燕窝怎么坐着吃

‘壹’ 燕窝怎么做着吃 燕窝应该怎么吃

1、先取出白燕盏放入清水中，一人一天燕窝食用量为3-5克，一个中型燕盏分量够两个人吃。

2、加入清水浸泡一个小时，直到几乎完全泡开，纯净水、天然矿泉水和家庭过滤水饮用水为佳。

3、用凉水最佳，热水可能会破坏营养物质。

4、隔水文火炖煮，千万不可以把燕窝直接在锅里煮，注意每次取食燕窝和冰糖浆必须用干净的汤匙。

5、若要热食应先将燕窝炖热后加入冰糖，切勿用微波炉加热，以免破坏养分。

6、将撕好的燕窝放入炖盅或碗内，加入冰糖、枸杞和适量清水，水位一般盖过燕窝表面，隔水文火炖30分钟即可。

‘贰’ 燕窝怎么做着吃

首先，燕窝最好的吃法是冰糖炖燕窝，燕窝烹制方法有多种，但一般在烹制前都会用几个小时先将燕窝浸泡使其胀发泡透，然后将燕窝轻轻地捞出，除去燕毛、杂质及变质部分，再用凉水洗净，然后就用文火慢慢炖烂。一般泡三到四小时之后燕窝就会胀大三四倍，然后炖半小时左右就可以了。燕窝泡发的质量从根本上决定了燕窝做出来的效果，泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，因此选材最关键。譬如国内最好的两大燕窝品牌，其泡发率往往可以达到8倍以上，这样做出来的燕窝口感和效果自然也就很好。不同的人可以根据自己喜好加入不同配料，如将燕窝加入熬好的粥里就是燕窝粥；喜欢咸汤的可以加火腿、鸡肉、鹌鹑、鸽子蛋制作；好吃甜食者可用冰糖和鲜椰汁或菊花、白莲同炖。

‘叁’ 燕窝应该怎么吃

燕窝应该怎么吃

燕窝应该怎么吃，很多女性都知道燕窝是非常好的补品，吃燕窝具有很多的功效和作用，但是吃燕窝也有很多讲究，也有很多的注意事项，如果不稍加注意的话，那么可能会对身体造成伤害的，以下是朵朵分享的关于燕窝应该怎么吃的相关知识。

燕窝应该怎么吃1

燕窝和茶可以一起吃吗

在吃燕窝的同时不宜喝茶，茶叶中含有鞣酸，而燕窝中是富含蛋白质的，两者一起吃的话，鞣酸能与蛋白质反应，生成具有收敛作用的鞣酸蛋白，不仅会影响燕窝的吸收和营养价值，还可能会引起消化不良、便秘等症状。最好就隔开1-2小时再喝。

燕窝性平属水，可以和各种食物相配，没有和燕窝起不良反应的食物。不过燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，同时，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。

燕窝和茶不可以一起吃，建议两者最好隔开1-2小时食用。

吃燕窝有哪些禁忌

1、燕窝不宜和油腻食物一起吃：燕窝中是含有丰富的优质蛋白质的，如果同时进食油腻食物，会增加肠胃负担引起消化不良，影响燕窝的吸收。

2、燕窝不宜和酸性食物一起吃：燕窝中蛋白质含量很高，是不宜与酸性食物一起吃的，酸性食物可能会使得蛋白质凝固结块，不易消化吸收，从而降低燕窝的营养价值。

3、燕窝不宜与药物一起吃：虽然说吃燕窝期间可以服用药物，但是要避免同时吃，以免产生不良反应，不管是中西药，最好是能隔开1-2个小时。

4、燕窝不宜与含蛋白酶的食物同食：燕窝中的蛋白质是最为丰富的，如果跟含有蛋白酶的食物一起吃的话，会分解燕窝中的蛋白质，在煮燕窝很容易化水。含有蛋白酶的食物像菠萝、猕猴桃、木瓜等，最好不要跟燕窝一起煮。

总而言之，燕窝不能跟茶，药，油腻、酸、含蛋白酶的食物一起吃，会降低燕窝的营养价值，影响人体吸收燕窝中的营养。

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

燕窝应该怎么吃2

燕窝的搭配

1、月经不调、脸色不好的女性可以用银耳炖燕窝

2、正在备孕的女性可以用搭配红豆和小米煮成燕窝粥来调理身体

3、怀孕的女性可以用牛奶红枣搭配燕窝一起

4、产后的女性可以搭配黑糯米，有助于机体和脏器的修复

5、如果是想抗衰老的'女性，可以试试最简单的莲子百合燕窝

吃燕窝多久会有效

吃燕窝1个月

希望通过吃燕窝对皮肤有改善的的女士经常会照镜子，第一个月也许会有点失望，因为第一个月燕窝的还在忙着帮你补肺！事实上，肺健康了，对皮肤也是有所帮助的，肺好了对面部皮肤也是很好的滋养。

吃燕窝3个月

这时候你会发现皮肤的光泽度，润泽度都有明显有变化了。特别是偏干型皮肤！而且这种改善不同于护肤品的表面改善，是从根本上改善皮质状态，使皮肤更加有光泽和水润。

吃燕窝6个月

此时从开始吃算起，已经过了一个季节了，也就是换季了，你会发现你的换季感冒次数会减少，因为坚持吃燕窝，抵抗力会增强，而且会发现皱纹增加速度会减缓，身体也不会有小病小痛的症状出现。

吃燕窝1年

坚持吃燕窝1年，爱美你的会发现皮肤比去年同一时间有变化，皮肤更加光泽、细腻、滋润。特别是中年或者更年期的女性焦虑、失眠、内分泌失调也会有变化，也会有很大的改善。

不同人群应该怎么样吃燕窝

普通女性

吃的量一般为每周2—3次，每次2—5克。可根据兴趣和口味做成木瓜燕窝、红枣燕窝等口味，建议早上空腹饮用比较好吸收。

孕妇

妊娠0—12周： 建议每次干燕窝每次3-5克，每天或隔天一次食用。由于食量较少，一般不会呕吐。早晚空腹食用均可。

妊娠13—27周： 此时可用燕窝配合各种食谱美食，给宝宝的营养的快速后勤补给，一人吃两人补。

妊娠28周以后： 此时进食燕窝时注意不要摄盐过多，建议早上食用燕窝，以免晚上等待空腹时间过长引起疲劳。

哺乳期

很多港星坐月子都会选择燕窝，燕窝可以帮助愈合伤口，建议用量是每次3-5克，隔天食用。另外，感冒中的妈妈不宜吃燕窝。

‘肆’ 燕窝正确吃法 燕窝怎么吃

1、原料：红枣片5颗、燕窝10克、冰糖适量

2、将燕窝用纯净水浸泡8小时。

3、将泡好的燕窝放入炖蛊，加入纯净水刚好末过燕窝2cm即可。

4、红枣洗干净，用开水烫泡一下放入炖蛊一起。

5、先把锅里水烧开，然后调文火40分钟。

6、30分钟时候放冰糖。

‘伍’ 燕窝怎么做着吃

1.秋梨燕窝
秋白梨2个，切掉柄端（备作盖用），挖出核心，将燕窝5g，冰糖10g同放于梨中，用柄盖好，以竹签插定，略加水蒸熟食。每日早晨食下。
源于《文堂集验方》。本方取燕窝滋阴润肺，白梨、冰糖润燥化痰，故用为辅佐。适用于老人肺虚燥热，咳嗽痰喘等。
2.人参燕窝汤
白燕窝6g，人参3g。放瓷杯中（加水适量）隔水炖熟，徐徐服食。
源于《救生苦海》。本方以白燕窝补益脾胃，以人参鼓舞脾胃元气，增进饮食。用于泻痢后，干呕欲吐，饮食不进。
3.牛乳燕窝汤
燕窝6g，隔水炖熟，加牛奶500g煮沸，一同服用。
源于《本草纲目拾遗》。本方以燕窝益脾和胃，润燥去枯，牛乳益胃润燥。用于胃气虚弱，胃阴不足，反胃呕吐或噎膈，胃肠津液枯槁，饮食难下，大便燥结如羊屎。

‘陆’ 请问燕窝的正确吃法是咋做的

燕窝应该怎么吃呢？虽然我们都知道燕窝具有很丰富的营养价值和功效，可是要怎么吃却是鲜为人知的。其实，燕窝也可以在家自己来做。今天小编将介绍3种燕窝的吃法给大家噢！
燕窝的三种吃法
冰糖燕窝
材料：燕窝、水、冰糖。
做法：
用纯净冷水泡2小时，倒掉水，用手撕开成条状，捏碎没有没有泡发的燕角位置（如果没有捏碎，炖出来是脆滴哇），用聂子挑毛，换水清洗2次，再加盖过燕窝的纯净水泡2-3小时，放在炖盅里。这次炖了4个小三角盏共20克。检查一下炖盅的水，是否盖过燕窝，适当调整水量。一个锅里放入水，将炖盅放进锅里，大火烧开，再小火炖30-45分钟（产地不同，炖制时间不同）即可。最后放冰糖炖，炖了45分钟还可以夹起来，越不经炖的燕窝越容易化水的，炖得久的越好。
加冰糖，放进冰箱里放着，早晚勺几勺就可以了哈，也可以加热牛奶或热椰汁。注意加了冰糖不能放太久哈，尽快吃完。
燕窝银耳莲子羹
材料：燕窝、百合、莲子、枸杞、冰糖、红枣
做法：
将燕窝放到清水中泡发，然后去掉杂质并且撕成细条。
然后将燕窝放入蒸锅中蒸大约半个小时；将新鲜的百合撕开，然后洗干净。
将食材一起放入炖锅中，然后蒸煮半个小时然后服用。
金瓜燕窝盅
材料：燕窝、冰糖、南瓜、杏仁露、纯净水。
做法：
用凉开水或纯净水，将燕窝放入浸泡4小时左右。可以一次泡一盏，泡好后密封冷藏分次吃，或者掰开一半泡。
燕角的部位硬度大，可适当延长浸泡时间，泡发到片状层层展开的状态。
装一大碗清水，将燕窝放在筛网中，用镊子挑出绒毛和杂质。
用水漂洗干净，可看到细小的黑色绒羽在水中。
将燕窝放入炖盅里，炖盅里加少许纯净水，以刚漫过燕窝为准。
盖上炖盅盖子，在炖锅内胆加水至炖盅一半高，选择燕窝程序，缩短时间为半小时。
炖好后加冰糖，将蒸好的南瓜肉挖入碗中，加适量杏仁露，拌入燕窝即可食用。
最后，来看看燕窝有哪些功效作用吧！
燕窝的功效作用
补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
有效防止肌肤细胞因氧化而产生的锈斑、老化等各种皮肤问题；加速基底层色素细胞的代谢，融解已经形成的黑色素。美白肌肤，淡化色斑。
燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
对受损皮肤进行快速修复，启动衰老皮肤的细胞，消除肌肤疲劳，平复细小皱纹，浅化深长皱纹，修复断裂变形的胶原纤维和弹性纤维，使肌呋变得光滑而有弹性，起到良好的抗衰老效果。
燕窝的吃法很简单，快来试试看吧！

‘柒’ 燕窝要怎么做来吃

1、干捞血燕

制作过程：首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤，再放入燕窝同煮，文火拌均匀，等到肉汁将要烧干的时候捞起，即食。肉汁汤最好是翅汤，或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。

这道菜肴是适合心悸失眠，头晕目眩者服用，有滋阴补肾、清热健脾、润肺养颜、延年益寿的功效，可以很好的抗衰老，改善血液循环。

2、冰糖杞圆炖燕窝

制作过程：先准备燕窝3克，枸杞子6克，桂圆肉6克，冰糖30克；燕窝用水浸透，镊去燕毛，撕成条状；枸杞子、桂圆肉淘洗干净；将燕窝、拘棍子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之；待锅内水开后，'先用中火炖l小时，加入冰糖后再用小火炖1小时即可；炖好后取出，温后服食。

我们食用是可以很好的壮腰健肾，治疗腰骨及四肢关节酸痛、风湿性关节炎、手足麻痹、飞蚊症，还可以消除疲劳，帮助增强记忆力。

‘捌’ 燕窝怎么做着吃效果好

专家教你吃燕窝

燕窝在食用前应先用清水洗一遍，再放入80℃热水中浸泡3小时，使其膨胀松软，然后用镊子将毛绒除净，再放入100℃开水中泡1小时左右，即可取用烹调。

燕窝炖莲子

材料：燕窝半两，莲子、百合、龙眼肉各五钱，水四碗，冰糖适量。

制法：将以上材料炖一至三小时即成。

功效：养神补血。

燕窝炖鸡

材料：燕窝半两，去皮鸡半只，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。

制法：将以上材料隔水炖三小时，吃的时候加盐。

功效：养阴补阳。

椰汁燕窝炖冰糖

材料：燕窝半两，鲜奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。

制法：将燕窝、冰糖、水一起炖，起锅前十五分钟，将鲜奶、椰汁倒入，再炖十五分钟即可。

功效：滋阴、润肺、养颜。

燕窝炖蜜枣

材料：燕窝半两，杏仁五钱，沙参三钱，金丝蜜枣十颗，水四碗，冰糖适量。

制法：将以上材料炖一至三小时即成。

功效：润肺、止咳。

燕窝炖雪梨

材料：燕窝半两，雪梨一个，荔枝十颗，川贝一钱，水四碗，冰糖适量。

制法：将以上材料(除川贝外)先炖一至三小时，最后加入川贝炖五分钟即可。

功效：润肺、止咳

燕窝炖荔枝

材料：燕窝半两，鲜荔枝肉半斤，冰糖适量，水四碗。

制法：将燕窝、冰糖先炖一至两个半小时，加入荔枝肉再炖半小时即成。

功效：养神、补血

专家提醒：吃燕窝的同时，要避免吃燥火和“刮”的东西，如辣椒、萝卜、芥菜、大头菜、大蒜等。

‘玖’ 月子燕窝怎么吃法

坐月子的时候是产后身体恢复的关键期，在月子里进补的时候一定要注意不能大补，应该尽量选择一些比较温和的滋补产品。燕窝就是比较适合在月子里吃的滋补品，那月子期间燕窝怎么吃呢？

首先，燕窝要适量吃。燕窝的营养价值是非常高的，在月子里吃点燕窝有助于身体的恢复，尤其是对于那些体质比较虚弱的人或者剖腹产的产妇，适当吃一些燕窝是非常好的。但是燕窝吃多了也会上火，因此，月子里的产妇吃燕窝要适量，千万不能吃的太多。

其次，剖腹产的产妇在一周内不要吃燕窝。剖腹产的产妇伤口需要一周左右的恢复期，伤口在恢复期的时候容易发生感染，因此在伤口恢复期最好不要吃燕窝。

还有就是燕窝可以与其他食材搭配食用效果会更好。燕窝在食用的时候最好不要单独食用，应该与其他食材搭配食用，效果会更好。比如燕窝小米粥就是很适合给产妇吃的，在熬小米粥的时候加入少量的燕窝，既能够调节小米粥的口感，使小米粥更好喝。又能够增加小米粥的营养。不过要注意的是，燕窝在加入小米粥之前一定要先泡发。