什么菜有胶原蛋白效果

⑴ 吃哪些菜比吃牛肉养人，可以补充胶原蛋白，煮一盘上桌就吃光呢

有很多的家中就习惯性吃羊肉，但其实大家愈发的应该去吃一些猪脚，它比羊肉还需要以养。不仅可以给大家身体里面补充维生素，增强免疫力，并且还能够食补胶原蛋白，使我们看上去更为的年青，皮肤状态也变得更好。猪脚吃起来是十分滑嫩的，尽管它看起来是散发着油亮，可是吃起来并没油腻感的口味。我常常煮了一盘之后，一上菜很快就会被大伙儿吃光了。

⑵ 含胶原蛋白的食物有哪些什么食物含胶原蛋白最多

女性25岁以后，胶原蛋白就开始流失了。很多爱美的女孩子为了留住脸上满满的胶原蛋白，早已经开始吃补充胶原蛋白的补品。那么，我们日常生活中，有哪些付含胶原蛋白的食物呢？什么食物含的胶原蛋白最多？

含胶原蛋白的食谱推荐

一、黄豆花生炖猪皮

食材：黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐

做法：

1、之前应该将黄豆放在水中浸泡，备用;然后再开始处理猪皮，将上面的杂毛去除后清洗干净备用;而生姜则清洗干净，切片备用；

2、再把猪皮整块过水并且放在锅中煮3分钟时间，捞起后切成长条。

3、锅中放入少量的食用油，接着再把八角、姜片略炒，然后再放入猪皮爆炒，同时还可以加少许料酒这样香味才会更浓。

4、最后把炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲，同时再放入清洗干净的花生和黄豆，适当的多放些清水，盖上锅盖后至黄豆花生完全熟烂后即可食用。

我国中医指出猪皮具有润肌肤，助发育，止血，抗老防癌的功效，而且猪皮中所含有的胶原蛋白含量非常的丰富，经常的食用可有效的起到补充胶原蛋白以及延缓皮肤衰老的功效。

二、杏仁枸杞炒杂蔬

食材：蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、浓汤宝、生粉

做法：

1、先把冰箱中的玉米青豆粒解冻，备用;枸杞清洗干净后，沥干水分备用;而番薯则去皮后切小粒，杏仁也切小粒。

2、在锅中放入适量的食用油，然后倒入蕃薯粒略炸捞起后沥油。锅中留少许油，然后放入玉米青豆蕃薯粒翻炒，最后放入少许浓汤宝兑水以及少量的食盐调味，等到蕃薯粒炒熟后再放入枸杞和杏仁粒略炒后即可食用。

杏仁对于我们皮肤而言也非常的有益，研究发现在杏仁中有20%的蛋白质，并且还不含有淀粉。而且杏仁中的油还具有软化皮肤的功效，因此在平时生活中爱美的女性也应该多吃。

三、水晶咸猪尾

食材：猪尾巴、盐、花椒

1、首先把猪尾巴清洗干净，然后再去除上面的杂毛，冲洗一次后沥干水分备用;

2、在锅中放入适量的食用油，等到油烧热后再放入花椒爆香。

3、将猪尾巴放入焖锅中，然后在猪尾巴表面抹上盐和花椒，炖熟后在表面撒上盐。腌制2个礼拜左右后取出，用绳挂起来晒干。

4、最后吃的时候直接将猪尾巴清洗一遍，然后切段，煮饭的时候放到电饭煲里蒸烂即可食用。

在猪尾巴中含有大量的胶原蛋白，可以说也是含胶原蛋白多的食物，除此之外在猪尾巴中还含有大量的蛋白质，不仅可以有效的增加皮肤弹性，同时还能够起到很好的丰胸功效。

哪些食物含胶原蛋白

1、银耳。对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃， 滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖哦!

2、鸡爪。鸡爪能够降压降脂，提高人体免疫力，有益心血管，养颜护肤，很适合平时食用的食物。但是鸡爪的热量不算低，100g就有250卡路里，平时不宜多吃，可以做成卤鸡爪，当做零食吃，每次吃1到2个即可。

3、猪蹄。作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低，我建议水煮后沥去油脂再食用，热量要低一些哦!

4、花胶。作为广东人最爱的补品花胶，其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现，一次也不宜食用过多，配合瘦肉或者老鸭煲汤，风味绝佳哦!

5、猪皮。中医认为猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。经常食用猪皮还能减慢机体细胞老化，尤其对阴虚内热的症状有很大改善。100g猪皮的热量不低，大约350卡路里，不过做成肉皮冻，热量不高，也能够加入蔬菜同食，是不错的凉菜哦!

6、牛蹄筋。牛蹄筋不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。如果你还在节食，不妨吃一些牛蹄筋，有补钙的效果哦。

7、豆类。不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类，事实上豆类的胶原蛋白一样丰富，而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素，能够有效改善人体内循环，是最适合女性的食物之一哦。

8、蛋白。那么平常的食物中含有胶原蛋白，是不是很惊讶呢？丰富的蛋白质加上足够的饱腹感，减肥时期也能吃的食物，一举两得哦!

9、鱼类。其实鱼类中的胶原蛋白成分的结构与人体最接近，也是最容易为身体组织吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类的胶原蛋白主要来源于深海鱼类的软骨，因此平时可以摄入深海鱼类的方式补充胶原蛋白。

哪些食物胶原蛋白含量高

动物的真皮富含胶原蛋白，且来源广泛，补充成本低廉。猪皮、牛羊等畜类皮、鸡皮鸭皮等禽类皮、鱼皮等富含优质胶原蛋白，大家可以做成普通菜肴，也可以做汤，或是做皮冻。猪皮一般有特殊味，鸡皮等禽类真皮脂肪含量稍高，鱼皮可能有鱼腥味，鱼皮的价格一般也不太便宜，牛皮等要食用处理流程麻烦，大家根据自己的饮食习惯选吧。

禽类的翅膀和爪子等，主要是由骨骼、筋腱、真皮等组成，肌肉和脂肪等都很少，含量最大的就是胶原蛋白。因而像鸡翅、鸡爪、鸭掌、鸭翅膀、鹅掌等，都是不错的胶原蛋白补充食物源。

动物的小腿，除了骨骼，覆盖在上面的基本是筋腱、筋膜和真皮等，富含胶原蛋白。因而，猪小腿、羊小腿、牛小腿等都是很好的胶原蛋白食物源。

动物筋腱和筋膜是胶原结缔组织，富含胶原蛋白。常见的这一类食物是牛腩、牛筋、鹿筋、猪蹄等。

动物软骨和骨骼，特别是软骨，也富含胶原蛋白。这一类食物来源广泛，如猪的头骨、腿骨、脊柱骨，鸡骨架，鸭骨架，鱼头，鱼骨，牛骨，羊骨，等等。这一类食物一般是炖汤喝。

鱼类胶原蛋白含量很高，特别是深海鱼类。鱼类全身都有胶原蛋白，但分布有差异，鳞片含量最高，但这个一般无法食用;鱼皮的胶原蛋白含量次之，但一般的鱼无法剥取鱼皮，且很多人也没有那个纯熟的剥皮手艺;鱼头和鱼骨含量也很高;而鱼肉里的胶原蛋白分布很不平衡，大部分的胶原蛋白集中在腹部，也就是鱼腩，以及腮后下侧。因而，平时可以多吃鱼肉，多喝鱼汤。

动物肌肉里也有大量的胶原蛋白，但相比其他组织，由于肌肉量大，而胶原蛋白的含量就低了。猪肉、牛肉、鸡鸭鱼肉等，平时都食用得很多，因而，也是在默默补充胶原蛋白了，含量虽低，但食用量大，补充得也很可观的。注意，胶原蛋白是在瘦肉里，不是在肥肉里。素食主义者则最好多补充一点瘦肉。

总的来说，对于哺乳动物来说，大部分胶原蛋白集中在真皮、血管、筋腱、骨骼、软骨等结缔组织中;对于鱼类来说，胶原蛋白主要集中在鳞片、鱼皮、鱼头、腹肌、鱼鳔;而对于植物，是不含胶原蛋白的，所以又要补充胶原蛋白又要素食是不现实的。因而，大家从这些方面着手寻找胶原蛋白食物源即可。

⑶ 哪些水果和蔬菜含胶原蛋白丰富

水果和蔬菜中银耳、桔子、胡萝卜、蛋类、豆类中原蛋白丰富。

水果蔬菜中含胶原蛋白的有银耳、桔子、胡萝卜、蛋类、豆类等等。而牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨这些含胶质的食物中都含有胶原蛋白，多吃这类食物可在一定程度上补充胶原蛋白，但这些普通食物中的胶原蛋白都是大分子蛋白质，并不能被人体直接吸收。

银耳对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。鸡爪鸡爪能够降压降脂，提高人体免疫力，有益心血管，养颜护肤，很适合平时食用的食物。事实上豆类的胶原蛋白一样丰富，而且植物蛋白更不易发胖。

(3)什么菜有胶原蛋白效果扩展阅读：

猪蹄作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。花胶其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，有滋阴补肾的功效。

豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素，能够有效改善人体内循环，是最适合女性的食物之一。胶原蛋白使细胞变得丰满，从而使肌肤充盈，保持皮肤弹性与润泽，胶原蛋白有着十分重要的作用。富含胶原蛋白的食品主要有肉皮、猪蹄、牛蹄筋、鸡翅、鱼皮及软骨等。

大分子胶原蛋白进入人体后需要降解为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收，真正有效吸收的成分并不多。这些食物多半脂肪含量较高，不适合经常食用。高热量、高脂肪，尤其是油炸食物少吃这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。

⑷ 女人多吃这几样菜，满满的胶原蛋白，让你越活越年轻

胶原蛋白是需要通过食物来补充的，尤其是女人过了30岁之后，不仅要注重肌肤的外部保养，也要重视补充胶原蛋白，多吃这几种菜能让肌肤焕发活力，显年轻。

一、猪皮

猪皮含有的丰富的胶原蛋白，对于皮肤有特殊的营养作用，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，可以起到滋润肌肤，延缓皮肤老化的作用，对紧致皮肤、美容养颜有很好的效果，同时胶原蛋白也是构成人体筋骨不可缺少的营养成分，能促进毛发、指甲的生长。

【食材】猪皮，葱姜，料酒，生抽，老抽，冰糖，盐

【做法】

1、猪皮冲洗用小苏打多揉搓几遍洗净。

2、锅里放水，猪皮凉水下锅，放入葱姜段，料酒去腥，焯水两分钟捞出。

3、把表面处理一下，刮去多余油脂至猪皮表面透亮，切成小块，从底部慢慢卷起来，用棉线缠起来。

4、起锅烧油，放冰糖炒出糖色，放入花椒，八角，桂皮，葱姜片炒香，加入猪皮翻炒两分钟，加入生抽，老抽，一大碗清水，大火烧开后转中小火炖25分钟，加入适量盐调味，大火收汁即可。

二、猪蹄

猪蹄肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物,还富含钙、磷、镁、铁、维生素a、d、e、k等成分。不止如此,蹄筋中还含有大量的胶原蛋白，可以防治皮肤干燥、皱纹,还可以增强皮肤的弹性和韧性,对于延缓衰老有特殊的意义。

【食材】猪蹄2个，姜片3片，大葱3段，八角2个，桂皮1小块，香叶1片、干辣椒4个，冰糖25克，啤酒1罐

【做法】

1、猪蹄洗净切块，冷水下锅，另放一点姜片和料酒去腥，焯水捞出备用。

2、热锅凉油，加入冰糖小火炒出糖色、倒入猪蹄翻炒均匀，加入葱段、姜片、干辣椒、八角、香叶、桂皮翻炒，加入1勺红烧酱油，2勺生抽，1勺蚝油翻炒均匀至上色。

3、加入一罐啤酒和适量得热水，烧开后转小火加盖炖60-90分钟左右，大火收汁即可。

三、银耳

银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，经常吃银耳有利于增强人体的抵抗力和免疫力。银耳当中的多糖能够帮助促进肝细胞的增长，从而辅助护肝。银耳含有的天然胶质有助于滋润肌肤和延缓衰老。

【食材】银耳1朵，红枣10颗左右，枸杞1小把，冰糖适量。

【做法】

1、银耳冷水泡发2小时，去根洗净撕成小片，红枣枸杞洗净备用。

2、银耳冷水下锅，多放点水，开锅中小火熬10分钟，加入红枣枸杞冰糖，顺时针搅拌半分钟，开锅继续中小火熬40分钟左右。

3、熬好的银耳羹顺时针再搅拌30秒，盖上盖子，焖大概半小时即可。

四、鸡爪

鸡爪可以补钙补铁，不仅能够为身体补充大量的钙质，预防骨质疏松，强筋健骨，还可以补充铁质，促进血红细胞的合成，起到补血的作用，含有丰富的胶原蛋白，能够增强皮肤组织细胞的锁水功能，可以减少皮肤皱纹，美容养颜，延缓衰老；吃鸡爪还可以降血压、降血脂、降胆固醇，预防和改善心脑血管疾病。

【食材】鸡爪、柠檬、香菜、小米辣，葱姜蒜、生抽、老抽、耗油、料酒、辣椒面、白糖、香醋、芝麻

【做法】

1、鸡爪洗净去骨，柠檬洗净切片，小米辣切段，香菜洗净切段，大蒜切末，葱姜切片。

2调个料汁：碗中放入蒜末，辣椒面，白芝麻淋热油，加入3勺生抽，1勺老抽，2勺香醋，2勺蚝油，少许糖盐，适量凉白开搅拌均匀备用。

3、鸡爪冷水下锅放入葱姜，料酒焯熟捞出冷水多冲洗几遍沥干水分。

4、放入柠檬片、香菜、小米辣和调好的料汁，抓拌均匀，冷藏2小时以上即可。

⑸ 有人说有些蔬菜中富含胶原蛋白，那具体有哪些蔬菜呢

胶原蛋白是一种生物性高分子物质，它对皮肤的作用是很大的，可以起到保湿，亮肤，紧致防皱的作用。女性到了一定的年纪就会出现皮肤松弛的现象，食用富含胶原蛋白的食物，就可以让皮肤细嫩光滑。除了常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原的蛋白的食物，还有鸡翅，鸡皮，鱼翅，鱼皮等等。但是这些食物里面也含有丰富的脂肪，要是食用过多也会让身体长胖。

那具体有哪些蔬菜呢？

胶原蛋白特别丰富的食物最常见的有猪皮和猪蹄甲鱼等等，猪皮里面的蛋白质是很高的，但是脂肪也很多。肉皮里面也有着丰富的胶原蛋白，这种胶原蛋白可以让皮肤锁住水分是肌肤滋润光滑。对维持皮肤里面的组织，细胞水油的平衡有着重要的作用。皮肤细胞生长是离不开胶原蛋白的，要让皮肤白嫩光滑就要多补充胶原蛋白。多吃含有胶原蛋白的食物就会让人更加年轻，也可以减少皱纹的发生。

⑹ 吃什么食物胶原蛋白比较多

我相信每个女孩都希望自己的皮肤白皙、白嫩，我们花时间补充胶原蛋白。这里有一些可以为你补充胶原蛋白的食物！
1.在鱼类中，金枪鱼和鲑鱼是最早补充胶原蛋白的，胶原蛋白可以防止蛋白质流失，为富有弹性的皮肤提供足够的支撑。而各种豆制品，如豆腐、豆皮等，都能加速胶原蛋白的合成，抑制对皮肤有害的酶的活性，延缓皮肤衰老的速度。
2.蔬菜中，卷心菜、菠菜等富含维生素C的绿色蔬菜被推荐。维生素C的抗氧化作用能稳定酶活性，防止胶原蛋白的破坏。而胡萝卜、红薯等根茎类蔬菜富含维生素A，能修复受损的胶原蛋白。一些含有番茄红素的蔬菜，如红辣椒和西红柿，可以增强皮肤中的胶原蛋白。
在补充胶原蛋白的同时可以搭配白茶。白茶中的白茶酵母菌对胶原蛋白合成更替有很好帮助。而且还能填补皮下组织的脂质，给皮质下的胶原蛋白更好的防护。
上面这些食物都能可以有效补充胶原蛋白，也可以用汤臣倍健的胶原蛋白粉，这些都是补充胶原蛋白的方式。

⑺ 这菜，常吃可以补充胶原蛋白，皮肤白皙有弹性，爱美的女生要多吃

一顿不吃饿得慌，在饥饿面前，无论是人还是动物，对于眼前的食物，是毫无抵抗力的。这道菜是热恋美容，吃多了也不用担心肥胖，吃货们的福音，桂鱼汤。这菜，常吃可以补充胶原蛋白，皮肤白皙有弹性，爱美的女生要多吃才行。桂鱼是我国“四大淡水鱼”之一，实属于鱼中的贵族。而这道桂鱼汤采用了新鲜上好的桂鱼头，尤为珍贵的是鱼鳃下边的肉，看起来是透明的胶状，这东西胶原蛋白可多着呢，我们都知道，胶原蛋白能够对抗人体老化，以及修补身体细胞组织，可以很好的保护皮肤。

值得一提的是，桂鱼头富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，可以促进脑细胞的生长发育，提高记忆力，这菜，对于生长发育中的孩子，尤其是学习中用脑孩子，多吃桂鱼汤准没错了，增强记忆力，学习成绩好。这道桂鱼汤的主要食材是桂鱼头和海鲜菇，海鲜菇的蛋白质颇多，低脂肪低能量，海鲜菇质地鲜嫩，用海鲜菇来煲汤，汤汁特别的鲜美，吃多了也不用怕发胖。这道桂鱼汤，汤汁奶白鲜美，桂鱼肉和海鲜菇都特别的嫩，喝起来一点腥味都没有哦。

食材

桂鱼头2斤，海鲜菇350克，生姜丝少许，蒜末少许，自酿白酒1小盖，食用油适量，食用盐适量

做法

桂鱼头的清洗是桂鱼汤成功的第一步，用温水差不多浸泡过桂鱼头，用一把小刀往刮桂鱼头内部刮干净，鱼鳃也清洗干净，注意也不要放过鱼嘴哦。然后，用菜刀把桂鱼头一分为二，分别用刀在鱼头肉上割上三刀，方便入味。放入大盘里，加入自酿白酒，盐，给鱼头做一个全身的按摩，按摩一分多钟，让它自然腌制半个小时即可。

起锅烧油，油烧热了，放入腌制好的鱼头，中小火慢煎，把桂鱼两面都煎得微焦了，这样熬至出来的汤，才会更加的香。

桂鱼头煎好了，倒入足量的开水，生姜丝，蒜末，盖上锅盖，可以少省点煤气费。火候转为大火，让锅里的汤汁一直呈现沸腾的状态，大火煮10分钟。

10分钟后，打开锅盖，汤汁像牛奶一般奶白，用锅铲翻面，放入洗干净的海鲜菇，适量的盐，再次盖上锅盖，继续煮5分钟。时间到了，就可以出锅了，撒点葱花，那就更完美了。是不是超级的简单呢？

⑻ 胶原蛋白食物推荐

胶原蛋白食物推荐

胶原蛋白食物推荐让你吃出紧致肌肤，不同的人有不同的护肤美容习惯，脸上的胶原蛋白是需要我们日常保持住的，皮肤的状态和我们的身体健康息息相关，分享给你胶原蛋白食物推荐。让你吃出紧致肌肤！

胶原蛋白食物推荐1

1、鱼类

胶原蛋白是我们体内重要的青春活力剂，想要保持紧致的肌肤，补充含有胶原蛋白的食物就是最好的方法，鱼类就是很好的胶原蛋白补充剂，富含脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼都能令脂肪膜变得更强，更好的保护胶原蛋白，起到紧致肌肤的作用。

2、绿色蔬菜

像菠菜、甘蓝菜这类的绿色蔬菜富含维C，能够加速胶原蛋白的生成，而且维生素C还具有抗氧化能力，是肌肤抗衰老的有力保证，它能抵御自由基对胶原蛋白的破坏，帮助延缓衰老。

3、红色蔬菜

红色蔬菜例如西红柿、甜菜和红椒等，都富含番茄红素，它是一种天然的抗氧化剂，能够帮助皮肤提高胶原蛋白的含量，同时还能提供自然的防晒功能，对皮肤十分有益。

4、浆果类

黑莓、草莓和桑葚等浆果类的食物也是一种促进胶原蛋白生成的食物，它们能够帮助清除体内的自由基，同时增加体内胶原蛋白的含量，让肤质更加紧致嫩滑。

5、大豆类

豆浆、奶酪和豆腐等大豆类的食物含有一种植物激素，是可以作为抗氧化剂使用的，它能加速胶原蛋白的再生，让加速肌肤衰老的金属蛋白酶得到有效抑制，从而让达到紧致肌肤的效果，所以日常多食用一些大豆类食物是很有护肤功效的。

胶原蛋白食物推荐2

1、银耳

对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖哦。

2、鸡皮鸭皮

可以说所有动物类的皮中都含有丰富的胶原蛋白，当然鸡皮以及鸭皮同样不例外，很多人最常用的食用方式便是“炸鸡皮”，其制作方式非常的'简单，只需要将鸡皮或者是鸭皮先用葱、姜、大料腌起来，然后放入油锅中油炸后蘸椒盐便可直接食用。

3、虾皮

虾皮中同样含有丰富的胶原蛋白，因此爱美的女性朋友在日常生活中可以多吃些虾皮以此来补充胶原蛋白。虾皮中所含有的营养物质非常的高，除了胶原蛋白之外，虾皮中含量同样丰富的还有大量的钙质，因此专家建议缺钙的患者在日常生活中可以多喝些虾皮汤来进行有效的补钙。

4、鱼皮

很多人都不知道，在鱼皮中同样含有丰富的胶原蛋白，在生活中经常食用可帮助女性朋友有效的起到美容美肤的功效。生活中有很多高血脂以及高胆固醇的患者都不敢吃动物的皮，但专家指出，这部分患者在平时可以适量的多吃鱼皮，因为鱼皮中所含有的胆固醇含量非常的低。

5、豆类

不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类，事实上豆类的胶原蛋白一样丰富，而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素，能够有效改善人体内循环，是最适合女性的食物之一哦。

6、猪蹄

作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌；猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低，我建议水煮后沥去油脂再食用，热量要低一些哦。

7、牛蹄筋

牛蹄筋不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。如果你还在节食，不妨吃一些牛蹄筋，有补钙的效果哦。

8、花胶

花胶主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现，一次也不宜食用过多，配合瘦肉或者老鸭煲汤，风味绝佳哦。

9、酸牛奶

人的皮肤每天都有几百万表皮细胞死亡，酸牛奶中含酸性物质，有助于软化皮肤的黏性物质，能去掉死细胞，在此过程中皱纹也可消除。

10、肉皮

多吃肉皮，能使贮存水功能低下的组织细胞得到改善，同时人体可利用肉皮中的营养物质，充分合成胶原蛋白，然后通过体内与胶原蛋白结合的水，去影响特定组织的生理功能，减少皱纹使皮肤保持光滑。

11、鸡爪

鸡爪能够降压降脂，提高人体免疫力，有益心血管，养颜护肤，很适合平时食用的食物。但是鸡爪的热量不算低，100g就有250卡路里，平时不宜多吃，可以做成卤鸡爪，当做零食吃，每次吃1到2个即可。

温馨提醒： 胶原蛋白是蛋白质，蛋白质高温下要变性的，要损失营养的，因而，要补充胶原蛋白，就尽量避免煎炸的烹饪方式，而用蒸煮炖等方式。

⑼ 吃哪些食物补充胶原蛋白

胶原蛋白是身体各个代谢脏器处于正常代谢状态的主要组成物质，一般情况下，都是从不同食物中摄取的，胶原蛋白可以分为动物胶原蛋白和植物胶原蛋白，都是身体代谢所需要的营养物质，那么在日常饮食中，有哪些食物中可以补充胶原蛋白呢?

补充胶原蛋白的食物一：鱼类

胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，最终为皮肤提供更好的结构支持。

补充胶原蛋白的食物二：红色蔬菜

西红柿、红椒、甜菜等红色蔬菜富含抗氧化剂——番茄红素，在帮助提高皮肤胶原蛋白含量的同时，还能为皮肤提供自然的防晒保护。

补充胶原蛋白的食物三：深绿色蔬菜

菠菜、甘蓝菜这样的深绿色蔬菜富含维生素C，能加速胶原蛋白的生成。维生素C的抗氧化性能还可使分解胶原蛋白的信使酶的活性得到稳定。此外，维生素C还能抵御自由基对胶原蛋白的破坏。

补充胶原蛋白的食物四：橙色蔬菜

胡萝卜、番薯等颜色呈橙色的蔬菜富含维生素A，能使受损的胶原蛋白得到修复和再生。

补充胶原蛋白的食物五：浆果类食物

黑莓和树莓等浆果类食物能够帮助清除体内的自由基，同时还能增加体内的胶原蛋白含量。

补充胶原蛋白的食物六：大豆类

豆奶、奶酪、豆腐等大豆类食物所含有的染料木黄酮(一种作为抗氧化剂使用的植物激素)可加速胶原蛋白再生，同时还能令加速皮肤老化的金属蛋白酶活性得到抑制，从而延缓皮肤衰老。

补充胶原蛋白的食物七：白茶

研究发现，白茶可以保护皮肤中的结构性蛋白，尤其是胶原蛋白。白茶可以抑制胶原蛋白分解酶的活性，减少胶原蛋白的丢失，从而缓解皱纹。

在日常饮食中，尽量多食用以上这些营养物质，尽量搭配食用，不仅可以更加全面的补充身体对营养物质的吸收利用，同时还能满足身体内胶原蛋白的代谢，维持身体处于一个健康的状态。