‘壹’ 红糖燕窝的做法步骤图,红糖燕窝怎么做好吃
用料
燕窝
红糖
生姜
冰糖
桂圆枸杞红枣
红糖燕窝的做法
燕窝要泡发5小时,然后用拇指跟食指搓开燕窝,千万不要拉扯,这样就会有食面的感觉。因为我家的燕窝是密盏所以泡发量比较多,这里只是5盏燕窝红糖燕窝的做法 步骤1
左边是鲜榨姜汁,有个步骤很重要,就是在榨汁的同时加入热开水,因为纯榨姜汁很容易沉淀,鲜姜汁煮过又不香所有只有热开才是绝配,吃燕窝跟雪蛤必备!配搭个人喜好可以榨点木瓜汁在制作过程中可以加点白糖增加口感!鲜榨杏仁汁方法先将杏仁在锅中炒一下不用加油因为果实里面会分泌油分,然后加入豆浆机中打磨,大概半小时甚至很快,如果想追求方便的买瓶露露就可以啦红糖燕窝的做法 步骤2
燕窝开炖加入红枸杞几颗、红枣一个、生姜片些许!水大约过了燕窝表面就ok。因为我的食用方法是加辅料形式所以太多水不是很好!大约炖一个半小时,我的是紫砂锅时间久一点!红糖燕窝的做法 步骤3
炖好的燕窝就像这样的水量红糖燕窝的做法 步骤4
如果没有榨汁机的伙伴可以采取这样,将生姜剁成蓉,姜的量看个人喜好就可以红糖燕窝的做法 步骤5
融红糖先在锅中放点热水,待变成糖水后加日姜蓉,大概3分钟吧,隔渣后姜汁红糖水水就做好啦!红糖燕窝的做法 步骤6
这是黑糖浆,跟红糖的步骤一样
小贴士
燕窝、红糖、枸杞、红枣、桂圆肉均出自自己小店静猪德食!
‘贰’ 红糖炖燕窝的功效
1、红糖炖燕窝能提高免疫
燕窝中有一种具有促进有丝分裂作用的物质,这种物质在进入身体之后能够很好的促进淋巴细胞进行有丝分裂,促进身体产生更多的有效细胞。淋巴细胞对于身体具有非常重要的作用,是身体中重要的免疫细胞。燕窝能够促进淋巴系统的有丝分裂,从而提高身体免疫力,起到强身健体的目的。
2、红糖炖燕窝美容养颜
红糖炖燕窝使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。
3、红糖炖燕窝抗氧化、防衰老
燕窝是一种抗氧化食品,具有排毒功效,长期食用可达到延缓衰老的目的。
4、红糖炖燕窝补血气
红糖能补气补血,是女性不可缺少的滋补佳品。用原子荧光光谱仪测定,发现红糖含有十分丰富的微量元素成分,其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。
5、红糖炖燕窝暖脾健胃
食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。
‘叁’ 如果在炖燕窝放红糖好么口感相似,作用却天壤之别
日常许多窝友吃燕窝吃,为了提升口味,便会在炖燕窝的情况下放冰糖,做简单营养的冰糖燕窝,口感清甜很好吃,但一般情况下炖燕窝加冰糖更常见。如果在炖燕窝放红糖好么?对燕窝的营养会有影响吗?
一、红糖的功效
红糖的原料为甘蔗,红糖含有95%左右的蔗糖,含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的各种元素如蛋白质、硫胺素、尼克酸、钙、钾、镁、磷、钠、铁等。红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量;另外还含有维生素和微量元素。红糖为温补之物,红糖中的葡萄糖易于人体吸收,且利用率较高,具有镇定消炎、美容养颜、补血等功效。
二、吃燕窝可以加红糖?
首先,燕窝不必搭配红糖一起吃。其次,燕窝性平味甘,归属于平性食材,而红糖是归属于热性食物,易引起热流,不适合与平性的燕窝配搭服用,并且老红糖浊而不清.中医学觉得冰糖最滋补 养生 ,冰糖燕窝味道清淡,适宜各种人群.其补肺养阴、镇咳止血的功效也得到大众的认可.秋季吃冰糖燕窝,滋阴润燥。
三、冰糖燕窝做法
所需材料:燕窝、冰糖、水。
步骤:
1. 将燕盏放入无油干净容器里,倒入足量纯净水浸泡3~4小时。
2. 泡发3~4小时后,用手把燕窝撕条,重新换纯净水二次泡发。
3. 完全泡发透后,用镊子轻轻挑出羽毛或杂质。
2.将泡燕盏的水倒掉后,将燕盏放在过滤网过滤冲洗几次;
3.冲洗干净后,将燕盏放入炖盅,倒入纯净水,水盖过燕窝即可,清炖30分钟左右。
5.燕窝炖煮出锅,放入适量冰糖,用余温融化冰糖,老少皆宜的冰糖燕窝就做好啦。
燕窝吃法虽然简单,但是每个人自身身体条件不同,会碰到不同问题,具体问题还需具体解决;有燕窝上的问题,欢迎私信我。
我是燕窝小婷,7年燕窝行业经验,国家营养师、燕窝鲜炖师,帮助过1000位新手孕妈正确吃燕窝。
‘肆’ 燕窝和红糖能一起炖吗
会。红糖炖燕窝的方法是先将燕窝炖好后再把煮溶化的红糖适量调入燕窝中。
建议的制作方法:
材料:燕窝干品5克(一人份),红糖25克,清水250cc
做法:先把燕窝用冷水冲洗一下,倒入150c.c的常温水浸泡2个小时后用手撕开燕丝,直接和浸泡的水隔水蒸或用炖盅一起炖煮。外锅的水沸腾计时30分钟后关火,焖20分钟,制作成浓缩燕窝。用剩余的100c.c.清水煮溶化红糖,燕窝焖20分钟后调入红糖水即可。
温馨提醒:燕窝不合适与红糖一起炖煮,燕窝炖蛋白质结构被红糖的糖份改变后燕窝不好吃。必须分开制作。
‘伍’ 燕窝可以放红糖吗 炖燕窝可以加红糖吗
燕窝可以放红糖,具体做法如下:
主要材料:燕窝5g,红糖适量,鸡蛋1个。
1、准备好所有食材。
‘陆’ 老姜红糖燕窝的功效是什么呀谢谢
老姜红糖有助缓解女性经痛。燕窝可以调整内分泌和有愈合作用。
先煮老姜,把姜汤滤清冷切待用。3-5克干燕窝泡发后和老姜汤一起放入炖盅炖煮,外炖锅水沸腾算起30分钟关火,加入红糖搅拌至融化即可。
‘柒’ 红糖燕窝怎么做
红糖燕窝的做法:
红糖炖燕窝
原料:燕窝15克
配料:红糖5克,桂圆5克,矿泉水500克。
制作过程:
1、将已发好燕窝去毛。
健康功效:补益心脾,补益脾胃、滋养阴血、养阴润燥、益气补中,养心安神。
红糖炖燕窝的营养价值:
1、红糖性温,味甘。归经脾,胃。具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效。适宜营养不良、心血管病、癌症。禁忌糖尿病、急性肝炎、龋齿、寄生虫。特点维C含量居百果之冠,天然维生素丸。
2、燕窝性平,味甘。归经脾,肺,肾。具有养阴润燥、益气补中之功效。适宜体质衰弱、营养不良、呼吸系统疾病、胃病、心脑血管病、癌症、糖尿病、体虚多汗、盗汗、自汗、干燥综合症、禁忌肺胃虚寒、痰湿停滞。特点有宫廷大补品之称。
3、桂圆性味甘、平。入脾、心经。具有补益心脾,养血安神之功效。主治虚劳羸弱,心悸任忡,失眠健忘,脾虚腹泻,产后浮肿,精神不振,自汗盗汗等病症。
‘捌’ 红糖枣燕窝的做法 红枣枸杞炖燕窝的做法
1、材料:燕窝,红枣,枸杞,红糖等。
2、燕窝用矿泉水或冷开水泡发,挑去杂质。
3、用漏勺沥干水份。
4、炖盅内放入燕窝后加入适量的水。
5、养生壶加入适量的水,然后放入炖盅。
6、红枣因为比较大,用剪刀剪成小块。
7、燕窝快炖好的时候加入红枣、枸杞和红糖。
8、炖好的燕窝取适量放入碗中即可食用。