㈠ 燕窝里面的绒毛怎么去除干净啊
把燕窝在水里拉开那些丝丝,在水里荡几下,这样很多杂质和细毛就跑一部分出来。接着把它从水里捞起来,放百到一个保鲜盒里面,盖上盖子,焖3个小时,这样整个燕窝就松松软。
再准备2个碗,一个放水,一个不放水,燕窝就一丝丝的去毛,这样简单很多。把大毛去掉,细毛就放在那水里稍微冲一下,很多细毛也会出来。
(1)燕窝上的毛怎么处理扩展阅读:
燕窝注意事项:
金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量,出产地工业发达,粉尘等杂质越多,空气污染严重出产的燕窝越黑,产地雨水及森林覆盖面积越高,出产的燕窝发头越好,品质越高。国内的许多知名燕窝品牌都是来自以上产地。
是看燕窝的发头:不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。要看燕窝是否干净:越少细毛越好。是挑盏型:燕窝两端之头脚越细越靓。
㈡ 燕窝的毛怎么完全去除
准备材料:细筛网勺子、脸盆、白色容器。
1、将需要去毛的燕窝放入盛有清水的脸盘中,浸泡2-3小时(期间换两次水)。
㈢ 如何处理燕窝里毛
燕窝买回来先洗一下,然后用水泡住,一般泡的时间1,2个小时后,看它膨胀的速度,如果有些散开了,大了二倍左右,就可以用牙签或什么的开始把杂质挑出来,然后换水从新泡上~~经过挑出杂质后,水回干净很多,第二次换的水后就可以一直泡到炖的时候了,第二次的水也一起炖,因为水中有燕窝养份溶于其中.一般燕窝的浸泡时间约6~8个小时即刻.炖的时间也别太长,一般是水开后炖半个小时到一个小时即可.燕窝是蛋白质,长时间的高温还有可能使蛋白质变性,功效降低.
㈣ 燕窝里的小细毛怎么弄干净
第一步、首先准备好镊子、竹签、网筛,如下图所示:
㈤ 燕窝上的毛搞不干净能吃吗
燕窝里面的毛一般是不可以吃的。不过,燕窝里面的毛是金丝燕的羽毛,羽毛中的成分主要是蛋白质。而羽毛是不可被消化的纤维,不宜吃,因此建议把毛挑干净再吃。但即使吃了也无害,是会被排出体外的。所以,燕窝里的毛没弄干净,不小心吃了一点也没有大碍,不用过于担心。
如果你买的不是那种优质的清洁燕窝的话,不论你买的什么它里边都会多多少少的有点毛的在吃的时候还是自己挑的,还有可能存在蛋壳或者是一些甲虫或者其他杂质。
(5)燕窝上的毛怎么处理扩展阅读:
燕窝上羽毛是不可被消化的纤维,放在滤网中(可以刷或搓捏)绒毛就很容易掉出来。燕窝里面的毛是金丝燕的羽毛有毛的燕窝称为原燕,用精密度高的镊子除去粗细毛。
燕窝挑毛小贴士:
在挑毛前,要清洗双手,并清洗干净燕窝盛具,盘子、碗、镊子等;
挑毛的盛具,最好用白色的瓷碗或磁盘。因为燕毛多数是黑色或灰色的,用白色的容器挑毛比较容易发现细小的燕毛;
不要将油滴在燕窝上面,可能会破坏燕窝的口感;
容器、镊子、网筛要洗净。如果容器、镊子、网筛、筷子上有油脂,也会影响燕窝的泡发;
泡发燕窝,最好不要用自来水。因为自来水属于“硬水”,里面含有氯成分,会影响燕窝的泡发与发头。建议将燕窝放进碗中,倒入纯净水泡发。
㈥ 怎样把燕窝的毛除去
人工挑毛是麻烦点,但这是最天然的、最卫生的方法啊,如果想要快速去除燕窝毛而用化学试剂的话,请问你燕窝还敢吃吗?另外,挑毛只有更好的,而没有最好的方法,比如先泡开,再撕成条状,多冲洗几遍,最后再来挑毛,仅此而已
㈦ 燕窝里的毛怎么去掉
燕窝怎么去毛的方法:
浸水清洗挑毛法:
步骤:
清水浸泡这种挑毛的方法,首先是将燕窝用清水浸泡2 ~ 4小时,中间每隔半小时或1小时换一次水。
冲洗燕窝燕窝浸透之后,放在网眼很小的过滤网内,一边用水冲洗,一边顺着纤维把燕窝撕成条状,比较容易冲去杂质,反复的多冲洗几次之后再捞起来。如果燕窝中的毛比较多,可以用一个较大较深的盆盛着燕窝,放在水龙头下面,开大水用力冲燕窝,燕窝深层的毛会被打上来,等燕窝沉下去后把水倒掉一半,就能把小毛滤去,多进行几次去毛效果是比较好的。
用镊子挑毛准备好一把镊子和一小碗比较干净的水,用镊子把燕窝表面以及内部剩余的燕毛夹起来,并在干净的水中蘸一下,将燕毛转移到水中去。
保持盏型挑毛法
这种方法是燕窝需要保持盏型的情况下挑毛,不用泡发,分为干挑、湿挑。干挑干挑是不用碰水的,直接把燕毛挑出来就可以了。适合需要长期保存的燕窝,燕窝会容易湿度过大而发霉。燕窝中比较多毛的是燕窝中间支撑蛋只及小燕的纤细网状物即燕网,而且燕网中还可能有碎蛋壳,清理这部分时,可以将燕网撕下,然后再进行挑毛,用手指轻拍燕窝表面让蛋壳掉出。
湿挑毛法:
泡水先将燕窝泡水,燕窝一变软就马上捞出,让燕窝保持完整的窝状,不要等泡散了再挑。
挑毛然后准备一个碗和镊子,装上清水,开始挑毛。用镊子把燕窝中的毛挑出然后放进清水碗即可。
㈧ 燕窝的毛怎样才能弄掉呢
如果买是的毛燕,比较麻烦,先用水把它泡软拿出来,用镊子一根根的挑。我朋友中只有一家这么办过,因为她妈妈很有耐心。 一般买的燕窝,很少毛了,在炖这前,用水泡1两个小时,拿过滤网过滤下,就能把细毛过渡掉的。 肌肤天堂
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㈨ 怎么快速去除燕窝里毛
先将有毛的燕窝放在水里浸泡3分钟,同时用牙刷慢慢的整盏刷一遍。然后拿上来,放在密封盒子里30分钟后,用精密度高的镊子除去粗细毛,然后再水洗。盛一盆水,把滤网浸泡在其中,燕窝放在网孔比较大的滤网中(可以刷或搓捏,细的燕毛和其他物质会从网孔中掉到水中),把燕窝放在白色的器皿上用镊子挑出剩余的燕毛后放入滤网中水洗干净即可。这是专业燕窝加工厂的纯手工加工程序。
㈩ 怎么去掉燕窝上的毛
把燕窝泡开后,放在白色瓷碗中,在台灯下面照可以看得很清楚!
用很细的镊子,一点点把毛剔出来就行!