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青海原装进口冻干燕窝怎么做

发布时间:2022-12-13 00:12:14

Ⅰ 冻干燕窝的正确炖法 干燕窝炖煮步骤分享

1、泡发。取干燕窝一枚,在纯净水中泡发3-4个小时,泡发至完全透明,没有白芯,就是泡发好了。(注:泡发用的水必须是纯净水,不可以用自来水或者井水)。

2、清洗。顺着纹路将燕窝撕成碎条状,撕得越碎越好(撕得越碎,炖煮的时候二次涨发的越好),用滤网过水几次,过水的时候用手多揉搓,多冲洗,这样细小的绒毛就冲洗的非常干净。(注:如果杂质比较多,需要用镊子挑毛,挑干净之后,再按照上面的步骤来清洗)。

3、炖煮。将清洗干净的干燕窝,挤干水分,放入炖盅里面,炖盅里面加纯净水,水不要太多,盖过燕窝即可(可以加红枣、枸杞等配料,也可不加),然后将炖盅放入燕窝机里面,隔水炖煮25-30分钟,这样燕窝就做好了。

Ⅱ 干燕窝怎样发和做法

首先,燕窝含有丰富的蛋白质,是一种很珍贵的滋补品,所以炖煮燕窝一定要用最佳的方式隔水炖煮,选择隔水炖,对我们自己来说,最大的优点就是简单方便。因为炖盅浸在水中,受热更均匀,并且因为是利用沸腾的水来加热食材,最高温度不会超过100摄氏度,热力均衡,不易沸腾至翻滚。一般不会担心烧干糊锅之类的情况发生。燕窝炖煮之前必须先把燕窝泡发,另外,泡发燕窝一定要用纯净水,等其胀发泡透后,用一白色带沿的瓷盘注入清水,将燕窝轻轻地捞出放于盘内(因燕窝和盘子均为白色,有毛和其它杂质易于发现,用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分。一定要择干净,操作要轻,不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断。择净后再用凉水洗净,放入汤内用文火慢慢炖烂,再投入火腿、鸡肉、鹌鹑、鸽子蛋等即成。其实很简单,隔水炖煮以后吃就行了。当然,不加东西是没有味道的,不太好吃。所以炖煮后放冰糖或者水果,果汁一起吃。燕窝可以养颜,提高免疫,同仁堂和福临门的燕窝口碑都很好,其中以福临门价位最为实惠。
。。。。。。。

Ⅲ 干燕窝最简单的做法怎么做

最简单的炖燕窝方法:4步让你轻松炖燕窝


Ⅳ 干燕窝的做法 干燕窝怎么

1、干燕窝要经过浸泡、炖煮才能食用,燕窝的做法:成人每次3-5克,用量秤称好。

2、浸泡4-8个小时,放通风处。

3、轻软膨胀后夹出小燕毛,清洗燕窝。

4、将燕窝按纹理撕成细条,燕头用指头碾细。

5、将燕窝倒入炖盅,加纯净水浸过燕窝。

6、最后,加盖,蒸锅内文火炖2小时即可食用。

Ⅳ 九道燕的冻干燕窝是怎么做的

是一种俄罗斯FD航天冻干技术,利用冷冻干燥机把已经炖煮好及含有大量水分物质的燕窝,预先进行零下40度的降温冻结成固体,然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来,在冻结的情况下马上进行干燥过程,让燕窝变干后只剩下约1%的水份,体积没有改变,营养价值却依然保留。

Ⅵ 做燕窝的方法和步骤

冰糖红枣炖燕窝的做法步骤:
1、取一份干燕窝重量在3—5克左右,先将燕窝提前浸泡在清水里。值得注意的是泡发用的水,在夏季天气热的时候,可以用冷水浸泡,但是到了冬季,就要使用温水泡,不建议使用热水泡。泡发的时间一般为4—6个小时,当我们用手捏泡发的燕窝,能够清晰的感觉到燕窝已经变软,能轻松撕开,就表示燕窝泡好了。

2、将泡好的燕窝撕成小条,如果有羽毛和其余杂质,然后沥干水分备用。前面已经说过了燕窝是分泌的唾液和其它物质所筑成的巢穴,所以有一些残留的羽毛和杂质,也是正常情况,只需要挑选出去就行,不影响食用,相反还能证明这是正品燕窝而不是假冒伪劣产品。

3、再把红枣清洗干净,可以将红枣的枣核取出,嫌麻烦的也可以不用取。

4、然后把处理好的燕窝和红枣一起放入炖盅里面,接着倒入能够淹没所有食材的矿泉水。

5、再把炖盅盖上盖子,放入锅里,隔水炖煮,锅里的水量保持在炖盅的1/3位置即可,水位太低升温慢,水位太高容易溢到盅内;先用大火烧开,再转到小火盖上盖子炖30分钟。

6、最后在出锅前的5分钟放入一块冰糖即可,等冰糖融化后倒入碗中就可以吃了。

Ⅶ 燕窝是怎样做的

做法:

1、取一盏燕窝

2、用凉开水或纯净水,将燕窝放入浸泡4小时左右。可以一次泡一盏,泡好后密

封冷藏分次吃,或者掰开一半泡。

3、燕角的部位硬度大,可适当延长浸泡时间,泡发到片状层层展开的状态。

4、装一大碗清水,将燕窝放在筛网中,用镊子挑出绒毛和杂质。

5、用水漂洗干净,可看到细小的黑色绒羽在水中。

6、将燕窝放入炖盅里,炖盅里加少许纯净水,以刚漫过燕窝为准。

7、盖上炖盅盖子,在炖锅内胆加水至炖盅一半高,选择燕窝程序,缩短时间为半小时,启动。

炖好后加冰糖,将蒸好的南瓜肉挖入碗中,加适量杏仁露,拌入燕窝即可食用。

8、炖好后加冰糖,将蒸好的南瓜肉挖入碗中,加适量杏仁露,拌入燕窝即可

食用。

Ⅷ 干燕窝最简单的做法怎么做

简单的蒸制方法为煮一下加点辅料。

下面是红糖花生燕窝具体步骤:

1、将干燕窝泡发3-4个小时。

Ⅸ 进口燕窝怎么做 进口燕窝的做法

1、选择一片燕盏。

2、丢在无油的碗里,注入自来水,泡发。

3、将泡发的燕窝顺着纹理撕开,两头胶质比较厚的部分用手指碾开。

4、沥干水分的燕窝装在炖盅里面。

5、注入水。这里的水可以是很多种:纯净水,牛奶,椰汁等等。

6、将炖盅放在电子炖盅里面,同时烧开一壶水。

7、注入开水。

8、盖上盖子,将温度调至高火。

9、半小时后,在炖盅里面丢些冰糖。再过10分钟就OK了,可以开吃啦。

Ⅹ 知道冻干即食燕窝该怎么吃吗

冻干燕窝其实类似方便面,冲泡速食的,跟吃方便面一样的,打开蒸好燕碗装,开水开了冲一下,盖上5分钟,就能食用了,只是一种简单,方便食品。营养是一样的,特别提示,炖煮燕窝时间上的控制一定要注意。

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