免浸泡燕窝怎么样

1. 燕窝可以不泡直接炖吗

可以，但是燕窝泡发后再炖口感更佳，燕窝泡开之后，将燕盏按照燕窝的纹理撕成丝再开始炖煮。炖燕窝的具体做法如下：

主料：燕窝16g 辅料：纯净水500ml、冰糖50g

步骤：

1、准备燕窝

2. 即食燕窝怎么样即食燕窝是真的吗

即食燕窝吃起来方便，这是它的优点。缺点是纯度不够高，达不到干燕窝的标准；而干燕窝的优点纯度够高，但是不便携带和吃起来比较麻烦，但是从营养成分来说干燕窝的功效吸收效果也更好，所以，如果是家用选择干燕窝自己炖煮，在家里做燕窝很简单，首先用温水浸泡4—5小时左右，然后去除杂质用清水洗净，放入备好的电紫砂锅内（最好用砂锅之类的器皿）小火炖煮20-30分钟，最后加冰糖调味。炖煮燕窝只要具备隔水炖的工具即可。另外，泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其发头往往可以达到7倍以上。

3. 免泡燕窝和泡发燕窝的区别

您好，免泡燕窝和泡发燕窝的区别在于：免泡燕窝就是即食燕窝，即食燕窝的特点是：免挑、免泡、免洗、免炖，不仅可以即开即食，而且还能轻松摄取营养。泡发燕窝是需要自己泡发，煮炖才可可以食用的燕窝。

4. 燕窝没泡开就炖煮会怎么样会不会导致燕窝营养价值流失-简书

因为燕窝本为金丝燕的唾“液”凝结而成，入水浸泡会胀发，炖煮时间过久或者火力过猛都会导致燕窝化回“液”态，尤其是年纪小的燕子做的窝比较嫩，不耐炖。另外炖的时候加水不宜太多，以盖过燕窝为宜，那样炖出来的燕窝就比较浓稠。当然如果燕窝不化水就有问题有化学元素了，燕姿物语的燕窝口感蛮好，一般炖10-15分钟就可以避免化水。

5. 市面上流行的免泡发燕窝是怎么做出来的

干燕窝泡发有诀窍

泡发干燕窝看似复杂，其实只需心细，干燕窝泡发也会变得很简单很轻松。家庭的燕窝泡发方式较为简单，多采用水发方式，就是将干燕窝直接放入水中浸泡的方法：

1.冷水发：取适量的常温纯净水，把燕窝放入水中，再加入适量的冰块，加盖置于冰箱中泡发，白燕浸泡时间8-10小时。这种方式营养保留最多。

2.温水发：把整盏放入适量的40至50度的温水中加盖浸泡，白燕浸泡的时间约为3至5小时，在浸泡期间要换几次温水，尽可能确保整个过程的浸泡温度保持在40至50度。

3. 热水发：该种方法建议救急才用，把整盏燕窝放入适量的60至80度的热水中加盖保温 浸泡，直至燕窝完全泡开.

4.开水发：这是一种最快方法，但营养损失最大，因此不建议采用。取适量开水，把干燕窝放入该开水中加盖保温浸泡，直至燕窝完全泡开。

如果您购买的是燕￥安＊居的纯＂净∶燕｜窝／系ˉ列＆产＇品，是可以省去泡发这个过程的。燕安居的纯净燕窝可以免泡发，免挑洗，直接炖煮，非常方便快捷，如果采用燕～安～居燕窝专利炖具，炖煮时间更是15分钟即可，实现炖燕窝像泡茶一样简单的燕窝时尚享用模式。

6. 大家怎么看待冻干燕窝和即食燕窝的区别呢

冻干即食燕窝：冲泡速食 浸泡5分钟，搅拌均匀再等候少许时间才能食用，类似于方便面！！即食燕窝:开盖即食 属于开盖现吃的，有瓶装罐装，炖煮后经过高温杀菌处理密封保存.

即食燕窝：免挑、免泡、免洗、免炖，开盖即食，大多数都觉得这种即食瓶装兑水了，营养成分估计会有些流失。在冬天的时候瓶装即食燕窝还是可以加热吃。 一、浓缩即食燕窝：这是一种含水量较低的浓稠燕窝，一般食用时按照制作厂商提供的食用量和配给的勺子掏出一定的份量后直接食用，或加入热饮中如牛奶调均后食用。 二、稀释即食燕窝：这种即食燕窝含水份比较多，也是市面上较为常见的即食燕窝产品。这类燕窝都已经调配好配料和口味，加热食用时只需用滚热的开水浸泡后冲烫皆可热吃。

冻干即食燕窝:免挑、免洗、免炖 制作原理蒸煮灭菌技术，缓压瞬间高温杀菌，全程物理操作，冻干FD科技的优点在于既不会破坏食材而导致营养流失成分，也不添加任何防腐剂的情况下，保留了食材精华和长久时间不变质。干燥脱水率高达99%，且复水性好. 所谓的冻干即食燕窝，只要有一壶开水带到哪吃到哪。