燕窝泡完了不炖不吃怎么保存

‘壹’ 发好的燕窝怎么保存燕窝泡发后保存方法

1、一次性泡发的燕窝太多了，吃不完，可将泡发好的燕窝沥干水分，放进可以密封的器皿中。一定要是干净的器皿，避免油渍，内外都要保证干净无油，防止燕窝变质。
2、长期定食燕窝的朋友们，可以将一周食用的量炖煮好，用以上方法密封保存。前提是炖煮好的燕窝不要添加任何辅料，因为添加辅料的燕窝保存容易变质。等到要吃的时候，拿出来温热一下就可以吃了。

‘贰’ 燕窝怎么保存最好

干燕窝怎么保存?

燕窝保存的一个最最要因素就是燕窝的干度，如果是干度很高的燕窝，那么相应的保存时间就会长很多，一般我们把干度在97%——98%的燕窝称之为足干燕窝。

燕窝在保存的时候要注意避免高温、潮湿以及阳光直射，最好是能够用密封容器封装起来。在燕窝表面裹上一层保鲜膜，也能够很好的避免潮湿。

泡发好的燕窝怎么保存?

泡发好后的燕窝需要封装到干净的器皿当中，放在冰箱的冷冻室保存，温度最好能够控制在-2℃以内。吃的时候只需要提前拿出来解冻，然后就可以正常的炖煮了，泡发后的燕窝在冰箱中一般只能保存10-15天左右。

燕窝最好还是吃多少就泡多少，燕窝储藏的时间越久营养的流失也就越严重，如果是泡多了最好能够在短时间内吃掉。

炖好的燕窝怎么保存?

生活中有很多第一次开始炖燕窝的朋友很难把握住量，如果是炖多了的话可以将剩余的燕窝放进冰箱里，但是最好还在能够在5天内吃完。如果存放的时间过长容易出现化水的情况，这样燕窝的营养流失会非常严重，而且燕窝的保质期会与炖煮时添加的辅食有一定的的关系，添加的辅料越多保质期也就越短。

‘叁’ 燕窝泡发后不炖怎么保存

泡发好的燕窝水分太多，容易令燕窝中的水溶性蛋白质起反应，令燕窝容易化水，必须用布把燕窝中的水分挤干，用密封保鲜盒收好，放入冰箱冷冻格且防生水防油，即可保存7天，若放在冷藏格中则只能保存48小时。

‘肆’ 燕窝泡发好了怎么保存 燕窝泡发好如何保存

1、燕窝泡发好了常换水冰箱冷藏保存。

2、泡发好的燕窝呈丝条状，燕窝中含有较高的水分，如放置在温度28度以上的环境中6小时，则容易遭受细菌侵袭产生异味，之后可能会发生变质，因此泡发好的燕窝需低温保存，放入冰箱冷藏室才能很好抑制细菌繁殖，延长保鲜期大约3—5天左右。

‘伍’ 洗好的燕窝没炖应怎样储存

将洗好的燕窝用保鲜膜包好，存放入冰箱冷冻，食用时取出解冻后炖制即可。新鲜的燕窝要保存在阴凉干燥的地方，注意通风，防潮防霉。

吃燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，干燕窝每次3~5克，即食燕窝每次20~30克左右，要空腹食用，每天一次或隔天一次，早上空腹或晚上临睡前空腹吃最好。

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购买燕窝小技巧：

1、选择白燕

燕窝的卖点毕竟是它的优质蛋白，血燕仅是矿物质含量高些。加之血燕市面上染色的居多，所以建议选择白燕。血燕漂染，熏染的居多。

2、不贪白

纯天然很白的燕窝不是没有，数量少。多数为偏灰偏黄，正常的燕窝，即便同一批货也会有色差，甚至一盏上都有色差。所以选择不太白的燕窝可以避免漂白的风险。

3、选择薄身的燕窝

刷过胶或浆的燕窝都会比较厚身，不易干亦不易碎。添加其他物质是为了增加重量，不是天然的燕窝都薄身，但选择薄身的燕窝可以规避“加料”的风险。全干的燕盏正常在4~8克。

4、选择干身的燕窝

干身的燕窝一来是方便保存，以南方的天气来说，基本是不用放冰箱的。

‘陆’ 保存不当燕窝就浪费了，燕窝该怎么储藏

很多人购买燕窝时尤其是干燕窝，最喜欢一次买好多囤着，燕窝买的多了，怎么储存是个问题，最常用的燕窝储存方法有两种：燕窝放进冰箱冷藏储存，燕窝常温保存。燕窝放冰箱怎么保存呢？

干燕窝放冰箱怎么保存

燕窝不可以整盒放在冰箱或者微波炉顶部，这些电器在工作时机身散热，会更容易导致燕窝变质。燕窝买回来后先观察干湿情况，如果不是很干，将燕窝装进乐扣盒中，放入干燥剂，最后盖好乐扣盖冷藏。

干燕窝一定要放在密封乐扣盒中，家庭冰箱中存放食物多，气味杂，如果不密封保存燕窝很容易串味，影响口感。放入干燥剂能吸收燕窝中的水分，大多是干燥剂饱和后颜色会发生改变，及时更换就行。

按照以上方法将干燕窝放进冰箱保存，可以保存2-3年，但不建议燕窝长时间存放，时间长营养就会流失掉，而且炖煮后的口感也会不好。

泡发的燕窝放冰箱怎么保存

除了干燕窝放冰箱的保存方法外，将泡发燕窝和炖好燕窝的冰箱存放方法也一并分享给大家。泡发好的燕窝要沥干水分，用干净无水无油的容器密封好，放入冷冻或者冷藏（冷冻保存时间更长在15天左右，但如果有时间最好现吃现泡发，不要一次性泡发太多燕窝）。

炖好的燕窝也要放进密封保鲜盒，最好按照每一次的食用量分好，装进不同保鲜盒，防止每次取食给剩余燕窝造成污染，但如果保鲜盒不够或者冰箱放不下只能放进一个容器，那每次取燕窝要用无水无油的干净勺子。还有很重要的一点，如果要炖好多次的量，一定要清炖燕窝，不要加冰糖，后面现吃现调味。

‘柒’ 发泡过的燕窝如何存放

泡发好的燕窝密封放在冰箱冷藏保存。

吃燕窝的注意事项：

1、食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。

2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。

3、在服用其它药物的时候，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。

4、吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。

5、吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3～5克，即食燕窝每次20～30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。

6、不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养，不适合吃燕窝。4月以后就可以食用，食用炖的时间稍长一点，可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。

7、感冒过程中的人不适合吃燕窝。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。感冒好了以后，再进行燕窝等食补调理，增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状，没有感冒其他症状可以食用。

‘捌’ 泡发好的燕窝应该怎样保存

泡发好的燕窝密封放在冰箱冷藏保存。

吃燕窝的注意事项：

1、食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。

2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。

3、在服用其它药物的时候，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。

4、吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。

5、吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3～5克，即食燕窝每次20～30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。

6、不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养，不适合吃燕窝。4月以后就可以食用，食用炖的时间稍长一点，可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。

7、感冒过程中的人不适合吃燕窝。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。感冒好了以后，再进行燕窝等食补调理，增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状，没有感冒其他症状可以食用。

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如何分辨真假燕窝：

一看

燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。

二闻

燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货。

三摸

取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。

四烧

用火点燃干燕窝片，如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。

‘玖’ 泡发的燕窝怎么保存

、先将干品的燕窝浸泡至松软，分条、挑毛、清洗、沥干，按每次食用的分量用保鲜膜扎紧包好，然后将这一包包分好的燕窝一起放入一个密闭的塑料盒或其他密闭盒子，再存放入冰箱的冷藏室内，将冰箱冷藏室的温度调节到4度左右即可，这样可以保存2个月左右。食用时取出炖制，注意防止与其他食物串味。

2、若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加少许水份擦净，将之风干即可。

3、若燕窝已发霉到黑色，则不能再食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成份亦已经丧失，燕窝是非常珍贵的食品，必须好好保管。

‘拾’ 燕窝泡多了怎么保存

如何保存燕窝

论保养品燕窝算是比较高端的，比起花胶，燕窝的价格都在之上。这么昂贵的燕窝可不能有丝毫的浪费，因此每一丝燕窝都要保存好，让其在炖煮时都能发挥最大的功效。那么燕窝该如何保存呢？

保存分干，湿燕窝

燕窝分为干，湿两种。干燕窝能存放的时间会久些，湿燕窝通常是水份比较足，或者已经泡发过的。两种保存的方法也有所不同，先介绍干燕窝。

干燕窝需要干燥

干燕窝最重要的是需要干燥，可以先用吹风机把燕窝再次吹干一点，然后再放入干燥剂在袋中，以保干燕窝的干爽度。

未开封的放入冰箱冷藏

还有一种干燕窝虽是干的，水分却很足。这种燕窝都是用密封袋装好的，并不是散装的干燕窝。需要把未开封的燕窝放入冰箱冷藏，也是保存的方法。

湿燕窝需密封好

真正的湿燕窝是浸泡过后的，浸泡过后的燕窝就可以直接炖煮了，如是炖完的就需要保存起来，需要先把浸泡的湿燕窝密封在干净的容器里，再保存。

冰箱保存两三天

虽然是用密封盒保存了湿燕窝，但是这种保存方法不能长久的，最多只能保存两三天，时间久了就会坏掉。

随泡随炖
泡好的燕窝即便是放在冰箱里两天，也是会减少营养的。这么贵的燕窝怎么能让它减少营养了，减少了营养也是浪费，没有保存好。还是随泡随炖的最合适！