燕窝炖牛奶怎么做法

⑴ 牛奶炖燕窝的正确方法

牛奶炖燕窝的正确方法如下：

用料：

燕窝3-5克、牛奶60-80毫升、石蜂糖4-5克。

1、取一盏干燕窝，称一下一般在4-6克左右，一个人吃的话不宜过多，吃多了也吸收不了。用纯净水泡发4-6小时（最好凉水），泡发2-3小时后，把燕窝撕成条在泡发2-3小时。不仅燕窝泡发率高，炖出来的燕窝口感也很好，泡发后是差不多35-40克，7-8倍泡发率（注意：不要用自来水）。

⑵ 牛奶炖燕窝的做法

懂得养生以及爱美的人士都知道，燕窝具有美容养颜的作用，而且对于养生有着很好的保健功效。但是，燕窝的做法多种多样，很多人对于这方面都没有一定的了解。下面就让我们一起来了解一下关于 牛奶炖燕窝的做法 。

1.燕窝泡水~挑出杂毛

2.燕窝隔水大火蒸10分钟改小火五分钟.不同牛奶一起蒸.可把剩余燕窝放入冰箱.

3.木瓜冰糖牛奶入锅蒸10分钟

4.放入先前蒸好的燕窝~搞定!

除了牛奶炖燕窝之外，我还为大家推荐了以下几种燕窝的做法:

一、冰糖燕窝

材料：红枣、 枸杞、冰糖适量燕窝一盏

做法

1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净

2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅

3、注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)

4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可

还有一种更简单的方法：清炖燕窝，做法同上。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。

二、木瓜冰糖枸杞炖燕窝

材料：木瓜1个，燕窝适量，冰糖适量，枸杞适量

做法：

1. 木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，备用。

2. 将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝备用。

3. 用清水煮溶冰糖。

4. 把燕窝放进木瓜盅里撒上适量的枸杞，在将冰糖水趁热倒进木瓜炖盅内，加盖，隔水炖一个半小时即可。

三、燕窝耳莲子羹

材料

主料：燕窝耳25克，鲜百合120克，鲜莲子30克，枸杞5克。冰糖100克，红枣三枚，水3杯。

做法

1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;

2、新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂;

3、将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。功效：养阴润肺，生津整肠之效。

孕妇能吃燕窝吗？答案是肯定的，其实只要保证绝对是无任何添加、纯正天然的燕窝都适合孕妇吃。燕窝是滋阴润燥的佳品，孕妇吃燕窝具有补肺养阴的功效，并有助于胎儿的发育。产后的妇女吃燕窝，对缓解哺育孩子的劳累，恢复生产前窈窕的身姿，燕窝更是最佳的天然滋补食品。

孕妇吃燕窝的好处：

1、提供和补充孕产期所需营养物质

事实证明，孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一半进食很少，相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。而燕窝每天只需食用1-2调羹，其所能补充的营养就能大于等于孕妇平常1日三餐所摄入的营养。

2、补充胎儿所需的“燕窝酸”

怀孕的头三个月是胎儿神经系统和各种器官生长发育最关键的时期，燕窝中含有一种高达10%的生物活性成分、人体必需的重要成分“神经氨酸”——燕窝酸”，燕窝酸”这种珍贵成份仅仅存在于母乳中最好的初乳和燕窝中。

3、预防妊娠纹

燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子(EGF)，它能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损皮肤进行快速修复，特别对于妊娠纹的预防有非常明显的效果。

我提示：孕妇燕窝怎么吃好呢?燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。

精彩推荐：

⑶ 燕窝牛奶怎么炖是正确的 燕窝牛奶的做法

1、食材：干燕窝、牛奶、冰糖。

2、首先准备一只干净的碗，最好是白瓷或玻璃制品，注意不能带有油渍和其他污渍。

3、用纯净水或凉白开将燕窝泡发两小时，中途需要多次换水。

4、对燕窝进行挑毛和清洁后，将燕窝撕成细条状。

5、将燕窝放入炖盅中，文火隔水炖煮约三十分钟。

6、鲜牛奶倒入另一个小锅中，加入冰糖，边加热边搅拌，防止牛奶粘锅会变焦，煮到沸腾冒泡关火。

7、煮热的牛奶倒进燕窝里，轻轻搅拌后美味营养的燕窝炖牛奶就可以食用了。

⑷ - 燕窝炖牛奶，要怎么炖呢 -

食材

燕窝5g

全脂牛奶粉适量

糖适量

制作时间：1-2小时

用餐人数：

步骤

准备好材料

拓展资料:

燕窝的营养价值

1、燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子。

2、燕窝主要含的是水溶性蛋白质，以及甘氨酸等氨基酸。

3、燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养。

4、燕窝含有独特的蛋白质成分和大量生物活性分子，还含有赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。

5、燕窝中含有50%的蛋白质，30%的碳水化合物，5%的铁，3%的其他矿物质，以及1.4%的纤维素。

⑸ - 燕窝炖牛奶，要怎么炖呢 -

牛奶燕窝材料：

燕窝3克，牛奶300克，纯净水适量。

做法：

1、燕窝泡发好，撕开沥干水分备用。

2、燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖25分钟左右。

⑹ 燕窝牛奶怎么炖 燕窝牛奶如何炖

1、食材：燕窝一盏、牛奶250ml、纯净水适量、冰糖4-5颗、红枣2颗、枸杞5粒。

2、先用纯净水泡发燕窝，大致泡4-5小时。

3、泡发后洗干净燕窝，挑出碎羽毛再冲洗一遍。

4、再放入炖锅中加入纯净水，大概炖45分钟左右。

5、配好红枣2颗，冰糖4-5颗，枸杞5粒，纯牛奶250ml；在燕窝炖煮半小时后加入以上食材再继续炖15分钟即可。

6、煮好后，稍微放凉一些，就可以喝了。

⑺ 牛奶炖燕窝的做法 如何做牛奶炖燕窝

1、食材：燕窝1盏、牛奶适量、冰糖/石蜂糖适量。

2、燕窝泡发5小时左右。

3、泡发好的燕窝是之前的6-7倍。

4、泡发好之后撕开一条条。

5、加适量热水淹没一下燕窝炖20分钟。

6、再添加牛奶和冰糖炖15分钟就完成啦。

⑻ 燕窝牛奶怎么炖

主料：
燕窝6克（一人份）
牛奶250克

步骤
1.将燕条放入30度左右的温纯净水浸泡3-4小时。（懒人可以睡觉前泡，第二天上午再处理）

2.等燕窝呈半透明状，将其撕成条状，换水1-2次，过滤一下杂毛，挑毛，清理干净

3.挑好杂质后，就再用清水冲洗燕窝2遍，建议找一个小过滤网来冲洗

4.把清洗好的燕窝放到炖盅内，加入清水到盅90%的液位，如果还想加桂圆、木瓜块、红枣或者其他材料的，请适量添加，不要下太多了哦。加盖后炖煮一个小时即可（炖得太久的话，就会全部化成水的）

5.将炖盅放入锅内，加入沸水，水位至炖盅高度的一半，水开后调小火8-10分钟。

6.炖好之后，根据个人的口感，趁热在炖好的燕窝里边加入适量的纯牛奶（或奶粉）

小贴士：
除了牛奶，喜欢甜味的人，可以加点蜂蜜！

一定不要盲目的乱吃，即使是好东西，乱吃也会对身体健康不利！

⑼ 牛奶炖燕窝的做法

步骤 1
官燕栈燕窝两盏，每盏约4g(这是两人份，一人份的量减半)，提前加水泡4个小时

步骤 2
准备一瓶燕塘鲜牛奶，这个保质期一般是七天，所以不宜放太久

步骤 3
燕窝撕条放在炖盅里，加水没过燕窝即可，加冰糖，电炖盅炖一个钟(我的电炖盅属于慢热型，炖煮比较久，一般半个钟也就可以了)。 PS:偶尔会加颗红枣，炖出来不影响牛奶的味道。

步骤 4
叮！倒计15分钟时将牛奶加入炖盅一起炖煮，然后食用。或将温过的牛奶加入燕窝即食。

⑽ 燕窝炖牛奶的做法步骤 燕窝炖牛奶的做法介绍

1、原料：纯牛奶、燕窝、冰糖、温开水。

2、准备适量的燕窝。

3、燕窝盏加入适量清水，放入冰箱低温泡发一晚。

4、泡发好的燕窝反复冲洗干净后放入炖盅内。

5、加入适量的冰糖。

6、加入少量温开水。

7、炖盅胆坐入锅中，加入适量水。

8、隔水炖煮30分钟。

9、30分钟后开盖观察一下燕窝，见燕窝有泡泡即可。