‘壹’ 冰糖燕窝怎么吃
冰糖燕窝也是即食燕窝,开盖即食,吃燕窝首先是时间上,在正确的时候吃燕窝,往往能事半功倍,燕窝最好在早晚空腹食用,因为空腹时吸收燕窝中的效果最佳,如果你需要控制体重或者胃不好的话,建议在早上空腹食用;
但如果你习惯临睡前空腹食用的话,可以加上牛奶,这样不仅有利于燕窝营养的吸收,还能帮助睡眠,同时又能起到美容滋养的效果!
另外就是食用的次数和量,因为吃燕窝讲究的是少食多餐,保持定期进食,干燕窝的话,一般是3-5g,即食燕窝的话,可以每次20-30g,前提是即食燕窝中的燕窝含量比较多,如果燕窝的含量比较少的话,每次吃一半或者一瓶也是可以的!
但是即食燕窝都是兑水的,如果是想效果更好,买干燕窝自己炖煮,效果会更加,据行业有关数据显示,同仁堂燕窝和福临门的口碑都很好,其中以福临门最为实惠。
‘贰’ 燕窝应该怎么吃
燕窝是经过金丝燕喉部有很发达的粘液腺所分泌的唾液在空气中凝结成固体所形成的,那么,燕窝应该怎么吃呢?
小米姜糖燕窝粥——痛经的女孩
作用:用燕窝搭配养胃暖身的小米与驱寒补气血的姜糖,能调经、缓解痛经。
养身菜谱:用小米和燕窝煮粥,然后加入姜糖一起食用。经期时1~3天不吃,从第4天开始坚持每日清晨食用一碗,对痛经有很好的缓解作用。
银耳雪梨燕窝糖水——易感冒的女孩
作用:滋阴润肺,提高身体免疫力,不仅预防各种肺病和呼吸道疾病,更是滋润皮肤的妙方。
养身菜谱:雪梨切块与泡发后的银耳煮成糖水,加冰糖和炖煮好的燕窝一起食用。
牛乳燕窝——易疲劳、失眠的女孩
作用:失眠是女孩美容最大的敌人,也会带来精力不足、易疲劳的问题,燕窝中含有的唾液酸成分可以安抚大脑神经系统,补充身体夜晚修复所需的营养。
养身菜谱:睡前吃燕窝,最佳选择就是简单方便的牛乳燕窝,准备一杯温热的牛奶,把提前炖煮好的燕窝和牛奶混合食用,可以带来一夜好眠,对冬季手脚冰冷的状况,也会有所改善。如果你是肠胃虚弱的女孩(喝牛奶容易引起胃肠不适),就改用蜂蜜或椰汁来替代牛奶搭配燕窝。
燕窝
燕窝核桃露——准妈妈
作用:怀孕期间吃燕窝,一人吃两人补,帮助准妈妈在孕期少生病,宝宝的皮肤和大脑发育也会赢在起跑线上。所以现在新加坡和中国香港等地绝大多数的怀孕准妈妈,都会坚持吃燕窝,让宝宝从出生就有健康的体魄。
养身菜谱:将核桃磨成浆,放入适量清水的锅里烧开,再加入已炖好的燕窝与调料,文火再炖5~10分钟即可。
冰糖燕窝
材料:干燕窝8克(2人份),冰糖4克
做法:
1)用量秤称好燕窝的份量,成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克,不要贪多,一般一周吃两次为宜。
2)将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时,放于自然通风处,注意观察燕窝的膨胀程度。
3)待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。
4)挑完毛之后,用纯净水过滤清洗一至二遍。
5)清洗干净后,将燕窝按纹理小心撕成细条,燕头处尽量用指头碾细。
6)将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝,稍高1CM的水量为佳。
7)加盖,置于蒸锅内,隔水以文火炖2个小时,以表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。
8)炖的时候,将冰糖化为冰糖水,在出锅后调入燕窝中,拌匀即可。
木瓜炖燕窝
材料:鲜熟木瓜1/4~1/2个(视大小而定),燕窝盏30~50克,冰糖50克。
做法:
木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用。将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝,和木瓜肉一同放进炖盅内。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖,趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖两小时,待温后饮用。
‘叁’ 燕之屋瓶装冰糖燕窝怎么食用
开盖即食燕窝怎么吃 瓶装的即食燕窝怎么吃
以前燕窝在很多人眼中是遥不可及的存在,而且这种食材的烹调方式特别麻烦,有些想吃燕窝的人也会因此而却步。但在最近几年市场上出现了燕窝的方便食品,它就是开盖即食燕窝,这种燕窝多是瓶装密封,据说开盖以后可以直接吃。
开盖即食燕窝怎么吃
1、开盖即食燕窝是燕窝的方便食品,它保留了燕窝中的大部分营养,而且能让人们在最短的时间内吃到美味的燕窝。这种燕窝免洗免炖免蒸免煮,再打开瓶盖以后可以直接吃,每次食用量在20克到30克之间。
2、开盖即食燕窝是经过泡发和蒸煮处理以后得到的软糯粘稠液体,它多为白色有燕窝的香气,但口感比较淡,人们在购买以后可以随时随地打开瓶盖食用里面的燕窝,但燕窝在开封以后就要尽快吃完,如果吃不完就要存入冰箱,在冷藏状态下保存也不要超过三天。
瓶装即食燕窝怎么吃
1、瓶装即食燕窝除可以直接吃以外,还可以给它搭配一些自己喜欢吃的食材。在吃以前可以把瓶装的即食燕窝取出,放在一个大点的碗中再加入适量葡萄干和桂圆肉,红枣提前泡软以后去掉枣核把它切成块状,也放入碗中,最后加少量冰糖一起入锅隔水蒸制,开锅以后再蒸十分钟关火以后就能取出食用。
2、瓶装燕窝还可以加入自己喜欢的饮品稀释以后再吃,平时人们喝的牛奶或者豆浆都可以和瓶装燕窝搭配在一起吃。在炎热夏天中,人们把新鲜水果榨出果汁以后,放入冰箱冷藏,取出以后再把它放入到瓶装燕窝中调匀,和瓶装燕窝一起吃,也会让人感觉口感特别好,而且能起到清热解暑和防暑降温的重要作用。
‘肆’ 冰糖金丝燕窝怎么吃法
材料
燕窝4g,冰糖2g。
做法
1、将干燕窝用纯净水浸泡48小时,燕窝轻软膨胀后挑毛、清洗杂质,用纯净水过滤清洗一至二遍。冰糖化成冰糖水备用。
2、清洗干净后将燕窝撕成细条,燕头处尽量撕(或手指碾)细。
3、将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝即可,隔水以文火炖75分钟,表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味即为蒸好的标准。
4、蒸好后取出燕窝,调入冰糖水略拌匀,即可食用。
‘伍’ 冰糖燕窝怎么吃
是可以直接食用的,要是觉得太凉的话,那么就热下,再喝;在夏天时,想喝冰的,那么可以置于冰箱中冰下在饮用;喝冰糖燕窝除了糖尿病患者要注意下食量,其他的均可食用;要是觉得口味太单调,那么可以再添加些椰汁、杏汁、牛奶什么的,这样口味就丰富多了。
‘陆’ 北京同仁堂总统牌纯鲜冰糖燕窝洞燕窝怎么吃
北京同仁堂总统牌纯鲜冰糖燕窝洞燕窝的吃法为:开盖即食,可与冰糖、牛奶、蜂蜜等配制成佐餐佳品,未服用部分需冷藏密闭保存,开盖后请于十日内服完 ,如出现鼓盖现象,请不要再食用;
金丝燕等眼泪用唾液混合凝结的巢窝,中医认为,燕窝为一种高档的滋补品,具有补肺养阴、补血养胃、滋阴调中、美容护肤的功效,适合病后虚弱的人食用。
吃燕窝的时候要注意浸泡清洗燕窝,浸泡三个小时后炖三十分钟左右便能将燕窝的营养保留出来,燕窝讲究少食多餐,早晚空腹食用最好。但吃燕窝也有讲究,一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,因为燕窝含有较多的蛋白质。
(6)燕窝冰糖干怎么吃扩展阅读:
食用燕窝的介绍如下:
在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟,同时要避免二手烟。在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。
吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1小时再喝。吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,晚上空腹吃完睡觉最好。
‘柒’ 干燕窝怎么吃
燕窝中的主要营养成分是蛋白质,其中有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性必需氨基酸,燕窝常搭配海萃人参食用,可提升燕窝功效。而人体需要的必需氨基酸有8种,条件性必需氨基酸有13种。
配方:两块燕窝、三两白果、一盒牛奶、适量白糖。
1、燕窝两块
‘捌’ 冰糖燕窝怎么吃 瓶装
冰糖燕窝的食用方法
1.第一步
首先先将燕盏冲洗过后,放在清水中浸泡四个小时左右(当然,不同等级的燕窝浸泡时间不一样)等到其松软膨胀的时候,在将燕盏捞起,再用清水洗一遍,然后放在一旁将其沥干。
2.第二步
将泡软的燕窝慢慢撕成长条形状,加入少量的冰糖,蜂蜜和温水放入炖盅中,然后放点水用大火煮一会,在其隔水的时候将大火转为小火慢慢蒸炖45-60分钟左右,就可以食用既美味又养生的冰糖燕窝了。
3.冰糖燕窝的最佳食用时间
传统的中医认为,燕窝最好的食用时间是早晚空腹的时候,如果有些女性需要控制体重或者一些胃不好的人士则推荐早上空腹食用。如想晚上睡前空腹食用燕窝的话,搭配牛奶会更佳,既有利于营养的吸收,又可以帮助睡眠,而且有极佳的美容滋养的效果。
‘玖’ 金日牌冰糖燕窝怎么吃
可冰糖燕窝也叫蜜汁燕窝,是一种高档的滋养补品。燕窝有补虚、强身润燥、滋阴的功效。冰糖能补中益气,和胃润肺,止呕化痰。《本草逢原》谓之:“以之调补虚劳,咳吐红痰,每兼冰糖煮食,往往获效”。二味相合,则有补肺养阴、镇咳止血的功效,往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症,年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。此汤汁甜稠,燕窝软嫩,系高档宴席之头菜。滋阴药膳
冰糖燕窝所含营养素
热量
(119.10千卡)
·碳水化合物
(29.79克)
·硫胺素
(0.01毫克)
·核黄素
(0.01毫克)
·钙
(6.90毫克)
·钠
(0.81毫克)
·镁
(0.60毫克)
·铁
(0.42毫克)
·锌
(0.06毫克)
·铜
(0.01毫克)
·钾
(0.30毫克)
建议你最好一次吃两瓶,但不必每天吃,可以隔天吃。这样既保证每次摄入的燕窝的量,以达到保养效果,又跟你原来计划的总食用量不冲突。(按一般一小瓶的冰糖燕窝含干燕窝2克左右)。
‘拾’ 干燕窝的食用方法
干燕窝的食用方法
干燕窝的食用方法,燕窝在我们的生活中并不陌生,它分为即食燕窝和干燕窝,即食燕窝开盖即可食用,而干燕窝则需要我们自己动手烹煮,那么,干燕窝该如何食用呢?下面一起跟随我们的我来看看吧,希望对大家有帮助。
1、泡发燕窝
把燕窝放在小碗中,用水浸泡1小时,看到燕窝慢慢泡透发胀后,可以观察燕窝的变化。如果发现燕角部分还有硬芯,可以继续多泡一会儿。
2、挑出燕窝中的绒毛和其他杂质
泡发后的燕窝需要用小镊子来清理干净,燕窝里有燕毛和杂质,泡发之后会更加明显,需要大家使用镊子来一一拔除。毕竟自己在家食用,干净卫生很关键。
干燕窝的食用方法是经过泡发、挑毛、撕燕丝、炖煮燕窝
3、按燕窝纹理撕开燕丝
泡发后的燕窝会比全干状态下膨胀很多倍,所以需要手动分离燕丝。根据燕窝的纹理来慢慢用手撕开,然后放在干净的碗中备用。撕好的燕丝可以让口感更佳均匀,炖煮的.时候受热也更全面。
4、炖煮燕窝
炖燕窝建议大家用炖盅或者专门的电炖锅来操作,因为燕窝不能用高温,会导致溶化。隔水文火炖煮30-45分钟,在出锅前五分钟加入红枣、枸杞、冰糖混合一下,味道会更加可口。
干燕窝用热水还是冷水泡发
建议大家用凉水浸泡燕窝。
高于50度的热水泡发燕窝是不建议大家来进行的,除非是赶时间着急。太高的水温会导致干燕窝迅速膨胀,破坏营养分子。
干燕窝是燕窝市场中最普遍的一种食材,学会干燕窝的食用方法的同时也要了解干燕窝每天吃多少合适,防止过量食用,引起身体不适。
燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
一、食用燕窝的日常须知
1、周期 :燕窝的最佳食用周期为早晚各一次,如果经济条件不允许可以每天一次,最少是三天一次,连续食用三个月,效果才会比较明显。
2、食用时间 :食用燕窝的最佳时间是在临睡前,或是饭前、饭后两个小时食用会更宜人体吸收。
儿童、妇女和年长长辈可以在早上5点至7点之间食用,有助于调养。一些肺部有病痛或咳嗽的人,在凌晨一两点或半睡半醒之间吃下,效果会更好。
3、注意事项 :燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔”。一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,不抽或少抽烟。
燕窝炖煮方法
先将燕窝放在清水中浸泡,使其松软膨胀,捞起够再用清水洗净后沥干,然后文火慢炖。
用量:燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,建议干货燕窝成人每次食用3-5克,儿童每次食用2-3克,浓缩即食燕窝每次食用20-30克,空腹食用。
二、根据不同品种,其浸泡的时间各不相同:
1、白燕:浸泡4-6小时,文火慢炖约30分钟-1个小时。
2、血燕:浸泡6-12小时,文火慢炖1-2个小时。
3、燕丝:浸泡1个小时,文火慢炖30分钟。
4、燕条:浸泡4小时,文火慢炖1个小时。
5、燕饼:浸泡3-4小时,文火慢炖1-2小时。