❶ 燕窝的吃法与做法视频
一、燕窝的做法
燕窝浸炖食用方法
1、先根据不同品种按不同时间用一碗纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水),浸过燕窝的水不用保留 。
2、炖燕窝需要一个炖盅和一个可能放入整个炖盅的锅,可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热滚水盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热滚水,水位至炖盅的一半高度,然后用慢火炖。
3、炖盅内的水位:燕窝加其他材料及滚水(或其他营养液)放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分(7/10)。因为在炖燕窝的过程中,所有加热的材料都会膨胀,令水位升高。如炖前水信过高,则易滚泻造成浪费。
4、炖好后可配冰糖、红枣、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。干燕窝每次3-5克,早晚各一次或每天或隔天一次。
牛奶燕窝粥的做法
材料: 大米100克,牛奶500克,水300克,巢工厂特等白燕一盏。
做法:
1、大米拣去杂物,淘洗干净。巢工厂特等白燕浸4-8小时。
2、锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右。
3、至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,放入巢工厂特等白燕,继续用小火熬煮20-30分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。
4、食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。
燕窝养血安胎汤的做法
材料:白燕窝1盏或是3-5克,鸡一只,姜2片,石莲子,川续断各12克,莬丝子,阿胶18克,盐适量。
做法:
1、鸡洗净,放入滚水中煮5分钟,取出,放入炖盅待用。白燕窝浸发8小时待用。
2、石莲子,川续断,莬丝子放入煲汤袋中,同放瓦煲内,加水煎30分钟。
3、将煎汁加入炖盅内,再放入姜片及阿胶,加盅盖隔水炖两个半小时,再放入白燕窝炖半小时,下盐调味,即可趁热食用。
冰糖雪梨燕窝的做法
材料:燕窝10g、雪梨1个、辅料:枸杞适量、冰糖适量。
做法:
1、燕窝用纯净水浸泡4小时。泡发好去除细小的鸟毛清洗干净。
2、枸杞洗净,雪梨切丁,全部放入碗中,放入冰糖、纯净水没过食材。
3、盖上保鲜膜,扎些小洞,锅中放水,盖过碗的一半,炖30分钟左右即可。冷藏或趁热吃都可以。
二、燕窝的功效与作用
1、肺咳、肺止咳、肺损伤。包括哮喘、肺阴虚、气短、咳嗽、痰咳、咯血、咯血、支气管炎、出汗、低热。
2、填饱肚子,胃,停止呕吐。胃阴虚引起恶心,呕吐,肠音。
3、每一种疾病在虚弱后,肺结核受伤,气体失去各种症状,有鸟窝的食物,可以齐调。
4、止汗、脾气虚、出汗、尿频、夜尿。
5、使皮肤光滑,有弹性,有光泽,减少皱纹。
6、燕窝含有多种氨基酸,婴儿和儿童经常吃,长智慧,增加思考,抗敏感,弥补缺天。
7、孕期妇女孕期、产前、产后喂养,有tocolysis,轮胎修复效果。
8、燕窝是一种天然的体液食物,含有多种氨基酸、食道、喉癌、胃癌、肝癌、结肠直肠癌等。
9、在放射治疗、化疗和续作后,如喉咙、喉咙痛、喉咙沙哑、肿胀、便秘、恶心、吃燕窝等都有明显的改善。
10、燕窝甜、扁、滋阴润润,是一种营养有益的食品,保健饮食效果,是一种流行的保健食品。
三、燕窝的营养价值
1/养阴补血
自从古代以来,人们就知道女性多吃燕窝,有补身体。气血不够的女子,身体会表现得比较虚弱的样子,做事情很容易就感到疲倦,容易生病,晚上睡不着觉,容易惊醒等。对于这样的人,多吃一些燕窝,可以补充她们的气血,有增强她们体质的功效。
2/补虚
身体虚弱是怎么一回事呢?比方说,当我们的身体受了一场大病,这个大病虽然治好了,但是身体暂时依然还是没有生病以前那样健康,这样的状态就是虚弱。这个时候,要是能够多吃一些燕窝,可以使人体获得滋养,使身体更快地恢复健康。
3/养肺
虽然人类早就知道自己对环境的污染越来越严重,但是近年以来,人们仍然用更厉害的方法来破坏环境。特别是人们一刻也不能离开的大气,也同样受到了污染,所以现在人们的肺脏等器官真的是越来越不健康了。肺部不健康,常会表现出咳嗽、呼吸不顺畅等,针对这些症状,使用燕窝调理,会有一定的效果
❷ 燕窝怎么煮法视频教程
用料
主料
燕窝16g
调料
冰糖
50g
纯净水
500ml
冰糖炖燕窝的做法
1.准备燕窝
2.燕窝提前泡软,时间要根据燕窝的新陈程度来决定,如果买回家已经放一段时间了,可能要提前一晚浸泡,我的是新燕窝,泡一个多小时就软了,我泡了两个小时
3.泡软的燕窝摘去杂质和小毛毛,放在细密的筛网里再用水冲一下,控水
4.把燕窝倒入炖盅,加500ml纯净水
5.盖上盖子,隔水炖1个小时,陈年燕窝最好炖时间久一点,可以炖两个小时
6.开盖加入冰糖,再炖10分钟令冰糖融化
7.燕窝炖好了,吃不完的燕窝要等凉透了再放进密封的罐子里,放进冰箱,冰镇的燕窝更美味哦。
❸ 同仁堂燕窝怎么打开盖子
是不是即食燕窝? 我记得他家的还是比较容易开的,也可以尝试用热水泡一下,就容易开了。
如果是干盏,小刀划开外封膜就可以了。
开封后一定要,密闭冰箱保鲜保存。
我是暖爱燕窝品牌的荣誉顾问。全球最大的燕窝论坛-网络燕窝贴吧的官方吧主,长期致力于研究燕窝。
可以关注我,任何关于燕窝的做法,燕窝的功效与作用等主题的问题都可以问我了。
❹ 即食燕窝怎么开盖
随着燕窝市场的进步和发展,越来越多的燕窝人开始认同即食燕窝带来的方便快捷,也有越来越多的人开始尝试即食燕窝,但是不少人还是觉得开盖直接喝,过程简单的缺点什么,总觉得这么珍贵的补品被随意喝了,好像就没什么效果了。
滋润养阴+燕窝
吃燕窝不要太单调,要了解它的益处,加以利用,辅以食材,达到一加一大于二的效果。
首先,我们知道燕窝有滋润养阴、美颜抗衰的效果,这也是它深得女性喜爱的原因。那么,针对这一点,我们可以选择一些健康的食材与它搭配,既能增加营养又能满足味蕾。
比如:
黑芝麻燕窝羹:燕窝+芝麻+蜂蜜+紫米
现代药理研究证实,黑芝麻含有丰富的脂肪酸、蛋白质、色素、木酯素类物质、多种维生素及矿物质,具有延缓衰老、润肠通便、养颜润肤的作用。而且黑芝麻含有头发生长所需的脂肪酸、含硫氨基酸和多种微量矿物质,能有效地防止头发脱落,使头发乌黑亮丽,这里送上一份超美味食谱:黑芝麻燕窝羹
准备材料:黑芝麻、紫米、一瓶即食燕窝
做法:炖煮燕窝这道工序已经被即食燕窝完美解决啦。
1. 洗净紫米,最好用清水浸泡24小时,想吃的时候提前做准备吧;
2. 之后加入黑芝麻,大火煮到滚,转文火再煮30分钟,粥变浓稠,黑米软糯酥烂就可以了;
3. 开一瓶即食燕窝与煮完的紫米黑芝麻粥搭配,适当加入蜂蜜调味,简直完美。
补肺益气+燕窝
这种吃法就是男士们的福利啦,尤其是长期抽烟的男士们,不要忽视燕窝益气补脾,修复受损肺细胞的功效,梨子营养丰富,能润燥化痰,是我国传统的食疗补品,需要注意的是,煮梨时一定要带着梨皮,因为梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强。贴心的妻子也可以掌握这样一道菜式,守护爱人的健康哦~
燕窝梨盅:燕窝+梨
准备材料:梨,一瓶即食燕窝
做法:
1. 梨洗净,将顶部切掉一部分,作盖子;
2. 去核后,将刚切下的盖子盖上,用牙签固定好,放入蒸锅,大火至水开后,小火蒸熟;
3. 静置待温热后,将即食燕窝倒入蒸好的梨盅中一起食用,超级美味,给孩子止咳也很管用。
健脾养胃+燕窝
胃是身体的“护身符”之一,然而现在的生活节奏导致很多上班族的胃成了身体最脆弱的器官。白领中患胃病的人可以占到整个患病人群的30%以上,所以在年轻人的养生计划中,养胃必须提到前头,燕窝在补脾助眠方面也是一个滋补小能手。
南瓜中含有丰富的果胶和维生素,可以很好的对付体内细菌和有害物质,特别是铅、汞等重金属,南瓜小米粥性质比较平,同样有着补中益气,缓解湿热,调理脾虚的好处,强强联合,才能身体倍儿棒,所以最后这份花样就是:
小米南瓜燕窝粥:燕窝+小米+南瓜
准备材料:南瓜,小米,一瓶即食燕窝
做法:
1. 小米洗净,南瓜去皮切块备用
2. 小米放进锅中,倒入清水,大火烧开后,小火慢煮20分钟,加入南瓜再熬20分钟
3. 将煮好的南瓜粥盛入碗中,待稍凉后加入即食燕窝,拌匀即可食用
燕窝搭配不同的食材配料,口味会不一样,滋补方向也会有所偏重。其实炖燕窝是吃燕窝文化里基础的一步,能吃出花样,发现更多有益的食补搭配方式,才是真正将燕窝吃进身体里。不过,购买即食燕窝的时候一定要注意燕窝的品质,综合考量品牌的制作流程和信誉,只要买的对,就能补到位。
❺ 怎样撕开铂燕鲜泡燕窝的瓶盖
一般都是拧的,可以用平口螺丝刀,顺盖子口,稍微撬点点,有空气进去,就容易拧开了。也可以倒过来,轻拍几下,再拧。都试试呗。
❻ 康富来的即食燕窝瓶子怎么开
用改锥轻撬瓶盖,操作要耐心。带有空气进入,然后拧开即可。
"燕窝行业话术揭秘”,100图说燕窝识别,还消费者知情权。
❼ 同仁堂燕窝怎么打开盖子
同仁堂的燕窝怎么样才能打开它的精密的盖子啊?
妙招姐悄悄的告诉你们吧:看到盖子圆筒边上的虚线了吗,用刀片把虚线刮开一点点的,然后沿着这条路线用剪刀将它剪开求是啦。
❽ 瓶装燕窝如何开盖
怎样才能把盖得非常牢固的罐头瓶瓶盖轻松地打开呢?请注意,罐头瓶是玻璃的,不能用工具撬。当然,更不能把罐头瓶弄破!
1)工具百宝箱:一盒罐头、一个水盆、沸水、一副隔热的手套;
2)游戏DIY:小心地往盆中注入一半沸水;把罐头的瓶盖部分放入沸水半分钟,然后取出;戴上隔热手套,然后用手向上掀开瓶盖,不费吹灰之力,瓶子就打开了;
3)游戏中的科学:罐头瓶不好打开,是因为罐头瓶内有一个低压。原来,热热的罐头装入瓶子时,热空气在瓶子里面占据了一个比较大的空间,然后就被密封起来。但是冷却时,罐头瓶里面就形成了一个低压状态。而把它放在热水中后,瓶内的空气受热膨胀,罐头瓶内的气压逐渐变大,这样,你就可以很轻松地打开罐头瓶,美美地享用里面的罐头食品了。
❾ 怎样炖燕窝的步骤视频教程
用料:燕窝半两,冰糖二两半(捣碎)
做法:1,燕窝放大碗里(最好有盖),注满开水,盖紧盖子焗约四小时,隔去水分;放入开水中煮十分钟,捞起用清水浸一浸,沥干水。
2,冰糖用一杯半煮融。
3,燕窝及糖水同时放放炖盅内,炖二小时半至三小时即可食用。
❿ 燕窝的做法看视频
主料:燕窝16g
调料:冰糖50g、纯净水500ml
具体步骤:
1、首先准备燕窝。