❶ 燕窝的功效与作用
女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、 光滑、富有弹性并可调节内分泌循环， 燕窝对于女性的护肤养颜，令皮肤滑润 洁白，减少脸部皱纹，清除暗疮，补血 活血，去瘀生新，对妇女经期不适、经 痛、月经过多有良好疗效。
妇女在怀孕期间最需要营养的补助，因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫力。
孕妇食用燕窝不仅能滋补母体，燕窝中含有的燕窝 酸更可使未来的新生婴儿更强壮、白皙， 增强抵抗力。
中老年人正处于体质下降的阶段，燕窝中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免 疫系统的细胞生长，提高人体免疫力， 可促进新陈代谢，增强机能功效，有效 改善血液循环降低胆固醇。
❷ 泡燕窝的水可以吃吗
泡过燕窝的水可以喝。方法：干燕窝先用清水冲洗，可以用小毛刷或牙刷在冲洗的过程中轻轻的快速刷一遍。然后放到适量的水中浸泡，浸泡过燕窝的水可以直接和燕窝一起炖煮。
注意：燕窝的加工过程每个厂商或许有不同，建议燕窝的浸泡过程必须检查燕窝中是否含有杂质如绒毛或黑点。绒毛是含有蛋白质却不能被消化吸收的纤维，食用后会被排除体外。但，若是过多的绒毛和杂质，建议食用者必须把杂质去除再炖煮。
❸ 炖后燕窝水可以擦脸
可以的！但是没必要！建议直接喝了！
燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物；微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）.1000克干燕窝内含有：蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克、其他营养成分.燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子,有助于人体组织的生长、发育及病后复原；碳水化合物是身体热量的主要来源,与蛋白质相辅相成,使蛋白质发挥提供热量以外的功能,也可促进脂肪的代谢；燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用；钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力,也帮助人体吸收维他命B12；燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养,其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建.
《中药大辞典》记载：天然燕窝含水分10.40％,含氮(miytohrn)物质57.40％,脂肪(fat)微量,无氮提出物22.00％,纤维(fiber)1.40％,灰分(ash)8.70％.研究表明：1000克干燕窝内含有499克蛋白质,429毫克钙和人体所需的氨基酸、碳水化合物；最为珍贵的是,燕窝中含有2种胶原质活性蛋白,能加速细胞分裂,促进表皮生长.也就是说,燕窝里含有美容基因,可激活衰老皮肤细胞.
❹ 可以用泡燕窝的水用来炖燕窝吗
可以用泡燕窝的水用来炖燕窝吗
可以用泡燕窝的水用来炖燕窝吗，相信大家都知道燕窝的营养价值是非常高的，很多人都喜欢将泡燕窝用的水继续倒入锅中接着炖燕窝，那这种做法可取吗？下面是我为大家整理的相关信息供大家参考。
泡燕窝的水要倒掉吗？
泡发燕窝尽量用矿泉水或纯净水，一般情况采用冷水泡发即可。有人会认为，泡发燕窝的水也有营养，浪费可惜了，于是用来炖燕窝。实际上，这是不可取的。
燕窝泡发后，杂质、燕毛等也都会落到水中，泡燕窝的水会很脏，所以，泡燕窝的水建议倒掉。泡燕窝期间建议换水一到两次，对燕窝进行二次清洁，吃的放心。所以，泡燕窝的水不可以用来炖燕窝。
燕窝怎么炖营养才高
燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质，将燕窝和其他食材放入炖盅隔水文火炖煮30分钟即可。
炖燕窝用冷水还是热水
其实，炖燕窝用冷水还是热水都可以，炖燕窝时只要隔水炖煮就好，外壶跟内壶的水都可以用冷水，也都可以用热水。
泡燕窝的水可以用来炖燕窝吗？答案是不可以。燕窝是金丝燕唾液和羽毛形成的，所以燕窝中会残留一些杂质，泡燕窝时可能会把杂质泡出来，是不适合用来炖燕窝的。所以，学会正确炖燕窝的方法，才能更好的吸收燕窝中的营养，增强体质。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
可以用泡燕窝的水用来炖燕窝吗2
燕窝有啥好处
燕窝含有水溶性蛋白质、碳水化合物、表皮生长因子、钙、磷、铁、钠、钾等微量元素以及氨基酸。
青春期的女生吃燕窝有啥好处
长青春痘受荷尔蒙的影响，内分泌失调容易引发肌肤问题，如果小肠不通，经常便秘，毒素无法下排，毒气可逆行上攻至面部也会长青春痘。
燕窝中含有表皮生长因子，能加速痘痘的恢复速度，青春期的女性吃燕窝有调节内分泌，皮肤变得细腻有光泽，减少痘痘的困扰，美容养颜的好处。
青春期的女生吃燕窝能够减少青春痘的困扰，增强自信心。
备孕的女性吃燕窝有啥好处
子宫是女性重要的生殖器官，是孕育生命的地方，想要为宝宝的成长提供一个健康的孕育环境，养护子宫就是备孕女性的头等大事。
备孕的女性吃燕窝，有一定的暖宫作用。燕窝中的唾液酸对备孕女性有很好的调理作用，而且燕窝中热量不高，每天定量食用，可以温和的调理体质，滋阴补肾，配合红枣、红糖、枸杞等食材食用，更能令暖宫的效果大大增加，受孕几率也会大大提高。
备孕的女性吃燕窝可以调理体质，滋阴补肾，增加怀宝宝的几率。
孕妇吃燕窝有啥好处
孕妇在怀孕初期会有妊娠反应，吃燕窝对孕妇有很多的好处。
燕窝中含有大量的蛋白质，孕妇吃燕窝能够补充孕产期所需营养物质。
孕妇吃燕窝有促进宝宝大脑的发育和视网膜的形成，提高宝宝的智力的好处。
燕窝里含有表皮生长因子，能够刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损皮肤进行快速修复，特别对于妊娠纹的预防有非常明显的效果。
孕妇吃燕窝还有保胎安胎的好处，提高孕妇的抵抗力。
产后的女性吃燕窝有啥好处
产后的女性吃燕窝它能促进体内新陈代谢，搭配小米粥也能帮助排毒，而且不用担心会进补过度，燕窝性平，产后妈妈可以放心每天食用。
燕窝中的营养非常丰富。哺乳期食用燕窝，能大大提高母乳的质量，也有助于促进宝宝的大脑发育和体质增强，提高宝宝的免疫力，开发智力。
产后的女性吃燕窝有缓解劳累，收身，减少妊娠斑，抑制产后色素沉着的好处。
产后的女性吃燕窝有收身的好处，可以帮助产妇迅速恢复身材。
经期的女性吃燕窝有啥好处
女性的月经周期是否正常意味着身体是否健康。一般来说，月经正常的女性气色红润，光彩照人，而月经不调的女性则皮肤暗黄粗糙，看起来很没有精神。
月经不调的女性吃燕窝有养阴调经的好处，但在食用燕窝调经的过程中注意不要和一些活血散瘀的食材一起食用，比如，益母草、三七等。这些会对燕窝本来调经的作用造成了影响，有可能会延缓或者减弱燕窝的作用。
在经期前后吃燕窝有补充体内蛋白质、氨基酸，钙、铁、钾等微量元素的好处。
经期的女性吃燕窝有补血益气的好处 ，是帮助身体恢复的最佳滋补品。
失眠多梦的`人吃燕窝有啥好处
现代人工作忙碌，加班熬夜已成家常便饭，会出现精神紧张、容易疲劳、注意力难以集中等情况。尤其是更年期女性，身体机能发生了改变，身体出现气血不足或者是阴血亏损以及过度劳累、饮食不当等等都会导致这种现象的产生。
燕窝能通过平衡人体内分泌系统，从而改善失眠症状，能够为失眠者提供营养，帮助人体提高免疫力，可以抵抗失眠带来的疲劳和精神损伤。
燕窝中的胶原蛋白更有助于皮肤保持弹性和光滑，长期吃燕窝有预防色斑，减少皱纹的好处。
燕窝有补中益气，消除疲劳，提高睡眠质量的好处。
失眠多梦的人吃燕窝有消除疲劳的好处，能够提高睡眠的质量。
中老年人吃燕窝有啥好处
中老年人正处于体质下降的阶段，燕窝中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系统的细胞生长，提高人体免疫力。
中老年人吃燕窝有促进新陈代谢，增强机能，有效改善血液循环，降低胆固醇的好处。
中老年人吃燕窝有补肺养阴、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，减少皱纹的好处。
中老年人吃燕窝有促进新陈代谢，增强机能，有效改善血液循环的好处。
长期吸烟的人吃燕窝有啥好处
长期吸烟的人，总会感觉口干舌燥，咽喉会容易肿痛，也会经常出现痰多、咳嗽的问题。
吸烟的人吃燕窝有润肺的好处，燕窝能修复肺部受损的细胞，同时促进细胞分裂和生长，痰多咳嗽的情况也明显好转了许多。
吸烟的人吃燕窝有润肺的好处，有利于缓解痰多咳嗽的情况。
燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
❺ 燕窝的功效和作用
燕窝的功效和作用
燕窝的功效和作用，燕窝现如今已成为家常补品之一，很多女性朋友们都会选择燕窝来美容养颜，燕窝的功效与作用也同样令人瞩目。那么燕窝都有哪些功效和作用呢，快来一起看看燕窝的功效和作用吧！
燕窝是什么
燕窝，顾名思义，即是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。
燕窝现如今已成为家常补品之一，很多妈妈们都会选择燕窝来美容养颜，而燕窝的功效也同样令人瞩目。燕窝含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养物质，可刺激细胞再生，因采集时间不同可分为宫燕、毛燕、血燕三种。
燕窝的功效与作用
1、燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原。
2、燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。
3、燕窝中所含的钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B12。
4、燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养，其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。
5、中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。
6、现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。
燕窝怎么处理
1、烹制前先将燕窝涨发，其方法有碱发、蒸发和泡发。泡发法是先用凉水将燕窝浸泡，等其胀发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻地捞出放于盘内(因燕窝和盘子均为白色，有毛和其它杂质易于发现，用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分。一定要择干净，操作要轻，不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断。择净后再用凉水洗净，放入汤内用文火慢慢炖烂。
2、文火隔水炖为宜。隔汤炖，或做菜肴、药膳。食前以温水浸泡，去净羽毛、血液及杂质。
3、燕窝性质平和，功效渗透慢，需坚持服用方有神奇效果。
燕窝的做法
冰糖燕窝
原料：燕窝250克、樱桃25克。
做法：
1、将水发的燕窝放在小盆里，干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时。
2、最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁。甜樱桃切片。
3、将冰糖加清水500克入锅，微火煮至糖化汁粘时，用纱布滤去杂质，然后将净糖汁150克，冲入燕窝的小盆里。
4、滗去糖汁，再将剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸五分钟取出，撒上樱桃片即成。
三丝燕菜
原料：燕窝30克、熟鸡腿肉50克、熟火腿肉50克、水发冬菇25克。
做法：
1、燕窝洗净涨发好，放鸡清汤内用小火蒸至软糯。
2、腿、火腿、冬菇切丝，加鸡清汤蒸15分钟捞出。
3、清汤烧开，倒入燕菜碗中连烫两次捞出。
4、腿丝、火腿丝、冬菇丝分置碗底，上覆燕菜丝，浇入鸡清汤即成。
鲜奶麦片燕窝
原料：燕窝5克，鲜奶100克，燕麦片10克，蜜渍樱桃5克。
做法：
1.燕窝用温水浸发，发至6到8倍大时用手撕成小条，注意盛放的容器不能有油污，以免影响发制。
2.发好的燕窝加盖隔水炖半个小时左右取出备用，燕麦片用水煮开，加入牛奶煮沸，加入燕麦煮沸，加入燕窝稍煮，放入蜜渍樱桃，用白糖调味即可。
燕窝的适宜人群
1、初生婴儿：把燕窝炖溶成水，混合在奶中，或加在米糊中，有帮助消化，调理肠胃或增加食欲之效果。
2、孕妇：产前服食，可以促进婴儿脑部发育。
3、产妇：迅速复原身体，回复青春。
4、儿童：增强体质，有助发育成长，促进脑部发展。
5、青少年：加速新陈代谢，强壮身体机能，更可令肌肤更细滑。
6、精神紧张，工作忙碌者：可消除疲劳，舒缓压力。
7、病愈体弱，哮喘患者：恢复体魄，增强免疫力，令呼吸顺畅。
8、睡眠不足，燥热者：清肠热，润肺。
燕窝食谱有哪些
1、奶香燕窝
所谓奶香燕窝，就是将牛奶和燕窝搭配在一起，做成高蛋白高营养的补品。准备牛奶一袋、适量红枣和冰糖，最重要的就是燕窝一片。将燕窝侵泡三小时左右，然后洗净燕窝。并在炖盅中加入适量的水，将燕窝、红枣、冰糖放入炖盅一起炖煮，大火开后转至小火在蒸四十分钟左右的时间，再将牛奶放入温水中温热，待燕窝炖好以后，直接倒入燕窝中，搅拌均匀就成了奶香燕窝。
2、燕窝炖鸡
燕窝炖鸡是非常营养的一种食谱。准备好半两燕窝，半只去皮鸡，按照正常炖鸡的方式将燕窝和鸡倒入锅中炖煮只熟即可。这种食谱可以起到病后贫血补血，滋阴补阳的作用。
燕窝的营养价值
首先，燕窝可以起到补脑的作用。燕窝中含有丰富的蛋白质以及微量元素，对于小孩儿和老年人来说，经常吃燕窝的话，可以起到补脑的作用，对小孩的智力发育很有帮助。如果是孕妇进补燕窝的话，对胎内宝宝的头脑发育是很有帮助的。其次，可以起到美容养颜的作用。燕窝中的蛋白质和胶质可以对皮肤起到紧实的作用，常年吃燕窝的人，皮肤更细腻更有光泽，能够起到一定的抗衰老的作用。燕窝还能够起到止咳化痰，润肺养肺的作用。所以老年人常吃燕窝，肺部就会保养得很好。最后，燕窝能够对体弱多病者起到增强免疫力和抵抗力的作用，让身体逐渐变得更强壮。
燕窝的营养价值作用于人体的各个器官，几乎每个人都可以吃燕窝来养身体。现在燕窝不断的普及，价格也不贵，非常适合作为日常保养品进行身体保健。
燕窝的宜忌人群
燕窝虽然是很大众化的一种补品，且没有任何副作用，但是这并不代表燕窝就适合每一个人吃。燕窝也是分有宜忌人群的，所以大家可以了解一下燕窝的宜忌人群，这样才能合理进补，不浪费燕窝的营养价值。
首先，四个月以内的宝宝是不能吃燕窝的。四个月以内的宝宝肠胃还处于适应期，且这个时候吸收营养的'能力有限，吃燕窝几乎不能吸收燕窝的营养价值，且这个阶段应该全部以母乳喂养为主，通过母乳就能吸收一定的营养。其次，感冒患者不宜吃燕窝。感冒会阻碍燕窝的营养吸收，浪费掉燕窝的营养价值。最后，就是对蛋白质过敏的人。燕窝内含有丰富的蛋白质，如果体质对蛋白质过敏的话，吃燕窝很容易引起过敏，所以不建议对蛋白质过敏的人吃燕窝。
真假燕窝的识别
第一步，可以通过肉眼识别。真的燕窝是丝状构成的，非常天然的丝状构成的片状。如果燕窝不是丝状的，而且纹路特别规整和清晰的话，就是假燕窝。
第二步，就是闻气味识别。天然的真燕窝是有一股非常淡淡的清香味，而假燕窝的气味是有点刺鼻，而且很不自然的一种香味。通过闻气味就可以识别出假燕窝。
第三步，摸燕窝。将燕窝直接放入水中侵泡三小时左右，在用手去触摸燕窝的话时候，如果燕窝感觉非常稀，就像浆糊一样的，那么肯定是假货。而且燕窝有弹性，如果一拉就断且没有弹性的话，就一定是假燕窝。
第四步，就是烧燕窝来识别。点燃燕窝如果有很大的响声，那么就是假燕窝，真燕窝由于是天然成分，因此不会出现很大的声响，也不会火花四溅。
燕窝什么时候吃最好
从长远角度出发，当然是越早吃燕窝越好。但是越早并不代表一出生就可以吃燕窝。如果家庭条件允许的情况下，在宝宝已经半周岁以后，可以通过添加辅食的方式让宝宝开始接触燕窝，之后随着宝宝的生长增加燕窝的摄入量，从小就开始养成吃燕窝的好习惯。长期如此，对宝宝的抵抗力和免疫力都有帮助，每天也能够摄取足够的营养成分。如果从短期来看，也就是每天哪个时候吃燕窝对人体更好。一般来说，建议大家早上和晚睡前进补燕窝。早上洗漱完毕之后可以空腹吃燕窝，让人体从一大早开始就吸收足够的营养。晚睡前进食燕窝可以再夜间补充人体所需的营养物质。
所以，燕窝越早吃越好，每天定时定量，早起和晚睡前都进食燕窝，养成这样的规律，在身体的每个阶段都能起到很好的保健作用。
❻ 燕窝水对身体怎么样，看到好多人在喝俞文清低糖燕窝水
吃燕窝皮肤是会变好的。燕窝有很好的美容作用，燕窝中含有水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素等，不仅如此燕窝还含有丰富的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂、促使组织重建，使皮肤滑嫩、红润、富有光泽、不易衰老。燕窝的美容功效主要体现在改善肤泽、淡化色斑等方面，长期服用，还有助于调理身体机能、延缓衰老。
燕窝美容的吃法：
冰糖雪梨炖燕窝
材料：
白燕8克，冰糖适量，雪梨1个，川贝6克，水2碗。
做法：
1、燕窝提前一晚用白色大碗和冷水浸泡（如果是晚上炖，也可以早上开始泡；用白色碗较容易发现杂质），待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝，择净后滤去冷水。
2、梨洗净削皮，从蒂部往下1/3处打横切开做盖（有心思的话可切成锯齿状），挖去内核。
3、川贝母洗净锤碎，用一碗水煮15分钟，隔渣留水待用。
4、把择净的燕窝放入做好的雪梨盅，盖上剩余部分，放入炖盅，再倒入煮好的川贝水、清水和冰糖，炖盅加盖文火隔水炖2小时即可。
木瓜牛奶炖燕窝
材料：
干燕条3g，木瓜20g，牛奶20ml，蜂蜜少量。
做法：
1、把干燕条洗净表面，放干净碗里，倒入50ml纯净水。
2、泡发4小时左右，至燕条完全发大至通透。
3、泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍。
4、把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出。
5、顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝一指节。
6、加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖45分钟即可。
❼ 泡发燕窝的水能不能用来炖燕窝
泡发燕窝的水能不能用来炖燕窝
泡发燕窝的水能不能用来炖燕窝，大家都知道炖燕窝是很补身体的，燕窝也是可以和很多东西一起炖的，那么对于炖燕窝有什么要注意的地方呢？用来泡燕窝的水能不能用来炖燕窝吗？下面我分享泡发燕窝的水能不能用来炖燕窝，一起来看下吧。
泡发燕窝的水能不能用来炖燕窝
1、没有必要留
持这种观点的人是这么认为的：冷水泡发燕窝，即使几个小时甚至泡过夜，溶解自水里的燕窝几乎都可以忽略，燕窝要炖30分钟以上，才会有部分溶在水里，我们用冷水泡发，基本不存在流失营养之说。相反的，泡发情洗燕窝的水已经脏了，再用来炖燕窝，是不合适的。
泡发燕窝的水能不能用来炖燕窝？可以根据个人喜好选择是否留下泡发燕窝的水。
2、可以用来炖燕窝
这种观点的人认为：知名品牌的燕窝基本已经挑的很干净了，就算把第一次泡燕窝的水倒了，再换的水也可以留下来炖燕窝，因为换水再泡水也很干净。
个人认为，两种说法都没有什么问题，就象是吃清炖羊肉，有的人认为一定要清洗几遍后才能炖，而多数地方都是宰杀后直接把肉割下来炖，认为这样更能保留羊肉的原味。但就炖这件事本身而言，也无关对错，就是个喜好问题。
燕窝怎么炖最好
先用30-40摄氏度的纯净水浸泡，具体时间视燕盏厚度或燕条大小而定。冬天时水温可以适当高点。
然后挑去细毛和杂质，再添加纯净水或去油的鸡汤进炖盅，即可进行隔水炖煮。
炖的时间最原料有关，市面上常见的官燕盏通常炖30分钟左右。炖的时候可以加入自己喜欢的鸡肉、构杞、红枣等。也可以只放冰糖，或加入牛奶、蜂蜜等。
泡发燕窝的水要倒掉吗
泡燕窝的'水建议倒掉，泡燕窝用一般的自来水，泡的水可以倒掉，炖燕窝需要用干净的纯净水。
首先，燕窝在加工过程中不能被完全挑出。为了保持燕窝的形状，很多地方的头发、杂质和其他脏东西都不能被挑出来，所以燕窝里的水很脏。
其次，我们的一般建议是用冷水浸泡燕窝，在冷水中，燕窝的营养成分不溶于水，所以泡燕窝的水含有营养价值也是错误的。
其三，燕窝自然含有亚硝酸盐，亚硝酸盐溶于水，在燕窝中起泡后，其实这水含有亚硝酸盐，建议扔掉。
燕窝怎么泡发
1、冷水泡发： 在室温下，取适量纯净水，将燕窝放入水中，加入适量冰块，盖上冰箱，浸泡1小时。保留燕窝潜在有益成分的能力。
2、温水泡发： 将燕窝浸泡在40-50度的温水中。泡燕窝约1小时，变软即可。
❽ 燕窝煮成水了有营养吗 燕窝煮成水了有没有营养
1、燕窝煮成水了还是有营养。这些营养物质对人类的生长发育非常有益此外，燕窝中物质直接刺激细胞分裂、再生和组织重建，使燕窝在人体的恢复和营养中发挥着非常重要的作用。
2、此外，燕窝是一种具有和平性质的产品。它有补虚、养胃、止吐等多种功效，此外，孕妇在分娩前后或怀孕期间吃燕窝，也有养胎、稳胎的作用。
❾ 燕窝浸泡的水到底要不要
有客户咨询泡发燕窝后的水时候要倒掉，因为觉得泡发燕窝后的水会有营养残留在水里面，倒掉觉得可惜。其实燕窝泡发的水是比较脏的，毕竟燕窝是金丝燕子居住的地方，泡发后的水会留有燕窝的杂质或者细菌。而且用凉水来浸泡燕窝，不会有什么营养留在水里面的，所以建议泡发的水倒掉，换了水再隔水小火炖。
此外，建议清理燕窝换水至少两次或者以上，在清理挑毛时候，如果嫌麻烦，可以不挑的，小燕毛吃下去并没有影响的。换水炖时候可以使用矿泉水来炖，味道更佳。
最近，有很多消费者咨询泡发燕窝后的水要不要倒掉，因为觉得泡发燕窝后的水会有营养残留在水里面，倒掉觉得可惜。
其实燕窝泡发的水是比较脏的，毕竟燕窝是金丝燕子居住的地方，泡发后的水会留有燕窝的杂质或者细菌。而且用凉水来浸泡燕窝，不会有什么营养留在水里面的，所以建议泡发的水倒掉，换了水再隔水小火炖。
此外，建议清理燕窝换水至少两次或者以上，在清理挑毛时候，如果嫌麻烦，可以不挑的，小燕毛吃下去并没有影响的。
满意请采纳哦，谢谢