。

问题九：没有保鲜瓶炖好的燕窝怎么保存 炖好后的燕窝保存方式：
a、炖好的燕窝尽可能在3天内食用完。
b、将炖好的燕窝放凉后密封，放入冰箱保存，温度控制在4摄氏度左右。避免与荤菜或油腻或带异味的食物摆放在一起，也最好远离冰箱里的照明灯。
c、每次取用燕窝，须使用干勺，防止带入细菌使燕窝变质。
微 shademoth

㈦ 燕窝没吃完可以冷藏吗

由于燕窝的主要成分是优质蛋白质和碳水化合物，剩下的则是水和微量元素其中蛋白质和碳水化合物都是水溶性的，所以燕窝在炖煮时会吸水膨胀。如果将燕窝长时间存放在冰箱（超过一周），尽管在温度上能保证不变质但原本被吸入的水分会慢慢被释放出来最终化作一摊水。

那炖多了的燕窝，该如何保存呢？

将炖好的燕窝冷却后放入保鲜瓶内，然后将保鲜瓶放入冰箱冷藏室。在下次取出食用时，若是忌讳冰冷的话可以按照温牛奶的方式温燕窝将保鲜瓶置于热水中等温热后再食用或者可以把燕窝倒入，可在微波炉内加热过的器皿内温1分钟左右即可。

这个方法既不会浪费了燕窝，也不会令燕窝中的营养破坏和流失掉。但是，用这个方法存放燕窝，最好在3天内把燕窝吃完，最长保存期限不能超过5天。因为炖煮的时候有可能加入冰糖或其他食材，放置时间过长，燕窝会变稀或化为水。

炖好的燕窝怎么保存时间能长一点

① 炖燕窝时，不要加入冰糖等其他物质，不然在存放过程中会加快燕窝化水的速度。

② 炖好的燕窝要放凉了才放入冰箱保存，温度控制在0-4℃；避免与荤菜或油腻食物摆放在一起，也最好远离冰箱里的照明灯；千万不要摇晃容器，这样会加速燕窝的融化。

③ 燕窝保存进冰箱时，最好按每次食用的量，分开容器放入；如果条件不允许的话，每次食用取出时，要使用干勺，以免将外界细菌带入容器内导致变质。

④ 加热保存的燕窝时，温度不能太高，否则很轻易导致燕窝化水，也会容易令燕窝的营养流失掉。

㈧ 牛奶炖燕窝可以隔夜吃吗

关于“牛奶炖燕窝可以隔夜吃吗”这个问题，不只一个人在网上表示了疑问，有的人会问：纯牛奶炖燕窝可以放冰箱过夜吗？炖多了吃不完了，明天中午加热了还能吃吗？，有的人会问:牛奶炖燕窝过24小时还能喝吗,甚至有的人会问:请问大夫燕窝炖好了还放冰箱隔夜了还可以吃吗，那么这个问题到底如何解决呢？小编本着为网友提供更好服务的态度，在网上搜集了一些资料，希望对网友有帮助。
首先，有网友对牛奶炖燕窝可以隔夜吃吗这个事情提供了比较好的解决方案
干品燕窝，只要足干是可以常温保存3－5年时间的，注意防憨窢封喝莩估凤台脯郡潮，泡好的燕窝可以分包冷冻保存8个月的时间如果是炖好的燕窝需要放入冰箱冷藏保存，建议48小时以内吃完！

同时，也有热心的网友觉得：燕窝炖好后若放冰箱必须用保鲜盒或保鲜瓶装了盖好，隔夜能喝。冰箱中的其他食物或许会有霉菌或细菌滋长，燕窝是蛋白质食物，没有盖好很容易被其他食物的细菌感染。在我们燕窝原产地一般燕窝炖好后冷藏方法正确可以收藏7到14天。因为处于热带，一般食用方法是冷饮。在有冬天的国家，建议炖好冷藏的燕窝弄热，弄热燕窝有两个方法：一、将水煮沸腾后倒入一个外锅或较大的碗，把冷藏的燕窝放在盛器里如小碗或杯子。然后把盛器放入锅中或大碗中，盖上盖子让水温把燕窝加温，约5-10分钟即可。二、用电饭锅煮水，水沸腾后关掉电源，把冷藏燕窝放在盛器内后放入锅中焖约5分钟即可。注意：燕窝是溶于水蛋白质，燕窝不宜逗留在水温高的时间太长，尤其是冷藏燕窝在第一次炖煮时已经开始溶化，而在收藏的过程中也时刻的在溶解。

然后，对于“牛奶炖燕窝可以隔夜吃吗”这个问题，更多的网友表达了自己不一样的看法：
建议还是不要吃了这个要看有没有变质了，不过现在这个天气在这么热，燕窝如果坏了就没有营养价值了
这个要看有没有变质，如果变质了就不要在吃了！放冰箱冷藏可以保存48小时！

㈨ 牛奶燕窝可以保存吗

如果是炖好的牛奶燕窝需要放入冰箱冷藏保存，建议在48小时以内吃完！