燕窝里面白白的化不开的是什么

① 燕窝炖好放在冰箱2天，今天看怎么会有白色结晶的东西啊！

有图片最好上图看看，这样好帮你分析，一般好的新鲜的燕窝放冰箱一个月都不会坏掉的。
几种可能:
1.是很差的白燕染成血燕
2.是有一种食用胶泡的很大，洗干净炖就没有了多少燕窝量的体积,也可能是树脂胶炖不化的，很容易有白点物质。
3.是燕窝夹杂了发泡剂化学反应。
注：一般血燕比如有两端角硬难泡开和炖开用手捏开，里面会有白一点的颜色是燕窝没有完全血矿物质变透，但是炖好后也不会有这种情况的。

② 燕窝里有白色塑料泡沫。 泡好的燕窝中有白色塑料泡沫

是它自己飞进去的吧

只能说明他们没有包装好吧 泡沫到处飞 或者说打包的时候给弄进去的

是不是真的 你自己好好分辨一下就好了嘛

一是刷胶 二是漂白

都很容易分啊 吃多了就会分了哈哈

刷胶我是这样看的，看他表面是不是光滑 内部是不是也是光滑 ，如果都光滑就是刷胶的， 一般燕窝应该是看起来有点干糙糙的；如果看不出来就 泡出来，泡发后重量没那么重的是刷过的，有些刷得严重的可能泡几个钟都泡不开，之前在网上看过有人买燕格格的评论说泡了几个钟都没泡开，笑屎我了，这是得刷多少呀

漂白就更容易分了，漂过的颜色会惨白，好的燕窝会有点米黄。还有一个直接点的方法就是，仔细看燕窝里有没有燕毛，就是零星的小黑点，就是小绒毛，漂白过的是没有一丁燕毛的，因为漂白是主要目的是工业去燕毛，没毛的就是刷过的，因为只要是手工挑毛就一定会有毛，再干净也会有一些零星的小绒毛

我要吃点燕子口水给自己补补口水，给你说太多了唉

③ 煮燕窝时，白白的厚厚的浮沫是什么东西呢

是燕窝化水之后的漂浮物。
燕窝不同的炖法会有不同的效果，一些常见因素如下：
1、清水炖会膨胀，软绵滑口；
2、加糖炖最为容易化水；
3、放枸杞和清炖一样；
4、放红枣，燕窝不会膨胀还会漂浮白沫；
5、用牛奶或豆浆不会膨胀，炖起来一丝丝，吃起来有点脆口。

④ 燕窝饮品里面有白色块块是什么

燕窝里有白色的东西能够查验看白点是粉末状还得有强度，新手的的较大概率是鸡蛋壳。
即食燕窝里白色的有可能是银耳，不全部是燕窝。真燕窝能随着瓶子的摇动而晃动，呈银白色，且透明、晶莹、有弹性（轻拉会伸缩），液汁呈淡白色、淡黄色或淡棕色，口感清香甘甜。
纯燕窝在干躁地区储存，一般不容易发过来霉。一些燕窝以便涨秤用小水泡活才会长霉。你能看一下燕窝舒爽水平。假如很干也有小白点，考虑到是否木薯淀粉做的仿冒燕窝。

⑤ 燕窝泡发后有一点点的白色沉淀物是什么

有可能是蛋壳之类的，燕窝在做窝的过程中必不可免会沾上一些蛋壳羽毛之类的，手工挑毛的燕窝只能剔除表面看得见的大毛，手工挑毛的燕窝泡发后会有一些小绒毛在里面是很正常的！

⑥ 燕窝中说的白块是什么

你指的是燕窝块状还是什么，如果是燕窝块有可能是燕角
一般燕窝中是不会有什么白块的

⑦ 燕窝上有白点是什么是发霉吗

可以检查看小白点是粉状还得有硬度，小白的的最大可能性是蛋壳。纯燕窝在干燥地方保存，一般不会发霉。有些燕窝为了涨秤用水泡过才会发霉。你可以看看燕窝干爽程度。如果很干还有白点，考虑是不是木薯粉做的假冒燕窝。

⑧ 前一段时间买了一些杰瑞氏的干燕窝，泡发之后发现有一些白色的沉淀物，是正常现象吗

正常，那是燕子的绒毛。因为是手工挑毛，有一些小绒毛在里面是正常的现象，不会影响食用，这个人体可以代谢掉的，纯手工挑毛的燕窝或多或少都会有一点。

⑨ 燕窝燕角中的白色硬物是什么

有可能卖家清洗燕窝没有清洗干净或者有点作假，卖家刷了蛋清浆也会有白色硬物。你可以搜索网络珍 御 坊 燕窝，里面很多关于燕窝知识，而且一直做良心没有买过血燕或者做手脚的燕窝。可以理解下，下次买燕窝更有经验。纯手打字特别辛苦麻烦采纳谢谢。

⑩ 炖好的燕窝，为什么会有白泡沫

一、一般会引起炖煮燕窝起泡沫的原因有如下三个主要方面：

1、在炖煮燕窝时，温度过高。

2、在清洗燕窝时没有完全清洗干净。

3、在泡发燕窝时换水次数较少，而燕窝的加工程序不符合标准，所以未将燕窝中的其他成分充分泡发出来。

二、遇到第一种情况时，可以直接用勺子将泡沫舀出或者把火调小，马上就能改善。

三、至于第二三种情况就需要我们在清洗和泡发燕窝的时候多用点心，一定要用心清洗，泡发燕窝的水也最好更换两次以上。

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燕窝的功效及作用：

1、燕窝对人体肺部具有一定的好处，可以起到清肺的作用。还可以有效的减少咳嗽等肺部不适引起的疾病。同时，对一些呼吸道系统疾病也有很大的防治作用。

2.、燕窝对胃也有很大的好处，很多人因为工作太忙或者是因为各种原因会饮食不规律，时间久了就会得胃病。燕窝可以对消化系统的一系列疾病起到防治作用。例如恶心干呕，胃部不适。

3.、很多人大病之后就会出现元气损伤，气虚气亏等情况。这时候如果可以适当的服用燕窝，就可以在很大程度上对人体中气进行恢复，有助于人们久病之后的调理和恢复。

4.、长食燕窝可以防止气虚，肾虚等情况的发生。对于某些肾病以及泌尿系统疾病都有一定的缓解作用，这可以有效的促进人体内的新陈代谢。

5、女性服用燕窝会起到美容的左右，长时间服用燕窝就会对女性的皮肤产生一种特殊的氧化物质，从而氧化表层废弃物，使表层肌肤看起来有光泽有弹性。

6、燕窝中的主要成分有大量氨基酸，其中燕窝中含有大量的唾液酸，这是其他所有药品都不能比拟的。而婴幼儿或者儿童对唾液酸有很大的依赖作用，如果唾液酸补充及时，孩子就会变得更聪明。

7、孕妇在怀孕期间服用燕窝，可以起到保护胎儿的作用，同时也可以增强自身的免疫力，从而更保护孩子。

参考资料：网络-燕窝