燕窝红枣银耳羹怎么泡

① 燕窝银耳羹的用法

每日早晚各1次，连食10～15日。
凡属于心肺阴虚型的病人都可服用燕窝银耳羹。

② 燕窝怎么做银耳汤

原料：红枣、银耳、枸杞、莲子、燕窝
制作：
1、将红枣、银耳、枸杞、莲子洗净，放入温水中发好；
2、将发好的上述原料入锅，加适量清水、白糖，用大火煮开，期间两次加少量凉水搅拌，以防结底；
3、文火烧5到10分钟，至呈透明稠状；
4、烧好后加燕窝。
提示：喜欢吃冷的，可放入冰箱中冰镇。
答案补充
现在的燕窝，早已不是贵族的专利，平民的消费使它越来越多地走入普通百姓家。要是在炎炎夏季，喝上一碗家常冰镇燕窝银耳羹，那是多么透心凉。该如何制作冰镇燕窝银耳羹呢？来看看三溪堂国药馆高级营养师朱福金是怎么做的。
炖制材料(两人份)
材料：干燥的燕窝(6克—10克)、银耳(20克—40克)，枸杞、冰糖(根据个人习惯加入多少)。
炖制过程：
1、先把燕窝浸泡8小时，然后取出把燕窝清洗干净。把清洗过的燕窝重新浸泡(燕角12小时左右、血燕12小时)，银耳浸泡8小时，适度控制水量。如急用燕窝可以用温水浸泡，不过速成方法不适合血燕。
2、将浸泡好的燕窝、银耳放入器皿，以文火隔水炖制。炖制时，水位须盖过燕窝，稀稠程度可按个人喜好。等炖盅外的水沸腾，可开始炖制燕窝银耳。
3、清炖时用文火，时间大致控制在40分钟以内。当夹起炖品软滑而有弹性、晶莹透亮并发出蛋白清香，便大功告成。炖好后，放入枸杞与冰糖，调好口味，可趁热喝。不过等炖品冷却后，再放入冰块或是放入冰箱冷藏一小会，味道更爽意。

③ 怎样冲泡红枣银耳羹

红枣坚果银耳羹冲泡的方法步骤如下。

1、取食材5-7勺子放入杯中。

红枣杏仁银耳羹的做法如下

1、准备好所有材料。

2、银耳用20度的温水浸泡4小时左右。

3、杏仁用清水浸泡1小时。

4、红枣用清水浸泡30分钟后洗净沥干备用。

5、浸泡好的银耳用清水洗净，去蒂后撕成小片放入高压锅内，加入超过银耳高度的水后，倒入杏仁，加冰糖。

6、盖上高压锅盖，用大火煮至压力上来后，转用小火压30分钟后关火，等自然泄气。

7、泄气后，打开锅盖，放入红枣，再用小火焖10分钟即可。

红枣杏仁银耳羹的小窍门

1、红枣要最后炖的时候放入。这样不会被煮烂，红枣的口感会好。

2、最后炖10分钟的时候，要把高压锅的橡皮圈拿掉，或者换其他锅炖。

3、家里人少的话，材料可以适当减少。这些材料适合5--6个人吃。

4、冰镇过后更好吃哈。

5、红枣不需浸泡时间太久，不然会降低甜度。

④ 燕窝银耳粥咋做呢

将所需食材准备好，清洗干净后将桃胶、燕窝、皂角米泡发一晚。
步骤 2
银耳泡发近一个小时，手撕成小块，小块更容易熬出胶质哦。
步骤 3
将泡发好的桃胶去除杂质后，连同血燕粒、皂角米、银耳一并放入电炖锅中。
步骤 4
电炖锅中倒入食材，加入纯净水，选择“豆/筋骨”键，三个小时后完成再加入冰糖，即可。
小贴士
1.如果家中没有准备电炖锅，可以使用家中平常的不粘锅，大火熬煮半个小时后，转为小火慢慢熬煮一个小时，才能熬出食材的胶质。
2.燕窝银耳羹，富含胶原蛋白，低脂且营养丰富，尤其对咱女性来说美容养颜哦😊
3.如果喜欢甜口的朋友，冰糖可以适当加量哦。

⑤ 银耳红枣汤的做法银耳泡发要多久呢

银耳有美容养颜的功效，所以又被称为“穷人的燕窝”。银耳中含有丰富的天然植物性胶质，能够增加皮肤的弹性，改善肌肤暗沉的现象，同时还能够淡化脸部雀斑的现象，同时银耳还能起到一定的补脾开胃，益气清肠的功效。

小提示：

红枣银耳汤怎么做粘稠？银耳一定要充分熬化，时间够长，汤才会粘稠好喝，也可以用电砂锅慢火长时间熬煮，绝对能做出超级浓稠的银耳汤。

你知道了吗？

⑥ 冰糖红枣银耳燕窝怎么做

首先将银耳用温水泡开，将银耳去蒂洗净。将泡好的银耳和配料（红枣、枸杞、冰糖）放入电压力煲中，加入少许水，保压约二十分钟。压好待用。然后把燕窝放入冷水里发6-7小时；把燕窝撕成一条条清洗挑毛待用。泡燕窝的水不要倒掉，可以用来洗脸，美容的；把燕窝和红枣加水放入炖盅(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准)；隔水炖30分钟查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香即可。最后将炖好的燕窝放入压好的银耳煲内，再煮3分钟，如果喜欢吃软的银耳，盛出，好吃又营养的银耳燕窝羹成功了。

⑦ 我想问一下燕窝银耳羹家常做法

1、将银耳用冷水浸泡一个小时变软，将硬的黄的部分挑捡干净，洗三到四遍，撕成小块。
2、把银耳放到要煮的锅里，盖上盖子用热水泡1-2个小时以上，我泡了半天了，枸杞洗净泡一下。
3、将银耳和泡的热水放到锅里煮，水漫过银耳，约是它的四倍左右。
4、用大火煮开，再用小火慢慢熬煮，约煮2个小时左右。
5、当汤变粘稠时，放入即食燕窝，搅拌一下，再放入枸杞；冰糖根据个人口感也可不放。
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⑧ 燕窝能和红枣银耳一起吃吗

可以。

银耳对女人的功效非同一般，又被称为“女人的燕窝”。无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，但价格更为实惠。女性朋友常服银耳汤，可起到嫩肤、祛斑、美白的效果。银耳还是富含膳食纤维的减肥食品，可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，保持女性身材的苗条。

常见的做法有冰糖银耳红枣汤、红枣银耳炖燕窝等。

注：红枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品

(8)燕窝红枣银耳羹怎么泡扩展阅读

红枣银耳炖燕窝的做法：

1、将红枣、银耳、枸杞、莲子洗净，放入温水中发好；

2、将发好的上述原料入锅，加适量清水、白糖，用大火煮开，期间两次加少量凉水搅拌，以防结底；

3、文火烧5到10分钟，至呈透明稠状；

4、烧好后加燕窝。

⑨ 红枣银耳汤做法

红枣银耳汤是用银耳，红枣为主要食材制作的一道甜品。适宜于妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。还能提高肝脏解毒能力，起到保肝的作用。

红枣银耳汤

红枣中富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等多种营养成分。更有维生素王的美称

红枣

今天就给大家分享一道红枣银耳汤的家常做法，所用食材和调料放在文章结尾，具体做法请看我们的操作

红枣银耳汤

准备食材：泡发后的银耳1朵，红枣几粒，枸杞子1小把，胡萝卜1小块切成片，一起放入料碗中备用

红枣银耳汤

首先把银耳去掉根部，再切成小朵，放入盘中备用，起锅烧水，水开后放入银耳和配菜，30秒后倒出控水

红枣银耳汤

另起锅添入适量清水，下入银耳和配菜，加入白糖（冰糖和黄糖也可以）30克左右，先开大火煮沸，然后改成小火连续炖煮一个小时左右

红枣银耳汤

如果在家里面做，可以适当延长炖煮的时间，开小火炖2到3个小时左右，煮出银耳的胶质，红枣的枣香味，这样喝起来口感会更好

红枣银耳汤

然后再勾入少许水淀粉，继续煮至沸腾后，即可关火起锅盛入盆中。

红枣银耳汤

好了，到这里，这道红枣银耳汤就做好了。