燕窝炖什么比较好

A. 用什么炖燕窝最好

燕窝加牛奶，冰糖炖的方法

燕窝和牛奶

比起一般的食材，牛奶就是对身体最好的食物，和燕窝的结合就是很好的，能很好的帮助补充皮肤所需要的基本营养元素。牛奶和燕窝一样都含有丰富的蛋白质，两者同服可以补充人体营养，提高人体免疫力。

材料：燕窝5克，鲜奶半包，冰糖适量。

做法：

1、燕窝泡水，去掉杂质；红枣洗净去核，备用。

2、锅中放入适量清水煮沸。

3、加入燕窝、红枣，煮沸后，改小火炖1小时左右。

4、然后加入冰糖，煮至溶化即可。

炖燕窝用冷水还是热水

一般是选择用热水进行炖煮，也是会很好的帮助燕窝充分的吸收水分，释放最大的营养价值的，也是很好的一种烹煮方法。将浸发后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热开水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热开水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖。燕窝加其他佐料及开水（或其他营养液）放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分（7/10）。因为燕窝在炖的过程中，还会膨胀，令水位升高。如炖前水位过高，则易滚泻造成浪费。

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B. 燕窝跟什么一起炖营养比较好

（1）木瓜炖燕窝

用大约半只木瓜搅碎成汁，加入约三克的燕窝，炖煮一两个小时，就可以食用了。在食用前，还可以根据自己的口味，加入一些冰糖、蜂蜜、牛奶等配料。

这种燕窝适合孕妇食用，可以促进胎儿的脑部发育；产妇食用，可以加快其身体恢复的速度；还可以舒缓压力，因此也适合精神紧张、生活节奏快、失眠的人服用。

（2）桂圆红枣炖燕窝

原料为桂圆肉、去核的红枣、浸泡好的燕窝，做法跟木瓜炖燕窝相似。桂圆和红枣补血养颜，再加上燕窝滋补美容的功效，三者结合到一起，相得益彰，特别适合女性朋友服用，尤其是在经期后和产后调理身体。

（3）雪梨冰糖炖燕窝

原料为半只新鲜雪梨和浸泡好的燕窝。做法跟木瓜炖燕窝相似。

燕窝具有滋阴润肺的作用，冰糖雪梨本身也是润肺止咳的一道良方，两者搭配，效果更是好。这种做法，尤其适合咳嗽、有呼吸道或肺部疾病的人服用。

C. 燕窝配什么炖最好

食材：燕窝3克，桂圆10克，红枣10颗，冰糖、水适量

做法：

1、燕窝用清水浸泡3小时以上，挑出燕子毛，红枣剪半去核，桂圆冲洗干净；

2、将燕窝、红枣和桂圆放在炖盅里，放入清水后按下电子炖盅，炖2小时，出锅前放入适量冰糖调味，搅拌至彻底融化后即可盛出食用。

39食神营养提示：

一、燕窝是传统营养品，但不能过分迷信功效

燕窝，顾名思义即是燕子的窝，不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。整个燕窝洁白晶莹，富有弹性，附着于岩石峭壁的地方。历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。中医认为，燕窝能养阴润燥、益气补中，治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱、营养不良、久痢久疟、痰多咳嗽、老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效，其主要成分有水溶性蛋白质与碳水化合物，燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。

提到人参燕窝、鲍鱼鱼翅，人们都会把它们与高档滋补品联系起来，由于传统饮食文化的影响，人们已经在思维中固化了这些营养品“高大上”的滋补功效，有时为了滋补强身，不惜花费大量的金钱去购买这些奢侈的滋补品。尽管燕窝的蛋白质含量很高，但低于豆腐皮和猪皮，而且一些研究显示，燕窝中的蛋白并没有囊括所有种类的必需氨基酸，不能算是优质蛋白。营养学家认为，燕窝的营养价值与银耳差不多，不应当过分迷信燕窝的营养功效。

D. 燕窝可以搭配什么一起炖

和冰糖、红枣一起炖。

准备材料：

干燕窝3-5克、红枣3颗、冰糖1颗

做法：

1、燕窝提前泡发好，将其撕开。

E. 燕窝炖什么好

燕窝该怎么吃才好呢？

一直以来，燕窝是人们滋补保健的一种“圣品”。古代医书《本草纲目》记载：燕窝有“大养肺阴，化痰止嗽，补而能清……” 等功效。那么人们该怎么吃燕窝呢？

一天之内食用燕窝不宜过多，最好每周食用2-3次即可，同时限量食用。服用燕窝期间，不要食用辛辣刺激性食物，油炸生冷性食物，以及烟酒也要远离。

孕妇食用燕窝最好在怀孕后3个月左右，这样既可以滋补身体，同时对胎儿的成长也有帮助，一周内不宜多次食用，同时口味以清淡滋养为主。

如果是慢性疾病患者，肿瘤患者，感冒患者，软组织增生患者等都不适合服用燕窝。这些患者服用之后，不但没有滋养功效，而且还会加重疾病症状。

燕窝该怎么炖才好呢？

我们都知道燕窝跟熊掌，鱼翅并称为“山珍海味”。同时燕窝也是一种有名的高级滋补保健品。那么我们该怎么炖，才能做得好吃又营养呢？

我们先将燕窝清洗干净，接着用清水浸泡，大概浸泡3个小时左右。

浸泡好的时候，顺便将燕窝中的羽毛以及杂质处理干净，接着用水浸泡。

这个时候浸泡的水一定要干净并且注意量，最好没过燕窝即可。

大概浸泡2个小时左右，再用小火慢炖1-2个小时左右，如果燕窝质量比较好，可以炖更长的时间。

我们观察炖的燕窝，如果炖得软而富有弹性，并且没有断裂，而水质粘稠，润滑。那么这个时候正是食用炖燕窝的最佳时候。人们添加好适当的调味品之后即可关火食用。

F. 燕窝用什么锅炖最好

用普通的蒸锅或专门的蒸壶都可以。炖一次的量就用陶瓷炖盅装燕窝隔水炖就行，如果要炖一周的量可以用密封性玻璃瓶装燕窝隔水炖。炖好自然冷却后放冰箱冷藏。这样保存15天内吃都没问题。

G. 燕窝放什么炖最好

燕窝加冰糖一起炖最好，有润肺养颜，病愈虚弱，调补身体的功效。燕窝加花期参一起炖有清肺热、治气管炎、止咳润肺养颜的功效。燕窝加田七一起炖能活血通血、降血脂和血中胆固醇，也能祛斑

H. 燕窝炖什么

你好朋友
个人认为燕窝炖枇杷的营养价值是比较高的，
燕窝性平、甘，滋润清肺、润肤驻颜;
枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳、
止渴和胃、利尿清热等功效，
用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。
燕窝枇杷特饮最滋润不过了
酸甜的汁液刺激味蕾，
爽滑生燕口感十足，
有利于身体的吸收和健康，
谢，谢。