⑴ 40元燕窝成本不到1元,燕窝的成本为何这么低
最近有人曝光知名网红直播带货的即食燕窝,实际上是“假燕窝”,主要部分是糖水和添加剂,以及极其少量的唾液酸,几乎没有任何营养价值,却疯狂卖到40元一碗。事情曝光后,引发了众多网民关注。
话说回来,这次的假燕窝事件不禁让人重新回忆起当年的三聚氰胺奶粉事件,当年的无良商家为了利益,用三聚氰胺来代替营养成分蛋白质,导致儿童营养发育不良出现大头现象,如今燕窝商家们为了利益也是再度铤而走险,但是天网恢恢,相信等待他们的必定是法律最严厉的制裁。
⑵ 中国并不出产燕窝 为什么她们卖的价格比燕窝加工厂出厂价还便宜
燕窝价位关键在于燕窝的品质和产地,据中国商业联合会数据分析专业委员会报告显示,世界上最上乘的燕窝基本上都是产自马来西亚以及印度尼西亚,国内的两大知名燕窝品牌同仁堂和福临门燕窝都是来自以上产地,同仁堂的价格最贵,大约是福临门的2倍左右,福临门较为实惠,适合居家自用。
⑶ 燕窝有分贵和便宜的吗为啥有些便宜也可以吃
燕窝看品相,完整度,干净度分好几个等级。也就是卖相好自然价格也上的去会让买家觉得物超所值!要是产地一样的话便宜和贵的营养差不了多少,都是按一百克什么含多少来算。品相好的燕子也体质好些分泌的燕窝营养也稍微高一点。差的价格便宜一半,你二份差的怎么也比一份好的营养要高吧!一般自己吃10-15元一克的就差不多了,条件好的18元左右也差不多了。要送人自然要拿的出手对吧,20元左右的差不多了!
⑷ 燕窝价格多少相差大,究竟是哪些原因
吴小生说:
许多新手在购买燕窝时都会货比三家。比较多了眼睛更花了,为什么燕窝的价格差异会那么大?
燕窝的价格主要受三个因素的影响:原料,挑毛工艺过程和唾液酸含量。
原料
燕窝的原料分为四种:极轻毛毛燕,轻毛毛燕,中毛毛燕、重毛毛燕四种。极轻毛毛燕是最珍贵的一种,而100盏毛燕中只有一盏极轻毛毛燕。因为原料稀少,产品好,毛很少,货源短缺,所以价格必然是贵的。像这种极轻毛毛燕,在简单地加工后,燕窝仍然可以保留完整的自然形状,这也是很珍贵的。
好的燕窝取决于金丝燕的生活环境。离工业区越远的燕屋,离海岛越近,燕窝食物越丰富,唾液腺越发达,燕窝制作得越多,因此价格也相对较贵。
燕窝的挑毛工艺分为干挑,半干挑和湿挑。
二、挑毛工艺
干挑燕燕盏是对挑毛师技能的考验,一个有耐力的有经验的挑毛师每天只能挑出8-10盏燕窝,平均40分钟,才能选出一盏“完整的燕窝”。这种低效的拣选过程是费时,费力的并且昂贵的。
干挑燕窝的数量非常少见,约占燕窝总数的2%。由于对燕窝原料的要求非常苛刻,手工干挑燕窝的价格相对较高。只有手工干挑的燕窝才是最上层的燕窝。一方面,颜色要比半干挑燕窝的更好。另一方面,营养价值保存更全面。因此,干挑燕窝的价格很高,但也值得购买!
三、唾液酸含量
实际上,燕窝中有很多营养素,包括蛋白质,氨基酸,矿物质和各种微量元素,但最重要的营养素也是“唾液酸”。唾液酸是燕窝中最重要的生物活性成分。燕窝中唾液酸的含量约为7%-12%,优质燕窝中的唾液酸含量通常超过10%。
不要看唾液酸在燕窝中的比例不大,但是唾液酸是燕窝价格昂贵的主要原因,唾液酸是大脑神经节苷脂的重要组成部分,有助于婴儿的智力和记忆。研究发现,燕窝中的唾液酸含量高于母乳配方食品,它还可以增强人体的免疫系统并提高人体的抗菌能力。
营养决定价格。只有燕窝中的唾液酸含量高才能保持得越来越高,价格也会相对较高。
最后吴小生祝大家都远离疾病,有个健康的身体!小生还会持续为大家带来健康小常识的,请大家多多关注我哦!
⑸ 怎么分辨即食燕窝好坏呢,为什么有的好便宜,有的好贵
分辨燕窝好坏的方法
1、干度
好的燕窝,要有很高的干度,稍微一折就会断。干度越高,越容易存放,放在阴凉处密封保存不会发霉。而比较差的燕窝,干度不够达标,用手将其弯曲也不容易折断,这样的燕窝湿度大,占分量,而且不容易存放。
2、是否刷胶
优质的燕窝在阳光下能够看到清晰的纹路,也可能会有一定的缝隙,这是因为燕窝中有羽毛,需要进行挑毛处理,而人工挑毛后就可能产生缝隙,这样的燕窝就是没有经过刷胶和补缝的处理。而劣质的燕窝,为了增加重量,也为了使燕窝显得密实,在挑毛后会用刷胶来补充缝隙,阳光下看不清纹路,这样的燕窝就很不划算,分量里不知道有多少胶的含量,而且对身体也没有益处,有可能还有害处。
3、颜色
纯天然的燕窝,它的颜色会偏灰或者偏黄,不会采用漂白等处理手段,而且都是人工挑毛的,难免会有小燕毛的残留,在燕窝上能够看到一些小燕毛。而质量不好的燕窝,为了节省人工的成本,使用一些药水进行除毛,不会留下任何燕毛的痕迹。有的还经过漂白或者染色的处理,漂白后的燕窝非常白,染成红色的燕窝冒充血燕,颜色一看就是假的。
4、发头
燕窝的发头就是指燕窝在泡发后前后重量的对比。优质的燕条发头一般在6倍以上,有的甚至能达到8~9倍,这要看燕窝的质量、泡发的时间及技术等。而劣质的燕窝,因经过药水处理,或者经过刷胶,使燕窝的质地被破坏,不容易泡发,泡发的发头比较小,有的甚至根本泡发不起来。
5、口感
好的燕窝经过炖煮后,会有蛋清香味,口感很软化,如果是燕角,它的香味会更加浓郁,口感爽滑、Q弹。质量不好的燕窝,一般都经过药水或者刷胶处理,炖好后,没什么香味,口感也不好,有的甚至还会感觉有胶的味道,让人顿时就没有了吃的欲望。
6、含水率
市场有很多含水率很高的燕窝,这种燕窝价格极其便宜,但鱼龙混杂,真燕窝的含水率最高也可达40-60%,即使放入木盒或防潮箱内储存仍会变质,优质燕窝即使不放在木盒内储存也是不会产生霉变的。
⑹ 为什么燕窝价格有高有低之分
吴小生:为啥别人买便宜,你买就这么贵?原因在这里
经常吃燕窝,就会经常会与一些燕窝商人打交道,比较每个燕窝的质量和价格也很方便。
燕窝不是机器制造的。很难把握自然事物的规律性。即使在同一批次中,颜色,头部,泡沫状况和味道也可能有所不同。因此,在购买燕窝时,只需要确保它是纯天然燕窝即可,而且价格要货比三家更好。购买绝对没有问题。
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⑺ 为什么有些堂食的燕窝那么便宜会不会是假的啊
三种可能:
1、纯度不高,(牛奶参水和水参牛奶一样的道理)加一点点燕窝熬出一大锅几百碗燕窝。
2、燕窝也分等级,很有可能食堂用的是最低的燕窝等级。
3、假货。
⑻ 燕窝为什么便宜
刷胶燕窝:
没有刷浆的燕窝摸上去有明显糙手的感觉,而刷过浆的燕窝一般表面看上去亮晶晶的。这里要解释一下,并不是有缝隙的就是没有刷浆,现在越来越多的制假者还是刷浆,但是会故意留一点缝隙出来。燕窝加工过程中最后整型的师傅的手法不同,有的师傅喜欢拉宽一点燕盏显得宽一点,有的师傅会多一道整形的工艺,把燕窝捏的紧实一些,这样包礼盒会更漂亮。
漂白燕窝:
不是偏白的燕窝就是漂过的,要仔细比较一批燕窝里面燕盏之间有没有色差,一个燕盏上面不同的地方有没有色差。关键还要看燕窝检测报告上面二氧化硫的测试结果是否超标(漂白水含有二氧化硫)。漂白燕窝的化学试剂会把燕窝漂白,而且还能把其中的小细毛溶解掉,纯手工挑毛的燕窝往往杂质要多一点。
鑫燕燕窝是正规马来西亚进口的,可以了解一下啊!
⑼ 为什么燕窝价格差别这么大
燕窝的价格差别很大因为:外形影响价格:
燕窝的大小
不同地方燕窝的大小分类也不同,大致一样的有:3A、4A、5A、6A,燕盏越大,盏型越漂亮,价格越高。道理很简单,燕窝越大,人们越喜欢。就比如,我们去水果店买水果,大家都会挑个大的,道理是一样的。
燕窝的形状
按照不同的燕窝形状,有:三角形、半月型、三角半月型。很多人把不同的形状卖不同的价格出售。实际上,燕子在燕窝内不同的地方筑巢,会产生不同的形状,在营养价值上没有任何区别。
燕窝的季节不同
燕窝的季节分为:旱季和雨季。雨季食物充沛,燕窝产量高,旱季食物相对较少,燕窝产量少,价格自然上涨。
另外,雨季燕窝较之旱季燕窝更为清洁。这种品质的燕窝价格也更高。轻毛的燕窝都是雨季的,旱季的燕窝毛相对较多。
燕窝毛多少
从燕窝农民收购过来的燕窝毛越少,收购价格约高,相对应的销售价格也会越高。
水分含量
燕窝是干制品,一般是按95%-99%成干称重销售。对于燕窝的干度,普通的消费者是很难判断的。有一些黑心商家,在称重时把燕窝用水喷湿,加重了燕窝的重量。
燕窝的加工方式影响价格
燕窝是东南亚特有的金丝燕用唾液做的巢,刚刚采摘下来的燕窝上面是有很多细毛、杂质的,正常的处理方法是
将燕窝喷水打湿,然后用镊子把燕窝的纹理撕开,挑去细毛和杂质,这个工序是最耗时间的。一个数量的挑毛技
师,一天只能挑6-7片的燕窝。
⑽ 燕窝最好最真的是疏盏还是官燕盏或者龙牙燕盏为什么一样燕窝在品牌店里面价格50元/克在批发商处才15元
疏盏、官燕盏、龙牙盏是三种不同分类的名称,没有直接可比性。
疏盏:指燕条稀疏空间大密度小杂质多,没有密盏好
官燕盏是进贡官员的,如贡燕进贡宫廷,这样的命名
龙牙盏的龙牙是地名,在印尼,此地出燕窝