㈠ 维生素c怎样促进合成胶原蛋白,原理是什么
一、合成原理:
胶原蛋白是一种蛋白质,人的皮肤里,骨骼里,都有胶原蛋白。这种蛋白质本身放在水里是不会溶的,它必须解开盘在一起的三股螺旋,变成可溶的明胶,才易溶于水。
明胶是长链分子,由氨基酸构成,它与其他蛋白质不同在于,其中亲水氨基酸占的比例很大,特别是有两种带羟基的氨基酸,羟脯氨酸和羟赖氨酸,在别的蛋白质里面很难见到,是胶原蛋白的“特色”氨基酸。
这两种特色氨基酸,人体都能合成,就是用来自于食物的赖氨酸和脯氨酸,给它们加个羟基,就变成了羟脯氨酸和羟赖氨酸,合成过程中脯氨酸的羟化需要活性维生素C参加。
所以活性VC缺乏胶原蛋白不能正常合成,导致细胞连接障碍,身体胶原蛋白合成会发生障碍。
二、缺乏维生素C导致胶原蛋白合成障碍带来的危害:
所有需要胶原蛋白的地方,包括骨骼、筋腱、皮肤、血管,都会出现问题。皮肤差点还不至于致命,血管漏了可就麻烦大了——因为血管的外壁是结缔组织,其中主要成分也是胶原蛋白。
一旦血管维护出现问题,从皮下出血到内脏出血,都是“坏血病”的症状。维生素C叫做抗坏血酸,也就是能预防这个病的意思。
(1)什么具有促进胶原合成扩展阅读:
维生素的其他作用:
1、维生素C为抗体及胶原形成,组织修补(包括某些氧化还原作用),苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢,铁、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白质的合成,维持免疫功能,羟化与羟色胺,保持血管的完整,促进非血红素铁吸收等所必需。
2、同时维生素C还具备有抗氧化,抗自由基,抑制酪氨酸酶的形成,从而达到美白,淡斑的功效。
3、在人体内,维生素C是高效抗氧化剂,用来减轻抗坏血酸过氧化物酶基底的氧化应力。 还有许多重要的生物合成过程中也需要维生素C参与作用。
4、由于大多数哺乳动物都能靠肝脏来合成维生素C,所以并不存在缺乏的问题;但是人类、灵长类、土拨鼠等少数动物却不能自身合成,必须通过食物、药物等摄取。
参考资料来源:凤凰网:别盲目补胶原蛋白,人体能自己造;网络:维生素c
㈡ 吃什么有助于促进胶原蛋白的合成
胶原蛋白的形成需要维生素C的参与。其实只要摄入足够的优质蛋白比如瘦肉、鱼虾、蛋、奶和大豆等,多吃新鲜的蔬菜水果也可以补充维生素C,整个饮食比较均衡合理,生活规律,睡眠充足,激素平衡正常,身体合成胶原蛋白就会很顺利。
㈢ 什么具有促进生物氧化促进组织中胶原的形成
维生素C。
维生素C能促进组织中胶原的形成,参与体内氧化还原反应,是体内重要的抗氧化剂,作为一种抗氧化剂,可以清除自由基保护,保护DNA、蛋白质和膜结构免受损伤。还能促进铁的吸收,改善缺铁性贫血有一定的作用,还能提高机体的免疫力和应激能力。建议平时多吃蔬菜和水果,通常这些食物含有大量的维生素c。
㈣ 哪些物质可以促进胶原蛋白的生成
1、豆类
豆奶、奶酪、豆腐等大豆类食物所含有的染料木黄酮(一种作为抗氧化剂使用的植物激素可加速胶原蛋白再生,同时还能令加速皮肤老化的金属蛋白酶活性得到抑制,从而延缓皮肤衰老。
2、鱼类
胶原蛋白外层由脂肪膜包裹,而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强,从而为胶原蛋白提供更好的保护,最终为皮肤提供更好的结构支持。
3、猪蹄
作为美容圣品,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平,味甘咸,营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,改善全身的微循环。
4、银耳
对于女性来说,银耳性温,富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物,能够健脾开胃,滋阴润肺,很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,不过注意烹调的时候少放糖。
5、花胶
其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性,让女性滋补的同时却不用担心发胖,有滋阴补肾的功效。花胶一般都是作为炖品出现,一次也不宜食用过多,配合瘦肉或者老鸭煲汤,风味绝佳。
㈤ 吃什么蔬菜促进胶原蛋白的合成
促进胶原蛋白合成的食用:一、维生素c类。2、肉类
1.瘦牛肉/鸡肉;2. 扁豆;3. 鸡蛋;4. 芦笋;5. 卷心菜;6. 鱼肉;7. 绿茶;8. 草莓/蓝莓/黑莓;9. 菠菜;10. 鹰嘴豆;11. 亚麻籽;12. 核桃;13. 橘子;14. 柠檬;15. 红辣椒;16. 西兰花;17. 骨头汤;18. 胡萝卜!
㈥ 吃什么有利于身体里合成胶原蛋白
吃维生素和异黄酮适合合成胶原蛋白的,还有好吸收的润达康枚给你介绍一下,服用有三个月了,效果真的很好的。
㈦ 以下可以促进胶原蛋白合成的是哪一项
维生素C
维生素c促进合成胶原蛋白的原理是:胶原蛋白与普通蛋白质的不同之处,主要在于其中含有羟脯氨酸和羟赖氨酸。
㈧ 胶原蛋白中加入维生素c有什么效果
可以促进胶原蛋白的合成。
胶原蛋白的水解产物含有多种氨基酸,其中以甘氨酸最为丰富。其次为丙氨酸、谷氨酸和精氨酸,半胱氨酸、色氨酸、酪氨酸以及蛋氨酸等必需氨基酸含量低,因此,胶原蛋白属不完全蛋白质。维生素C正是促进胶原蛋白合成,只要适当的饮食维生素C,可以促进人体对胶原蛋白的吸收利用。
(8)什么具有促进胶原合成扩展阅读
维生素C为抗体及胶原形成,组织修补(包括某些氧化还原作用),苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢,铁、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白质的合成,维持免疫功能,羟化与羟色胺,保持血管的完整,促进非血红素铁吸收等所必需,同时维生素C还具备有抗氧化,抗自由基,抑制酪氨酸酶的形成,从而达到美白,淡斑的功效。
参与羟化反应。羟化反应是体内许多重要物质合成或分解的必要步骤,在羟化过程中,必须有维生素C参与。
⑴促进胶原合成。维生素C缺乏时,胶原合成障碍,从而导致坏血病。
⑵促进神经递质(5-羟色胺及去甲肾上腺素)合成。
⑶促进类固醇羟化。高胆固醇患者,应补给足量的维生素C。
胶原蛋白的水解产物含有多种氨基酸,其中以甘氨酸最为丰富。其次为丙氨酸、谷氨酸和精氨酸,半胱氨酸、色氨酸、酪氨酸以及蛋氨酸等必需氨基酸含量低,因此,胶原蛋白属不完全蛋白质。
水解猪皮胶原所得的肽类产物中含有19种氨基酸,其中包括7种成人必需氨基酸和2种幼儿必需的半必需氨基酸;而且氨基酸总量高达90%以上。
在八种人体必需氨基酸中含有六种:异亮氨酸(Ile)为1.21%,亮氨酸(Leu)和苯丙氨酸(Phe)为4.89%,缬氨酸(Val)2.95%,苏氨酸(Thr)为1.95%,赖氨酸(Lys)为1.94%。
㈨ 吃什么促进胶原蛋白的合成
香蕉,芋头,鱼,藕,骨头汤,猪蹄,银耳,海带,猪尾巴,甲鱼,燕窝FANCL的胶原蛋白
鱼,猪皮,鸡爪,猪蹄,鸡皮等都含有丰富的胶原蛋白。
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㈩ 什么具有促进生物氧化促进组织中胶原的形成
维生素C。
一、合成原理:
胶原蛋白是一种蛋白质,人的皮肤里,骨骼里,都有胶原蛋白。这种蛋白质本身放在水里是不会溶的,它必须解开盘在一起的三股螺旋,变成可溶的明胶,才易溶于水。
明胶是长链分子,由氨基酸构成,它与其他蛋白质不同在于,其中亲水氨基酸占的比例很大,特别是有两种带羟基的氨基酸,羟脯氨酸和羟赖氨酸,在别的蛋白质里面很难见到,是胶原蛋白的“特色”氨基酸。
这两种特色氨基酸,人体都能合成,就是用来自于食物的赖氨酸和脯氨酸,给它们加个羟基,就变成了羟脯氨酸和羟赖氨酸,合成过程中脯氨酸的羟化需要活性维生素C参加。
所以活性VC缺乏胶原蛋白不能正常合成,导致细胞连接障碍,身体胶原蛋白合成会发生障碍。
二、缺乏维生素C导致胶原蛋白合成障碍带来的危害:
所有需要胶原蛋白的地方,包括骨骼、筋腱、皮肤、血管,都会出现问题。皮肤差点还不至于致命,血管漏了可就麻烦大了——因为血管的外壁是结缔组织,其中主要成分也是胶原蛋白。
一旦血管维护出现问题,从皮下出血到内脏出血,都是“坏血病”的症状。维生素C叫做抗坏血酸,也就是能预防这个病的意思。