胶原蛋白比值怎么看

Ⅰ 本人想DIY牛奶体膜 现有：牛奶，VC，胶原蛋白，芦荟原液 不知应该怎样分配 比例是多少

不知道你的芦荟原液，是什么样的，是购买的品牌原液，还是怎么样的，所以不建议使用。
牛奶，VC，胶原蛋白比例，7:1:2

Ⅱ 胶原蛋白各年龄段的比例

胶原蛋白各年龄段的比例，你好我吃的艾苛蜜-修复型-胶原蛋白营养师订的年龄段的比例，供你参考一下吧，一、皮肤代谢周期一般要28天左右，年龄超过22岁以上的代谢周期会延长，计算方式每加一岁代谢周期会延长一天，例如40岁的皮肤代谢周期28+18=46天。
二、25岁以上，每天服用5-10克的量，连续服用3个月，体内的胶原蛋白基本达到平衡后可减量每天5克。
三、30岁以上每天服用10克左右的量，连续补充6个月，中间经停15-30天，后期6个月可以根据皮肤饱和度减量服用。最低用量不可低于5克，这样可以更好的保养皮肤，维持效果就更好了。
四、40岁以上每天服用10－20克的量，连续补充6个月，中间经停15-30天，后6个月可以减量为10克每天，一年后根据皮肤饱和度减量服用。最低用量不可低于5克，这样可以更好的保养皮肤，维持效果就更好了。
五、使用胶原蛋白为什么需要经停15-30天？
因为胶原蛋白被人体吸收过程中，会分解成18种氨基酸进入人体，然后在体内汇合。胶原蛋白的18种氨基酸全部集合才能形成一个胶原蛋白分子，如果缺乏任何一种氨基酸都不能合成胶原蛋白。所以没有合成氨基酸在体内不能被有效利用。临床将这类残留的氨基酸称为残基。残基在人体内囤积过量会发生肥胖同时会增加肾脏负担。所以，服用一个周期就需要停下来，代谢残留的氨基酸，为身体肩负。
六、为什么后期要减量？
补充胶原蛋白并不是越多越好，人体对于胶原蛋白的吸收和代谢都有一定的规律，我们成年人体内胶原蛋白饱和度平均约为3公斤。当胶原蛋白的补充已经接近饱和度时就应减量，每天5克，因为日常流失胶原蛋白4-5克，所以每天适量补充胶原蛋白预防再次流失。
七、为什么每个使用周期要90天不间断效果最好？
因为人体皮肤代谢、细胞代谢都需要时间、内脏代谢周期为90天，所以内服胶原蛋白90天后效果会全面体现。胶原蛋白修复细胞需要过程，吸收——合成——穿透细胞壁——进入细胞——激活细胞——再生胶原蛋白。每次使用胶原蛋白初期穿透细胞壁会消耗很多胶原蛋白，所以一旦经停二次启用重新启动或激活细胞吸收这样会消耗太多胶原蛋白。在服用胶原蛋白过程中，，有网上说经期服用胶原蛋白是浪费，因为会通过血液流失，这种说法是错误的，尤其这个时期人体对胶原蛋白需求是最大时，一定保证胶原蛋白正常补充。

Ⅲ 常龄胶原蛋白焕颜肽霜比例多少胶原

小分子胶原蛋白肽是皮肤的主要成分，皮肤中胶原蛋白肽占72%，真皮中占80%，是胶原蛋白肽，胶原蛋白肽在皮肤中构成了一张细密的弹力网，能锁住水分，如支架般支撑着皮肤女，现在20岁时胶原蛋白已经开始老化，流失含量逐年下降，25岁则进入流失的高峰期，40岁时含量不到18岁时的一半。

Ⅳ 2022-04-16澳洲什么牌子胶原蛋白比较好如何鉴别胶原蛋白好坏

什么胶原蛋白品牌好？其实人们真正追求的并不是品牌，而是胶原蛋白品质和效果。

那究竟如何鉴别胶原蛋白的好回呢？普通消费者不是专家，没有专业的仪器，那我们怎样用最简单、最直接的方法，直观而迅速的分辨（辨别、检验、区别）胶原蛋白品质的好坏呢？跟我一起探索吧！我使用的是ME鳕鱼胶原为实验标本。

胶原蛋白肽颜色的检验方法

方法一；将胶原蛋白肽粉末或颗粒倒少量在一张白纸，将胶原蛋白肽的颜色与白纸的颜色进行比对。颜色越鲜，越接近白纸颜色的胶原蛋白肽品质越纯越好。品质良好的胶原蛋白肽在颗粒状态下的颜色应为白色或类白色。一般品质或低级品质的胶原蛋白肽在颗粒状态下的颜色为黄色、灰色、灰黄色或略带微红混杂的黄褐色，且色泽灰暗。

方法二；在透明度好的玻璃杯中，将3克胶原蛋白肽溶于60毫升水中，普通温度即可。完全溶解，再倒一杯60毫升清水或矿泉水，比对观察两个杯里液体的颜色。溶液越接近无色（清水）的，胶原蛋白肽的品质越纯越好。品质良好的胶原蛋白肽溶液（5%）的颜色应接近为无色，且为清澈透明状态，与清水差别极小，几乎看不出来有颜色。品质低级的胶原蛋白肽溶液（5%）的颜色则较深较明显，呈黄色，颜色越深品质越差。品质低级的胶原蛋白肽溶液（5%）的颜色则较深较明显，呈淡黄色，颜色越深品质越差。

胶原蛋白肽气味的检验方法

方法一；将胶原蛋白肽粉末或颗粒装入一个事先准备好的塑料自封袋中，装入量为自封袋容积的一半，将封口条封住，然后将自封袋上下晃动约10次左右，再拆开自封袋封口，立即闻自封袋口，气味越小的胶原蛋白肽品质越好，当然，您得找个质量好的、自身没有异味的子封袋。

方法二；3克胶原蛋白肽溶于30毫升水中，完全溶解，涂少许到手背上，待完全晾干（约10分钟左右）后立刻闻手背的气味。品质良好的胶原蛋白肽应该能闻到淡淡的鱼腥味。品质低劣的胶原蛋白肽能闻到比较刺鼻的气味或腥味，也有的胶原蛋白肽产品，能闻到一股淡淡的香精的香味，或化学药品添加剂等的故意掩盖气味。

方法三：将3克胶原蛋白肽放入一个事先准备好的玻璃杯中（最好是品质好、透明好的玻璃杯，便于您观察)，再向玻璃杯中加入60毫升70-100℃的热水或者开水均可，进行充分的搅拌完全溶解后，马上用鼻子闻杯口的气味（尽量靠近，深吸气）。气味越小的胶原蛋白肽品质越好。

现在大家学会如何辨别胶原蛋白质量好不好了吧。这些也只是非常简单的别方法，针对一些含有激素、化学添加剂的产品，还是需要科学的检验方式才能鉴别出来。

澳洲ME专门为孕妇和女性研制的一款高端美容食品，也是世界公认的接近人体肌肤组织的胶原蛋白，真正的北欧深海鱼皮提取的胶原蛋白，不是市面上廉价的鱼鳞提取的鱼粉，不含任何添加，0添加0激素0脂肪，100%纯鳕鱼皮小分子肽。对人体没有任何副作用，经期、孕期、哺乳期，子宫肌牛（瘤），乳线（腺）增生都可以放心服用哦（可以展现一下配料表只有一种成分就是纯肽粉）。

Ⅳ 怎么样辨别胶原蛋白的质量好坏呢谁家的胶原蛋白比较好些

三分钟分辨胶原蛋白品质的好坏：
首先准备半杯凉开水(50ML左右)和要检测的胶原蛋白粉2g左右，将胶原蛋白粉全部倒入杯中，将水杯静止于桌面观察：
1、查看溶解时间：好的胶原蛋白会迅速溶解于凉开水中，无需热水和搅拌；
2、查看杂质：好的胶原蛋白溶解后呈无色透明状，若有白色杂质，则可能添加了奶粉、蛋白粉等；
3、品尝味道：喝一小口用舌尖轻轻品尝，好的胶原蛋白基本无味，只有一丁点胶原特有的腥味，若有水果或其他味道则有可能添加了香精等。

温馨提示：
口服补充胶原蛋白至少要坚持1个月的周期，因为长时间流失所形成的皮肤空洞，如果没有一定时间是难以补回来的。专家指出，由于人体自身合成的胶原蛋白仅为流失量的1/4。即使是SUM胶原蛋白的超强吸收，口服和外用胶原蛋白保养皮肤也必须像补钙那样持之以恒。实践证明，坚持服用一个月就会感受到明显变化哦：）

Ⅵ 胶原蛋白横向对比：纳米胶原比小分子胶原好在哪

在这个看脸的时代，微整形的各个项目加速铺开，随之而来的胶原蛋白也被大家熟悉，但是，随着人们使用的深入，不少人发现纳米修复型胶原的效果要比传统的小分子胶原要好上很多。不过真正了解什么是修复型胶原蛋白却很少。今天，我们就来揭开纳米修复型胶原蛋白的神秘面纱。

总之，选微整用的胶原蛋白一定要认准纳米修复型胶原蛋白，只有纳米级才能深入真皮层，这是纳米级修复型胶原蛋白领先小分子胶原的根本所在。

Ⅶ 好胶原蛋白有什么标准

胶原蛋白的选择时的标准有以下几个方面：
1、原料来源：深海鱼胶原蛋白基本采用鱼皮为原料。浅海鱼胶原蛋白为鱼鳞胶原蛋白。
从检测结果上看，鱼鳞胶原蛋白的羟脯氨酸含量偏高一点，但是由于鱼皮胶原蛋白中富含弹力蛋白，对于改善皮肤松弛，延缓衰老的效果会更明显。另外鱼鳞胶原蛋白由于原料来源的问题，需要进行脱腥脱臭处理，一般使用活性碳在吸附杂质。对胶原蛋白会有一定的损耗。因此无论从工艺还是效果上，鱼皮胶原蛋白更适合为人体吸收。

药物残留：考虑到浅海养殖中存在的饲料来源和水源污染的问题，深海鳕鱼的品质和安全性显然要高于浅海罗非鱼。
生长速度以及营养价值：深海鳕鱼生长主要在寒冷海水域，野生条件下，生长速度较慢，罗非鱼主要生长在高温淡水水域，人工饲养条件下，生长速度较快。因此从营养价值的角度来看待，深海鳕鱼要高于浅海罗非鱼。由于胶原蛋白售价不菲，而鱼皮胶原的低抗原性、低过敏性、酶解胶容易，所以深海鱼皮胶原蛋白适合所有人群食用，也是销售者的理想选择。

2、萃取工艺

酸碱水解与酶解的差别：

工艺决定产品的质量。有酸、碱、酶法等工艺。酸、碱法的优点是工艺简单，成本低廉，可以解决胶原蛋白的腥味问题。但是会导致胶原蛋白变性，氨基团分子结构造成破坏，从适合人体吸收的三肽结构纠结为杂乱的肽链结构，吸收率下降，产品功能降低。酶法工艺为目前最为理想和安全的技术，不会破坏分子结构，但相应的萃取成本也高。在酶法工艺下的萃取的胶原蛋白产品，质量差距分化比较大。主要体现在纯度、色泽、味道、澄清度、分子量、灰分等方面

3、分子量

直接萃取所得到的胶原蛋白分子量非常大，不容易被吸收，所以需要把分子量缩小。安全的是方法是酶法剪切。均分子量一般控制在3000道尔顿的多肽产品就可以了，这个范围可以最大限度的保证胶原蛋白分子结构，保持其活性，又解决了分子量过大，吸收难的问题。过分处理分子量的寡肽产品，容易破坏其活性，降低使用价值。目前采用先进的定向酶切、变性、干燥、萃取等技术，结合各种不同的分离纯化技术，将鱼皮胶原蛋白进一步提纯，获得分子量集中在3000道尔顿左右的鱼皮肽原肽，更加容易吸收。

胶原蛋白中P-Hyp含量是决定其品质高低的标准。国际通用评判标准是P-Hyp占胶原蛋白的比值，数值越接近13%人体皮肤吸收转化率越高，品质就更佳。

Ⅷ 胶原蛋白怎么选哪种比较好呢

胶原蛋白的分子量在1500-3000道尔顿之间最好。这个分子量范围的胶原蛋白活性最强，使用后吸收效果也是最好的。分子量太大不易被人体吸收，太小不稳定影响效果，购买时尽量选择贴有ARTHRED标示的SUM胶原蛋白，因为ARTHRED是国际胶原蛋白的标杆，是高品质胶原蛋白的保证。

5、BECHI

BECHI的深海鱼皮纯胶原蛋白粉没有其他的添加剂，萃取深海鱼皮精华确保原料干净，只选择I型胶原蛋白，补充皮肤所需摒弃无用成分，只保留有价值的部分。

Ⅸ 胶原蛋白在眼睛的比例

70-80%

Ⅹ 胶原蛋白是什么有什么作用 护肤效果怎么样,海斯比婷胶原蛋白粉的效果如何

胶原蛋白是一种生物性高分子物质，英文学名Collagen。在动物细胞中扮演结合组织的角色。为生物科技产业最具关键性的原材料之一，也是需求量十分庞大的最佳生医材料。其应用领域包括生医材料、化妆 品、食品工业、研究用途等。
胶原蛋白是一种细胞外蛋白质，它是由3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质，胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质，占全身总蛋白质的30%以上。
胶原蛋白富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。 一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白，主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏（包括心、胃、肠、血管）等部位，其功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。在人体皮肤成分中，有70%是由胶原蛋白所组成。 当胶原蛋白不足时，不仅皮肤及骨骼会出现问题，对内脏器官也会产生不利影响。也就是说，胶原蛋白是维持身体正常活动所不可缺少的重要成分。同时也是使身体保持年轻、防止老化的物质。另外，胶原蛋白还可以预防疾病，改善体质，对美容和健康都很有帮助。 现在胶原蛋白正慢慢进入美容护肤领域.如下图示当真皮层的胶原蛋白（下图黄色部分）被氧化、断裂后，对表皮的支撑作用就消失了，因此造成不均一的塌陷，这样皱纹就产生了。
口服胶原蛋白 通过水解、酶解等工艺生成的胶原蛋白口服品，分子量3000Da为主流，有易于人体吸收和利用的特点，具有美白、补水、修纹、丰胸、健骨等功效。粉剂、口服液、胶囊。 小针美容用胶原蛋白 （Dermal Collagen Injectable） 胶原蛋白回填疗法是一种已经由临床证实其安全性之疗法，可治疗脸部的皱纹、疤痕或脸部 皮肤 缺陷。胶原蛋白美容针剂对于人类脸部软性组织之皱折、凹陷及疤痕的矫正有显而易见的效果，可使病人容颜焕然一新。 伤口覆盖物胶原蛋白 （Collagen Wound Dressing） 胶原蛋白会与血小板作用而产生凝血现象，胶原蛋白快速止血绷带可在10至15秒之内止住动脉流血，在急救和治疗身体创伤时特别有效。目前的急救止血方法除了向伤口施压以外，没有任何有效的方法。预计此产品可以进入庞大的急救材料与 军事医疗市场。 抗粘黏覆盖物之胶原蛋白+透明质酸 （Colla-HA Anti-adhesion Sheet） 用来预防伤口愈合时所产生不必要的组织粘黏情况，以加快病患手术后的复原。可用在施行腹腔手术的病人，防止小肠部位阻塞。亦可用在妇科病人上，减少组织粘黏，而可降低骨盆腔疼痛，减少妇女不孕症发生。
编辑本段胶原蛋白推荐食用方法
每天约10克，加入到温水、牛奶、果汁或者其它饮品中，即可饮用。建议食用时间：晚上临睡前两个小时。
编辑本段胶原蛋白选择标准
标准一 分子量 由中国食品发酵工业研究院证实，胶原蛋白在人体内分解成小肽和氨基酸后才能被人体吸收（降解到平均分子量约1000道尔顿【简称D】后才易吸收），二肽和三肽不需要经过肠胃酶降解就能直接被吸收。胶原蛋白分子量低于1000D被人体直接吸收率可以勉强达到“100%”。1000D以上的胶原蛋白要被降解到小肽才能被吸收，其吸收率要看人体消化系统的能力了，其比率是有限的（炖猪蹄里胶原蛋白吸收多少要看您自己，分子量低的胶原蛋白吸收一般来说要高些） 标准二 食品级 化妆品级、食品级和药品级区别在于重金属、激素、抗生素等含量 标准三 没有添加 劣质的产品，会添加成分掩饰腥臭味。胶原蛋白加入玻尿酸、VC能促进吸收，稳定成分。
编辑本段胶原蛋白分类
目前将胶原分成间质胶原、基底膜胶原和细胞外周胶原，间质型胶原蛋白分子占整个机体胶原的绝大部分。那么，胶原蛋白的分类还主要是包括I、Ⅱ 、Ⅲ型胶原蛋白分子，其主要分布于皮肤、肌腱，等组织。但是，其中的Ⅱ型胶原蛋白由软骨细胞产生;基底膜胶原蛋白通常是指Ⅳ 型胶原蛋白.其主要分布于基底膜;细胞周胶原蛋白通常中指V 型胶原蛋白。
编辑本段优质胶原蛋白的特点
1、溶解性：胶原蛋白不溶于水，只有粉状的胶原胶白提取物，经过低温珻降解技术，将分子量结构降低 后，才会在温水中慢慢溶解，搅拌令其溶解更均匀，利于肠胃吸收,提取工艺越好越容易溶解。 2、味道：纯正的胶原蛋白提取物有股淡淡的豆味，类似于蛋白粉和豆粉的味道，但一般难嗅出来。 3、颜色：胶原蛋白提取物溶解在水中会出现透明的淡黄色，因为胶原蛋白少数分子与水中的氢分子产生 反应，成为氯基酸的一种。
胶原蛋白的应用
具有其它替代材料无可比拟的优越性： ①胶原大分子的螺旋结构和存在结晶区．使其具有一定的热稳定性； ②胶原天然的紧密的纤维结构，使胶原材料显示出很强的韧性和强度，适用于薄膜材料的制备； ③大最胶原被用作制造肠衣等可食用包装材料．其独特之处是：在热处理过程中．随着水分和油脂的蒸发和熔化．胶原几乎与肉食的收缩率一致。而其他的可食用包装材料还没被发现具有这品质； ④由于胶原分子链上含有大量的亲水基因，所以与水结合的能力很强，这一性质使胶原蛋白在食品中可以用作填充剂和凝胶； ⑤胶原蛋白在酸性和碱性介质中膨胀，这一性质也应用于制备胶原基材料的处理工艺中。 胶原蛋白作为功能保健食品使用：可以预防心血管病 研究表明，胶原蛋白可以降低血甘油三酯和胆固醇，并可增高体内某些缺乏的必需微量元素，从而使其维持在一个相对正常的范围之内，是一种理想的减肥降血脂食品。此外，胶原蛋白在协助机体排出铝质，减少铝质在体内聚集方面也有独特之处。铝对人体有害，研究表明，日前逐渐增多的老年痴呆症与铝的摄入量有关，同时胶原蛋白有加速血红蛋白和红细胞生成的功效，它具有改善循环、对冠心病、缺血性脑病有利。 可以作为一种补钙食品 胶原蛋白的特征氨基酸羟基脯氨酸是血浆中运输钙到骨细胞的运载工具，骨细胞中的骨胶原是羟基磷灰石的黏合剂，它与羟摹磷灰石共同构成了骨骼的主体。因此，只要摄入足够的胶原蛋白，就能保证正常机体钙质的摄入量，胶原蛋白可成制成补钙的保健食品。 可以为特殊人群使用 妇科疾病的根源来自于内分泌失调，胶原蛋白能够改善妇科疾病的困扰，而更年期的妇女更需要胶原蛋白供给身体所需，使得更年期妇女能够更轻松面对各种不适。 胶原蛋白中含有大量甘氨酸，在人体内不仅参与合成胶原，而且还是大脑细胞中是一种中枢神经抑制性递质，以产生对中枢神经的镇静作用，对焦虑症、神经衰弱等有良好的治疗作用胶原蛋白食品，在胃里可以抑制蛋白质因胃酸作用引起的凝聚作用，从而有利于食物的消化，还有抑制胃酸和胃原酶分泌的作用，可减轻胃溃疡患者疼痛，促进胃溃疡愈合。 胶原蛋白是身体免疫作用中负责重要功能的阿米巴细胞清扫异物的感知器，因此对预防疾病很有帮助。 作为食品添加剂使用 在肉制品中用做肉制品改良剂，胶原蛋白的水解产物明胶，通过破坏胶原蛋白分子内的氢键，使其原有的紧密超螺旋结构被破坏。形成结构较为松散的小分子，加入肉制品中可以改善结缔组织的嫩度，使其具有良好的品质；增加蛋白质含量+ 既口感好又有营养。M euUenet等人的研究表明，加胶原量2％，水20％左右时，腊肠的感观、质地和口感(润滑感)最好。同时胶原蛋白与其他蛋白质一样具有良好的染色性，根据制品的需要，可以用红曲等食用色素将其染成近似于肌肉组织的桃红色，使消费者易于接受。 冷冻食品 明胶可做为冷冻食品的改良剂，用作胶冻剂，其熔点较低，易溶于热水中，具有入口即化的特点，常用作餐用胶冻、粮食胶冻、果冻等。在冰淇淋、雪糕等生产中，加入适量的明胶可以起到防止形成粗粮的冰晶，保持组织细腻和降低溶化速度等作用。明胶在冰淇淋中的用量一般为0．25％~0．60％。 饮料 鱼胶是国际上公认的最高级的胶澄清剂，在啤酒和葡萄酒行业，鱼胶和明胶作为沉降、澄清剂，可以取得十分好的效果，产品质量也非常稳定。在果酒酿造过程中也起到增稠剂，乳化剂、稳定剂、澄清剂等作用。在茶饮料的生产中，明胶可以防止茶饮料长期存放引起的混浊，改善茶饮料品质的目的。 乳制品 胶原多肽可广泛用于中性乳饮料、酸性乳饮料、鲜牛奶、酸奶等液态乳制品巾，起到抗乳清析出、乳化稳定等功效，也可添加于奶粉中，既可提高奶粉的营养价值，又可增强奶粉的功能性，加速骨骼发育、增强智力、提高机体的免疫力。 糕点糖果 胶原多肽可添加至面包中，添加量为3％～5％，可延长面包的老化时间，提高面包的体积及面包的松软度。明胶具有吸水和支撑骨架的作用，其微粒溶于水后．能相互交织成网状结构，凝聚后，糖与水可以充塞，使柔软的糖果保持稳定形态，承受较大的荷载也不会变形，提高糖果的营养价值，可开发低热量糖果。 可以作为食品包装材料使用 人造肠衣 近年来．各类香肠制品在肉制品中所占的比例越来越大，天然的肠衣制品严重缺乏．研究人员正致力于替代品的开发以胶原蛋白质为主要的胶原肠衣本身是营养丰富的高蛋白物质。在热处理过程中，随着水分和油脂的蒸发与溶化。胶原几乎与肉食品的收缩率一致．而其他的可食用包装材料还没有被发现具有这种品质。其次，胶原蛋白本身具有固定化酶的功能。可以改善食品的风味和质量。尤其是香肠类制品。人造胶原肠衣同时还具有口感好、透明度高、制作工艺简单等特点，利于大量生产，开发前景好。 包装膜 胶原蛋白可以用作果脯蜜饯等内包装膜，辅加以甘油、caCl2等添加剂，提高膜的机械性能，成为既美观又有良好的机械性能，同时也是一种营养载体。可食性的胶原蛋白包装膜，一般具有良好的抗张强度、热封性和较高的阻气、阻油、阻湿性等。可以广泛用于各类食品的保鲜。 涂层材料 明胶作为涂层材料在食品表面具有诸多优点： ①避免食品氧化，抑制氨基酸和糖类之间的美拉德反应： ②防止粉末状、颗粒状的糖类食品吸潮结块僵硬现象； ③使食品表面有光泽； ④作为稳定剂，防止产品干缩变形； ⑤具有保鲜作用。在浸泡水果蔬菜的糖液中．加入一定量的明胶溶液，以使果蔬表面形成保护膜．可以保证食品的天然风味和新鲜度； ⑥防止食品腐败。延长食品的保存期； ⑦提高挥发性食品成分的保存性； ⑧调整溶解度，等等。
胶原蛋白本质
猪脚、猪皮与骨骼都有一层粘稠状的胶质，吃起来软而具有弹性，也相当粘，这就是胶原蛋白。有许多药物是包以一层胶囊，胶囊的成分是明胶（gelatin）。而明胶是胶原蛋白的同类生化物质，结构类似，是胶原蛋白的一种变形产物。 食品中的果冻，软糖等也都添加有胶原蛋白，近年来一些化妆品也宣称都添加有胶原蛋白，可见胶原蛋白与日常生活有密切关系，只是一般人很少去注意而已。
编辑本段胶原蛋白在人体之功能
一、对皮肤功能：保护、具适当弹性 表皮下层，占有大部分结构的是真皮层，厚度为2公厘左右，又可分为三层，即乳头层、乳头下层及网状层等，大部分由蛋白质所构成，此部分蛋白质是同胶原蛋白及弹性蛋白（elastin）组成，其他则是神经、毛细血管、汗腺及皮脂腺、淋巴管及毛根等。 皮肤成分中有70%是由胶原蛋白组成，皮肤有如一个大套子紧紧包住身体各处，表面积相当大，人体四肢活动时，皮肤中胶原蛋白发挥功能，使皮肤具有保护功能，又有适当弹性及坚硬度。 表皮的基底膜与真皮中的胶原蛋白紧密结合，真皮呈现波浪状也使得表皮随之起伏。手脚能自由弯曲，跳高时具有弹性，主要归功于胶原蛋白。胶原蛋白在皮肤结构中是紧紧包住真皮层中的毛根皮脂腺以及细胞。皮肤老化后会失去弹性，主要也与胶原蛋白有关。 二、骨骼坚硬具弹性，不致疏松脆弱 骨骼中含钙质成分，当牙齿中所含钙质流失时会造成牙齿病变，容易蛀牙及得牙周病等，骨骼钙流失时则导致骨质疏松。胶原蛋白能使得钙质与骨细胞能结合，不致流失。 骨骼中的胶原蛋白流失时会使得骨中钙量也降低，此时只增加钙摄取量的话，也不易改善这种骨质疏松的现象，因为钙无法在骨中保住，多吃钙也会流失，主要由于胶原蛋白量已减少。所以要保住骨本，可由食物中摄取或是以胶原蛋白保健食品来补充。 真皮中胶原蛋白与弹性蛋白含量比例为45：1左右，而骨骼中胶原蛋白含量约占20%，在皮肤与骨中胶原蛋白都是主要蛋白质成分，以骨中总蛋白质量来计算的话则有80%是胶原蛋白。因为含有胶原蛋白，所以骨骼与牙齿在坚硬中同时还带有弹性。 一般动物筋骨中也含有许多胶原蛋白，称之为“骨胶原”，动物筋骨中能抽取胶原蛋白及明胶，可以用在医药及工业用途。 三、胶原蛋白能使眼睛能够透光，眼角膜保持透明 眼角膜是眼睛中重要结构之一，其中所含胶原蛋白纤维呈现规则排列，此种结构不但可以让光线透过，也因为此种胶原蛋白纤维特殊的排列方式，眼角膜呈现透明。由于胶原蛋白是眼角膜主要成分蛋白质，所以以胶原蛋白为原料所制造的隐形眼镜很适合人体也就是身体合适性高，而且比其他材料为原料的隐形眼镜保水性还佳（图七）。 四、促使肌肉细胞连接并具弹性与光泽 肌肉主要是由肌纤蛋白及肌球蛋白所构成，而细胞与细胞之间是利用胶原蛋白进行粘合的，同时也是身体构成材料之一。胶原蛋白分子所形成的立体骨架可以使身体保持良好姿势，并呈现适当柔软度。 吃牛肉时，常会有较为坚硬的[牛筋]，主要成分就是胶原蛋白。 五、保护及强化内脏功能 人体主要的内脏器官及组织都含有胶原蛋白，在这些脏器表皮结构的下方是胶原蛋白，最大功能在保护及强化脏器，例如胃或肠即是例子。 吃猪脑或是猪肝时，常感到异常柔软，不像猪脚那么坚硬、具弹性，主要理由是这些脏器所含胶原蛋白较少。虽然如此，胶原蛋白仍是这些器官不可或缺的成分。
胶原蛋白的护肤作用
胶原蛋白被称为“骨中之骨，肤中之肤，肉中之肉“，可以说是真皮层强有力的后盾，其对皮肤的作用不言而喻。不要小看它，你的皮肤这么光滑，这么水嫩，这么有弹性吗？还是多亏了胶原蛋白。段建华告诉记者，胶原蛋白对皮肤的好处，具体表现在以下几个方面。 保湿：胶原蛋白含亲水性的天然保湿因子，而且三螺旋结构能强劲锁住水分，让皮肤时刻保持湿润、水嫩的状态！ 滋养：活性胶原蛋白对皮肤的渗透性强，可透过角质层与皮肤上皮细胞结合，参与和改善皮肤细胞的代谢，使皮肤中的胶原蛋白活性加强。它能保持角质层水分及纤维结构的完整性，改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢，增强血液循环，达到滋润皮肤的目的。 亮肤：皮肤的光泽取决于含水量，胶原蛋白良好的保水能力使皮肤水润亮泽，散发健康的光彩。 紧肤：当胶原蛋白被皮肤吸收后，填充在皮肤真皮之间，增加皮肤紧密度，产生皮肤张力，缩小毛孔，使皮肤紧绷而富有弹性！ 防皱：真皮中丰满的胶原蛋白层，将皮肤细胞撑起，结合保湿和抑制皱纹的作用，共同达到舒展粗纹，淡化细纹的功效！ 修复：活性胶原蛋白能直接渗入肌肤底层，且与周围组织的亲和性好，可协助细胞制造成胶原蛋白，促使皮肤细胞正常成长。同时，活性胶原蛋白本身还具有消炎和更新肌肤的作用。 营养：胶原蛋白对皮肤的渗透性强，可透过角质层与皮肤上皮细胞结合，参与和改善皮肤细胞的代谢，使皮肤中的胶原蛋白活性加强。它能保持角质层水分及纤维结构的完整性，改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢，增强血液循环，达到滋润皮肤的目的。 美乳：胶原蛋白中独有的羟脯氨酸具有收紧结缔组织的作用，能使松弛的组织紧实、承托起下垂的乳房，使乳房挺拔、丰满、富有弹性。 如何补充恢复敏感皮肤、受损皮肤中的胶原蛋白层 常见方式有如下几种： 1）口服含胶原蛋白的食物：比如多喝富含胶原蛋白的骨肉汤、口服胶原蛋白补品等。但由于会被人的消化系统过滤掉很大一部分，且真正能到达肌肤并起作用的量非常有限，其过程比较冗长，效率也偏低。 2）直接使用富含并能促进胶原蛋白的护肤品：这是目前最为有效的胶原蛋白补充方法，但需要注意的是必须是含有活性胶原蛋白成份的护肤品才能真正进入真皮层帮助修护肌肤，重建胶原蛋白层。 3）直接皮下注射：主要用于填充深的皱纹，皮肤损伤造成的缺损（如青春痘疤）和修补脸形的缺陷等。其效果立竿见影，但注射到皮肤内的胶元蛋白会被人体逐渐吸收，因此其功效只能维持半年至一年，而且少数人群可能会出现过敏、感染等副作用。推荐到专业级的整形医院进行注射，以免出现意外。