❶ 小孩子吃燕窝的话,配点什么材料比较好呢
燕窝这种大补的东西还是尽量不要给小孩子吃的好,只要孩子身体健康,多吃些蔬菜,平衡摄取营养就好
❷ 燕窝和什么一起吃才好吃
燕窝搭配的口味根据功效而定如补血就搭红枣百合,孕妇在怀孕期间应该禁食含有芦荟、雪蛤辅料的燕窝。燕窝的搭配可以有很多种,最简单的就是冰糖炖燕窝,和不同的东西搭配起来一起炖所起的作用也各不相同,像用红枣一起炖可能补血效果更好,如果要补身体,提神什么的和鸡,排骨一起炖较好。燕窝可以和各种水果一起做的,做成果肉燕窝。
春天比较干燥,吃燕窝可以可以搭配山药、雪梨、鲜果等食材。老人家吃搭配一些生津、益气、清肝的辅料,如:湘莲、椰果、椰汁,白果红枣,藕粉,杏仁露等清淡的口味。成年人可以吃:茉莉、马蹄、罗汉果、木瓜、火龙果等口味食材简单易取。小朋友呢建议红豆、果冻、什锦椰果等都可以吃。
吃东西讲究搭配,碱性和酸性的搭配,寒性和热性的搭配,特别是中医的食疗。燕窝和鱼胶都是寒性的食材吃的时候搭配一些,热性和温性的食材。血燕不要吃。
❸ 燕窝和什么搭配吃最好 燕窝和哪些搭配吃最好
1、燕窝清炖加老冰糖,有润肺止咳美容养颜,痊愈孱弱,调补身体。
2、燕窝加高丽参,大补气补血、补血补气、清肺润肺、治气管炎、润肺止咳美容养颜。
3、燕窝加田七,能活血化瘀通血、降低血脂和血中胆固醇,也可以去斑。
4、燕窝加鹿角胶,补肾壮阳、治疗阳痿、遗精。
5、燕窝加党参、枸杞,有健脾胃、补虚、补气血功效,清目、防眼睛视力衰落。
6、燕窝加珍珠末,宁心、治疗失眠、美容养颜、定惊。
7、燕窝加鲜牛奶。鲜牛奶带有很多维生素A、D、E、蛋白、低热量,长期服用可让皮肤更滑更白。
8、燕窝加川芎、大枣。提升冠状动脉血容量、抗心律失常、推动免疫功能;
9、燕窝加大枣、黄耳,有润肺止咳、补血补气、止咳化痰。
❹ 燕窝和什么一起吃最好
燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,早晚各一次或每天或隔天一次。燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,不抽或少抽烟。感冒期间由于人体不能很好吸收燕窝营养不要食用燕窝。 可以和冰糖或牛奶、蜂蜜等食用。甜品可考虑配红枣、莲子、百合等。
消暑圣品 -- 冬瓜荷叶炖冰糖燕窝: 将1-2燕窝放入净水中浸泡2-4小时,将鲜荷叶洗净、冬瓜去皮切片、马蹄去皮碎粒、冰糖一同放入煲内倒入2-3碗开水,炖约半小时即可食用(炖煮时间过长会破坏燕窝的营养成分)。具有消暑、祛热毒之功效,是夏日避暑之圣品。
❺ 女性吃燕窝添加什么好
女性吃燕窝添加补血补气的食材比较好,例如红枣、花旗参、枸杞等。此外,也可以加入雪梨滋润。燕窝本身含有三种不同的营养物质,最为特别:唾液酸Sialic acid (N-acetylneuramic acid),表皮生长因子(EGF)和集落刺激因子(CSF)。燕窝是纯天然的滋养保健食品,它的最主要作用是:燕窝中含有的唾液酸也称为燕窝酸能增强免疫力,让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上,愈合、修复受损细胞。其中表皮生长因子(EGF)起着美容的作用。燕窝中的特有物质能修复身体的活细胞。燕窝对皮肤活细胞有修复作用,能够滋养真皮层。肌肤的真皮层中有两种蛋白:胶原蛋白和弹力纤维蛋白,它们支撑起了皮肤使其饱满紧致。燕窝中的有效物质确实能让皮肤嫩滑,有提拉紧致的功用。要达到美容功效最好常年定时吃。针对养颜美肤,在我们燕窝原产地的女性每天都食用。建议每天吃干燕窝3-5克,配料可以按照自己喜欢的口味放入一种(单一配料即可)新鲜水果、干果类或参类等碱性配料即可。燕窝不是季节性补品而是滋养食品常年都能吃,每次份量(干燕窝)3克-5克就足够供应人体一天所需要从燕窝中吸取的营养。至于季节的转变则只是在配料方面下功夫。按照中国人养生的知识,按照春夏秋冬各季节在燕窝中搭配合适的季节养生配料以期让燕窝达到更好的养生保健功效。
❻ 孕妇吃燕窝放什么一起炖最好
燕窝炖红枣,桂圆,莲子肉,牛奶,蜂蜜,多晶冰糖都可以,蜂蜜牛奶冰糖可以炖完后放,其他的都可以早一点放,不过热性凉性的辅料,每天还是适量吃,孕妇不要吃的太多,还可以先把燕窝炖好,然后加入一点牛奶,加入一点水果,不仅好吃,而且营养价值高,对胎儿的发育有很大的好处,而且出生的宝宝皮肤白皙又漂亮,平时多吃水果蔬菜,定期做好产检,保持愉快的心情,等待宝宝的降临。
❼ 燕窝要搭配什么食材一起炖煮。有比较好的燕窝食谱吗
燕窝菜谱有哪些
燕窝的炖煮历来讲究“以清配清,以柔配柔”,其意即为炖煮燕窝时,辅助食材不宜种类繁多,最佳的炖煮方式为清炖。若为身体特殊调理需添加辅助食材,其种类最多也不宜超过2种,且辅助食材的属性不宜过烈或过寒,否则会影响人体对燕窝营养的有效吸收。
一、红糖桂圆燕窝:
品 名:红糖桂圆燕窝
功 效:改善睡眠,暖脾润肺,特别适合冬季手脚冰凉者。
主 食 材:已发白燕盏或白盏条25g(1人份)。
辅助食材:红糖、桂圆干6颗、纯净水或冷开水适量。
制作步骤:
1、将已发好的白燕顺着燕窝的自然纹理将燕窝撕剥为均匀丝状,然后放入炖盅内胆;
2、往已盛放好燕窝的炖盅内胆里加入适量纯净水或冷 开水(水量 盖过燕窝表面稍多一些);
3、根据个人喜好放入适量红糖、桂圆干(桂圆干放入之前应先用温开水清洗一下,浸泡3分钟后再放入);
4、盖上电炖盅的内外盅盖,炖煮30分钟后取出,待温后将燕窝与桂圆干一起同食效果尤佳。
二、茶汁官燕:
品 名:茶汁官燕
功 效:止咳化痰,能明显改善支气管炎和哮喘,特别适合容易咳嗽、气管不好者。
主 食 材:已发白燕盏或白盏条25g(1人份)。
辅 助食材: 优质绿茶叶2g、冰糖、纯净水或冷开水适量。
制作步骤:
1、将已发好的白燕顺着燕窝的自然纹理将燕窝撕剥为均匀丝状,然后放入炖盅内胆;
2、取2g的绿茶,首先用开水(水盖过茶叶多一点点即可)浸泡10秒左右将浸泡之水倒掉;再次加入50ml开水浸泡,当开水的颜色开始变绿并闻到茶香味时,将茶汁过滤出待用;
3、往已盛放好燕窝的炖盅内胆里倒入过滤好的绿茶汁(茶汁以盖过燕窝表面为宜);
4、根据个人喜好放入少量冰糖(有食糖禁忌者则无需加糖炖煮也可,这样更可感受茶汁燕窝的独特的香味);
5、盖上电炖盅的内外盅盖,炖煮30分钟后取出,待温后即可食用。
备注:
经无数食家验证,此方法对于止咳、缓解和改善支气管和哮喘特别有效,为食疗的典范。
三、鲫鱼燕窝羹:
品 名:鲫鱼燕窝羹
功 效:解热毒,消水肿有奇效,特别适用于孕妇和产妇。
主 食 材:已发白燕窝25g(1人份)。
辅 助 食材:3两左右鲫鱼(可以是一条,也可以是被剖开的一半),生姜丝、料酒、精盐适量。
制作步骤:
1、将已发好的白燕顺着燕窝的自然纹理将燕窝撕剥为均匀丝状,然后放入炖盅内胆;
2、将适量料酒均匀涂抹在洗净的鲫鱼全身后,将鲫鱼放入油锅中煎至鱼皮金黄时放入生姜丝煸炒几秒,后加入盖过鱼身2.5倍左右的开水,然后改为文火慢慢熬煮,直至鱼汤变为浓浓的奶白色后加入适量精盐调味,取鱼汤待用。
3、往已盛放好燕窝的炖盅内胆里倒入鲫鱼汤(鲫鱼汤至少得盖过燕窝表面以上),炖煮30分钟,待温后即可食用。
备 注:
熬好的鲫鱼可以取鱼肚子那里没刺的鱼肉一起食用。按此食谱每隔两天早晨或晚上临睡前空腹食用,连续食用1个月后,对于孕期水肿、胸闷、宫高导致的胃热或产后奶水不足有明显改善。
四、桂花枸杞官燕:
品 名:桂花枸杞官燕
功 效:润泽肌肤,缓解胃热,明显改善上火或熬夜引起的口臭。
主 食 材:已发白燕盏或白盏条25g(1人份)。
辅 助 食材: 优质干桂花1g、枸杞3颗、冰糖、纯净水或冷开水适量。
制 作 步骤:
1、将已发好的白燕顺着燕窝的自然纹理将燕窝撕剥为均匀丝状,然后放入炖盅内胆;
2、取1g的干桂花,首先用开水(水盖过桂花多一点点即可)浸泡10秒左右将浸泡之水倒掉;再次加入50ml开水浸泡,当开水的颜色开始变淡黄色并闻到桂花香味时即可,待用;
3、往已盛放好燕窝的炖盅内胆里倒入浸泡好的桂花水和桂花花瓣(以盖过燕窝表面为宜);
4、根据个人喜好放入枸杞和适量冰糖;盖上电炖盅的内外盅盖,炖煮30分钟后取出,待温后即 可食用。
备 注:
此法对于经常熬夜或喝酒等长时间过夜生活者,或是因经常加班、睡眠不好或上火引起的口臭、胃热等症状有明显改善。
五、冰糖红枣燕窝:
品 名:红枣燕窝
功 效:补血润肺,于肤色暗淡、气色不佳者效果明显。
主 食 材:已发白燕盏或白盏条25g(1人份)。
辅助食材:冰糖、红枣3颗、纯净水或冷开水适量。
制作步骤:
1、将已发好的白燕顺着燕窝的自然纹理将燕窝撕剥为均匀丝状,然后放入炖盅内胆;
2、往已盛放好燕窝的炖盅内胆里加入适量纯净水或冷开水(水量盖过燕窝表面稍多一些);
3、根据个人喜好放入适量冰糖、红枣(红枣放入之前应先用冷开水清洗一下,浸泡1—2分钟后再放入);
4、盖上电炖盅的内外盅盖,炖煮30分钟后取出,待温后将燕窝与红枣一起同食效果尤佳。
备 注:
对于气色不佳者,按此食谱每天早晨空腹食用,连续食用1个月后,效果即为显现。
燕窝,顾名思义,即是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。燕窝含丰富蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、钾等营养成份,是爱好滋补的人士所喜爱的清润极品。据央视报道国内的两大知名燕窝品牌同仁堂和福临门燕窝都是来自马来西亚的燕窝基地,但是同仁堂价格最高,其中以福临门价格最为实惠。
❽ 孕妇吃的燕窝可以加什么
可以根据个人喜好添加红枣、梨块等食物一起炖煮。炖好后可加入牛奶、椰奶、红糖等进行调味。
❾ 燕窝加什么下去煮给小孩吃好
要提醒你的是小孩子要四个月以后才能吃燕窝哦。 小孩吃燕窝主要是增强食欲、提高身体抵抗力的作用。所以不用采用太复杂的方式炖煮,以免破坏燕窝中的营养成份。 燕窝泡发后,隔水用小火炖煮3个小时,加点冰糖就OK了。小孩子吃的量一般为3克,一个星期吃一次就可以了。