A. 即食燕窝买冰糖燕窝还是即食浓缩燕窝好哪个比较划算一些呢
燕窝是贵重滋补品,每次的摄入量一般都比较小,即食浓缩燕窝一般包装较大,开封后需要食用较长的时间,防止变质是个很大的问题,应为燕窝里富含蛋白质,很容易滋生细菌。
所以,建议服用小剂量的瓶装即食燕窝,方便、卫生。
两者的价格相差不大。
B. 浓缩燕窝和鲜炖燕窝有什么区别
浓缩燕窝只是把燕窝发好,进行冷藏,吃的时候取一点出来兑水。并没有炖,也没有加入其它食材,需要自己再炖一遍。鲜炖燕窝则是燕窝发好、炖好,直接就能吃的。如果不嫌麻烦,可以自己买干燕窝回家炖煮来吃,或者不想自己动手炖的话,就购买鲜炖燕窝,开盖就可以吃,也可以自己隔水简单加热一下再吃,看个人喜好,我看到广州就有一家做鲜炖燕窝的,叫燕之仙鲜炖燕窝,可以了解一下。
C. 浓缩燕窝和鲜炖燕窝有什么区别
鲜炖燕窝是很新鲜的燕窝,燕窝的口感会比较Q弹,浓缩的是要自己再加水,会比较碎。
D. 浓缩燕窝怎么吃有效果
燕窝的吃法最简单有用的就是冰糖炖燕窝,简单的说,就是具备隔水炖煮的,大锅套小锅,之后加冰糖调味就可以,吃燕窝一定要掌握一定的用量,每天早晚空腹服用,一次用量大约2-3克,连续吃15天,就有很好的疗 效,燕窝的做法大致分成三步:泡、虑、炖。炖燕窝的时候使用的锅有一种专业的炖盅,而且炖燕窝的时候是需要隔水炖的,这样炖出来的燕窝才会原汁原味。先把燕窝泡发4小时,清理挑毛,最后加水隔水炖煮,具体做法:大火烧开半锅水,换成小火,放入陶瓷碗(或炖盅),碗里放燕窝和少量纯净水(水盖过燕窝).白燕窝15分钟-20分钟左右加冰糖,再炖五分钟即可(第一次炖制时间自己要掌握好,因为每家的火力大小不一样,具体时间也不一样).炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用,也可以直接用牛奶代替水.燕窝含有丰富的蛋白质,可以养颜,美容,还可以提高机体免疫,市面上同仁堂和福临门的燕窝品质都有保障,其中以福临门性价比最高而名响业界。
E. 即食燕窝哪个牌子好即食燕窝什么牌子最好
燕窝是对身体非常好的食物,有丰富的蛋白质和其他营养价值。不少人困惑,即食燕窝什么牌子最好呢?关于,即食燕窝哪个牌子好?即食燕窝什么牌子最好?我来为您一一解答!
即食燕窝哪个牌子好世界上最上乘的燕窝基本上都是产自马来西亚以及印度尼西亚,这两个产地的燕窝功效最佳,国内的两大知名燕窝品牌同仁堂和福临门燕窝都是来自以上产地,如果是要送礼的,选同仁堂燕窝较合适;如果是自己家人要用的,选择福临门燕窝最实惠。
即食燕窝什么牌子最好
现在市面上的燕窝主要分为传统的干燕窝和即食燕窝两种,即食燕窝相比于传统燕窝有方便快捷的优势,所以选择即食燕窝的人群越来越多。但是市面上的即食燕窝品牌有很多,到底该选择哪个牌子的即食燕窝呢?
目前市场上的即食燕窝品牌繁多,价格也是从几十元到几百元不等,可供消费者选择的范围甚广。但是,消费者只要稍微留心一下就会发现,即食燕窝成分表一栏都只写有:燕窝、冰糖、水、琼脂或者别的固体添加物。但很多即食燕窝品牌都会模糊燕窝品质和净含量,这样一瓶即食燕窝里的燕窝含量有多少?消费者就不清楚了。而这样就造成消费者往往就会选择到燕窝纯度很低、琼脂或别的固体添加物含量高的即食燕窝。而这样的燕窝自然是难以达到滋补的目的。因此,面对市场上众多的燕窝品牌,消费者选购需谨慎。
真正优质的即食燕窝色泽晶莹,将即食燕窝瓶倾斜45度后没有太多的水份,燕窝舀出后晶莹细腻。燕之初的即食燕窝由纯天然燕窝加工而成,高温消毒密封,不含任何添加剂和香料,保持了燕窝的天然营养物质,开瓶后有淡淡的蛋清味。
市面上的燕窝种类有哪些
市面上的燕窝可分为3种包装,开罐即食的浓缩燕窝、瓶装即食燕窝和整盏的干品燕窝。
1.浓缩燕窝: 通常由劣质燕窝原料通过化学药剂处理后罐装而来,经过化学药剂处理后的燕窝发生变性,须长时间炖煮来恢复其口感、挥发化学药剂。消费者透过透明的玻璃瓶可见瓶内的燕窝呈浓稠且不透明状。真正的浓缩燕窝应该呈半透明状,对光照才可见瓶内的燕窝。
2.即食燕窝: 零售价从约几元1瓶到百余元1瓶。对于这个差价,很多不明真相的消费者都有疑问。其中的奥妙就在于该燕窝品牌是否明确标注的是燕窝的含量还是“固形物”的含量了。“固形物”不一定是燕窝,消费者明确了这一概念,也就知悉了即食燕窝价格千差万别的原因了。
3.整盏干品燕窝: 干品燕窝要选含水率低的,双手挤压弹性越高反而不好,意味着湿度较高。如果燕窝的水分含量高,燕窝的重量就增加了,燕窝以克计价,不法商家则通过增加含水率来牟取暴利。水分含率足够低并未添加任何虚假物质的燕窝,单盏重量范围应在3.4~8克之间。无论是散装燕窝或礼盒包装的燕窝,当单盏燕窝重量超过8克时,消费者则需要谨慎选择了。
食用燕窝的制作方法
先用凉水或者矿泉水泡发4小时,然后撕开成一条条,清理挑毛,之后换水继续泡发4个小时,把水换掉(第2遍的水也可以不换),把燕窝放入炖盅,放的水(凉水或者矿泉水)稍微盖过燕窝1~2CM,放入锅里隔水中火炖30~40分钟(大火烧开后调为中火)。吃的时候加冰糖调味即可。
要注意吃燕窝的时候是不能喝茶的,喝茶会破坏燕窝里面的营养成分,最好燕窝可以和木瓜牛奶一起搭配,这样美容丰胸的效果是非常好的。但是燕窝有些人是不合适吃的,比如腹痛、腹泻、呕吐者,腹胀等不利于燕窝的吸收,反而加重胃肠道的吸收。燕窝不宜与丹参、油腻的油炸食品等一起同食。不可以和发散耗气的食物一起食物,例如白萝卜,它会影响机体对燕窝营养的吸收。
F. 各位大神,浓缩燕窝和即食燕窝的区别是什么
浓缩燕窝和即食燕窝的好处在于不需要自己加工,打开即可食用,但缺点是没有办法看到原材料和含有防腐剂,一般干燕窝清炖后放置冰箱保存至多也只可以一周,所以比较理想的即食燕窝应该是定时制作并且预订配送的。
G. 大家怎么看待冻干燕窝和即食燕窝的区别呢
冻干即食燕窝:冲泡速食 浸泡5分钟,搅拌均匀再等候少许时间才能食用,类似于方便面!!即食燕窝:开盖即食 属于开盖现吃的,有瓶装罐装,炖煮后经过高温杀菌处理密封保存.
即食燕窝:免挑、免泡、免洗、免炖,开盖即食,大多数都觉得这种即食瓶装兑水了,营养成分估计会有些流失。在冬天的时候瓶装即食燕窝还是可以加热吃。 一、浓缩即食燕窝:这是一种含水量较低的浓稠燕窝,一般食用时按照制作厂商提供的食用量和配给的勺子掏出一定的份量后直接食用,或加入热饮中如牛奶调均后食用。 二、稀释即食燕窝:这种即食燕窝含水份比较多,也是市面上较为常见的即食燕窝产品。这类燕窝都已经调配好配料和口味,加热食用时只需用滚热的开水浸泡后冲烫皆可热吃。
冻干即食燕窝:免挑、免洗、免炖 制作原理蒸煮灭菌技术,缓压瞬间高温杀菌,全程物理操作,冻干FD科技的优点在于既不会破坏食材而导致营养流失成分,也不添加任何防腐剂的情况下,保留了食材精华和长久时间不变质。干燥脱水率高达99%,且复水性好. 所谓的冻干即食燕窝,只要有一壶开水带到哪吃到哪。
H. 浓缩即食燕窝的特点与功效是什么
一般即食燕窝营养会比干货稍微差一点,和干货同功效,只是差一些。
I. 浓缩燕窝炖好什么效果
燕窝的食用方法
1、烹制前先将燕窝涨发,其方法有碱发、蒸发和泡发。泡发法是先用凉水将燕窝浸泡,等其胀发泡透后,用一白色带沿的瓷盘注入清水,将燕窝轻轻地捞出放于盘内(因燕窝和盘子均为白色,有毛和其它杂质易于发现,用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分。一定要择干净,操作要轻,不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断。择净后再用凉水洗净,放入汤内用文火慢慢炖烂。
2、文火隔水炖为宜。隔汤炖,或做菜肴、药膳。食前以温水浸泡,去净羽毛、血液及杂质。
3、燕窝性质平和,功效渗透慢,需坚持服用方有神奇效果。
一、冰糖燕窝
原料:燕窝250克、樱桃25克。
做法:
1、将水发的燕窝放在小盆里,干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛,除去杂质后,用沸水稍泡,捞出放入凉水中浸之四小时。
2、最后经沸水锅氽一下,捞起即成,用温水冲泡后,滗去原汁,再用温开水冲泡,滗去原汁。甜樱桃切片。
3、将冰糖加清水500克入锅,微火煮至糖化汁粘时,用纱布滤去杂质,然后将净糖汁150克,冲入燕窝的小盆里。
4、滗去糖汁,再将剩余的净糖汁冲入燕窝,上笼屉用旺火蒸五分钟取出,撒上樱桃片即成。
二、三丝燕菜
原料:燕窝30克、熟鸡腿肉50克、熟火腿肉50克、水发冬菇25克。
做法:
1、燕窝洗净涨发好,放鸡清汤内用小火蒸至软糯。
2、腿、火腿、冬菇切丝,加鸡清汤蒸15分钟捞出。
3、清汤烧开,倒入燕菜碗中连烫两次捞出。
4、腿丝、火腿丝、冬菇丝分置碗底,上覆燕菜丝,浇入鸡清汤即成。
三、鲜奶麦片燕窝
原料:燕窝5克,鲜奶100克,燕麦片10克,蜜渍樱桃5克。
做法:
1.燕窝用温水浸发,发至6到8倍大时用手撕成小条,注意盛放的容器不能有油污,以免影响发制。
2.发好的燕窝加盖隔水炖半个小时左右取出备用,燕麦片用水煮开,加入牛奶煮沸,加入燕麦煮沸,加入燕窝稍煮,放入蜜渍樱桃,用白糖调味即可。