A. 燕窝可以用自来水清洗吗炖，泡都是用矿泉水，清洗用自来水，营养会流失吗
燕窝是众人皆知的包养补品之一，燕窝富含丰富的胶原蛋白，能够让肌肤变得更光滑。在炖燕窝之前，很多人会问到，燕窝要如何清洗，燕窝要如何浸泡。如果没有处理得当，不仅影响口感，同时也浪费了这一昂贵的资源。那么，燕窝要怎么泡呢？
泡燕窝，最重要的是要耐心，如果为了更方便，也可以直接一次性多泡一些，泡发好的燕窝，可以在冰箱里面可以保存一个星期左右。接下来教大家如何正确的泡燕窝。
【材料】
准备瓷碗或者玻璃碗一个。碗里面不能有污渍，尤其是油渍。
【水质】
在泡燕窝的时候，最好用纯净水，或者用凉白开。千万不能用自来水。自来水会破坏燕窝的营养，如果用自来水清洗泡发燕窝，可就得不偿失了。
【水温】
泡发燕窝要用凉水泡发，一开始直接用开水泡发燕窝的话，容易导致燕窝的营养流失，同时也会影响燕窝的整体口感。在水温方面，要控制在20度左右才是最佳。
【时间】
泡发燕窝到底要多久呢？泡发燕窝怎样才算真的泡发好了呢？泡发燕窝的时候，一般会有两个步骤，首先要先泡发2小时左右，等燕窝稍微泡发开了些之后，我们开始清洗燕窝，以及处理燕角。清洗干净之后，继续泡3小时左右。
【燕窝泡发之后的水可以继续炖吗】
亚硝酸盐是燕窝本身会残留的一些物质，再者，在泡发燕窝的时候，会有一些杂质，或者燕窝的燕窝残留，因此，我们在清洗的时候，要将水倒掉。除此之外，亚硝酸盐会溶于水，因此，泡发之后第一遍的水，是不能留下来的。但是，燕窝泡发一般不止用一遍水，我们在浸泡的最后以便，水一般是可以留下来的。
这么一看，泡发燕窝，最主要的还是耐心和细心。燕窝本身比较昂贵，因为我们在泡发的时候，一定要认真清洗，泡发时间不能太短。只有认真泡发好了的燕窝，才能够最大程度的保留燕窝的价值。
B. 燕窝炖成水了怎么办
燕窝的主要成分是水溶性蛋白质和碳水化合物，炖煮时遇水膨胀，如果将它炖煮后长时间存放在冰箱（超过一周），尽管在温度上能保证不变质，但原本被吸入的水分，会慢慢被释放出来，最终化作一摊水，先不说营养还在不在，食用口感肯定是大大降低。
C. 我买的燕窝受潮了，怎么办
燕窝受潮后，切忌不要将燕窝放在阳光直射的地方暴晒，高温和暴晒容易引起燕窝变质变色。将受潮的燕窝放在空调房内自然风干。储存燕窝要在0-5℃的干燥环境中。如果你觉得麻烦，可以尝试下敏琳臻品阁的鲜炖燕窝，她们家的燕窝都来自印尼，品质不错，价格也比较适中，手机搜索下单就可以，很方便。
D. 燕窝放在冰箱里有水渗透进去怎么处理
干燕窝吗？拿出来晒晒，再用保鲜膜包五层放入冰箱
E. 燕窝 清洗方法
燕窝要先用清水浸透，其间换水一至两次，浸过燕窝的水不用保留。由于各燕窝品种浸透需时不同，须依照包装上指定的时间。
将浸透的燕窝放在双层不锈钢过滤网内，一边冲洗，一边把燕窝撕开，便可将杂质冲去。
燕窝必须吸水涨发透后才能烹制菜肴食用。
常用的发制方法是碱发：燕窝加40
℃~50
℃的温水泡至回软，摘取毛，剔除杂质，用清水漂洗3次,然后泡入冰水中，用时取出燕窝加碱面提质。
提质方法是：100
g燕窝加5
g食碱面拌和,然后用开水冲烫至燕窝涨发起，倒去一半水，再加开水烫，这样反复3~5次，燕窝会涨发到原来的3倍以上，用手捻感觉软而发涩，一掐就断开时，再漂去碱味放入冰水中，入保鲜柜中待用。
F. 燕窝机进水怎么办
没进过水 但是进水了貌似要等水干了再用吧 如果不是人为可以联系客服解决