燕窝碎要炖多久

A. 燕窝炖多长时间比较合适

炖3小时即可。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：燕窝 10克、红枣 6个、冰糖 适量。

1、干品燕窝备用。

注意事项：

1、泡发燕窝尽量用冷水，不要用热水泡发。

2、燕窝隔水炖煮最好，不宜用煲、煮等方式，防止营养成分流失。

B. 燕窝一般要炖多久才功效最好啊

在以前，燕窝可是王宫贵族才能够吃得到的珍贵滋补品。如今，随着咱国家经济的跨越式发展，人们生活水平有了大幅度的提高，也使得燕窝逐渐飞入寻常百姓家，成了许多老百姓尤其爱美女性追捧的滋补品。今天我们就一起来说说燕窝如何吃才更好？

1.燕窝炖多久效果最好？

4.吃燕窝的注意事项

一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。

吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。

吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3～5克，即食燕窝每次20～30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。

好了，你会了吗

C. 燕窝要炖多久才能吃

隔水炖煮一般 25 分钟 ~ 40 分钟之间，想吃 Q 口味炖煮时间短一点，想吃软糯口昧炖煮时间适当加长。因为燕窝是水溶性蛋白炖煮时间过长会化水。

燕窝泡发时间在 4 ~5 小时左右，冬季可以适当增加泡发时间。

燕窝炖制参考时间

1. 血燕盏：（A）温水浸泡8 ~ 12小时，炖煮约3 ~ 4小时。 （B）温水浸泡24 ~ 48小时，炖煮约1 ~ 2小时。

2. 血燕条：浸泡方法同血燕盏。

3. 血燕丝：温水浸泡8 ~ 12小时，炖煮约1 ~ 2小时。

4. 白燕盏：浸泡4 ~ 6小时，文火慢炖约40分钟。

5. 燕条：浸泡4 ~ 6小时，文火慢炖约40分钟。

6. 燕碎：浸泡2-3小时，文火慢炖约30分钟。

7. 燕饼：浸泡3 ~ 4小时，文火慢炖约1小时。

具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系，如泡得久，可相应减少炖的时间，不然燕窝口感会太软。

D. 燕窝炖制时间有何讲究

不同的燕窝产品炖的时间也是不一样的，如白燕盏、燕角、燕条、燕碎这些炖煮时间就不同。对于经常吃燕窝的亲们应该都会有自己的经验和心得，但对于才开始食用燕窝的亲们，您是否知道这其中的区别呢？下面养中堂就为亲们解说下不同产品的燕窝炖制的区别：

1、白燕盏
多数食用燕窝的亲们，一般选择的都是白燕盏，白燕盏属于官燕，在官燕中，以白燕盏最嫩，比较不耐火。那白燕盏炖多久合适呢？
一般来说，白燕盏炖煮时间控制在30~45分钟即可。例如炖30分钟，那这燕窝的口感吃起来就比较硬、比较脆，而如果是炖45分钟，吃起来就相对比较“烂”一些。

2、燕角
燕角，是支撑整个燕窝不掉下来的关键固定部位，所以金丝燕在做燕角部分的时候，会特别加大这个唾液的浓度。所以燕角一般会比较硬，在泡发的时候要完全泡开所花的时间也越长，同时，炖煮时间也比白燕盏炖煮的时间更长些。如果亲们要炖制燕角，那这个时间建议控制在40-50分钟。

3、燕条
燕条其实可以不必单独区分开来。燕条炖的时间跟白燕盏是一样的，因为如果把泡开的燕盏撕开，跟泡开的燕条是一样的，没有太大的区别。所以，如果是选择吃燕条进补，那炖制的时间也是30-45分钟就可以了。

4、燕碎
燕碎相对燕条和燕盏来讲呢，性价比更高，养中堂的燕碎都是燕盏物理形状上的碎出而已。对于燕碎而言，炖制的时间稍微比白燕盏短一会即可，尽量控制在30-40分钟。

E. 燕窝一般炖多久

先泡让燕窝发开，让后用夹子把毛慢慢出去，燕窝大概炖30-40分钟就可以了
参考资料：广州宝元堂参茸商行

燕窝要泡开，再用镊子把毛夹掉即可。燕窝用小火炖的时间：白燕45-70分钟，血燕1.5-3小时

燕窝或多或少都会有些毛的。要经过浸泡之后再挑去一些大的毛或杂质。细小的毛如果在不十分影响食欲的前提下是可以吃下去的。
（一般白燕浸泡3--4个小时，文火炖30分钟左右，血燕浸泡10--12个小时，文火炖3个小时左右即可）