A. 燕窝泡发后发现里面有一条虫蛆，这燕窝是假的吗
这么恶心……，就算是真的，也不会好到哪里去，这种事情都可以发生，说明真的没有认真洗燕
B. 干燕窝里面为什么有小虫子
你购买的燕窝是不是太潮了，太潮了会出现这样的情况 。建议你放到冰箱冷藏保存会比较好一些。
C. 为什么燕窝表面有白点
考虑有小白点是发生了霉变的情况，切记霉变燕窝扔掉虽然可惜，但健康更重要，需要将轻微发霉的迹象，赶紧分离出来，没问题的燕窝拿去冰箱储存，发霉的燕窝可以把发霉位置的丢掉，剩下的尽快食用。其实燕窝的保存方法是非常讲究的，燕窝的干度和湿度保存是有区别的，买回来的燕窝干度不够，就容易发霉变质。所以最保险的做法，就是自己风干一下。
燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。
燕窝的营养价值：
1、燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。
2、燕窝含有独特的蛋白质成分和大量生物活性分子;含有赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。
3、燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子。
D. 燕窝泡发后挑毛发现一条极度活跃的虫！是什么虫子
燕窝没发霉就可以吃 如果放久长黑霉了就不能吃 虫子不是霉 除掉清洗干净就好了
E. 毛燕窝里面黑色一粒粒的是什么东西
在我们马来西亚燕窝原产地，从燕房或岩洞采摘下来没有经过处理的一些毛燕窝中常常能看到一粒粒圆圆细小如沙的黑色小颗粒，那是鸟蚤的排泄物。
附着在金丝燕身上的鸟蚤吸食金丝燕的血液后排出的排泄物就是呈现黑色小颗粒。
F. 燕窝泡发后有一点点的白色沉淀物是什么
有可能是蛋壳之类的，燕窝在做窝的过程中必不可免会沾上一些蛋壳羽毛之类的，手工挑毛的燕窝只能剔除表面看得见的大毛，手工挑毛的燕窝泡发后会有一些小绒毛在里面是很正常的！
G. 燕窝饮品里面有白色块块是什么
燕窝里有白色的东西能够查验看白点是粉末状还得有强度，新手的的较大概率是鸡蛋壳。
即食燕窝里白色的有可能是银耳，不全部是燕窝。真燕窝能随着瓶子的摇动而晃动，呈银白色，且透明、晶莹、有弹性（轻拉会伸缩），液汁呈淡白色、淡黄色或淡棕色，口感清香甘甜。
纯燕窝在干躁地区储存，一般不容易发过来霉。一些燕窝以便涨秤用小水泡活才会长霉。你能看一下燕窝舒爽水平。假如很干也有小白点，考虑到是否木薯淀粉做的仿冒燕窝。
H. 燕窝里面白色的硬丝是什么东西
是燕窝化水之后的漂浮物。
燕窝不同的炖法会有不同的效果，一些常见因素如下：
1、清水炖会膨胀，软绵滑口；
2、加糖炖最为容易化水；
3、放枸杞和清炖一样；
4、放红枣，燕窝不会膨胀还会漂浮白沫；
5、用牛奶或豆浆不会膨胀，炖起来一丝丝，吃起来有点脆口。
I. 燕窝上有白点是什么是发霉吗
可以检查看小白点是粉状还得有硬度，小白的的最大可能性是蛋壳。纯燕窝在干燥地方保存，一般不会发霉。有些燕窝为了涨秤用水泡过才会发霉。你可以看看燕窝干爽程度。如果很干还有白点，考虑是不是木薯粉做的假冒燕窝。