为什么燕窝的味道让我想吐

‘壹’ 燕窝听起来这么恶心，为什么还要坚持吃

因为广告。
商家不断宣传燕窝多好多好，其实营养成分还不如一个鸡蛋，但是燕窝却买的特别贵。
生活中大多数人都没知识没文化，对这些又不懂，不了解，商家一说那是营养品，很多傻子就信了，就一直坚持吃，唉，事实上你所见到的大多数营养品都是狗屎，营养品，保健品，全都是暴利行业，成本极低，却价格很高。

‘贰’ 燕窝怎么有股怪味

燕窝本身是没有什么味道的，最多有点淡淡的鸡蛋清的味道。如果有怪味您可以看看是不是潮湿引起的。或者是不是这个燕窝本身质量问题。建议您到专卖店购买，保证质量的同时健康才是最重要的。

‘叁’ 为什么吃燕窝老是恶心想吐

吃燕窝会吐，可能是本人本身缘故而造成 的。倘若吃其他物品也吐得话，那便是人体缘故了。假如单是吃完燕窝吐，那有可能是由于吃不消燕窝中鸡蛋清的味儿。燕窝味甘性平，有轻度促进消化的作用，但并不是任何人都合适吃燕窝。假如空肚吃燕窝得话，有少数人会觉得胃部不适。也有一小部分的人第一次吃或是一次吃燕窝的量过多，也很有可能会造成胃部不适。提议空肚吃燕窝有不适感病症的人，能够先吃小量的小点心再吃燕窝，提议第一次吃燕窝的人先小量服食，觉得胃肠没有一切难受得话再提升摄取量。
营养价值

燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进缰胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
食用功效

1、燕窝可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，并且对久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
2、燕窝可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。
3、燕窝有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老。
4、燕窝性质平和，功效渗透慢，需坚持服用方有神奇效果。

‘肆’ 燕窝有怪味是是什么原因,有农药味道,怎样去除,能食用吗

燕窝有味道可以是很多原因造成的，最大的原因就是运输途中卖家喷了水，水份导致燕窝中的细菌滋长。感觉有农药味可能是因为燕窝被闷到了发出的味道，也可能加工过程中厂商确实用了不明的添加物。

去除方法：先风干，避免日晒或热风。先拿一部分浸泡在水中，不要换水，一小时后看看水是不是变得混浊，一般纯净真品燕窝浸泡后水应该保持清澈。假如浸泡后水混浊，燕窝变得稀烂建议丢弃。

‘伍’ 吃燕窝就像吃生鸡蛋，味道太腥怎么办

燕窝在炖煮成熟之后会有一股非常浓郁的腥味，类似于蛋清的腥味，腥味是很多人不喜欢甚至是不能接受的，就导致很多人想吃燕窝滋补身体但不喜欢吃燕窝，或者尝到燕窝的腥味恶心想吐。

经过上述处理的燕窝腥味变得很淡，是可以接受的，但有些人的味觉灵敏，或者想要追求更好的口感，在燕窝炖煮的过程中还可以进行二次加工，比如，燕窝快要炖煮成熟时加入冰糖或蜂蜜调味。

还有些关于燕窝的做法中，将燕窝与其他食材一同炖煮，这样燕窝会与其他食材的味道相互融合，掩盖燕窝的腥味，比如冰糖雪梨燕窝、益母草红糖燕窝等，但是这种和其他燕窝一同炖煮是要注意燕窝的量，最好先出现做，因为不好保存。

当然了想要更好更有效的去除燕窝中的腥味，最简单最有效的方法就是加入口感较好地食材，比如牛奶、椰汁、草莓等甜味重的水果，也可以将水果榨成汁或者做成果泥与燕窝搅拌均匀，更有利于燕窝腥味的掩盖。

现在烹饪方法变得多种多样，燕窝的腥味本就不重，只要稍加调味就可以掩盖，而且现在还有将燕窝做成分子料理和燕窝月饼的，属于燕窝的创新吃法；还有一种燕窝的吃法是红烧燕窝，类似于红烧海参但不建议吃，因为燕窝食用忌油腻，不过偶尔尝尝鲜还是很好的。

买回来的燕窝炖好腥味很重，就先不要吃，先将其自然风干，然后密封保存好，不仅能减少腥味还能防止燕窝霉变，炖好的燕窝还可以加入冰糖蜂蜜等甜味重的调味品掩盖，水果也是好的选择。

‘陆’ 孕妇吃了燕窝恶心想吐

许多孕妈都不知道孕期该怎么吃燕窝——三姑说，燕窝要这样吃；六姨又说，燕窝要那样吃……孕妈们往往都是一脸茫然，不知道该听谁的好。

于是小编特地为孕妈们总结了6个孕妇吃燕窝时容易出现的误区，让大家避开这些误区，科学地用燕窝进补，孕妈和宝宝都能得到无微不至的呵护！

燕

窝

孕妇吃燕窝的

6大误区

1

孕期燕窝吃得越多越好？

靠谱指数：0%

孕妇吃燕窝有非常多的好处，能补充孕期所需的营养，能增强人体免疫力，可以促进宝宝大脑的发育，还能令孕妇的肌肤变得更白皙嫩滑。

燕窝虽好，但每次吃燕窝的量不宜过多，成年人每次吃燕窝3-5克，就足够了。燕窝用量过多，营养不容易吸收，还不如少量多次，合理地吃燕窝进补。

2

燕窝有激素？会对宝宝造成影响？

靠谱指数：0%

孕妈们想要吃燕窝调理，但总是会担心：燕窝中有没有激素？孕妇吃燕窝会对宝宝有害吗？

燕窝中的确含有激素，但孕妈们不必担心，我们每天吃的食物中，包括牛奶、鸡蛋、鸡肉、小麦等食物中，都含有激素。

英文期刊《Food Chemistry》中的一篇名为《Natural Occurrence of Steroid Hormones in Food》的文章；关于燕窝的激素含量，也在一本叫《Asian Journal of Chemistry》的期刊中找到了相关数据，我们对比了一下燕窝、鸡蛋和牛奶的激素含量。

根据以上数据可以得知：

每54克燕窝中所含的激素（孕酮）含量，还不如一个鸡蛋多！

如果成年人每天吃3克燕窝的话，当中的激素含量还远远不如一个鸡蛋！每天吃鸡蛋都没问题了，每天吃燕窝怎么会有害呢？更别说吃燕窝会对孕妇和宝宝造成影响了！

燕窝不但不会对胎儿造成不良影响，反而还能令宝宝更聪明！燕窝中含有唾液酸，孕妈吃燕窝，当中的唾液酸能通过母体传递给宝宝，促进宝宝大脑发育，刺激宝宝神经突触的生长，增强宝宝的智力，令宝宝更聪明！

3

燕窝是万能保胎品？

靠谱指数：50%

在现代医学上的定义来看，保胎的意思就是防止自然流产。自然流产最常见的原因是染色体异常造成的，染色体是遗传物质的载体，是不可能通过母体吃什么或摄入什么营养而改变的。换句话来说，保胎不等于安胎，燕窝只能安胎，不能保胎（防止自然流产）。

孕妈在怀孕的过程中，如果营养不良，容易引起贫血、乏力、头晕、恶心等症状。燕窝中含有优质的蛋白质和多种微量元素，能为孕妈补充大量营养，促进新陈代谢，令胎儿发育得更健康。

4

孕妇吃燕窝会大补上火？

靠谱指数：0%

燕窝是滋补品，许多人一谈到“补”就觉得会上火，这也难怪，人们都说“秋冬进补”，所以很多人都会以为所有滋补品都是指温热性的食物，经常吃会容易上火。但实际上，滋补并不全是指温补，“补”也不全是上火的代名词。

燕窝性平味甘，不燥不腻不上火不寒凉，适合大多数体质的人士食用，对于孕期不宜吃过于温补或寒凉滋补品的孕妇来说，是再好不过的进补圣品。

5

吃燕窝一定能祛除妊娠纹？

靠谱指数：50%

吃燕窝不一定能祛除妊娠纹，只能预防或改善妊娠纹的产生。

为什么会这么说？如果在孕期不好好保养，等产生了妊娠纹才来用燕窝进补，只能起到改善的效果，并不一定能完全消除妊娠纹；孕期想要避免妊娠纹的产生，就要从妊娠纹还没产生之前就吃燕窝，能预防或改善妊娠纹产生，越早吃燕窝，效果就越好！

‘柒’ 被妈逼着吃燕窝，非常讨厌，吃了就想吐怎么才能拒绝

燕窝这是好东西，我感觉母亲一定是好心，有一个非常简单的方法，喝的时候，把鼻子捏住，吞下去就好了，没有鼻子的作用，保准吃不出味道，吃完后立马再吃点别的东西，绝对的不会出现吐的感觉。

‘捌’ 燕窝为什么会有股刺鼻的味道

受燕屋中的氨气味道影响所致：燕窝是金丝燕通过几个月的时间所筑成的鸟巢，其中会存有金丝燕的粪便，这些粪便在阴暗潮湿的环境中会自然发酵，释放出氨气，导致燕窝也沾有了氨气的味道，闻着有股氨水味。

制作过程中加入了额外的水分导致：一般脱水工艺好的工厂出售的燕窝，由于脱水彻底，会让本身带有氨味的燕窝减淡，但如果燕窝保持一定的水分，尤其是额外加入了水分的燕窝，则氨气味道会更浓烈。

吃燕窝注意事项

感冒过程中的人不适宜吃燕窝。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显，此时不利于吸收燕窝的营养。感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。感冒痊愈后，建议坚持食用燕窝，可以提高自身免疫力，减少感冒的发生。

燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效。但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火，燕窝可以促进细胞有丝分裂，因此遇到癌细胞时也会促进细胞的生长，所以未经治疗的癌症患者不适宜吃燕窝。

‘玖’ 燕窝为何会有异味，比如腥味或者刺鼻的味道

燕窝浸泡前会有许燕子做窝的异味（也有人说的霉味、腥味、氨味），毕竟燕窝是燕子做的窝，在里面要孵卵，加上长期燕子的食物残渣等物质发酵氧化的味道，因此或多或少有一些异味的。这种是正常味道，一般情况，浸泡过后换水后基本消除。泡后炖好的味道相似蛋清的味道。如果燕窝是霉变，颜色则为霉青色，霉变的燕窝也无法泡发的。

燕窝：

燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。

‘拾’ 为什么燕窝有股腥味

为什么燕窝有股臭味

1、受燕屋内的氨气味道危害引发

燕窝是金丝燕根据几个月的时间所筑造的北京鸟巢，在其中会存在金丝燕的排泄物，这种排泄物在昏暗湿冷的自然环境中会当然发醇，释放出来氨气，造成燕窝也沾拥有氨气的味道，闻着有股氢氧化钠味。

2、制作过程中添加了附加的水份造成

一般脱干加工工艺好的加工厂售卖的燕窝，因为脱干完全，会让自身含有氨味的燕窝降低，但假如燕窝维持一定的水份，尤其是附加添加了水份的燕窝，则氨气味道会更浓郁。

一切正常的燕窝是啥味:

正宗的干燕窝有一股浅浅的蛋白质香气，烧煮好的燕窝品味起来一般没有味道的。

一个详细的干燕窝呈不齐整的月牙形或船行，正中间有凹痕，表层色调为象牙色，黄白色，鲜血，内部不光滑，色泽硬脆，横断面细致有光泽度，浸泡后绵软澎涨，洁白无瑕，推压有延展性，闻着味道有浅浅的蛋白质味道，它是在其中带有高量蛋白质所造成的，含有稍微的腥味儿，尝起来味道无气味或微甘咸，嚼起来有粘滑感，不费力。

如何去除燕窝的鸡蛋清味:

1、储放一段时间后再服用

刚购到的干燕窝有偏重的鸡蛋清腥味儿，能够将燕窝储放一段时间，让其当然吹干或放进电冰箱储存，伴随着时间的变化，燕窝的味道会渐渐地变浅。

2、能够添加适量纯蜂蜜、椰子汁、牛乳、番木瓜等调料

如燕窝烧煮好后依然存在这股鸡蛋清味道的，也是归属于一切正常状况的，能够服用，如果讨厌这类味道的，能够在炖好的燕窝中依据自身的爱好，添加纯蜂蜜、椰子汁、牛乳、番木瓜等甜口食物开展遮盖调料。

夏季能吃燕窝吗?

夏季天气热，吃燕窝能够协助生津止渴，解暑退热哦!

次之，夏季太阳光强劲，对肌肤损害挺大，人非常容易晒伤，燕窝中含有的EGF能够协助体细胞基础代谢，促使肌肤光洁细致，协助你抵御夏季的炎热酷热~

共享几个合适夏天的燕窝作法哦:

仙草冻燕窝，能够清热解毒祛湿，润肺止咳，促进消化，补气补血，美容养颜醒神。

主要材料：燕窝(一盏)仙草冻(适量)纯蜂蜜(适量)

作法：1燕窝用矿泉水泡开4-五个钟头上下，撕掉预留

2燕窝放进炖锅中，水超过食物一部分就可以，隔水炖20-三十分钟上下。

3炖好的燕窝乘出添加仙草冻和纯蜂蜜。

莲籽枸杞子老冰糖燕窝

功效：养血柔肝，补血补气，有助于睡眠，养心安神

原材料：轻氧燕窝1瓶、枸杞子适量、老冰糖、莲籽

作法：将莲籽、老冰糖放进炖锅中，防水防火慢炖20-25分钟上下，起锅后添加轻氧燕窝跟枸杞子就可以。

雪梨川贝老冰糖燕窝

功效：止咳润肺

原材料：轻氧燕窝1瓶、梨子一个、川贝适量。

作法：将雪梨川贝放进炖锅中，炖10-15分钟上下，最终添加轻氧燕窝就可以。